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文档简介

伊利VS三鹿---GoldenVampires

熊环杨梦琦黄晓颖陈佳卉奶源奶源三鹿在原奶采购上主要有四种模式：1.牧场模式2.奶农养殖小区模式3.挤奶厅模式4.交叉模式奶源在奶源基地建设上伊利集团实施四步走战略第一步，“公司+农户”的发展模式第二步，“公司+牧场+小区+奶户”模式第三步，建立“公司+规范化牧场园区”模式第四步，伊利集团与内蒙古土左旗政府签约，推行由奶牛养殖户，政府职能部门，奶站经营者等组成的奶牛合作社生产三鹿——盲目扩张规模，设备落后三鹿一直在快车道上高速行驶，先后在各大省市的30多家企业进行控股、合作、合资，快速扩大了企业规模和市场份额，然而旗下的子公司、合营企业大多产房破旧，设备落后。伊利——设备先进，重视创新具有一流的技术和研发实力，设备、生产线都达到了世界先进和国内领先水平，使产品在质量和环境体系认证方面，始终走在行业的最前列。生产三鹿——业务流程不守，质量控制不严违背业务流程，发生三鹿“早产奶”事件。2005年7月5日，天津市河西区质量技监测局执法人员在一库房内发现，“三鹿原味酸牛奶”生产日期是2005年7月6日。对贴牌生产的合作企业监控不严，产品质量风险巨大。伊利——完善的质量控制体系生产管理之严：每位操作工在上岗前都要进行培训和思想教育，考核合格后上岗，上岗后还要进行学习。提出“质量零缺陷”口号，引进世界一流的从原奶收奶、成品出库到进入市场的MES产品完善追踪链，建立产品质量检测中心，全面加强产品生产过程的管理和控制。

生产三鹿——无人重视有效监察提出“四统一分一集中”的集约化奶牛饲养发展思路，在养殖区派出驻站员，监督检查饲养环境、挤奶设施卫生、挤奶工艺程序的落实，但是这些思路只是纸上谈兵，没有真正落实。伊利——科学到位的监察体系启用牛奶卫士FD型牛奶监督装置，它是由荷兰Meko公司研发的针对乳品加工的监控设备，可以大大提高和改善牛奶质量。种类多样，如孕妇奶粉，婴儿奶粉，幼儿奶粉，儿童奶粉，学生奶粉，女士奶粉，中老年奶粉，全适用奶粉等等。主要有金领冠、金装、全优、普装、珍护等系列。伊利奶粉贝贝系列，配方系列，钙优系列，U+系列，因宝系列，成人系列。三鹿奶粉销售1.伊利奶粉，三鹿奶粉价格合理，相对其他特别是国外品牌价格好。2.销售渠道广泛，比如说现在买伊利奶粉可以在超市，网上购买等。销售3.加强产品促销，树立品牌形象比如说伊利赞助北京奥运会，上海世博会等大型活动，“天线宝宝”主题促销活动、柯达主题促销活动，中国营养学会认证和五胞胎周岁生日赞助等。通过一切从“心”开始来实施伊利奶粉的公司战略。做足广告宣传，进行打折促销，多买多送。三鹿奶粉品牌宣传也比较好。销售4.两公司在市场调研方面都比较到位，做好适销对路的产品比如说伊利倡导精确营养就是在抓住消费者对奶粉的营养方面的需求。公关危机

公关预防阶段：准备不足在生产检验环节出现人为纰漏，轻视国家标准缺乏信息监测系统企业品牌意识薄弱反应阶段：危机公关失灵1.确认危机延

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