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仓储与配送实务一仓储与配送实务一目录概述仓库布置和设备选用进货入库作业补货及拣货作业出货作业配送作业返品处理作业仓库管理信息技术应用2目录概述2一、概述物流与仓储定义

关于物流:①这个定义是从服务的角度提出的;2001年8月1日《物流术语》国家标准的定义:物品从供应地向接收地的实体流动中,根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机结合来实现用户要求的过程。

②在物流所有的功能中,运输(包括配送)和仓储是最基本的功能。

3一、概述物流与仓储定义3一、概述运输(Transport)。运输是利用设备或工具,在不同地域范围内(如两个城市、两个工厂之间),完成以改变人和物的空间位移为目的的物流活动。储存(Storing)。储存即对物品(商品、货物、零部件等)的保存与管理。包装(Packaging)。包装是物流系统的构成要素之一,是指在物流过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定技术方法采用容器、材料及辅助物等将物品包封并予以适当的装封标志的工作总称。

4一、概述运输(Transport)。运输是利用设备或工具,在一、概述装卸(Loadingandunloading)。所谓装卸是指随物品运输和保管而附带发生的作业。流通加工(Distributionprocessing)。流通加工是指在流通阶段进行的不以改变商品的物理化学性能为目的的简单加工、组装、再包装、按订单做的调整等作业活动。配送(Delivery)。在中国《物流术语》国家标准标中,将配送定义为:在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。信息(Information)。信息是能反映事物内在本质的外在表现,如:图象、声音、文件、语言等,是事物内容、形式和发展变化的反映。5一、概述装卸(Loadingandunloading)。一、概述关于仓储:利用仓库及相关设施设备进行物品的进库、存贮、出库的作业。6一、概述关于仓储:利用仓库及相关设施设备进行物品的进库、存贮仓储作业流程7仓储作业流程7一、概述对货物进入下一个环节前的质量起保证作用保证社会再生产过程顺利进行的必要条件(生产者、消费者、时空差距)优化库存管理、加快商品周转的重要手段

为货物进入市场做好准备仓储在物流系统中的地位8一、概述仓储在物流系统中的地位8一、概述产品类别和仓库分类产品类别

按产品原材料分类-木制品、塑料制品、石油制品等按产品用途分类-生产资料、生活资料按产品在流通中处的位置分类

–原材料、在制品、半成品、成品按产品其他特征分类-产地、形状、尺寸、颜色9一、概述产品类别和仓库分类9一、概述(一)按照功能分类(二)按用途分类(三)按保管形式分类(四)按结构和构造分类(五)按仓库选址分类(六)按仓库建筑结构分类仓库分类10一、概述(一)按照功能分类(二)按用途分类(三)按保管形式分一、概述仓库分类按用途分类 自有仓库 营业仓库 公共仓库 保税仓库(Bondedwarehouse,转口贸易易和加工贸易)一例保税仓库浙江宁海开发区公共仓库11一、概述仓库分类一例保税仓库浙江宁海开发区公共仓库11一、概述产品类别和仓库分类仓库分类-按结构和构造分类平房仓库(<5-6米)多层仓库高层货架仓库12一、概述产品类别和仓库分类平房仓库(<5-6米)一、概述散装仓库罐式仓库13一、概述散装仓库一、概述仓库分类-按仓库功能分类生产仓库储备仓库-战略物资、季节物资储备集配型仓库-组织物资集货配送中转分货型仓库-单品种、大批量型仓库加工型仓库流通仓库14一、概述仓库分类-按仓库功能分类14一、概述仓库分类-按技术处理及保管方式分类*普通仓库冷藏仓库-仓储果蔬、蛋类食品、药材、冻肉、海产品、速冻食品恒温仓库-如隐形眼镜(10摄氏度)。红酒(13-14摄氏度)危险品仓库-燃烧、爆炸、腐蚀、毒害及放射线气调仓库:控制氧气、二氧化碳浓度冷藏仓库15一、概述仓库分类-按技术处理及保管方式分类*冷藏仓库15案例二氧化碳气调仓库用于粮食储存

一种既能长时间保存粮食的营养价值和口味,又对环境无害的环保型绿色粮库在上海出现。在上粮七库二期工程中,建造了7栋名为“二氧化碳气调仓库”的绿色环保储备粮库,可储备粮食10万吨。以往的粮食保管仓库主要是靠自然通风,效果不理想,主要表现为保存时间不够长、粮食的营养成分和口味容易发生变化、2-3年后便成为陈粮和只能用于工业用途。“二氧化碳气调仓库”则是在密闭的仓库中充入浓度达20%的二氧化碳,此举可以抑制虫害,对霉菌也有抑制作用。在此条件下,粮食能够得到长期储存,而且营养价值和口味不变。“二氧化碳气调仓库”在美国、加拿大等国已经实施多年,主要用于粮食、水果等农产品的储存;而在我国,这项技术刚开始起步,现在北京、上海、南京、绵阳等地进行试点。

