生态农业开发公司有机茶叶种植操作规程

生态农业开发公司有机茶叶种植操作规程1．目的通过对茶有机种植生产的管理，使有机产品原料的质量更有效地得到保证。2．适用范围适用于公司生态基地种植全过程的管理。3．职责生产部及生态基地负责实施本规程。4．内容4.1基地选择要求生态基地与周围环境保持大气清洁，远离污染源，水源无污染，保护植被，防止水土流失。品种与种苗发展无性系良种生态基地，有计划地改造低产生态基地，推广换种改植技术，逐步提高无性系良种生态基地比例。种植以本地群体种为主的、适应当地气候环境条件。种苗以短穗扦插无性繁殖方式繁殖，不使用转基因技术及其产品。4.2生态基地开垦平地和坡度15以下的缓坡地等高开垦，坡度大于15°时，等高内倾筑梯坎，梯面宽应大于1.5m。开垦深度在50cm以上，在此深度内如有障碍层应破除。4.3种植要求种植时间:2月份或10月下旬至11月下旬。4.4基肥 植苗行确定后，按植苗行开种植沟，深 50cm、宽60cm的种植沟内施足底肥，每667m2(亩)施农家肥或青草等有机肥2t～3t，加饼肥0.1t～0．13t，施后覆土。距种植时间间隔不少于10天。种植密度:单行条栽行距130～150cm，株距30cm2每丛茶苗2株，每677m2(亩)3000株左右；双行条栽大行距150cmp小行距40cm，株距30cm9每丛1～2株，每667m2(亩)苗4000～5000株左右。4.5树冠管理轻修剪对于覆盖度较大的生态基地每年在上年度10月下旬至11月下旬进行轻修剪，修剪深度 5厘米左右，剪下的枝叶要及时清离地面，茶行边缘修剪保持茶行厘米间隙，以利田间作业及通风透光。深修剪当树冠育芽能力衰退，新梢生长能力减弱，产量显著下降时，常用深修剪，剪去茶树枝头过多的关节和细枝，恢复并提高产量。深修剪深度，剪去树冠绿叶层的1/2，约10－15厘米，深修剪不能常用，要慎用，一般间隔5年以上用一次，修剪时间春茶过后为主。规模茶场深修剪要有规划，分批、视具体情况而定。 清兜亮脚。在常规修剪的同时，把树冠内部和下部的病虫枝、细弱枝梢、枯老枝等全部剪去。4.6 土壤管理合理耕作，采取“春耕、夏锄、秋挖、冬培”措施，加强生态基地四季管理。实行人工除草，秋冬季生态基地深翻结合施有机肥，改善土壤条件，并清理行间无效枝条。深翻改土: 每年或隔年一次，在9月至11月秋茶结束进行。在茶行里侧深挖，深度 20cm～30cm。结合深挖，每667m2(亩)施1t～1．3t有机肥(堆肥、青草、猪牛栏粪等，需经堆肥操作处理)，0.1t～0.13t饼肥。中耕除草:春茶前1月底中耕，深度5cm～10cm。夏茶前中耕在春茶采摘结束后 4月上旬进行，深度10cm～15cm。伏耕在7月中旬至8月中旬进行，深度15cm～20cm。中耕结合除草，如杂草较多应及时锄铲除草，幼龄生态基地茶树根部周围杂草应用手工拔除。推广铺草技术:高温干旱和冷冻季节到来前的夏初和秋末，在茶树行间铺草，每 667m2(亩)1t～1．3t，以增进地力。4.7肥水管理：做到安全、平衡、协调。有机肥必须经过堆制无害化处理，商品化有机肥、叶面肥、生物肥等必须通过国家有机认证后才能使用。平衡施肥：根据土壤理化性质、茶树长势、预计产量和气候等条件，；确定合理的肥料种类、数量和施肥时间，实施平衡施肥，防止生态基地缺肥和过量施肥。选用国家有机荼标准核准使用的肥料。施肥时期:春茶前催芽肥在 1月底至2月初施。夏季追肥在春茶采摘结束后施。秋季追肥在夏茶采摘结束后分期施。秋冬季结合深耕施基肥，在10月至月上旬施。施肥方法: 基肥与追肥用量比为 5：5，追肥中，春、夏、秋三季比为 5：2：3。基肥以有机肥为主，于当年秋季开沟深施，在树冠下行间开沟，深 20cm以上。施肥后及时盖土。根据茶树生长状况，可以使用叶面肥，宜在傍晚时喷施。叶面肥应与土壤施肥相结合，采摘前10天停止使用。4.8病、虫、草害防治做好预测预报，以农业防治为主，加强生态调控，辅之生物防治、物理机械防治，禁止使用一切化学合成的农药。农业防治 有机生态基地应首先向生态环境较复杂的山区和半山区发展，防止大面积单一种植，以保持较丰富的自然植被，减少病虫害大发生的机率。换种改植或发展新生态基地时，应选用对当地主要病虫抗性较强的品种。合理施肥：适时施用农家肥、沤肥、堆肥、枯饼等有机肥作为基肥，以养护土壤，培育壮树。及时采摘：分批分次及时采摘，抑制假眼小绿叶蝉、茶橙瘦螨、茶白星病等危害，控制螨的越基数。合理修剪：通过修剪控制茶树高度，使低于80cm，减轻毒蛾类、蚧类、黑刺粉虱等害虫的危害，控制螨的越基数。合理耕作：茶季浅耕和除草，冬季深耕或结合培土，减少害虫的种群密度。清园疏枝：将生态基地内根际附近的落叶及表土清理至行间深埋，有效防治叶病和表土中越冬的害虫；促进生态基地通风，减轻病虫危害。物理防治采用人工捕杀，减轻茶毛虫、茶蚕、蓑蛾类、茶丽纹象甲等害虫危害。利用害虫的趋性，进行灯光诱杀、色板诱杀或异性诱杀。采用机械或人工方法防除杂草。生物防治 注意保护和利用当地生态基地中的草蛉、瓢虫、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等有益生物，减少因人为因素对天敌的伤害，给天敌创造良好的生态环境，结合农业措施保护天敌。 利用有利于病原微生物繁殖和流行的条件，将苏云金杆菌、白僵菌、虫草菌、多角体病毒等各种有益微生物释放到生态基地中去，使其建立种群，并造成再次侵染和流行。 采用适当的生物、物理防治措施，有条件地使用植物源和矿物源农药。利用生物制剂防治茶树害虫，如苏云金杆菌(Bt)制剂防治茶毛虫、茶黑毒蛾等鳞翅目害虫，白僵菌防治茶丽纹象甲和假眼小绿叶蝉，病毒用于防治茶尺蠖、茶黑毒蛾等鳞翅目幼虫，真菌制剂防治黑刺粉虱等。根据有机茶标准有条件地选择使用植物源农药和矿物源农药，如苦楝素、除虫菊和鱼藤酮、石琉合剂等。 生态基地开垦、改造、施肥、耕作、病虫草害防治、修剪等生产管理活动，应实时记录在案保证资料清楚、真实、完整。4.9鲜叶采收要按标准采，病虫叶不采、紫芽叶不采、雨水叶不采、有其它杂物叶不采。采摘标准选一芽一叶初展至一芽二叶开展的原料。