端午节包粽子的随笔

本文格式为Word版，下载可任意编辑——端午节包粽子的随笔又是一年端午，最是挂念的是那粽子香，粽子里不光是包了糯米，更是包了一家人的聚合和情义。端午节那天，街上粽香飘飘，还有白白的糯米，青青和粽叶。每次端午吃着粽子，都会有一种简朴的思想，一缕纯净的情愫，一种浓浓的情意油然而生。下面是我整理的《端午节包粽子的随笔》，接待阅读。

端午节包粽子的随笔：粽香传情

雨新颖了六月，当童欢，高考相继道别。粽香飘情的端午节到临了。

还是孩子的时候，那时国家实行筹划经济。但在端午这天，父母等长辈也会尽力把纪念屈原的粽香与爱，集中施放在米香之中，当糯糯之口沾着红豆与白糖，那满口的幸福总能见到母亲眼角魚尾的微笑。母亲包的小脚粽有模有样，碧绿的粽叶在她的手中更叠，浸胖的米粒乖乖听话，三绕捆扎，一双双活泼心爱米粽脚就挤成一团，叠成罗汉。

当煮粽的锅冒出沸腾的汽，粽香特有的味清清飘散，屋里屋外，城中村的村道上，水道边就会聚集孩子们追赶的影子，而手中嘴边和探讨，都是端午粽子香，味好甜，屈原先，是诗仙，吃了粽子学诗填。孩子们比划着粽子的外形，夸着各自母亲长辈们的手艺。胸前晃动的蛋袋舞步起彩，她们时不时停下，提防翼翼拿着小耳扒，掏一口坠在胸口蛋袋里的蛋，眯上双眼等得那油香入化神仙生翅膀。那个年头，那个童年，母亲包的粽子要比屈原的诗美，更关健是有“粽”幸福温饱的难得。

岁月如歌，日子逐渐变迁。当我工作上了铁路，那著名的浙江嘉兴肉棕，第一次吃过以后，就直呼世上还有这顿美味。几十年后，每到端午，各地的粽香，端午文化也就兴方未艾。

年复一年端午粽香，情系母亲的心灵手巧。说真的，母亲文化只有经过解放后的扫盲班，但母亲记忆挺好，知理识事。和沉静的父亲把我们兄妹四人养大。其生活的艰辛是我们这代人值感恩和敬重的。年复一年的端午，年复一年的母爱，把粽香情系儿女。

今年，母亲早早就打定了片面青青粽叶，买好了上等糯米，就等着端午的民俗与亲情团聚。可是就在5，19那天星期日下午，高血压形成的脑埂(中风)，以及后来的脑溢血昏迷，前后五十四小时，因母亲多病系症并发，在重症监护抢救中一去不醒。我们忍痛不惜把母亲的骨灰安于青山鹤飞临水之地。眼前端午小假作休，母亲遗存的端午愿往，悄悄伫立一旁。那曾经拥有的快乐与粽香永远地走了，但根植于血脉深处的亲情与憧憬永远没走，那溢荡的粽香，青青的小脚棕，那那那，母亲的慈祥从年轻到暮年，就像水道幸福流淌。

今天，雨多情，风传递，母亲的粽子在继承中传递，她来至一个敬老爱幼的家庭系族，来至一个国家民族的传统。

端午节包粽子的随笔：学包粽子

端午节到了，一说到端午节我们就会想到粽子。是的，每到端午节家家户户都很喧嚷，都在包粽子，今年我也要学包粽子。今天上午，我和弟弟一起在家里学包粽子，之前的打定是；一碗调好料的糯米，一些粽叶，兰草和调好料的肉。

妈妈拿起两张粽叶把叶子圈起来变成一个漏斗形，但一个小洞也不能有，接着把糯米装进去，把肉埋进米里，再把口封住，结果用兰草把它紧紧地绑好就行了。

我看的都等不及了，马上抽出两片叶子要圈起来，可我左圈右圈都圈不起来，只好让妈妈扶助我圈，我把一大勺的糯米倒进去，挑了一块大大的板栗放进去，在我要封口时“沙——”“啊哟！我的粽子”我大叫一声米全撒了，妈妈见了直摇头，连声说不行，妈妈把着我的手轻轻的包粽子妈妈说“好了”，现在我该看一看弟弟包的粽子了，哈！他包的可不是粽子而是肉包子——只有肉没有糯米(他超爱吃肉)。妈妈把包好的粽子放进高压锅了煮，不一会儿熟了，吃着自己做的粽子，感觉味道太好了。