16案例二氧化碳气调仓库用于粮食储存一种既能长时间保存吸粮机17吸粮机17一、概述仓库分类-按仓库选址分类港口仓库内陆仓库枢纽站仓库集装箱港口仓库上海港口、深圳港口、厦门港口、天津港口\山东港口\江苏港口18一、概述仓库分类-按仓库选址分类集装箱港口仓库上海港口、国外仓库亚马逊仓库之一AnAmazonwarehouse沃尔玛仓库之一AWalmartwarehouse19国外仓库亚马逊仓库之一沃尔玛仓库之一19仓库式零售店——Sam’sClub仓库式零售店——Sam’sClub一、概述仓库储位管理储位管理可以使管理者能够随时掌握商品的数量、位置以及去向。21一、概述仓库储位管理21一、概述仓库储位管理储位分区与编码预备储区-不仅要对商品进行必要的保管,还要将商品打上标识、分类,再根据要求归类,摆放整齐(进出货暂存区)

保管储区-整个仓库的管理重点,要考虑合理利用储存空间,提高使用效率。动管储区-为了让拣货时间及距离缩短、降低拣错率,在拣取时能很方便迅速地找到商品所在位置,可使用辅助设施.例如,电脑辅助拣货系统CAPS、自动拣货系统等22一、概述仓库储位管理22一、概述储位编码编码后能提高储位资料的正确性;方便货品进出上架及查询,节省时间且提高工作效率;可以利用电脑进行分析,方便盘点;了解掌握储存空间,以控制货存量。23一、概述储位编码23一、概述储位编码方法*区段方式-货品以物流量大小来决定其所占的区段大小.把保管区域分割几个区段,再对每个区段编码。在ABC分类中的A、B类货品很适合这种编码方式。品项群别方式–

相关性货品集合(服饰、五金方面的货品)地址式方式-建筑物栋、区段、排、行、层、格(第12区,第7排,第6号的货品)-配送中心使用最多坐标式方式-适用流通率小、长时间存放的货物24一、概述储位编码方法*24一、概述储位管理原则存储空间明确

–注意过道、体积大、笨重物品放底层或接近出货区;周转率高的放在接近出货区或较低货架商品数量合理

–根据商品的生产量、进货量、库存量、安全库存量等方面的影响,来确定储位的数量变动更新及时-商品的位置或数量发生了改变时,都必须及时地把变动情形加以记录,以使记录与实物数量能够吻合

25一、概述储位管理原则25一、概述堆码技术堆码的重要性可以与所采用的机械作业相匹配对维护商品质量具有重要的意义能够充分利用库房容积和提高装卸作业效率26一、概述堆码技术26仓储与配送实务一课件一、概述堆码的原则尽量利用库位空间,尽量采取立体储存方式。通道与堆垛之间保持适当的宽度和距离,提高物品装卸的效率。根据物品的不同要求,利用不同的堆码工具,采取不同的堆码方式。不要轻易地改变物品存贮的位置,按照先进先出的原则。在库位不紧张的情况下,尽量避免物品堆码的覆盖和拥挤。要根据不同产品的规格采用不同的堆码方式。28一、概述堆码的原则28一、概述堆码的方式*散堆法:适用于露天存放无包装的大宗货物或者少量存放的碎料散装货物。

常见五五堆放法:五五成行、五五成堆、五五成层、五五成串、五五成方

货架堆码法:适用于小件、品种规格复杂且数量较少,包装简易或脆弱、易损害不便堆垛的货物,特别是价值较高并需要经常查数的货物。堆垛法:对于有包装(捆、桶、袋、箱等)的货物,包括裸装的计件货物,采用堆垛的方式储存。29一、概述堆码的方式*29一、概述堆垛常见方法重叠式-方便作业、计数,但稳定性较差。适用于袋装、箱装以及平板、片式物品等

纵横交错式–适用于管材、捆装物品,稳定但操作不便仰伏相间式–适用上下两面有大小差别或凸凹的物品,如槽钢、钢轨压缝式通风式-通风防潮、散热散湿栽柱式-堆垛两侧栽上木桩,将物品平码。适于管材、棒材30一、概述堆垛常见方法30各种堆垛方法31各种堆垛方法31一、概述流通加工

流通加工是物品从生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。

促进销售 维护商品质量 提高物流效率

32一、概述流通加工32一、概述流通加工的重要性有效地完善了流通功能物流的重要利润来源便于运输,降低物品损坏风险国民经济中的重要加工形式

33一、概述流通加工的重要性33一、概述流通加工的种类

为适应多样化需要–平板玻璃规格、木材改制为方便消费、省力–大包装加工成小包装为保护产品–

稳固、改装、保鲜、冷冻、涂油为弥补生产领域加工不足–木制品成品加工为促进销售–分装、销售包装、蔬菜肉类包装34一、概述流通加工的种类34一、概述流通加工的种类

为提高加工效率为提高物流效率、降低物流损失为衔接不同运输方式、使物流更加合理生产—流通一体化

35一、概述流通加工的种类35一、概述包装

为在流通过程中保护产品、方便贮运、促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。内包装-美化商品、吸引顾客,实现促销目的,也对商品起到保护作用外包装-流通环节,为贮、运、调、销带来方便36一、概述包装36一、概述包装种类:包装盒:彩盒、卡纸盒、微楞纸盒包装袋:塑料包装袋、塑料复合袋、单层塑料袋包装瓶:塑料瓶、玻璃瓶、普通瓶、水晶瓶包装罐:铁罐、罐、玻璃罐、纸罐包装箱:纸箱、微瓦、普瓦、重瓦、蜂窝纸板、展示架37一、概述包装种类:37一、概述常见包装作业设备

