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文档简介
员工餐承管理合甲方(管理方):__________________乙方(承接方):甲方根据需要将永辉地产员工餐厅委托给乙方管理,经双方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行。一、承期限:自
年
月
日至
年
月
日止共3年二、具内容:1、甲方每日用餐人数不少于
人,每月用餐人数不少于
人,乙方为甲方提供午餐一顿,餐费为:
元/人次(壹拾叁元五角),每月用餐总额不低于
元(人民币:元整)2、甲方为乙方无偿提供现有的厨房、设施设备、厨具、餐具等生产条件。3、甲方每日将次日用餐人数以书面形式通知乙方厨师长,乙方按此人数及时准备饭菜数量。4、乙方垫付甲方一个月餐费,双方于每月号结算上月餐费,结算时由乙方开具上月用餐明细表和发票与甲方核对无误后,甲方在三天内一次性付清乙方餐费。5、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,无特殊事项,甲乙双方不得随意解除合同。6、甲方提供现有的厨房设施设备供乙方正常经营,如因经营要求需要增加设施设备,在双方协商一致的情况下由乙方追加投入,由此带来的乙方资金投入可由双方协商延长合作期限,如甲方不能按期与乙方合作,可由双方协商将设备折价转让给甲方。第13
三、甲责任:1、甲方应配合乙方办理相关法律执照。2、甲方须提前预报就餐人数,因延时造成浪费视同甲方就餐。3、甲方承担现有经营场所水、电费用,如扩大管理面积,双方据实协商甲方承担用餐区域的水、电费用。4、甲方应及时清缴当月餐饮费,如逾期缴纳,甲方应承担乙方相应损失。四、甲权利:1、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理监督等。2、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到甲方要求,甲方有权向乙方提出适量赔偿要求。3、根据食堂工作情况和员工意见,甲方有权与乙方协商采用其他方式进行食堂管理。4、乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。五、乙责任:1、按甲方要求做好消防、安全、食品质量、食品口味、食品安全等工作。2、餐厅工作人员按卫生部门规定进行身体检查,办理各项卫生证件。3、餐厅定期进行卫生清理工作,保证厨房卫生安全。4、严格执行各项餐厅管理制度,严格按餐厅操作规程及卫生管理制度实施。5、确保餐饮品质,把住进货渠道及原料品质,严禁购进变质食物,保证食品安全。6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品。7、乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。第23
8、乙方所需餐厅工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。9、乙方承担出品所需用的燃料费用。六、乙的权利:1、有权自主聘用,调用工作人员。2、甲方违约乙方有权提出终止承接管理合同。3、如市场物价上涨过高,造成乙方在连续二个月亏损的情况下,乙方应及时向甲方提出增加餐饮费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加员工餐饮费用。七、其:1、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。3、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前三个月通知对方。4、本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。5、本合同一式二份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效应。甲方代表[签名]:___________单位[盖章]:__________________日期:____年____月____日
乙方代表[
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