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文档简介

第一单元

今天吃什么萝卜白菜我都爱教学目标:

1、让学生了解生活中的主要食品。

2、让学生懂得成长需要多种营养,从而做到不偏食、不挑食。

教学重点:

让学生了解生活中的主要食品。

教学难点:

让学生懂得成长需要多种营养,从而做到不偏食、不挑食。活动准备:学生请家长协助,将家里一周所吃的食物记录下来,并了解这些食物里所含有的营养素以及它们对自己成长的益处。同时打听好伙伴的饮食情况。第一课时

[课题]:我来尝一尝

一、活动过程

[教学目的要求]:

1、对学生进行美育,引导学生善于发现生活中美。

2、使学生对生活饮食产生一定的兴趣。

教学时间:三课时

[教学用具]:

实物、录音机、或电脑教学过程:一、导入:师:同学们,在假期里,小明的爸爸妈妈上班去了,临走时交给他一个任务,设计一份菜谱,中午回家让妈妈来做菜,这可愁坏了小明,你能帮帮他么二、新授:1、我们在设计午餐的时候要注意什么根据你的想法,小组内部来谈一谈。不挑食、不偏食,注意营养,要好吃,不能喜欢吃什么就光吃什么。

2、请同学们介绍各种食物的营养成分(先在小组内部讨论,在进行全班交流)

3、动手来设计你的午餐,可以以小组为单位,把他画下来或记下来,放在食物盘子里。大家真厉害,这些都能尝出来!

谁愿意说说他是怎么尝出来的吗

原来呀,你是根据酸、甜、苦、辣尝出来的,大家是这样尝出来的吗

4、酸的有什么呢

------醋、柠檬

甜的有什么呢

------蜂蜜、白砂糖

苦的有什么呢

------苦瓜、药

辣的有什么呢

------姜、辣椒

(使学生学会根据口味来分分类)5、那你知道用什么器官会尝出这些味道来吗

为什么用舌头会尝出这些味道来(舌头上有许多的小点,那是味蕾,专门用来尝味道的。)三、小游戏

“我们一起伸伸腰”

(由生带做)(录音机)1、全班展评成果,评选出最佳配餐小组。小结:今天,不小同学都亲自动手设计了一些菜谱,不光注意了食物的味道而且营养搭配合理。在实际生活中要注意节俭,节约粮食。今天就带着你设计的菜谱回家吧,把菜单变成餐桌上香喷喷的美食。四、作业:在父母的帮助下,把自己设计的菜单变成香喷喷的美食。

板书设计:

娃娃餐厅

课后思考:第二课时[课题]:今天我们吃了什么[教学目的要求]:1、使学生对食品有一定的了解。2、让学生知道营养对人有许多益处。[教学用具]:录音机[教学过程]:一、导入:同学们,上节课你们帮助小明解决了一个很大的难题,小明也学会了怎样配餐,今天,我们来玩个游戏,“娃娃餐厅”。二、活动设计:把全班分成四个小组,组成四个小餐厅,“小厨师们”自己配菜,那一个小组设计的最好,能讲出食物的营养特色,吸引最多的“顾客”,哪个小组就是“最佳餐厅”。

三、活动小结:同学们,看来你们已经掌握了不少的知识,但有的同学在生活上还是挑食、偏食,希望你们在以后的生活中,样样食物都喜欢,长成一个健康的孩子。四、读儿歌:

好孩子,不挑食,鸡鸭肉蛋样样吃。

蔬菜水果不能少,馒头大米是主食。

样样都吃营养全,身体健壮又结实。

五、作业设计:

应怎样饮食才是正确的你知道么。

板书设计:

娃娃餐厅

课后思考:

第三课时

一、自主学习1、讲《吃什么》的故事。

2、讨论:小朋友,你知道丽丽为什么会病倒吗

3、交流:谁能告诉大家,你上周吃了哪些食物4、游戏活动——猜猜我是谁:几位同学分别戴上头饰,扮演成某一种食物(如:鸡蛋、肉、牛奶、水果等),走上讲台让大家猜谜语:“我能为小朋友们提供热量和力量……请你猜猜我是谁”二、活动总结:

1、同学们,丽丽生病了,我们能不能为丽丽治好病呢你们能帮助丽丽恢复健康吗

2、诵读儿歌:“小羊爱吃草,小鸡爱吃米,小兔爱吃菜,小猫爱吃鱼。我是好孩子,吃饭不挑剔。”3、来,让我们走上台和这些食物交朋友吧!

三、活动延伸:布置学生回家作业:小朋友们,你们回家可建议家长或与家长一起安排每日三餐,注意各种食物的合理搭配。

我设计的午餐教学目标:通过活动的开展,知道家里一日三餐的搭配要遵循营养、美味的原则,初步学习设计菜单。教学重点:通过活动的开展,知道家里一日三餐的搭配要遵循营养、美味的原则。教学难点:使学生初步学习设计菜单。教学时间:三课时活动准备:建议学生利用周末或节假日跟随父母到菜市场,认识常见的蔬菜,了解蔬菜中所含的各类营养物质。活动过程:一、游戏——今天中午我当家。创设情境:周末的一个上午,爸爸妈妈都加班去了,明明想自己做午餐,为爸爸妈妈减轻负担,并给他们一个意外的惊喜。明明在家自己配菜,准备了一顿丰盛的午餐。二、教师为学生提供几份菜单,其中只有一份符合营养、美味、节约的原则,学生通过分析、比较,选出一份自己比较满意的菜单,并说明原因。三、学生自己设计午餐。1、可画出来,可写出来,可用实物搭配。可小组交流讨论。2、交流收获。3、活动总结:四、活动延伸:和爸爸妈妈一起,将自己设计的午餐变成餐桌上香喷喷的饭菜。

小心,病从口入教学目标:了解并认识细菌对人体的危害,从而养成良好的饮食、卫生习惯。教学重点:

1、引导学生学习辨别有害食品,养成良好的饮食、卫生习惯。

教学难点:

养成良好的饮食、卫生习惯。

3、教学时间:三课时

教学过程:

一、活动导入:

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