收缩膜包装机灌装机38一、概述常见包装作业设备收缩膜包装机一、概述常见包装作业设备

封口机贴标签机39一、概述常见包装作业设备封二、仓库布置和设备选用仓库布置概述仓库布置方法设备选用概述设备选用方法40二、仓库布置和设备选用仓库布置概述40二、仓库布置和设备选用仓库布置

仓库的平面布置-物流中心的平面功能区划分、区域面积大小及相对位置。仓库布置考虑因素:

一般来说,进行仓库布置要考虑的内容常见的有E、I、Q、R、S、T、C等,这些考虑因素往往是穿插在各个阶段的,需要综合考虑。41二、仓库布置和设备选用仓库布置41次项缩写全称含义1EEntry配送的对象或客户2IItem配送商品的种类3QQuantity配送商品的数量、库存量4RRoute配送的通路5SService物流的服务6TTime物流的交货时间7CCost配送商品的成本或建造的预算仓库布置考虑因素42次项缩写全称含义1EEntry配送的对象或客户2IItem配二、仓库布置和设备选用客户(E):如客户是经销商/大卖场,则出货可能以整托盘或者整箱出货为主,而客户如果是便利商店,则出货以单件为主,需要拆零后出货。品项(I):品项数量影响储位规划,而品项的外形尺寸影响货架设计和搬运工具等。数量(Q):存货的量是最重要的因素之一,量的大小决定库容的大小。库存量要考虑高峰和淡季问题。通路(R):配送道路的类型与配送出货的特性关系很大,需要了解配送出货通路的类型才能进行规划。 B2C–最短通路服务(S):服务水平、服务成本(人力、设备、制度)的平衡时间(T):客户发出订单后到收到配送的货品之间的时间间隔,对物流中心的设备配置和区域需求有影响。成本(C):配送中心的规划和建设需要资金的支持,运营过程也需要投入资源,这些都和成本密切相关,故成本也需要纳入考量。43二、仓库布置和设备选用客户(E):如客户是经销商/大卖场,则二、仓库布置和设备选用仓库布置方法

1.业务流程分析 在进行仓库布置之前,首先要进行仓库作业流程的分析,这是区域规划的基础。以最常见的流程为例,一般的仓库需要具备入库月台、入库暂存区、入库验收区、存储区、办公室、拣货分货区、流通加工区、出货暂存区、出货合流区、出货月台、返品处理区等主要功能区域。44二、仓库布置和设备选用仓库布置方法44二、仓库布置和设备选用2.区域动线分析U型动线I型动线L型动线S型动线人/车辆/机械移动的点连合起来成为动线动线优化遵循的基本原则是“不迂回、不交叉”。防止无效搬运避免动线冲突45二、仓库布置和设备选用2.区域动线分析人/车辆/机械移动的点返品处理区货架存储区拆零区流通加工区分货区集货区入库暂存区出库暂存区进货办公室入库月台出货办公室出库月台U型动线:在仓库的一侧有相邻的两个发货和收货月台。二、仓库布置和设备选用46返品处理区货架存储区拆零区流通加工区分货区集货区入库暂存区出U型动线特点:码头资源的绝佳运用;适合越库作业的进行;使用同一通道供车辆出入;易于控制和安全防范;可以在建筑物三个方向进行空间扩张。二、仓库布置和设备选用47U型动线特点:二、仓库布置和设备选用47二、仓库布置和设备选用I型动线:出货和收货区在仓库的不同方向。进货月台进货暂存区托盘货架区拆零区分货区集货区出货暂存区出货月台进货办公室流通加工区返品处理区出货办公室48二、仓库布置和设备选用I型动线:出货和收货区在仓库的不同方向二、仓库布置和设备选用I型动线特点:可以应对进出货高峰同时发生的情况;常用于接受相邻加工厂的货物,或用不同类型车辆来出货和发货;49二、仓库布置和设备选用I型动线特点:49二、仓库布置和设备选用L型动线:把货物出入仓库的途径缩至最短。需处理快速货物的仓库通常使用L型动线。货架存储区拆零区分货区集货区出货暂存区出库月台入库暂存区流通加工区出货办公室入库月台进货办公室返品处理区50二、仓库布置和设备选用L型动线:把货物出入仓库的途径缩至最短二、仓库布置和设备选用L型动线特点:可以应对进出货高峰同时发生的情况;适合越库作业的进行;可同时处理“快流”及“慢流”的货物。51二、仓库布置和设备选用L型动线特点:51二、仓库布置和设备选用S型动线:需要经过多步骤处理的货品一般采用S型动线。入库月台入库暂存区货架存储区集货区出库暂存区出库月台进货办公室返品处理区拆零区流通加工区分货区出货办公室52二、仓库布置和设备选用S型动线:需要经过多步骤处理的货品一般二、仓库布置和设备选用S型动线特点:可以满足多种流通加工等处理工序的需要;可与I型动线结合在一起使用。53二、仓库布置和设备选用S型动线特点:53二、仓库布置和设备选用实际规划因考虑业务流程的复杂性,一般不采用简单某一种动线,而是将某两种动线或几种动线结合起来应用,例如L型动线和I型动线结合成T型动线T型动线54二、仓库布置和设备选用实际规划因考虑业务流程的复杂性,一般不二、仓库布置和设备选用案例分析

