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文档简介

本文格式为Word版，下载可任意编辑——幼儿园中班科学教案《黄豆芽与绿豆芽》

教学目标：

1、能查看对比黄豆芽与绿豆芽的不同特征，区分黄豆芽与绿豆芽。

2、知道豆芽是蔬菜，很有养分，教导幼儿情愿吃豆芽，养成不挑食的好习惯。

3、培养幼儿对事物的奇怪心，乐于大胆探究和测验。

4、进展动手查看力、操作才能，掌管简朴的测验记录方法。

5、容许大胆尝试，并与同伴共享自己的心得。

教学重难点：

能查看对比黄豆芽与绿豆芽的不同特征，并区分黄豆芽与绿豆芽。

教学打定：

1.黄豆芽，绿豆芽若干，小脸盆，每组一个，黄豆种，绿豆种若干，人手一份碗筷。

2.多媒体课件《豆芽的养分》。

3.烧熟的黄豆芽每人一份(.教案来自:)。

教学过程：

一、导入活动

了解豆芽的特征激发幼儿参与活动的兴趣

春天到了小草都发芽了，小豆子也发芽了，今天老师带来了两种豆芽，请小挚友来猜猜它们是什么豆发出的芽?你是怎么知道的?

1.幼儿查看桌上的两种豆芽，并交流自己的查看。

2.教师小结：这种细细的，芽的头上有两瓣绿颜色的芽叶的是绿豆发出来的芽，我们叫它绿豆芽。这种芽的茎茎粗一点的，头上有两瓣黄颜色的芽叶是黄豆发出的芽，我们叫它黄豆芽。

二、引导幼儿尝试分豆芽，进一步了解黄豆芽与绿豆芽的特征。

1.师："老师这里有一些黄豆芽和绿豆芽，可是它们混在一起，我请小挚友们来把它们分出来，送到各自的家里，把分出来的黄豆芽和绿豆芽分在你的两个点心盆里，边送边说："黄(绿)豆芽，我送你回家。'

2.幼儿尝试分豆芽，教师巡回指导。

三、了解豆芽的养分价值，引导幼儿情愿吃豆芽。

1.观看多媒体课件，了解豆芽的养分价值。

师："刚刚我们已经熟悉了黄豆芽与绿豆芽，你们知道它们有什么用吗?(可以吃)对呀，黄豆芽和绿豆芽都可以当菜来吃，它们的养分可丰富了，那你们知道它们有什么养分呢?请小挚友来看一段录像，看看养分专家是怎么说的?

2.议论课件内容，了解豆芽的养分。

师："你们看了录像知道豆芽有什么养分吗?'

幼儿回复

教师小结：由于豆芽是豆子发出来的含有丰富的蛋白质、维生素B与维生素C。在春季维生素B与维生素C会大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以补充维生素B与维生素C。所以，我们小挚友不能挑食，要多吃豆芽。

四、请家长来烧制豆芽，幼儿品尝豆芽，体验豆芽的美味。

师："豆芽中含有丰富的养分，小挚友们你们想不想尝一尝啊?你们吃过哪些用豆芽做的菜呢?今天我们请XX的妈妈来为我们烧一盘养分丰富的韭菜炒绿豆芽，老师这里已经有做好的黄豆芽请小挚友先来尝一尝，我们一边吃一边看着XX的妈妈来烧菜，好吗!'

五、父母与幼儿一同品尝豆芽菜，体验活动的喜悦。

1.师："小挚友们豆芽好吃吗?你们爱吃吗?豆芽有着丰富的养分，我们大家都爱吃。这么有养分的菜该和我们的爸爸妈妈一起共享。现在小挚友拿起你的碗去喂给你的爸爸妈妈吃，好吗!'

2.幼儿和父母一同共享食物。

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