专科护理学临床营养学在线练习三答案

读书破万卷 下笔如有神(一)单选题一般认为孕妇较为适宜的脂肪提供的热能占总热能的15%〜20%20%〜25%25%〜30%30%〜35%参考答案：(B)没有详解信息！2.每日膳食中铁的适宜摄入量为 ()(A)成年男性15mg(B)成年女性15mg(C)成年女性10mg(D)成年男性10mg参考答案：(A)没有详解信息!3.孕妇膳食中钙的适宜摄入量为()。(A)孕中期每日1000mg,孕后期1200mg(B)孕中期每日100mg,孕后期120mg(C)孕中期每日1200mg,孕后期1000mg(D)孕中期每日150mg,孕后期100mg参考答案：(A)没有详解信息!4.在下列食物中，隐血试验膳食期间应选用(A)绿色蔬菜大白菜(B)读书破万卷 下笔如有神(C)肉(D)水果参考答案：没有详解信息！.正常成年人碳水化合物提供热量占每日摄人总热量的适宜百分比是 ()35%〜45%50%〜60%55%〜65%60%〜70%参考答案：(C)没有详解信息！.成年女性维生素D缺乏，常见的表现是()(A)佝偻病(B)骨软化症(C)骨质疏松症(D)骨性关节炎参考答案：(B)没有详解信息！.氨基酸模式是指蛋白质中 ()(A)各种氨基酸的含量(B)各种必需氨基酸的含量(C)各种非必需氨基酸构成比(D)各种必需氨基酸的构成比参考答案：(D)没有详解信息！.读书破万卷 下笔如有神.下列关于蛋白质食物来描述正确的是 ()。(A)蔬菜所含有的丰富的蛋白质(B)肉类不能提供充分的蛋白质(C)植物性食物蛋白质的营养价值较低(D)大豆不是含蛋白质丰富的食物参考答案：没有详解信息！.健康成年男子轻体力劳动能量推荐摄入量是 ()2000kcal2100kcal2200kcal2400kcal参考答案：(D)没有详解信息！.果糖是()(A)单糖(B)双糖(C)多糖(D)低聚糖参考答案：没有详解信息！.糖尿病最基本的治疗措施是 ()(A)药物治疗(B)理疗(C)化疗(D)饮食治疗读书破万卷 下笔如有神参考答案：(D)没有详解信息！.蛋白质能量系数为()。4kJ9kJ4kcal9kcal参考答案：(C)没有详解信息！.婴儿期热能消耗所占比例最大的是 ()(A)未被吸收利用的热能(B)活动消耗(C)食物特殊动力作用(D)生长发育参考答案：没有详解信息！.痛风病人需严格卜M制的食物是 ()(A)精白面、大米(B)西瓜、苹果(C)牛奶、鸡蛋(D)猪肝、浓肉汤参考答案:(D)(A)(A)低热病人(B)高热病人(C)消化功能不良的病人(D)康复期病人没有详解信息！.肾病病人尿量增多时要防止 ()o(A)低钾血症高钠血症(B)读书破万卷下笔如有神(C)高钙血症(D)低镁血症参考答案：(A)没有详解信息！.膳食纤维可来自下列食物除了 ()(A)苹果(B)燕麦(C)香蕉(D)肥肉参考答案：(D)没有详解信息！.测定人体基础代谢率时需选在 ()(A)饭后2〜4小时(B)饭后6〜8小时(C)饭后8〜12小时(D)饭后12〜14小时参考答案：(D)没有详解信息！.下列哪项为普食适用的对象 ()参考答案：(D)没有详解信息！.读书破万卷 下笔如有神.大米、面粉蛋白质的限制氨基酸是 ()。(A)赖氨酸(B)精氨酸(C)组氮酸(D)异亮氨酸参考答案：(A)没有详解信息！.含单不饱和脂肪酸多的油是 ()(A)茶油(B)奶油(C)猪油(D)鱼油参考答案：(A)没有详解信息！(二)多选题.母乳喂养的优点包括()。(A)营养成分最适合婴儿的需要(B)含有多种免疫因子(C)不易发生过敏(D)有利于母亲产后康复参考答案:(ABCD)没有详解信息！.急性肾衰少尿期的饮食治疗原则包括 ()。(A)严格控制各种水分摄入(B)足够的能量(C)适量的蛋白质低钠或无钠饮食(D)读书破万卷 下笔如有神参考答案：(ABCD)没有详解信息！.