某仓库的定位为区域配送中心(RDC),从供应链上看,其上游为本地的生产工厂,下游分两个部分,一部分是发货到全国其他区域的RDC,另一部分是本地配送。请问,该仓库的动线模式怎样规划?本地配送采用L型动线全国配送采用U型动线55二、仓库布置和设备选用案例分析55二、仓库布置和设备选用仓库存储区域面积计算方法荷重计算法托盘尺寸计算方法托盘平置堆码托盘多层叠堆托盘货架储存*56二、仓库布置和设备选用仓库存储区域面积计算方法56二、仓库布置和设备选用区域面积计算总存储区域面积计算

波动系数=1+安全系数Z×相对标准差Z根据客户服务水平的高低有所不同,查表获得。57二、仓库布置和设备选用区域面积计算波动系数=1+安全系数Z×二、仓库布置和设备选用58二、仓库布置和设备选用58二、仓库布置和设备选用周转区域面积计算 周转区可分为进货暂存区和出货暂存区。进货暂存区的面积一般不大,视情况给出一定面积即可,也有配送中心不设置进货暂存区,而直接利用进货的月台。出货暂存区总面积=拨次备货门店数×各门店备货面积59二、仓库布置和设备选用周转区域面积计算59二、仓库布置和设备选用案例分析一新建仓库,给出每月库存量。其货品每1万个需存储面积8平方米。该仓库存储量年增长5%,仓库需要满足未来5年业绩成长要求。如满足平均库存要求,需要规划多大库存区域?如满足84%需求,库存区域怎样规划?月份123456库存12001500180020001600800月份789101112库存6001100190017001300120060二、仓库布置和设备选用案例分析一新建仓库,给出每月库存量。其二、仓库布置和设备选用满足平均需求A=当前月平均存储量*成长系数*单位库存面积=1391.7*1.055*8=14209平方米满足库存波动性A=当前月平均存储量*成长系数*(1+安全系数*相对标准差)*单位库存面积=1391.7*1.055*(1+1*0.31)*8=17224平方米61二、仓库布置和设备选用满足平均需求61二、仓库布置和设备选用其他区域面积计算仓库的其他区域主要有通道、办公区域、休息室、叉车充电区及工具存放区等。对于仓库的通道可分为叉车通道、辅助通道、人行通道等,其中叉车通道需要重点考虑叉车的回转半径,其宽度一般需在3~4米左右;辅助通道指人可进入取货,或者利用人力的拖车、笼车等可进入取货的通道,这些通道的宽度一般在1~2米。62二、仓库布置和设备选用其他区域面积计算62二、仓库布置和设备选用设备选用概述 一个典型的物流中心的仓储设备配置有:货架、托盘、前移式叉车、平衡重叉车、电动托盘车、液压托盘车、物流箱、物流笼车、打包机等。63二、仓库布置和设备选用设备选用概述63二、仓库布置和设备选用设备选用方法 物流中心的设备选用从需求预测开始,需要对物流、设备、人员这些相关性的因素进行估算,然后进行一些关联性的分析,最后得出设备摆放与细部调整的方案。64二、仓库布置和设备选用设备选用方法64二、仓库布置和设备选用存储设备

一般包括托盘、货架、物流箱等,下面分别对不同存储设备的需求量计算方法进行介绍。1)货架规划货架数量的配置 货架组数的计算:总存量、单位存量、层数货架的层数一般建议5-8层65二、仓库布置和设备选用存储设备总存量、单位存量、层数货架的层二、仓库布置和设备选用案例分析

某物流中心欲规划5层的重量型货架,存储种类及平均存放量如下:货品类型平均库存量每托盘存放量A类20000单位100单位B类35000单位50单位C类12000单位60单位货架需求组数:20000/(100*5*2)+35000/(50*5*2)+12000/(60*5*2)=110组66二、仓库布置和设备选用案例分析货品类型平均库存量每托盘存放量二、仓库布置和设备选用货架区占用的面积

货架区域的占地面积含货架本身占地的面积和通道的占地面积。货架组数、每组面积、货架面积占比货架宽度*2/(货架宽度*2+货架空隙宽度+通道宽度)67二、仓库布置和设备选用货架区占用的面积货架组数、每组面积、货二、仓库布置和设备选用2)托盘规划托盘品种68二、仓库布置和设备选用2)托盘规划托盘品种68二、仓库布置和设备选用在物流中心,托盘一般至少有两个用途:存储,即通过与重量型托盘货架的搭配,大批量存储货品;拣货备货,部分大件的商品需要直接在托盘上备货出货

