汽化和液化课件

3.3汽化和液化3.3汽化和液化想想做做：观察塑料袋的变化塑料袋中滴入几滴酒精想想做做：观察塑料袋的变化塑料袋中滴入几滴酒精想想做做：观察塑料袋的变化将袋挤瘪，排尽空气后用绳子把口扎紧。想想做做：观察塑料袋的变化将袋挤瘪，排尽空气后用绳子把口扎紧想想做做：观察塑料袋的变化放入热水中，看看有什么变化？塑料袋鼓了起来。从热水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么变化？塑料袋又瘪了下去。想想做做：观察塑料袋的变化放入热水中，看看有什么变化？塑料袋思考：怎么解释这些变化？塑料袋中的液态酒精受热后变成了气态酒精（体积变大）；降温后气态酒精又变成了液态酒精（体积减小）。思考：怎么解释这些变化？塑料袋中的液态酒精受热后变成物质从液态变成气态的过程叫做汽化。物质从气态变成液态的过程叫做液化。气态汽化液化液态物质从液态变成气态的过程叫做汽化。物质从气态变成液态的过程叫思考：怎样才能让杯中的水变干（汽化）？液体汽化有两种方式：沸腾和蒸发思考：怎样才能让杯中的水变干（汽化）？液体汽化有两种方式：沸知识小结沸腾生活中我们经常需要把水烧开

烧开就是将冷水加热到有大量的气泡冒出。沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象知识小结沸腾生活中我们经常需要把水烧开烧知识小结沸腾实验：探究水沸腾时温度变化的特点提出问题：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，水的温度会不会越来越高？知识小结沸腾实验：探究水沸腾时温度变化的特点提出知识小结沸腾实验：探究水沸腾时温度变化的特点设计实验和进行实验：

按图装配实验装置，用酒精灯给水加热。从水温接近90℃时每隔0.5分钟测量一次水的温度，记录在表中；作出水沸腾时温度时间变化的图象。知识小结沸腾实验：探究水沸腾时温度变化的特点设计知识小结沸腾实验：探究水沸腾时温度变化的特点设计实验和进行实验：知识小结沸腾实验：探究水沸腾时温度变化的特点设计知识小结沸腾实验：探究水沸腾时温度变化的特点分析论证：知识小结沸腾实验：探究水沸腾时温度变化的特点分析知识小结沸腾实验：探究水沸腾时温度变化的特点分析论证：水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。【这时形成的大量气泡不断上升，变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。在沸腾过程中，水的温度保持不变。】知识小结沸腾实验：探究水沸腾时温度变化的特点分析知识小结沸腾实验：探究水沸腾时温度变化的特点

各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。沸点不同液体的沸点不同，沸点也是物质的一种特性。知识小结沸腾实验：探究水沸腾时温度变化的特点知识小结沸腾实验：探究水沸腾时温度变化的特点分析论证：液体在沸腾过程中需要不断吸热。知识小结沸腾实验：探究水沸腾时温度变化的特点分析知识小结沸腾实验：探究水沸腾时温度变化的特点液体沸腾的条件：（1）温度达到沸点（2）不断吸热知识小结沸腾实验：探究水沸腾时温度变化的特点液体知识小结蒸发思考：球场地面上的积水、晾晒的衣服，其温度都没有达到水的沸点，为什么这些水也会消失呢？

这种在任何温度下都能够进行的汽化现象叫做蒸发。蒸发只发生在液体的表面知识小结蒸发思考：球场地面上的积水、晾晒的衣服，知识小结蒸发思考：如何使洗过的衣服干的更快？知识小结蒸发思考：如何使洗过的衣服干的更快？知识小结蒸发影响液体蒸发快慢的因素知识小结蒸发影响液体蒸发快慢的因素知识小结蒸发影响液体蒸发快慢的因素（1）液体的温度；温度越高，蒸发越快；（2）液体的表面积；液体的表面积越大，蒸发越快；（3）液体表面空气流动速度；液体表面空气流动越

快，蒸发越快；知识小结蒸发影响液体蒸发快慢的因素（1）液体的温知识小结蒸发想想做做：1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？手背会感觉凉爽液体在蒸发过程中会吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。知识小结蒸发想想做做：手背会感觉凉爽液体在蒸发过小结综上所述，汽化分沸腾和蒸发，汽化吸热，小结综上所述，汽化分沸腾和蒸发，汽化吸热，知识小结蒸发思考：刚从水中出来，感觉特别冷；天热时，狗常把舌头伸出来。这是为什么？知识小结蒸发思考：刚从水中出来，感觉特别冷；天热液化雨：水蒸气遇冷凝结成小水珠接下来我们来看几个生活现象液化：物质从气态变为液态的过程液化雨：水蒸气遇冷凝结成小水珠接下来我们来看几个生活现象液化知识小结液化

在秋冬季，经常可以看到户外的人不断呼出“白气”；清晨，人们有时会看到路边的草或树叶上结有露珠，以及经常出现大雾。

上面的三个例子中的“白气”“露珠”和“大雾”都是水蒸气遇冷液化凝结成的小水珠。知识小结液化在秋冬季，经常可以看到户外的知识小结液化问题：气体在什么条件下才能液化？知识小结液化问题：气体在什么条件下才能液化？知识小结液化问题：气体在什么条件下才能液化？

实验表明，所有气体在温度降到足够低时都可以液化。液化的方法之一：降低温度。知识小结液化问题：气体在什么条件下才能液化？知识小结液化白气不是水蒸气，水蒸气是看不见的，变成小水珠后才能被看见。知识小结液化白气不是水蒸气，水蒸气是看不见的，变知识小结液化问题：除了降低温度外，还有什么其它方法能够使气体液化？知识小结液化问题：除了降低温度外，还有什么其它方知识小结液化问题：除了降低温度外，还有什么其它方法能够使气体发声液化？

实验表明，在一定的温度下，压缩气体的体积也可以使气体液化。液化的方法之二：压缩体积。气体液化后体积缩小，便于储存、运输和携带。知识小结液化问题：除了降低温度外，还有什么其它方液化的方法降低温度压缩体积液化的方法降低温度液体汽化时吸热，那么液化的过程是吸热还是放热？讨论：烧水做饭时，水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重，这是为什么？水蒸气液化时还要放出大量的热气体液化时要放热液体汽化时吸热，那么液化的过程是吸热还是放热？气体液化时要放知识小结知识小结液态气态

汽化（蒸发和沸腾）

液化（降温或压缩）吸热放热知识小结知识小结液态气态汽化知识小结沸腾想想做做：纸锅烧水思考：用纸锅烧水，纸锅为什么没被火烧着？知识小结沸腾想想做做：纸锅烧水思考：用纸锅烧水，知识小结汽化知识小结1.在任何温度下都能够进行的汽化现象叫做蒸发。影响蒸发快慢的因素液体的温度液体的表面积液体表面的空气流动速度液体蒸发过程会吸热，因此蒸发具有致冷作用。2.沸腾是在一定温度下发生的剧烈的汽化现象。

液体在沸腾过程中，虽然继续从外界吸热，但是温度保持不变。

液体沸腾时的温度叫做沸点。不同物质的沸点不同，沸点也是物质的一种性质。液体沸腾的条件：1）液体达到一定的温度（沸点）；