幼儿卫生一二章练习

07级幼儿卫生第一二章练习题一、选择：一、婴幼儿脑细胞能够利用的能量来源是（ ）oA.碳水化合物 B.蛋白质C脂肪 D维生素二、保护心血管健康的"良药”是（）食物。A.奶类 B.豆类C.水果 D薯类3、婴幼儿多喝饮用水可减少（）A、皮肤病的发生B、泌尿道感染 C、伤风病的发生D、消耗能量4、神经系统的耗氧量较其它系统高；在神经系统中，脑的耗氧量最高，儿童脑的耗氧量约为全身耗氧量的（）A、40%B、50%C、60%D、70%五、婴幼儿长骨骼的必需条件是（）A、营养和阳光 B、铁和磷C、维生素C和钙D、维生素A和水六、脑细胞能以最经济的消耗，收到最大的工作效果，这是大脑皮质成立了（）A、优势兴奋 B、镶嵌式活动 C、抑制机制D、动力定型7、人体中的（）99%存在于骨骼和牙齿中，其中的1%存在于血液和细胞外液中。A、钙B、锌C、铁D、碘八、坏血病是一种以多处出血为特征的疾病，它是缺乏（）所致。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D九、从何时起，可以给孩子饼干、面包片等手拿食（ ）o、4个月、7个月、9个月岁10、谷类是人们每日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成份是（）

A、A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、维生素1一、母乳为婴幼儿天然食物，且喂养方式最为合理，按照不同的情况，可以延长母乳喂养，但最迟不宜超过（）A、1岁B、2岁C、3岁D、4岁1二、下列做法中符合营养科学要求的是（）A、6岁左右儿童每日进食5次 B、在每餐食物中加赖氨酸C、干稀搭配、粗细粮搭配 D、菠菜和范菜含钙量高，可用作儿童摄取钙的来源13、以下关于儿童眼睛特点的描述正确的是（）A、五岁以前可以有生理性远视 B、晶状体缺少弹性C、医治弱视的最好机会是在10岁以前D、斜视无法矫正TOC\o"1-5"\h\z14、年龄越小，呼吸越（ ）。A、强B、弱C、快D慢1五、关节属（ ）连接。A、不动B、微动C、活动D、骨骼肌与骨头之间1六、小孩皮肤调节体温的功能（ IA、强 B、弱 C、快 D、慢17、侏儒症是因垂体的生长激素分泌过（ IA、多 B、少 C、快 D、慢1八、为幼儿选择的发响玩具的音响最大限度不能超过（ ）分贝。A.50 B.60 C.70 D.801九、预防接种是保护（）的重要办法。A、能A、能B、仍不能C、可能D、在一段时间后可以3九、幼儿对水的需要量大致占体重的（A、 病人 B、医生 C、易感者 D、环境TOC\o"1-5"\h\z20、小孩生理性远视，是因物象落在视网膜（ ）。A、 前 B、后 C、上 D、下2一、噪声在（）分贝时，就开始影响小孩睡眠和休息。A、30B、40C、50D、602二、用口呼吸（ 力4无益于健康B、利于健康 匚无所谓D、有助于生长发育23、（ ）是呼吸道的起始部份。A、口 B、鼻C、肺 口心脏24、玩“斗鸡”容易使（ ）受损伤。A、筋骨B、膝关节C、颈椎口、脚弓TOC\o"1-5"\h\z2五、2----3岁的小孩，每分钟呼吸次数为（ ）次。A、30B、22C、24 D、40---442六、红细胞和血红蛋白减少到必然程度就称为（ ）。A、贫血 B、失血 C、缺铁 D、缺球蛋白27、人体所需的微量元素主要有铁、锌、碘、铜等（ ）。种 种 种 种2八、缺乏维生素A，容易使暗适应能力减弱，产生（ ）。A坏血病B夜盲症 C脚气病D佝偻病2九、弱视配带矫正眼镜，视力（ ）达到正常。30、3岁以下小儿可用（ ）测身长。A、身高计B、量床C、布卷尺 口、其他工具3—、2~7岁儿童体重的推算公式是（ ）A.体重=年龄x2+8（千克） B.体重=年龄x3+8（千克）C.体重=年龄乂2+7（千克） D.体重=年龄x3+7（千克）3二、微量元素是指含量少于体重（ ）的元素。A、％ B、％ C、％ D、％33、从诞生到（ ）是乳牙发育的重要时期。A、2岁B、2岁半C、3岁D、3岁半34、佝偻病为三岁以下小儿的常见病，系因缺乏（ ）所致。A、蛋白质B、维生素C C、维生素DD、维生素E3五、内分泌腺释放的化学物质叫（ ），它对人体的生长发育、性成熟及物质代谢等有重要的调节作用。A、元素B、激素C、化合物D、能量3六、乳牙最先萌出的是（ ）。A、4个切牙B、4个尖牙C、2个下中切牙 D、下侧切牙37、（ ）是营养物质的主要吸收场所。4胃B、小肠C、肝脏D、消化系统3八、（ ）是人体最重要的内分泌器官，被称为“内分泌之王”。A、脑垂体B、甲状腺C、胸腺 D、胰腺