托盘需求量的计算可遵循以下公式:托盘数量=存储用托盘数量+备货用托盘数量+预留托盘预留托盘的数量可以定在前两者总和的3%~5%69二、仓库布置和设备选用在物流中心,托盘一般至少有两个用途:6二、仓库布置和设备选用3)物流箱规划 物流箱需求量公式:N-容器需求数量,D-货品周转量T-容器平均使用时间X-容器平均使用率,C-标准容器的容量70二、仓库布置和设备选用3)物流箱规划N-容器需求数量,D-二、仓库布置和设备选用搬运设备设备需求量(台)=按照功能可分为平面搬运叉车、货架高位取货叉车或者两者功能兼备的搬运设备按照动力分类可分为人力搬运设备、电动叉车、燃油叉车等71二、仓库布置和设备选用搬运设备设备需求量(台)=按照功能可分二、仓库布置和设备选用配送车辆可利用的车辆有两种:自有车辆-使用成本包括车辆购置费、磨损、油费等社会车辆-使用成本主要是外租费、联络费等。车辆选择考虑因素货物性质客户属性成本效益

对高价值、高精度、一些特种货物自由车辆72二、仓库布置和设备选用配送车辆对高价值、高精度、一些特种货二、仓库布置和设备选用车辆保有数

最常用的方法是报童模型。通过成本要素的分析,最后求出以总成本最小为目标的自有车辆最适宜数量。

73二、仓库布置和设备选用车辆保有数73二、仓库布置和设备选用对仓储设备需求量的预测,需要注意以下方面:需要充分了解产品的特性,掌握设备参数的具体含义需要注意配套性需要考虑经济实用性74二、仓库布置和设备选用对仓储设备需求量的预测,需要注意以下方二、仓库布置和设备选用情景问答 某物流公司是一家拥有20,000多平米仓库的物流企业,主要从事仓储和区域配送服务,其储存和配送的产品全部为快速消费品。公司市场部的王经理听说许多物流企业开展了一项“仓单质押融资”的业务很受客户欢迎,还能促使公司的业务量增加,所以,王经理也希望公司能开展这项业务,并准备和相关银行洽谈。你认为万达物流公司目前能开展“仓单质押融资”业务吗?为什么?75二、仓库布置和设备选用情景问答75二、仓库布置和设备选用仓单融资指申请人将其拥有完全所有权的货物存放在商业银行指定的仓储公司,并以仓储方出具的仓单在银行进行质押,作为融资担保,银行依据质押仓单向申请人提供用于经营与仓单货物同类商品的专项贸易的短期融资业务。

仓单融资适用于流通性较高的大宗货物:有色金属及原料煤炭、焦碳橡胶纸浆大豆、玉米76二、仓库布置和设备选用仓单融资指申请人将其拥有完全所有权的货仓储与配送实务一仓储与配送实务一目录概述仓库布置和设备选用进货入库作业补货及拣货作业出货作业配送作业返品处理作业仓库管理信息技术应用78目录概述2一、概述物流与仓储定义

关于物流:①这个定义是从服务的角度提出的;2001年8月1日《物流术语》国家标准的定义:物品从供应地向接收地的实体流动中,根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机结合来实现用户要求的过程。

②在物流所有的功能中,运输(包括配送)和仓储是最基本的功能。

79一、概述物流与仓储定义3一、概述运输(Transport)。运输是利用设备或工具,在不同地域范围内(如两个城市、两个工厂之间),完成以改变人和物的空间位移为目的的物流活动。储存(Storing)。储存即对物品(商品、货物、零部件等)的保存与管理。包装(Packaging)。包装是物流系统的构成要素之一,是指在物流过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定技术方法采用容器、材料及辅助物等将物品包封并予以适当的装封标志的工作总称。

80一、概述运输(Transport)。运输是利用设备或工具,在一、概述装卸(Loadingandunloading)。所谓装卸是指随物品运输和保管而附带发生的作业。流通加工(Distributionprocessing)。流通加工是指在流通阶段进行的不以改变商品的物理化学性能为目的的简单加工、组装、再包装、按订单做的调整等作业活动。配送(Delivery)。在中国《物流术语》国家标准标中,将配送定义为:在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。信息(Information)。信息是能反映事物内在本质的外在表现,如:图象、声音、文件、语言等,是事物内容、形式和发展变化的反映。81一、概述装卸(Loadingandunloading)。一、概述关于仓储:利用仓库及相关设施设备进行物品的进库、存贮、出库的作业。82一、概述关于仓储:利用仓库及相关设施设备进行物品的进库、存贮仓储作业流程83仓储作业流程7一、概述对货物进入下一个环节前的质量起保证作用保证社会再生产过程顺利进行的必要条件(生产者、消费者、时空差距)优化库存管理、加快商品周转的重要手段

