化工原理上课件

化工原理Principles

of

Chemical

Engineering破冰我博士毕业于我是这门课的主讲老师我一直教本学院生物专业的化工原理这门课普遍反映比较难化工是什么？事件回放3月30日上午，茂名市民

在

门前草坪，并在个别路段慢行，整体情况理性、平和。下午，有部分人上路堵塞交通，后逐步散去。晚上

10点半之后，部分闹事者开始骑乘摩托车扔石头、

矿泉水瓶等破坏公共设施，有

被烧。化式产品让人害怕？-茂名PX事件学好化工，至少可以做得一手好菜，写给化工的孩纸总之，学好了化工，你不仅仅可以在化工领域做一个优秀的技术员、质检员、研究员、化学工程师、生产管理者、创业者，你更可以：入得了厅堂，下得了厨房；追得到

，罩得住

（女版：搞得定老公，理得好细账）；选得好家俱，装得了新房；当得了主管，打得了硬仗；开得了小店，管得好大厂；干得了

，进得了

【

**

本科可

是化工系毕业的哦】这是我第一次看到网上有段子对化工褒扬化工信息材料航天生命轻工食品能源环境建筑农牧业,化工科学与在技二术十是—国世民纪经必济将支持柱续及高高速科发技展产业的支撑化工行业的社会形象-传统上傻大黑粗？高能耗？高污染？化工厂

事件松花江水污染事件厦门二甲苯事件化工行业的社会形象-现代社会现代化？自动化？清洁化？的良心？全

球

系

统生

态

城

市生态工业园区微观过程对宏观系统的影响的评估宏观可持续发展对微观过程的要求物流及服务原料输入预加工绿色化学与工程产品制造过程及包装配送回收、循环及排放物流及影响绿色化学与工程技术——生态工业园区——循环经济——社会与经济可持续发展分

布

业

务循

环

经

济可持续发展现代工程师应具有的基本素质知识、品质与能力面。在知识方面，不但应掌握坚实的自然科学知识，而且还必须有较宽阔的人文社会科学知识。在能力方面，不但应具有收集、处理信息的能力，不断获取新知识的能力，分析和解决问题的能力，而且还必须具备组织管理能力，综合协同能力，沟通与社会活动能力，尤其是要不断增强创新与实践能力。在品德方面，不仅要具备基本的道德、社会公德、还要具有良好的职业道德，如强烈事业心、高度的责任感、不断进取的毅力、团队协作的精神、良好的个人修养等。自然科学基础、工程技术基础与人文社会科学基础（其中还必须包括经济学与管理学基础等）。油漆、清漆、颜料和配料产品塑料材料、化学品肥皂、甘油、清洁剂生命科学物理经济化学系统工程计算机

数学化学工程与冶金和金属制品石灰与水泥化肥和农用化学品药物和化妆品石油炼制与煤产品食品与饮料脂肪和油皮革上色与涂饰橡胶制品石材、粘土、玻璃和陶瓷木材、纸浆、纸和木板化学工程的重要地位没有化学工程，社会也无法存在化学工程中产生的

问题，多数由化学工程上的方法来解决。与

的生活

关本课程可能对

有用的地方：生活，考研（仅外校），市级竞赛。。。教师情况化工实验楼123房间(进门左转)68985446（

）

课程情况专业课,实用性强,要重视!好好听讲+好好写作业参考书目,很多,内容基本相差不大习题集建议多看看,多做题才能没问题每班需要科代表一名,班长课后告诉我关于本课程的其他问题给大家看一下校历、教学日历和各章的作业题成绩的算法：五试卷五平时平时成绩的给法：期末考试完再看情况给作业+出席+期中+平时测验作业的收法：正常周一周收一次（分单双号）非正常周由科代表全权决定（两班要认识实习（第七周）？）尽量均衡实验？课件的问题：可以给，大家酌情考虑是否印。参考资料，2004，2005，1995，2003，2006谭天恩

等编著

过程工程原理（化工原理）化学工业蒋维钧余立新编著化工原理-流体流动与传热谭天恩等.

化工原理（2ed）.

：化学工业蒋维钧等.

化工原理（2ed）.

：陈敏恒等.

化工原理（3ed）.

：化学工业W.L.

McCabe，ed.

Unit

operations

of

chemical

engineering（6ed）英文影印版.

：化学工业

，2003余立新.

化工原理习题解析-上册.

：柴诚敬.

化工原理课程学习指导.

：姚玉英

化工原理例题与习题（3ed）

.

化学工业教务处

管理 库

68984596

/

西2楼

202绪论的学习--好的开始0、绪论课程基本内容,特点计算中的基本关系单位制与单位换算0.1

课程基本情况名称:化工原理(流体流动与传热)；环境工程原理；单元操作；化工过程及设备…研究内容：化工单元操作的基本原理，典型设备的结构原理，操作性能和设计计算。是一门工程性、实践性很强的课程。谁说工作后大学所学的知识用不上？谁说工作后大学所学的知识用得上？各种化工产品的生产过程可以由这些单元操作与化学反应组合而成。化工生产的组成-单元操作原料预处理化学反应产物后处理物理过程单元操作有共性为化学反应做准备化学反应过程反应器单元过程物理过程单元操作有共性产品的提纯燕化聚丙烯车间流体输送、传热、分离等是化学工业以及其它加工工业有的单元操作，化工原理主要研究这些单元操作的原理、特点以及强化措施。前修课程：高等数学、物理化学、物理学化工原理的发展1923年

