经理人学堂之一套备受称赞的KTV管理战略

精选优质文档-----倾情为你奉上精选优质文档-----倾情为你奉上专心---专注---专业专心---专注---专业精选优质文档-----倾情为你奉上专心---专注---专业经理人学堂之一套备受称赞的KTV管理战略2010-06-3009:28:37来源:作者:【】浏览:540次评论:0条

要想取得KTV的稳定发展，就需要用一套健康、合理的管理方略对KTV进行管理，相信这也是KTV经理人的职责所在。下面我们就和大家分享一份备受称赞、超级实用的。

一、KTV经理人的工作原则

①、我们将保持服务的一致性；

②、我们要在现场管理当中及时作出果断决定；

③、我们将在与所有人相处时要表现出真诚、关怀备至；

④、客人满意是我们工作的动力；

⑤、我们要确保我们服务过程方便于客人及员工；

⑥、我们将在每次与顾客接触中尽可能的为其服务；

⑦、我们将为我们的员工创造一个能使他们个人事业目标达到的环境；

⑧、要求每一位管理人员尽可能与顾客接触。

二、的管理措施

1、人性化的管理方法

①、坚持原则，照章办事，徇私情，加强问题处理的透明度。

②、主要指在教育员工方面采用感情沟通，让员工自己面对错误并认识错误然后依据有关条例进行处理，避免管理人员在对员工进行处罚后员工的不满情绪。

2、垂直管理模式

①、责、权、利一致的原则---各区域的责任与完成责任所需的权利一致。

②、一个上级的原则---不能越级管理；不能越级汇报工作。

③、无空白、无重叠的原则---同一区域不能同时有两个同级的员工负责。

3、管理方向

①、人

卫生符合本店标准；

营销意识及业绩良好；

环境力求完美，通风良好、温度适宜、灯光符合区域要求、气温清新、装饰幽雅美观；

服务一致优异；

劳动纪律符合员工手册规定。

②、财物

使用严格按照规范程序进行并会日常保养维护；

认真交接保管；

物品摆放美观整洁；

努力降低损耗，节约成本。

③、信息

了解同行业的情况后及时汇报；

掌握顾客反映的情况，并记录；

熟知本店下达的指令、销售计划；

了解企业内部信息，并向上反馈。

④、时间

充分利用时间，为自己作好工作的时间计划，学会时间支配；

要有严格时间观念，遵守劳动纪律；

讲究时间效率，提高工作进度。

三、日常管理方法

1、监督系统

①、实行员工自检、互检、上下级互相监督、质量检查、定期不定期检查等多级检查制度；

②、实行现场管理工作制度,管理人员随时改进、提高工作质量并接受顾客投诉；

③、设立员工意见箱,解决工作中隐藏的问题；

④、制定岗位损耗指标,科学的使用水、电、消耗品等设备,控制员工恶意浪费行为。

2、培训系统

①、月培训:管理人员总结经验,对员工工作分析并提出改进意见教授员工；

②、日培训:每天进行服务技术训练；

③、管理人员自身素质培训:借助以往经验揣摩工作方法,改正工作缺点,上级教授管理艺术提高管理水平。

3、工作系统

①、确立每日工作目标并向下传达量化,确定个人责任制；

②、确保每日工作任务按时按量按质完成；

③、按任务抓好工作的组织、安排、落实完成各环节；

④、对当日工作进行记录并自我评定，作为以后工作参考。

4、卫生系统

①、客人用品坚持一客一消毒；

②、落实岗位卫生划分、卫生严格按照本店标准进行打扫；

③、加强层级检查巡视制度；

④、配好清新剂及香水并适当喷洒，保证环境气味良好。

5、激励系统

①、流动红旗班组,实行月评定凡是服务、卫生、顾客表扬综合方面特别突出者,该班组被授予流动红旗并每人奖励50元；

②、每季度评选优秀员工5名,凡被评定的优秀员工奖励300元并附加其他奖励；