为货物进入市场做好准备仓储在物流系统中的地位84一、概述仓储在物流系统中的地位8一、概述产品类别和仓库分类产品类别

按产品原材料分类-木制品、塑料制品、石油制品等按产品用途分类-生产资料、生活资料按产品在流通中处的位置分类

–原材料、在制品、半成品、成品按产品其他特征分类-产地、形状、尺寸、颜色85一、概述产品类别和仓库分类9一、概述(一)按照功能分类(二)按用途分类(三)按保管形式分类(四)按结构和构造分类(五)按仓库选址分类(六)按仓库建筑结构分类仓库分类86一、概述(一)按照功能分类(二)按用途分类(三)按保管形式分一、概述仓库分类按用途分类 自有仓库 营业仓库 公共仓库 保税仓库(Bondedwarehouse,转口贸易易和加工贸易)一例保税仓库浙江宁海开发区公共仓库87一、概述仓库分类一例保税仓库浙江宁海开发区公共仓库11一、概述产品类别和仓库分类仓库分类-按结构和构造分类平房仓库(<5-6米)多层仓库高层货架仓库88一、概述产品类别和仓库分类平房仓库(<5-6米)一、概述散装仓库罐式仓库89一、概述散装仓库一、概述仓库分类-按仓库功能分类生产仓库储备仓库-战略物资、季节物资储备集配型仓库-组织物资集货配送中转分货型仓库-单品种、大批量型仓库加工型仓库流通仓库90一、概述仓库分类-按仓库功能分类14一、概述仓库分类-按技术处理及保管方式分类*普通仓库冷藏仓库-仓储果蔬、蛋类食品、药材、冻肉、海产品、速冻食品恒温仓库-如隐形眼镜(10摄氏度)。红酒(13-14摄氏度)危险品仓库-燃烧、爆炸、腐蚀、毒害及放射线气调仓库:控制氧气、二氧化碳浓度冷藏仓库91一、概述仓库分类-按技术处理及保管方式分类*冷藏仓库15案例二氧化碳气调仓库用于粮食储存

一种既能长时间保存粮食的营养价值和口味,又对环境无害的环保型绿色粮库在上海出现。在上粮七库二期工程中,建造了7栋名为“二氧化碳气调仓库”的绿色环保储备粮库,可储备粮食10万吨。以往的粮食保管仓库主要是靠自然通风,效果不理想,主要表现为保存时间不够长、粮食的营养成分和口味容易发生变化、2-3年后便成为陈粮和只能用于工业用途。“二氧化碳气调仓库”则是在密闭的仓库中充入浓度达20%的二氧化碳,此举可以抑制虫害,对霉菌也有抑制作用。在此条件下,粮食能够得到长期储存,而且营养价值和口味不变。“二氧化碳气调仓库”在美国、加拿大等国已经实施多年,主要用于粮食、水果等农产品的储存;而在我国,这项技术刚开始起步,现在北京、上海、南京、绵阳等地进行试点。

92案例二氧化碳气调仓库用于粮食储存一种既能长时间保存吸粮机93吸粮机17一、概述仓库分类-按仓库选址分类港口仓库内陆仓库枢纽站仓库集装箱港口仓库上海港口、深圳港口、厦门港口、天津港口\山东港口\江苏港口94一、概述仓库分类-按仓库选址分类集装箱港口仓库上海港口、国外仓库亚马逊仓库之一AnAmazonwarehouse沃尔玛仓库之一AWalmartwarehouse95国外仓库亚马逊仓库之一沃尔玛仓库之一19仓库式零售店——Sam’sClub仓库式零售店——Sam’sClub一、概述仓库储位管理储位管理可以使管理者能够随时掌握商品的数量、位置以及去向。97一、概述仓库储位管理21一、概述仓库储位管理储位分区与编码预备储区-不仅要对商品进行必要的保管,还要将商品打上标识、分类,再根据要求归类,摆放整齐(进出货暂存区)

保管储区-整个仓库的管理重点,要考虑合理利用储存空间,提高使用效率。动管储区-为了让拣货时间及距离缩短、降低拣错率,在拣取时能很方便迅速地找到商品所在位置,可使用辅助设施.例如,电脑辅助拣货系统CAPS、自动拣货系统等98一、概述仓库储位管理22一、概述储位编码编码后能提高储位资料的正确性;方便货品进出上架及查询,节省时间且提高工作效率;可以利用电脑进行分析,方便盘点;了解掌握储存空间,以控制货存量。99一、概述储位编码23一、概述储位编码方法*区段方式-货品以物流量大小来决定其所占的区段大小.把保管区域分割几个区段,再对每个区段编码。在ABC分类中的A、B类货品很适合这种编码方式。品项群别方式–

相关性货品集合(服饰、五金方面的货品)地址式方式-建筑物栋、区段、排、行、层、格(第12区,第7排,第6号的货品)-配送中心使用最多坐标式方式-适用流通率小、长时间存放的货物100一、概述储位编码方法*24一、概述储位管理原则存储空间明确

–注意过道、体积大、笨重物品放底层或接近出货区;周转率高的放在接近出货区或较低货架商品数量合理

–根据商品的生产量、进货量、库存量、安全库存量等方面的影响,来确定储位的数量变动更新及时-商品的位置或数量发生了改变时,都必须及时地把变动情形加以记录,以使记录与实物数量能够吻合

101一、概述储位管理原则25一、概述堆码技术堆码的重要性可以与所采用的机械作业相匹配对维护商品质量具有重要的意义能够充分利用库房容积和提高装卸作业效率102一、概述堆码技术26仓储与配送实务一课件一、概述堆码的原则尽量利用库位空间,尽量采取立体储存方式。通道与堆垛之间保持适当的宽度和距离,提高物品装卸的效率。根据物品的不同要求,利用不同的堆码工具,采取不同的堆码方式。不要轻易地改变物品存贮的位置,按照先进先出的原则。在库位不紧张的情况下,尽量避免物品堆码的覆盖和拥挤。要根据不同产品的规格采用不同的堆码方式。104一、概述堆码的原则28一、概述堆码的方式*散堆法:适用于露天存放无包装的大宗货物或者少量存放的碎料散装货物。

