细胞膜-系统的边界课件24-人教课标版

第3章细胞的基本结构第3章细胞的基本结构细胞的结构细胞的结构细胞是一个整体

我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！

《细胞生物学》细胞是一个整体我确信哪怕一个最简单的细胞，也比问题探讨1.气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。2.在电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜的存在了。依据的实验事实主要有：进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。问题探讨1.气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜一、细胞膜的成分实验：体验制备细胞膜的方法一、细胞膜的成分实验：体验制备细胞膜的方法１.原理是什么？２.为什么选用动物细胞？３.为什么选用哺乳动物成熟的红细胞作材料研究膜的组成？４.细胞破裂后，需用什么方法才能获得较纯的细胞膜?实验：体验制备细胞膜的方法1.细胞放在清水里，水会进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜。

3.哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。4.细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。

１.原理是什么？实验：体验制备细胞膜的方法1.细胞放在清水里实验：体验制备细胞膜的方法实验：体验制备细胞膜的方法实验：体验制备细胞膜的方法提取红细胞使红细胞吸水破裂离心分离实验：体验制备细胞膜的方法提取红细胞使红细胞吸水破裂离心分离实验：体验制备细胞膜的方法红细胞已胀破的光镜照片实验结果实验：体验制备细胞膜的方法红细胞已胀破的光镜照片实验结果思考：

由于细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，因此当细胞破裂后，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，从而得到较纯的细胞膜。

如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需要用什么方法才能获得较纯的细胞膜？思考：由于细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分脂质（约50%）蛋白质（约40%）糖类（约2%-10%）一、细胞膜的成分脂质（约50%）一、细胞膜的成分

根据对细胞膜和细胞中其他各种膜的微量化学分析结果来看,膜主要含有脂质和蛋白质两大类物质。蛋白质约占膜干重的40%,脂质约占50%。此外,细胞膜还含有约2%

~10%的糖类,但是糖类都是和膜蛋白质或脂结合成糖蛋白或糖脂,分布在细胞膜的外表面。一、细胞膜的成分

根据对细胞膜和细胞中其他各种膜的一、细胞膜的成分

各种膜所含的蛋白质与脂类的比例同膜的功能有关,机能活动较旺盛的膜,其蛋白质含量较高,因为膜的功能活动主要由蛋白质来承担。一、细胞膜的成分

各种膜所含的蛋白质与脂类的比例同膜的二、细胞膜的功能１.将细胞与外界环境分隔开原始地球环境

膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。细胞膜作为系统的边界，将细胞与外界环境分离开，保障了相对稳定的细胞内部环境。同时，在生命起源过程中，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。二、细胞膜的功能１.将细胞与外界环境分隔开原始地球环境2.控制物质进出细胞选择性的物质运输（代谢底物的输入与代谢产物的排出）；核酸不会流失到细胞外；控制作用是相对的。思考：怎样运输？（方式）2.控制物质进出细胞选择性的物质运输（代谢底物的输入与代谢控制物质进出细胞控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流（1）细胞通过分泌化学信号进行相互通讯3.进行细胞间的信息交流（1）细胞通过分泌化学信号进行相互（2）膜表面分子接触通讯细胞识别。如：精子和卵子之间的识别和结合。（2）膜表面分子接触通讯细胞识别。如：精子和卵子之间的识别和（3）细胞间形成间隙连接，使细胞质相互沟通，携带遗传信息的物质通过通道进入另一个细胞中，如：高等植物间的胞间连丝。（3）细胞间形成间隙连接，使细胞质相互沟通，携带遗传信息的物4.细胞膜的其它功能免疫功能（与膜上抗体有关）；分泌功能（分泌蛋白质类的激素、抗体、消化酶等外在蛋白）；为多种酶提供结合位点，使酶促反应高效而有序地进行；参与形成具有不同功能的细胞表面特化结构；保护功能；……4.细胞膜的其它功能免疫功能（与膜上抗体有关）；附：细胞壁的结构和功能1.化学成分：纤维素和果胶2.结构构成

