10060中医保健学2004年10月试卷

10060＃中医保健学试题第3页共3页浙江省2004年10月高等教育自学考试中医保健学试题课程代码：10060一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题2分，共30分)1.下列食物中，具有收敛、固涩作用，多用于虚汗、久泻、遗精等病证的是（）。A.辛味食物 B.苦味食物C.咸味食物 D.酸味食物2．下列哪种配伍关系属于配伍禁忌？（）A.相反 B.相使C.相须 D.相杀3.下列哪些炮制方法是饮食保健上常用的？（）A.炒、炙、炸、爆、蒸 B.炒、炙、煨、煮、烧C.炒、炙、煨、煮、蒸 D.炸、炙、煨、煮、蒸4.下列食物中，属于补血类食物的是（）。A.羊肉 B.花生C.山药 D.银耳5.茄子属于下列哪类食物？（）A.补气类食物 B.止血类食物C.消食类食物 D.活血类食物6.赤小豆的食性是（）。A.甘、寒 B.甘、淡、凉C.甘、酸、平 D.甘、平7.下列食物中，有清热解暑、除烦止渴、利尿食疗作用的是（）。A.五加皮酒 B.赤小豆C.银耳 D.西瓜8.梨能生津润燥，清热化痰，清热宜（）。A.生食 B.煮食C.炒食 D.蒸食9.地黄是何种保健佳品？（）A.补阴益气 B.滋阴养血C.补气强壮 D.补血和血10.因异制宜不包括下列哪种情况？（）A.因情制宜 B.因地制宜C.因人制宜 D.因时制宜11.下列情况中，不属于失调类体质的是（）。A.阳盛质 B.阳虚质C.气郁质 D.瘀血质12.气虚质人的食养原则是（）。A.宜补气健脾 B.宜温补壮阳 C.宜滋补养阴 D.宜养血补血佐以补气13.下列情况中，属于南方饮食养生宜忌的是（）。A.宜温补滋阴，以强壮身体 B.不宜过食寒性食物，以免损伤阳气C.宜清淡饮食，以利清热利湿 D.不宜油炸香燥类食物，以免损伤津液14.下列食物中，能防治小儿蛔虫病的是（）。A.南瓜子 B.乌梅C.大蒜 D.花椒15.下列食谱中，属于老年人补肾益气食谱的是（）。A.桃仁酒 B.豇豆汤C.淡菜汤 D.首乌粥二、判断题(判断下列各题，正确的在题后括号内打“√”，错的打“╳”。每小题1分，共8分)16．以药物治疗为主的疾病，也需要食疗的配合和支持。（）17．饮食不节，首先容易损伤的是心肺。（）18．食物的性能在不同食物配合食用时，会产生变化。（）19．生用藕可以凉血散瘀、清热生津。（）20．赤小豆可用来润肺止咳，滑肠通便。（）21．金银花食性甘、凉，有清热、润肠、解毒作用。（）22．人的各类体质是由遗传因素决定的。（）23．有大便秘结或活动性消化性溃疡的老年人更适合多饮茶。（）三、填空题(每空1分，共15分)24.食疗又称______________，即饮食治疗，它是以______________为研究对象，具有安全无毒、副作用小、简便易行、行之有效等特点。25.辩体和施食就是认识个体体质和通过______________达到增进健康目的的过程。26．食物中药是指既可______________又可______________，既能养生又能治病的食物。27．补阳类食物是指以补助人体阳气，增强肌体的功能活动和抗寒能力，以及治疗______________为主要作用的一类食物。28．理血类食物除了补血、凉血、温血类食物外，还有______________和______________类食物。29．消食类食物适用于______________虚弱体质和______________积滞证候。30．清热类食物具有清热、______________、解毒、凉血等作用。31．胖大海为梧桐科植物胖大海的______________。32．食养与食疗的法则内容有扶正祛邪、调整______________、调整______________功能、调理气血和因异制宜。33．老年人食养主要包括______________饮食和老年人饮食宜忌等。四、名词解释(每小题3分，共15分)34．配方35．食物的归经36．补气类食物37．阳虚质38．止血类食物五、简答题(每小题6分，共24分)39．