常见五五堆放法:五五成行、五五成堆、五五成层、五五成串、五五成方

货架堆码法:适用于小件、品种规格复杂且数量较少,包装简易或脆弱、易损害不便堆垛的货物,特别是价值较高并需要经常查数的货物。堆垛法:对于有包装(捆、桶、袋、箱等)的货物,包括裸装的计件货物,采用堆垛的方式储存。105一、概述堆码的方式*29一、概述堆垛常见方法重叠式-方便作业、计数,但稳定性较差。适用于袋装、箱装以及平板、片式物品等

纵横交错式–适用于管材、捆装物品,稳定但操作不便仰伏相间式–适用上下两面有大小差别或凸凹的物品,如槽钢、钢轨压缝式通风式-通风防潮、散热散湿栽柱式-堆垛两侧栽上木桩,将物品平码。适于管材、棒材106一、概述堆垛常见方法30各种堆垛方法107各种堆垛方法31一、概述流通加工

流通加工是物品从生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。

促进销售 维护商品质量 提高物流效率

108一、概述流通加工32一、概述流通加工的重要性有效地完善了流通功能物流的重要利润来源便于运输,降低物品损坏风险国民经济中的重要加工形式

109一、概述流通加工的重要性33一、概述流通加工的种类

为适应多样化需要–平板玻璃规格、木材改制为方便消费、省力–大包装加工成小包装为保护产品–

稳固、改装、保鲜、冷冻、涂油为弥补生产领域加工不足–木制品成品加工为促进销售–分装、销售包装、蔬菜肉类包装110一、概述流通加工的种类34一、概述流通加工的种类

为提高加工效率为提高物流效率、降低物流损失为衔接不同运输方式、使物流更加合理生产—流通一体化

111一、概述流通加工的种类35一、概述包装

为在流通过程中保护产品、方便贮运、促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。内包装-美化商品、吸引顾客,实现促销目的,也对商品起到保护作用外包装-流通环节,为贮、运、调、销带来方便112一、概述包装36一、概述包装种类:包装盒:彩盒、卡纸盒、微楞纸盒包装袋:塑料包装袋、塑料复合袋、单层塑料袋包装瓶:塑料瓶、玻璃瓶、普通瓶、水晶瓶包装罐:铁罐、罐、玻璃罐、纸罐包装箱:纸箱、微瓦、普瓦、重瓦、蜂窝纸板、展示架113一、概述包装种类:37一、概述常见包装作业设备

收缩膜包装机灌装机114一、概述常见包装作业设备收缩膜包装机一、概述常见包装作业设备

封口机贴标签机115一、概述常见包装作业设备封二、仓库布置和设备选用仓库布置概述仓库布置方法设备选用概述设备选用方法116二、仓库布置和设备选用仓库布置概述40二、仓库布置和设备选用仓库布置

仓库的平面布置-物流中心的平面功能区划分、区域面积大小及相对位置。仓库布置考虑因素:

一般来说,进行仓库布置要考虑的内容常见的有E、I、Q、R、S、T、C等,这些考虑因素往往是穿插在各个阶段的,需要综合考虑。117二、仓库布置和设备选用仓库布置41次项缩写全称含义1EEntry配送的对象或客户2IItem配送商品的种类3QQuantity配送商品的数量、库存量4RRoute配送的通路5SService物流的服务6TTime物流的交货时间7CCost配送商品的成本或建造的预算仓库布置考虑因素118次项缩写全称含义1EEntry配送的对象或客户2IItem配二、仓库布置和设备选用客户(E):如客户是经销商/大卖场,则出货可能以整托盘或者整箱出货为主,而客户如果是便利商店,则出货以单件为主,需要拆零后出货。品项(I):品项数量影响储位规划,而品项的外形尺寸影响货架设计和搬运工具等。数量(Q):存货的量是最重要的因素之一,量的大小决定库容的大小。库存量要考虑高峰和淡季问题。通路(R):配送道路的类型与配送出货的特性关系很大,需要了解配送出货通路的类型才能进行规划。 B2C–最短通路服务(S):服务水平、服务成本(人力、设备、制度)的平衡时间(T):客户发出订单后到收到配送的货品之间的时间间隔,对物流中心的设备配置和区域需求有影响。成本(C):配送中心的规划和建设需要资金的支持,运营过程也需要投入资源,这些都和成本密切相关,故成本也需要纳入考量。119二、仓库布置和设备选用客户(E):如客户是经销商/大卖场,则二、仓库布置和设备选用仓库布置方法