以纤维素的微纤丝为骨架，以果胶为基质，通过共价键和非共价键的结合，交叉形成一种高度复杂的、抗张力强的网状结构。3.功能：支持与保护作用（防止细胞吸涨而破裂、保持细胞的正常形态）细胞壁是全通透的附：细胞壁的结构和功能1.化学成分：纤维素和果胶细胞壁是全通1、有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行类比：窗纱能把昆虫挡在外面，同时窗纱上的小洞又能让空气进出。你认为这种类比有什么合理之处，有没有不妥当的地方？2、科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。你能解释其原理吗？把细胞膜与窗纱进行类比，合理之处是说明细胞膜与窗纱一样具有容许一些物质出入，阻挡其他物质出入的作用。这样类比也有不妥当的地方。例如，窗纱是一种简单的刚性的结构，功能较单纯；细胞膜的结构和功能要复杂得多。细胞膜是活细胞的重要组成部分，活细胞的生命活动是一个主动的过程；而窗纱是没有生命的，它只是被动地在起作用。三、拓展训练2、科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。你能解释其原理吗？“染色排除法”利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。台盼蓝染色剂是细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进入细胞，所以活细胞不被染色。而死的动物细胞的细胞膜不具有控制物质进出细胞的功能，所以台盼蓝染色剂能够进入死细胞内，使其被染色。1、有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行类比：窗纱能把昆虫挡在四、练习题1、在组成细胞膜的脂质中，最丰富的是：

A、脂肪B、固醇

C、磷脂D、维生素DC四、练习题1、在组成细胞膜的脂质中，最丰富的是：C四、练习题2、下列关于细胞膜的功能不正确的是：

A、维持细胞内部环境的相对稳定

B、防止有用的物质流失

C、实现细胞间的信息交流

D、绝对避免有害物质进入细胞D四、练习题2、下列关于细胞膜的功能不正确的是：D进行细胞间的信息交流

细胞识别是指生物细胞对同种和异种细胞的认识，对自身和异己物质的鉴别。无论是单细胞生物，还是高等动、植物，许多重要的生命活动都和细胞间的识别能力密切相关。例如。单细胞生物有性生殖过程中的细胞结合，开花植物的雌蕊能否接受花粉进行受精，都要靠细胞识别能力。高等动物和人类的免疫功能更要依靠细胞的识别能力，如当细菌侵入体内时，就会被白细胞吞噬，但白细胞从不吞噬循环血液中的正常细胞。现已知道，细胞识别的部位是在细胞膜上，细胞相互识别的分子基础是细胞膜上的糖蛋白。进行细胞间的信息交流细胞识别是指生物细胞对同种和异种细胞1.抓住导线将加热丝从加热腔垂直拿出，小心不要将腔内壁的绝缘片带出或划破。2.将备用加热丝原样垂直装回。注意：加热腔内壁贴有绝缘片，安装时请保证绝缘片紧贴腔体内壁。3.确定加热丝已安放后，旋紧固定螺丝，再将导线固定到接线柱上。4.上盖帽子原样安放好，先将三颗内六角螺丝分别旋上，在确定三颗螺丝都旋上后，均匀将螺丝旋紧。5、禁止使用河豚鱼、毒蘑菇、发芽马铃薯等含有毒有害物质的食品及原料，餐饮业禁止使用亚硝酸盐。6、豆浆、四季豆等生食有毒食物，应按要求煮熟焖透，谨慎提供贝类、海螺类以及深海鱼的内脏，有效预防豆浆、四季豆、瘦肉精、雪卡毒素等中毒。7.严防发生投毒事件。外部人员不得随意进入食品加工出售间，注意炊事人员的思想建设，及时化解矛盾，以免发生过激行为。

8.工作结束后，调料加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放；灶上、灶下地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾谢谢观看，欢迎指导！1.抓住导线将加热丝从加热腔垂直拿出，小心不要将腔内壁的绝缘第3章细胞的基本结构第3章细胞的基本结构细胞的结构细胞的结构细胞是一个整体

我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！

《细胞生物学》细胞是一个整体我确信哪怕一个最简单的细胞，也比问题探讨1.气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。2.在电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜的存在了。依据的实验事实主要有：进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。问题探讨1.气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜一、细胞膜的成分实验：体验制备细胞膜的方法一、细胞膜的成分实验：体验制备细胞膜的方法１.原理是什么？２.为什么选用动物细胞？３.为什么选用哺乳动物成熟的红细胞作材料研究膜的组成？４.细胞破裂后，需用什么方法才能获得较纯的细胞膜?实验：体验制备细胞膜的方法1.细胞放在清水里，水会进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜。

3.哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。4.细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。

１.原理是什么？实验：体验制备细胞膜的方法1.细胞放在清水里实验：体验制备细胞膜的方法实验：体验制备细胞膜的方法实验：体验制备细胞膜的方法提取红细胞使红细胞吸水破裂离心分离实验：体验制备细胞膜的方法提取红细胞使红细胞吸水破裂离心分离实验：体验制备细胞膜的方法红细胞已胀破的光镜照片实验结果实验：体验制备细胞膜的方法红细胞已胀破的光镜照片实验结果思考：