麻省理工学院的著名教授W.H.华克尔等人编写的第一部关于单元操作的著作――化工原理，从而奠定了化学工程作为一门独立工程学科的基础，完成了从化工生产工艺到单元操作的发展，推进认识上的一个飞跃。20世纪60年代“三传一反”概念的提出，开辟了化学工程发展过程的第二个历程。“过程优化集成”、“分子模拟”的新阶段。随着科学技术的高速发展，化学工程与相邻学科相融合逐渐形成了若干新的分支与生长点，诸如：生物化学工程、分子化学工程、环境化学工程、能源化学工程、计算化学工程、软化学工程、微电子化学工程等。同时，上述新兴产业与学科的发展，也推动了特殊领域化学工程的进步。单元操作（Unit

Operation）

三传单元操作按其遵循的基本规律分类：遵循流体动力学基本规律的单元操作：包括流体输送、沉降、过滤、固体流态化等；遵循热量传递基本规律的单元操作：包括加热、冷却、冷凝、蒸发等；遵循质量传递基本规律的单元操作：包括蒸馏、吸收、萃取、结晶、干燥、膜分离等；三传的举例江河湖海敞口流；管流有满管流；喷雾熨斗吹多大流速能雾化；怎样输送颗粒暖气是对流传热（间壁式，热水通过强制对流，对器壁内侧对流传热，在暖气片两侧热传导，外部高温侧和室内空气自然对流传热，暖气加热空气过程，怎么强化传热，弱化传热）辐射

，从黑芝麻里萃取-------，熬中药萃取，水做溶剂把有效成分拿出来，立等可取，一般是微波萃取，靠水振荡单元操作的研究内容与方向：单元操作的基本原理；单元操作典型设备的结构；单元操作设备选型设计计算。研究内容高效率、低能耗、环保；开发新的单元操作单元操作集成工艺与技术。研究方向上学期要学的内容第O章绪论第一章

流体流动第二章

流体输送机械第三章非均相物系的分离第四章

传热实际问题的复杂性——过程、体系、设备工程性强、计算量大

一定要做题!学科研究方法工程学科研究方法实验法（经验法）数学模型法(半理论半经验法)实验规划测试

与技术数据处理过程分析、简化过程描述实验检验及测定模参

将在课程中逐步介绍这些方法及其应用物理方程第二定律。根据物理规律建立起来的，如物理方程遵循单位或因次一致的原则。同一物理方程中绝不允许采用两种单位制度。经验方程根据实验数据而整理成的公式式中各物理量的符号只代表指定单位制度的数据部分当所给物理量的单位与经验公式指定的单位制度不

相同时，则需要进行单位换算。学习化工原理要注意的问题工程学科的特点：化工原理有的时候没理，但是实用性强；工程学科基础课，思维方法，需要做简化，因为现实问题是复杂的；公式多，计算量大，重点公式要记住，我会告诉大家哪些要记，经验公式都不需要背，但是要知道其中的影响因素，这对于以后工作或者生活都是很重要的。学化工原理目的掌握基本规律开发新工艺创新设计过程强化操作学习化工原理的现实意义要做一个有良心的化工人。毒奶粉事件为

敲响了警钟。食品专业绝对是一个关系国计民生的专业。0.2计算中的基本关系1、稳定过程和不稳定过程稳定过程：某一固定位置上流体组成、温度、压强、流速等参数不随时间变化。连续化生产，正常操作时不稳定过程：间歇操作、连续操作中的开车、波动及故障等。化学

实验2.

计算中的基本关系物料衡算

－

质量守恒能量衡算

－

能量守恒wjiwjo物料衡算mj

mjrWji:

进入体系中的j组分的质量流量Wjo:

流出体系的j组分的质量流量mj:

体系中j组分的质量mjr:

体系中反应消耗的j组分的质量根据质量守恒定律，可知：进入体系的j物质量＝流出体系的j物质量+体系中j组分的累积量+反应消耗j组分的量物料衡算对于某一体系、某一组分、某一基准:wji

dt=wjo

dt+dmj

+dm’j(反应)对于无反应、稳定过程：dmj

=

0,

dm’

=

0j(反应)物料衡算步骤及要点1、物流图

2、确定衡算体系3、确定衡算基准

4、确定着眼物料5、列衡算方程例题1：在橘汁浓缩加工中，挤出的新鲜橘汁中固体含量为7.08％（W/W）。将其送入真空蒸发器，在其中除去部分水分，使固体含量增加到58％(M/M)。若进料为

1000kg/h，试计算出口浓橘汁和蒸发出水的量。解：1）首先画出过程的流程图，标上已知量和未知量；m1wc1蒸发器确定衡算范围；确定着眼物料：水、总量

m0列方程：

c0m

0

w

m

1m0

(1c0)

w

m1

(1c1)解方程，有：W=122.1kg/h

m1=877.9kg/h0.3

单位制与单位换算基本单位：7个，化工中常用有5个，即长度（米），质量（千克），时间（秒），温度（K），物质的量（摩尔）国际单位制SI制基本单位：长度（厘米cm），质量（克g），时间（秒s）物理单位制CGS制基本单位：长度（米），重量或力（千克力kgf），时间（秒）工程单位制我国法定单位制为国际单位制（即SI制）英制质量－lb，时间－s，长度－ft，温度－

oF，物质量－mol相关单位换算：1

lb＝16

ounces=

0.45359237

kg1

ft=12

in=0.3048mT

oF=32+1.8

t·

℃用于构成十进倍数和分数单位的词头量的名称单位名称单位符号１０的１８次方１艾（可萨）E０的１５次方拍（它）P１０的１２次方太（拉）T１０的９次方吉（咖）G１０的６次方兆M１０的３次方千k１０的２次方百h１０的１次方十da１０的－１次方分d１０的－２次方厘c１０的－３次方