《宠物营养与食品》期末考试试卷附答案_第1页
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《宠物营养与食品》期末考试试卷附答案一、名词解释（5201、表观消化率：2、理想蛋白：3、必需氨基酸：4、粗脂肪：二、单选（每小题3分，共30分）1、具有抗出血功能的维生素是哪种？（）A、维生素A 、维生素D 、维生素E 、维生素2、干性宠物食品通常含水量为（）A、8-12% 、1-5% 34-40% 、20-25%3、母犬一个妊♘期一般需要的天数为（）A、70 、80 C、50 、604、宠物物不能很好的利用（）A、植酸磷 、总磷 、有效磷 、无机5、宠物缺铁易患（）A、滑腱症 、白肌病 、贫血 、佝偻6、下列哪种维生素是唯一一类含有金属元素的维生素？（）A、维生素B12 、维生素C 、维生素B1 、维生素7、微量矿物质元素是占动物机体的比例在多少以下的矿物质元素？（A、0.005% 、0.01% 0.015% 0.02%目前在畜禽营养需要中通常只考虑一种必需脂肪酸即（）A、亚麻酸 、亚油酸 、花生油酸 、花酸9、妊♘犬每千克大些体重需要可代谢蛋白质（A、5-7g 、6-8g 、3-5g D7-9g10、干膨化宠物食品一般含水量为（）A、7%-10% 、8%-12% 、10%-20% 15%-25%三、判断（每小题2分，共10分）1、预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂宠物（）2来说以前者为主，后者的作用十分有限（）3、总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的（）4、犬、猫等宠物消化道内缺少乳糖酶，不能充分消化吸收乳糖、蔗糖（）5、宠物对纤维素的利用率很低（）四、简答（20401、维生素E2、简述蛋白质的营养生理功能。宠物营养与食品参考答案 ：一、名词解释1质的百分比称为消化率。『消化率＝食入营养物质－粪中排出物质）÷100％。34、粗脂肪（E）他脂溶性物质。饲料脂肪含量与种类有关。二、单选DADACABBAB三、判断×√√√√四、简答1、维生素E的典型缺乏症？1）力。种蛋孵化率低，死胚增多（）白肌病：缺硒能促使症状加重）肝坏死：与硒同时缺乏，引起急性肝坏死，如果只缺乏其中之一，则为较轻的慢性病变4）脂

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