A、70% B、60% C、65% D、80%40、“望梅止渴”这是一种（ ）反射。A、非条件反射 B、条件反射 C、定向反射D、操作性反射4一、.（ ）是关系儿童生长发育和智力发展的内分泌腺。A.脑下垂体 B.肾上腺 C.甲状旁腺 D.甲状腺4二、对婴儿来讲，共有（ ）种氨基酸不能在体内合成，必需由膳食蛋白质供给。43、长期饮用（ ）容易致使儿童营养性巨幼细胞性贫血。A.鲜羊奶 B.全脂乳粉 C.母乳代奶粉 口豆浆TOC\o"1-5"\h\z44、2~7岁儿童身高的推算公式是（ ）A.身高二年龄x4+70厘米 B.身高二年龄x4+75厘米C.身高二年龄x5+70厘米 口.身高=年龄x5+75厘米4五、儿童乳牙共有（ ）颗颗颗颗4六、大脑皮质的活动有它的规律，其中使大脑皮质的神经细胞有劳有逸，维持高效率的是（ ）。A.优势原则 B.镶嵌式活动原则 C.动力定型 D.睡眠47、缺铁的儿童可以补充下列哪一种食物?（ ）A.乳类食物 B.西红柿C.海带D.胡萝卜二、填空题（每空1分，共20分）一、在儿童的热能消耗中，所需的热能是小儿所特有的。二、蛋白质的质量是由必需氨基酸的种类是不是齐全、 是不是适当，和的高低来决定的。3、影响儿童生长发育的因素有遗传因素体育运动和劳动、生活制度 和环境。4 和 是细胞核发育所必需的物质，若缺乏这些物质，会致使营养性巨幼细胞性贫血。5、小儿患“甲亢”抱病的大多是岁以上的学龄儿童。6、小孩的骨头在发育，需要较多的 、同时还需要维生素D,使吸收的5、小儿患“甲亢”抱病的大多是岁以上的学龄儿童。7、呼吸系统由 和 组成。8、神经系统由 和 两部份组成。9、婴幼儿的比较短，管腔宽，位置平直，鼻咽部的细菌易经它进入中耳，引发急性化脓性。10、食糖、麦芽糖等易少量食用，因为食糖除可提供热能，不含其他营养成份，吃多了还可影响，相应减少了对其他营养成份的摄入，并可促成的发生。11、维生素B1在糖类（碳水化合物）的氧化供能进程中发挥着重要的作用，因此，对维持正常的功能起着重要作用；另外，对儿童的 及增进食欲也都起着重要作用。1二、脂类是 和的总称。13、婴儿脑消耗的热能约占总基础代谢热能的 而成人仅占25%。14、不能被吸收的糖类，包括粗纤维，果胶等，总称 。1五、中国营养学会于1997年修订的《中国居民膳食指南》，表现了科学的营养观念：、、。1六、不饱和脂肪酸，特别是,有利于动脉的健康，是避免动脉硬化的营养素；另外，这种脂肪酸在体内可以演变成 ，俗称“脑黄金”。动物脂肪含饱和脂肪酸较多，只有脂肪例外；植物油含不饱和脂肪酸较多，其中油例外。17、碳水化合物与蛋白质一路被摄入机体时，使在体内的储留量增加，有利于蛋白质的合成，称为碳水化合物对蛋白质的作用。1八、动物性食物中的铁，因与、结