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文档简介

商品摆放的研究便利店货架商品摆放看似毫无玄机,实则暗藏规则。当前超市已经成为了人们不可或缺的一部分,随着人们生活节奏的加快,人们越来越不愿意等待,顾客希望到了超市能够方便快捷的找到自己所需要的物品,然后快速的结账离开超市。同样,超市也希望顾客能够快速选购完所需要的商品之后离开超市,从而也就不会造成超市内购物环境的拥堵,给新到达的顾客提供宽松的购物环境,以吸引更多的顾客到达。所以对超市从入口一直到出口的布局优化,以减少顾客在超市选购商品时逗留的时间和结算时间,在最短的时间内满足顾客的需求。前言研究一产品种类分区摆放一般的,生鲜、蔬菜、肉类等食品在最外面,这个是最赚钱的,也是最能用来吸引家庭型消费者的。研究一产品种类分区摆放再往里走,可以看到是家电、音响什么的,这个很多时候是撑场面,和国美苏宁比,相对低端一些。但大家电基本负利润,小家电有些利润。研究一产品种类分区摆放过了家电,一般就是服装,和家电一样,占地大,但人少,通常靠低价吸引冲动消费。研究一产品种类分区摆放服装之后,就是日化百货,毛利和销量都高。研究一产品种类分区摆放日化之后,一般就是油盐酱醋、保健品等为代表杂货部和休闲食品部门(立即可以吃的),这两个一般日用杂货接近生鲜些。研究一产品种类分区摆放酒水饮料部门,这基本是一个不赚钱的(高级酒品除外),他的位置靠着休闲食品,两者关联度高。研究一产品种类分区摆放在生鲜和食品杂货之间还会夹着一个冷冻冷藏部门,就是卖牛奶,饺子,冰淇淋之类的,部门虽小,利润销量都很不错。研究二商品陈列没有陈列就没有销售,商品陈列技术是一种高级竞争手段,从销售的角度对产品进行可视化陈述,以吸引消费者购买。合理布置商品在卖场中的位置,以达到吸引顾客、增加销售机会和提高卖场绩效的工作。同时陈列还是终端广告的一个重要形式。陈列主要有两个目的:1、有效提高销售2、塑造品牌形象

研究二商品陈列顾客的购物过程注意兴趣欲望联想行动研究二商品陈列以单个货架为例:一般都以垂直陈列为主。人的视线上下移动时夹角为25°,因此顾客在离货架30厘米~50厘米距离时,就能清楚地看到1~5层货架上陈列的商品;当人的视线横向移动时,夹角是50°,顾客在距货架30厘米~50厘米距离挑选商品时,只能看到横向1米距离内陈列的商品。据此,纵向陈列更能使顾客一目了然。研究二商品陈列加深顾客记忆潜在顾客忠实顾客研究二商品陈列多点陈列端架端头展架展台收银台包柱环柱挂条挂网电梯扶手研究二商品陈列关联陈列用途上的关联附属上的关联年龄上的关联商标上的关联沙拉酱和面包的关联沙拉酱和水果的关联研究三注意经常调整货架如果一段时间没去便利店,再去时,会发现卖场货架的位置变了。从商场角度来说,长期固定货架,容易失去顾客对其他物品的注意力,并且产生一种陈旧呆板的感觉。在商品摆放一段时间后,调整货架,使顾客在重新寻找所需物品时,受到其他物品吸引,同时对商场的变化产生耳目一新的感觉。便利店3~5个月调整一次货架为宜。研究三注意经常调整货架便利店商品摆放应考虑如下因素:一是促进滞销产品销售,二是对利润点最大的产品优先摆放,三是同类产品集中摆放,方便顾客购物,四是空间合理布局(有的商品较大,有的商品较小,要根据商品尺寸,结合商场内部情况,统一布局),五是顾客购物安全(针对热销商品区,如日常用品和食品,要预留充分通道),六是考虑商品上架时的搬运情况,如太重的商品,不要放在货架上层,这样不利于补货和撤架。总结优秀的门店摆场,还能够起到装饰店铺、美化卖场的效果。通过调整,可以进行不断创新,做到灵活多样地适应市场变化、季节变、时尚风潮变化和顾客购买重点的变化。除此之外,还能让店铺环境变得更加具有艺术性,可以更好地结合店铺形象,显示商品的美观、质量特点和整体特点,打造出店铺的品牌效应。每个商场都应该根据自己的情况,具体问题具体分析。依据自己商场的宗旨、路线、营销策略来规划和摆放商品,规律地摆设、

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