与巨幼红细胞贫血有关的维生素是 ()(A)维生素B1(B)维生素B2(C)维生素B12(D)叶酸参考答案：(CD)没有详解信息！.糖尿病综合治疗原则包括 ()(A)营养治疗(B)运动治疗(C)教育和心理治疗(D)药物治疗及病情监测参考答案：(ABCD)没有详解信息！.含铁脂丰富的食物有()(A)动物血(B)瘦肉(C)脑(D)肝参考答案：(ABD)没有详解信息！.下列属于蛋白质的生理功能的是 ()。读书破万卷 下笔如有神(A)构成和修复组织 (B)调节生理功能 (C)促进胆固醇代谢 (D)供能参考答案：(ABD)没有详解信息！.蛋白质可来源于下列食物 ()。(A)大豆(B)谷类(C)蛋类(D)奶类参考答案：(ABCD)没有详解信息！.与高血压发生率增高的营养因素有 ()(A)高蛋白饮食(B)能量摄入过多(C)钠盐摄入过多(D)钾盐摄入过多参考答案：(BC)没有详解信息！.保健食品必须符合的要求包括 ()。(A)经必要的动物和/或人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用(B)各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害(C)配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分(D)标签、说明书及广告不得宣传疗效作用参考答案:(ABCD)没有详解信息!.医院基本膳食包括()。(A)适当节制饮食，控制总能量摄入量选择血糖指数高的食物 (B)读书破万卷下笔如有神(C)高纤维饮食(D)长期坚持饮食治疗参考答案：(ACD)没有详解信息！.营养健康教育的方式有 ()(A)个人宣传(B)小组式宣传(C)座谈会(D)访问参考答案：(ABC)没有详解信息！.关于必需脂肪酸的叙述正确的是 ()(A)人体不可缺少的脂肪酸(B)机体不能合成的脂肪酸(C)必须由食物供给的脂肪酸(D)EPA参考答案：(ABC)没有详解信息!.在体内能产生能量的物质包括 ()(A)蛋白质(B)脂肪(C)维生素(D)碳水化合物参考答案：(ABD)没有详解信息！.读书破万卷 下笔如有神.影响基础代谢的因素有 ()。(A)年龄(B)性别(C)体表面积(D)季节参考答案：(ABCD)没有详解信息！.低胆固醇膳食的适用对象包括 ()(A)高血压(B)肾炎(C)冠心病(D)高脂血症参考答案：(ACD)没有详解信息！(三)判断题.正常人体重每日的变异为士 0.5kg(A)对(B)错参考答案:(B)没有详解信息！.可溶性膳食纤维可减少胆固醇在肠道中的吸收，具有降血脂、降血胆固醇的作用(A)对(B)错参考答案：(A)没有详解信息！.读书破万卷 下笔如有神 .动物蛋白质的消化率一般高于植物蛋白质。(A)对(B)错参考答案：(A)没有详解信息！.手术后能量的供给应满足基础代谢、活动及应激因素等的能量消耗。(A)对(B)错参考答案：(A)没有详解信息！.术后要等手术伤口愈合后才可下床活动(A)对(B)错参考答案：(B)没有详解信息！.糖尿病合并尿毒症患者应增加蛋白质的摄入。(A)对(B)错(A)(A)对(B)错参考答案：(B)没有详解信息！.保持能量平衡是预防肥胖的关键。(A)对(B)错参考答案：(A)读书破万卷 下笔如有神没有详解信息！.粮谷类种子中含量最高的营养素是淀粉，为人体最理想的热能来源(A)对(B)错参考答案：(A)没有详解信息！.维生素D具有促进钙吸收的作用(A)对(B)错参考答案：(A)没有详解信息！.硒和铭都是必需微量兀素(A)对(B)错参考答案：(A)没有详解信息！.进餐前大量喝水或饮料，提高胃的防御能力参考答案：(B)没有详解信息！.INQ是评价