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全球蔓越莓产量为687534吨，其中97.87%来自美洲

一、概述

蔓越莓又称蔓越橘，是杜鹃花科越橘属（Vaciniummacrocarpon）的常绿小灌木矮蔓藤植物，整体看起来很像鹤，花朵就像鹤头和嘴，因此蔓越莓又称“鹤莓”。它的果实是长2～5cm的卵圆形浆果，由白色变深红色，吃起来有重酸微甜的口感。蔓越莓具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质的特点因此备受人们青睐。

二、种植面积

蔓越莓主要生长在寒冷的北半球，仅限于美国北部的马塞诸萨州、威斯康辛州、缅因州等和加拿大的魁北克州，哥伦比亚州，以及南美的智利，欧洲的东北部一小片。在中国大兴安岭地区也比较常见。2019年全球蔓越莓种植面积达41383公顷，较2018年增加了2134公顷，同比增长5.4%。

《2021-2027年中国蔓越莓产业发展态势及投资决策建议报告》数据显示：2019年美洲种植面积为40346公顷，较2018年增加了2133公顷；欧洲种植面积为365公顷，较2018年减少了9公顷；亚洲种植面积为636公顷，较2018年增加了8公顷；非洲种植面积为36公顷，较2018年增加了2公顷。

2019年美洲种植面积占全球总种植面积的97.49%；欧洲种植面积占全球总种植面积的0.88%；亚洲种植面积占全球总种植面积的1.54%；非洲种植面积占全球总种植面积的0.09%。

三、产量

2019年全球蔓越莓产量为687534吨，较2014年的644748增加了42786吨，产量的增长源于蔓越莓产品需求量的持续增加，由于蔓越莓果实不耐贮运，所以通常以冷冻果或加工成罐头、果酱和果汁等产品进行销售。

2019年美洲蔓越莓产量为672888吨，较2018年减少了29529吨；亚洲蔓越莓产量为13361吨，较2018年增加了81吨；欧洲蔓越莓产量为1052吨，较2018年增加了35吨；非洲蔓越莓产量为233吨，较2018年增加了9吨。

2019年美洲蔓越莓产量占全国蔓越莓总产量的97.87%；亚洲蔓越莓产量占全国蔓越莓总产量的1.94%；欧

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