由于细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，因此当细胞破裂后，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，从而得到较纯的细胞膜。

如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需要用什么方法才能获得较纯的细胞膜？思考：由于细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分脂质（约50%）蛋白质（约40%）糖类（约2%-10%）一、细胞膜的成分脂质（约50%）一、细胞膜的成分

根据对细胞膜和细胞中其他各种膜的微量化学分析结果来看,膜主要含有脂质和蛋白质两大类物质。蛋白质约占膜干重的40%,脂质约占50%。此外,细胞膜还含有约2%

~10%的糖类,但是糖类都是和膜蛋白质或脂结合成糖蛋白或糖脂,分布在细胞膜的外表面。一、细胞膜的成分

根据对细胞膜和细胞中其他各种膜的一、细胞膜的成分

各种膜所含的蛋白质与脂类的比例同膜的功能有关,机能活动较旺盛的膜,其蛋白质含量较高,因为膜的功能活动主要由蛋白质来承担。一、细胞膜的成分

各种膜所含的蛋白质与脂类的比例同膜的二、细胞膜的功能１.将细胞与外界环境分隔开原始地球环境

膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。细胞膜作为系统的边界，将细胞与外界环境分离开，保障了相对稳定的细胞内部环境。同时，在生命起源过程中，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。二、细胞膜的功能１.将细胞与外界环境分隔开原始地球环境2.控制物质进出细胞选择性的物质运输（代谢底物的输入与代谢产物的排出）；核酸不会流失到细胞外；控制作用是相对的。思考：怎样运输？（方式）2.控制物质进出细胞选择性的物质运输（代谢底物的输入与代谢控制物质进出细胞控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流（1）细胞通过分泌化学信号进行相互通讯3.进行细胞间的信息交流（1）细胞通过分泌化学信号进行相互（2）膜表面分子接触通讯细胞识别。如：精子和卵子之间的识别和结合。（2）膜表面分子接触通讯细胞识别。如：精子和卵子之间的识别和（3）细胞间形成间隙连接，使细胞质相互沟通，携带遗传信息的物质通过通道进入另一个细胞中，如：高等植物间的胞间连丝。（3）细胞间形成间隙连接，使细胞质相互沟通，携带遗传信息的物4.细胞膜的其它功能免疫功能（与膜上抗体有关）；分泌功能（分泌蛋白质类的激素、抗体、消化酶等外在蛋白）；为多种酶提供结合位点，使酶促反应高效而有序地进行；参与形成具有不同功能的细胞表面特化结构；保护功能；……4.细胞膜的其它功能免疫功能（与膜上抗体有关）；附：细胞壁的结构和功能1.化学成分：纤维素和果胶2.结构构成

以纤维素的微纤丝为骨架，以果胶为基质，通过共价键和非共价键的结合，交叉形成一种高度复杂的、抗张力强的网状结构。3.功能：支持与保护作用（防止细胞吸涨而破裂、保持细胞的正常形态）细胞壁是全通透的附：细胞壁的结构和功能1.化学成分：纤维素和果胶细胞壁是全通1、有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行类比：窗纱能把昆虫挡在外面，同时窗纱上的小洞又能让空气进出。你认为这种类比有什么合理之处，有没有不妥当的地方？2、科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。你能解释其原理吗？把细胞膜与窗纱进行类比，合理之处是说明细胞膜与窗纱一样具有容许一些物质出入，阻挡其他物质出入的作用。这样类比也有不妥当的地方。例如，窗纱是一种简单的刚性的结构，功能较单纯；细胞膜的结构和功能要复杂得多。细胞膜是活细胞的重要组成部分，活细胞的生命活动是一个主动的过程；而窗纱是没有生命的，它只是被动地在起作用。三、拓展训练2、科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。你能解释其原理吗？“染色排除法”利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。台盼蓝染色剂是细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进入细胞，所以活细胞不被染色。而死的动物细胞的细胞膜不具有控制物质进出细胞的功能，所以台盼蓝染色剂能够进入死细胞内，使其被染色。1、有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行类比：窗纱能把昆虫挡在四、练习题1、在组成细胞膜的脂质中，最丰富的是：

A、脂肪B、固醇

C、磷脂D、维生素DC四、练习题1、在组成细胞膜的脂质中，最丰富的是：C四、练习题2、下列关于细胞膜的功能不正确的是：

A、维持细胞内部环境的相对稳定

B、防止有用的物质流失

C、实现细胞间的信息交流