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文档简介
一、导导入新课明确目标认识紫甘蓝一、导导入新课明确目标
紫甘蓝是一种强身健体的蔬菜,对于维护皮肤健康也十分有益。含有大量纤维素,能够增强胃肠功能。还能防治感冒引起的咽喉疼痛。认识紫甘蓝一、导导入新课明确目标紫甘蓝做的食物一、导导入新课明确目标让我们来制作紫甘蓝水二、探自主学习合作探究
1、实验前,请认真阅读活动卡上的实验要求和实验步骤。
2、实验时,组内成员都能够积极参与
。3、实验完成后,桌面要干净。自主要求二、探自主学习合作探究
1、将撕碎的紫甘蓝放入透明塑料袋,加入烧杯内的温水;
2、一个人手握住袋口,其他人反复揉搓、挤压菜叶,直到水变紫色;注:挤压时不要把袋子弄破了,挤压的时间以汁液变紫为准
3、用牙签在塑料袋底部扎一个孔,将紫甘蓝水倒入大烧杯内。比比看,哪一组完成的又快又好。制作步骤:二、探自主学习合作探究合作检测物品的酸碱性三、练巩固训练归纳升华温馨提示慢慢加入紫甘蓝水,并观察颜色变化。三、练巩固训练归纳升华揭秘变色原因四、拨讲解点拨互动释疑
像碱水这样,能使紫甘蓝水的物质,叫做碱性物质;
变绿
像盐水这样,使的物质,叫做中性物质;
紫甘蓝水变色像紫甘蓝水这样的物质,叫做酸碱指示剂。
像白醋这样,能使紫甘蓝水的物质,叫做酸性物质;
变红不能四、拨讲解点拨互动释疑认识身边一些常见物质的酸碱性四、拨讲解点拨互动释疑橙子、西红柿中含有维生素c,蔬菜中有叶酸,它们都是酸性物质。家庭生活四、拨讲解点拨互动释疑家用清洁剂大多是碱性物质。四、拨讲解点拨互动释疑做面包用的小苏打是碱性物质。食品加工四、拨讲解点拨互动释疑农田、果园中施用的化肥,有的是酸性的,有的是碱性的。工、农业生产四、拨讲解点拨互动释疑
资料袋你若有呕吐的经历,就会感觉到胃里有酸水;你剧烈运动时,会感到肌肉酸痛,那是因为胃和肌肉产生了酸性物质。
你吃未熟透的柿子时,就会感到有涩味;你用肥皂洗手时会有滑腻的感觉,那是因为柿子和肥皂里含有碱性物质。五、延拓展延伸成果分享牵牛花紫色石蕊做指示剂还可用紫罗兰五、延拓展延伸成果分享五、延拓展延伸成果分享
竹子喜好碱性土壤。如果淋了酸雨,他就会大面积死亡。五、延拓展延伸成果分享五、延拓展延伸成果分享杜鹃花喜好酸性土壤。如果土壤是
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