1.业务流程分析 在进行仓库布置之前,首先要进行仓库作业流程的分析,这是区域规划的基础。以最常见的流程为例,一般的仓库需要具备入库月台、入库暂存区、入库验收区、存储区、办公室、拣货分货区、流通加工区、出货暂存区、出货合流区、出货月台、返品处理区等主要功能区域。120二、仓库布置和设备选用仓库布置方法44二、仓库布置和设备选用2.区域动线分析U型动线I型动线L型动线S型动线人/车辆/机械移动的点连合起来成为动线动线优化遵循的基本原则是“不迂回、不交叉”。防止无效搬运避免动线冲突121二、仓库布置和设备选用2.区域动线分析人/车辆/机械移动的点返品处理区货架存储区拆零区流通加工区分货区集货区入库暂存区出库暂存区进货办公室入库月台出货办公室出库月台U型动线:在仓库的一侧有相邻的两个发货和收货月台。二、仓库布置和设备选用122返品处理区货架存储区拆零区流通加工区分货区集货区入库暂存区出U型动线特点:码头资源的绝佳运用;适合越库作业的进行;使用同一通道供车辆出入;易于控制和安全防范;可以在建筑物三个方向进行空间扩张。二、仓库布置和设备选用123U型动线特点:二、仓库布置和设备选用47二、仓库布置和设备选用I型动线:出货和收货区在仓库的不同方向。进货月台进货暂存区托盘货架区拆零区分货区集货区出货暂存区出货月台进货办公室流通加工区返品处理区出货办公室124二、仓库布置和设备选用I型动线:出货和收货区在仓库的不同方向二、仓库布置和设备选用I型动线特点:可以应对进出货高峰同时发生的情况;常用于接受相邻加工厂的货物,或用不同类型车辆来出货和发货;125二、仓库布置和设备选用I型动线特点:49二、仓库布置和设备选用L型动线:把货物出入仓库的途径缩至最短。需处理快速货物的仓库通常使用L型动线。货架存储区拆零区分货区集货区出货暂存区出库月台入库暂存区流通加工区出货办公室入库月台进货办公室返品处理区126二、仓库布置和设备选用L型动线:把货物出入仓库的途径缩至最短二、仓库布置和设备选用L型动线特点:可以应对进出货高峰同时发生的情况;适合越库作业的进行;可同时处理“快流”及“慢流”的货物。127二、仓库布置和设备选用L型动线特点:51二、仓库布置和设备选用S型动线:需要经过多步骤处理的货品一般采用S型动线。入库月台入库暂存区货架存储区集货区出库暂存区出库月台进货办公室返品处理区拆零区流通加工区分货区出货办公室128二、仓库布置和设备选用S型动线:需要经过多步骤处理的货品一般二、仓库布置和设备选用S型动线特点:可以满足多种流通加工等处理工序的需要;可与I型动线结合在一起使用。129二、仓库布置和设备选用S型动线特点:53二、仓库布置和设备选用实际规划因考虑业务流程的复杂性,一般不采用简单某一种动线,而是将某两种动线或几种动线结合起来应用,例如L型动线和I型动线结合成T型动线T型动线130二、仓库布置和设备选用实际规划因考虑业务流程的复杂性,一般不二、仓库布置和设备选用案例分析

某仓库的定位为区域配送中心(RDC),从供应链上看,其上游为本地的生产工厂,下游分两个部分,一部分是发货到全国其他区域的RDC,另一部分是本地配送。请问,该仓库的动线模式怎样规划?本地配送采用L型动线全国配送采用U型动线131二、仓库布置和设备选用案例分析55二、仓库布置和设备选用仓库存储区域面积计算方法荷重计算法托盘尺寸计算方法托盘平置堆码托盘多层叠堆托盘货架储存*132二、仓库布置和设备选用仓库存储区域面积计算方法56二、仓库布置和设备选用区域面积计算总存储区域面积计算

波动系数=1+安全系数Z×相对标准差Z根据客户服务水平的高低有所不同,查表获得。133二、仓库布置和设备选用区域面积计算波动系数=1+安全系数Z×二、仓库布置和设备选用134二、仓库布置和设备选用58二、仓库布置和设备选用周转区域面积计算 周转区可分为进货暂存区和出货暂存区。进货暂存区的面积一般不大,视情况给出一定面积即可,也有配送中心不设置进货暂存区,而直接利用进货的月台。出货暂存区总面积=拨次备货门店数×各门店备货面积135二、仓库布置和设备选用周转区域面积计算59二、仓库布置和设备选用案例分析一新建仓库,给出每月库存量。其货品每1万个需存储面积8平方米。该仓库存储量年增长5%,仓库需要满足未来5年业绩成长要求。如满足平均库存要求,需要规划多大库存区域?如满足84%需求,库存区域怎样规划?月份123456库存12001500180020001600800月份789101112库存60011001900170013001200136二、仓库布置和设备选用案例分析一新建仓库,给出每月库存量。其二、仓库布置和设备选用满足平均需求A=当前月平均存储量*成长系数*单位库存面积=1391.7*1.055*8=14209平方米满足库存波动性A=当前月平均存储量*成长系数*(1+安全系数*相对标准差)*单位库存面积=1391.7*1.055*(1+1*0.31)*8=17224平方米137二、仓库布置和设备选用满足平均需求61二、仓库布置和设备选用其他区域面积计算仓库的其他区域主要有通道、办公区域、休息室、叉车充电区及工具存放区等。对于仓库的通道可分为叉车通道、辅助通道、人行通道等,其中叉车通道需要重点考虑叉车的回转半径,其宽度一般需在3~

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