植物生化制药-第十章植物药用成分的提取推选优秀ppt

植物生化制药第十章植物药用成分(chéngfèn)的提取第一页，共25页。第一节概述植物(zhíwù)的化学成分共有：普遍存在，没什么生物活性，不起医疗作用，称为(chēnɡwéi)“无效成分”。某些植物特有：有明显生物活性并有医疗作用，通常称为(chēnɡwéi)“有效成分”。但是(dànshì)，有效与无效只是相对的。第二页，共25页。一、溶剂(róngjì)提取法1.溶剂提取法的原理溶剂提取法是根据天然植物中各种成分在溶剂中的溶解性质，选用对活性成分溶解度大，对不需要溶出成分溶解度小的溶剂，而将有效成分从药材(yàocái)组织内溶解出来的方法。第三页，共25页。选择溶剂要注意(zhùyì)以下问题：①溶剂对有效成分溶解度大，对杂质溶解度小；②溶剂不能与有效成分起化学反应；③溶剂要经济、易得、使用安全等。第四页，共25页。2.溶剂的选择（1）水中草药中亲水性的成分，如：无机盐、糖类、分子不太大的多糖类、鞣质、氨基酸、蛋白质、有机酸盐、生物碱类、苷类都能被水溶出。（2）亲水性有机溶剂一般(yībān)是指能与水混溶的有机溶剂，如：乙醇、甲醇、丙酮等。（3）亲脂性有机溶剂一般(yībān)不能与水混溶的有机溶剂，如：石油醚、苯、氯仿、乙醚、乙酸乙酯、二氯乙烷等。第五页，共25页。3.提取(tíqǔ)方法（1）浸渍法热水浸冷浸热有机溶剂浸第六页，共25页。（2）渗漉法第七页，共25页。（3）煎煮法（4）回流提取(tíqǔ)法（5）连续提取(tíqǔ)法（6）超临界流体萃取（7）酶法提取(tíqǔ)水煎煮第八页，共25页。（4）回流(huíliú)提取法（5）连续提取法第九页，共25页。索氏提取(tíqǔ)器第十页，共25页。（6）超临界流体萃取用超临界流体为萃取剂，从液体或固体中萃取出植物天然药用成分，并进行分离的一种技术(jìshù)。CO2因其本身无毒、无腐蚀、临界条件适中等特点，成为超临界流体萃取法中最为常用的超临界流体。（7）酶法提取用纤维素酶、果胶酶、蛋白酶等，破坏植物细胞壁，以有利于有效成分最大限度的溶出。第十一页，共25页。4.影响提取效率的因素（1）原料的粒度(lìdù)（2）提取的温度（3）提取的时间（4）料液配比第十二页，共25页。二、其他(qítā)提取法1.水蒸气蒸馏法2.升华(shēnghuá)法3.压榨法第十三页，共25页。第二节银杏(yínxìng)黄酮黄酮类化合物：以黄酮（2-苯基(běnjī)色原酮）为母核而衍生的一类黄色色素。其中包括黄酮的同分异构体及其氢化的还原产物，也即以C6-C3-C6为基本碳架的一系列化合物。第十四页，共25页。黄酮类化合物生理活性多种多样，主要生理活性表现(biǎoxiàn)在：①对心血管系统的作用；②抗肝脏毒作用；③抗炎作用；④雌性激素样作用；⑤抗菌及抗病毒作用；⑥泻下作用；⑦解痉作用。第十五页，共25页。一、结构(jiégòu)与性质银杏中黄酮类化合物含量较高，特别是叶中，根据分析测定，银杏叶提取物浸膏中含有160多种成分，主要是黄酮苷及银杏内酯、白果内酯等。其中黄酮类化合物就有44种，到目前为止，已从中分离出20多个黄酮类化合物，其结构大体(dàtǐ)可分为6种类型。第十六页，共25页。R黄酮和黄酮醇是黄酮化合物中的第一类，也是银杏(yínxìng)黄酮中的主要表现形式。第十七页，共25页。芹菜(qíncài)素木犀草素山奈素槲皮素第十八页，共25页。银杏双黄酮，银杏黄素。黄色结晶。熔点347～349℃(分解)。盐酸-镁粉反应呈橙红色，三氯化铁反应呈绿色，浓硫酸中呈黄色(无荧光(yíngguāng))，氢氧化钠中呈黄色。存在于银杏科植物银杏的叶、外种皮中。有扩张血管作用，用于治疗心绞痛。第十九页，共25页。（5）连续提取(tíqǔ)法⑤抗菌及抗病毒作用；某些植物特有：有明显生物活性并有医疗作用，通常称为(chēnɡwéi)“有效成分”。第二十三页，共25页。（3）抗脂质过氧化作用(zuòyòng)（5）连续提取(tíqǔ)法（4）眼科(yǎnkē)应用（3）抗脂质过氧化作用(zuòyòng)溶剂提取法是根据天然植物中各种成分在溶剂中的溶解性质，选用对活性成分溶解度大，对不需要溶出成分溶解度小的溶剂，而将有效成分从药材(yàocái)组织内溶解出来的方法。存在于银杏科植物银杏的叶、外种皮中。芹菜(qíncài)素木犀草素白果素，黄色针状结晶,245～250℃软化,约278℃重新固化,最后在320℃熔化(分解)。存在于银杏科植物银杏的叶、罗汉果植物罗汉松的叶中。有降低血清胆固醇的作用(zuòyòng),能使磷脂和胆固醇的比例趋于正常,用于治疗心绞痛。白果(báiguǒ)素第二十页，共25页。二、生产工艺1.水提取(tíqǔ)法第二十一页，共25页。2.乙醇(yǐchún)提取法3.丙酮(bǐnɡtónɡ)提取法第二十二页，共25页。白果素，黄色针状结晶,245～250℃软化,约278℃重新固化,最后在320℃熔化(分解)。鉴别(jiànbié)（2）亲水性有机溶剂一般(yībān)是指能与水混溶的有机溶剂，如：乙醇、甲醇、丙酮等。提取(tíqǔ)方法有扩张血管作用，用于治疗心绞痛。植物生化制药第十章植物药用成分(chéngfèn)的提取有扩张血管作用，用于治疗心绞痛。（3）治疗血管性痴呆（3）抗脂质过氧化作用(zuòyòng)黄酮类化合物：以黄酮（2-苯基(běnjī)色原酮）为母核而衍生的一类黄色色素。其中包括黄酮的同分异构体及其氢化的还原产物，也即以C6-C3-C6为基本碳架的一系列化合物。（5）连续提取(tíqǔ)法鉴别(jiànbié)芹菜(qíncài)素木犀草素（4）眼科(yǎnkē)应用（1）GBE有防治高血脂的功效三、质量(zhìliàng)检测1.鉴别(jiànbié)2.含量测定第二十三页，共25页。四、药理作用与临床(línchuánɡ)应用银杏黄酮的药理作用(zuòyòng)（1）GBE有防治高血