我以后要每年端午节都要多练习包粽子，你会包粽子吗？

端午节包粽子的随笔：又到一年端午节

又到一年端午节，走在街上，卖粽子叫嚷声声声入耳，看着那黄灿灿、又光又亮的竹叶粽叶，吃着那凉丝丝、幸福蜜、粘揪揪的粽子，勾起我无限美好的回忆，由于那醇厚粽香和浓浓爱意掺合的味道已积淀在我内心深处。小时候家里往往缺少粮食，一年只能吃上一次粽子，所以对粽子有一种更加的感情。一粒粒的被牙齿磨出吱吱的响声，糯米沾着白糖或者一勺勺黑糖浆拈香拈香，红枣蜜幸福甜，那种味道让我们回味无穷。

那时，我们村有个大竹园，端午节包粽子的粽叶都是在竹园里拾的。每到新竹叶落的时候，家长就会让孩子们去拾些竹叶拿回来，挑拣、洗净、晒干、叠好后便保存起来，到五月端阳节来时便拿出来用。小时候吃的粽子，都是自己家里做的由于家乡粽子是素的，粽叶捆粘米夹红枣而已。

我家包粽子的不是母亲，而是父亲，母亲说由于父亲包的粽子放米适度，煮熟后更加好吃。大约在端阳节前三五天吧，我们姊妹四人便会缠着让他们包粽子。其次天上午母亲会在嗔怒中把一把把干粽叶放进大大桶里，用石头压实泡上大半天再捞出来到河里一片片漂洗。有时候，我也会被命令漂洗粽叶，那叶片摸在手上，嫩滑嫩滑的，像摸在缎子上，安逸极了。午饭后再洗净打定的红枣，掏上两升糯米，把糯米用水浸泡一段时间的。一切打定好后，父亲便开头包粽子了。至今父亲包粽子的情形我仍历历在目，记忆犹新。父亲那双粗大的双手竟能包出那么精良的粽子。父亲往往先选粽叶，大叶片一片包一个粽子，小叶片两片包一个粽子。父亲先把那叶片卷成一个漏斗状用左手拿好，右手在盛水的米盆里旋转着（为了筛沙子）把米倒进“漏斗”里，一半时在中间放上两个红枣，然后再在红枣上面放些糯米（离“漏斗”口还剩一小点距离），再把上面的叶片翻过来，再用大拇指和食指把粽叶捏一个小棱（为了多留些空间），把叶片头扎好结果还要捆粽子，捆的“绳子”也是不一样的，有的家用的是藨草，父亲是把粽叶撕成一绺绺当“绳子”，说是免得有异味。捆包粽子可是门技术，记忆中，父亲两手齐上还不够，结果还要用牙齿协助。有时候邻居们会凑在一起包粽子。小时候顽皮像男孩儿的我也会上去凑凑喧嚷，包、捆，可总是出不了“产品”，或者所出“产品”怪模怪样。父亲和邻居们包出的粽子，个个都是标准的圆锥体，秀气可人，尤其是坚韧，十个结成一束后，怎么煮都是煮不散的。母亲把父亲包好的粽子整齐地排在厨房的大铁锅里，待水没住粽子后，再放上竹篦，用砖头压在上面，然后就开头烧火，待到粽子的幽香随着白腾腾的蒸汽迷漫开来，米枣香味飘出来时，粽子就熟了。这一幕刻在了我记忆的深处。

端午节的早上，天刚刚亮，我们姐弟四人起床后做第一件事就是争着往厨房里冲，此时厨房热气腾腾，迷漫着粽子淡淡的香味，令人垂涎三尺。这时，我们就顾不上洗脸漱口了，毫不踌躇的从那热气腾腾的锅里提出一两个小粽子。湿漉漉的粽子烫得我们不断的把它从左手换到右手，又从右手换到左手。一下了没手段吃的，我们只得双手捧着粽子不断吹气。母亲不知道什么时候展现在我们的身后，看我们那副猴急的神态，便会给我们一人一个碗，口里说着“不急不急，逐渐吃！”我们能不急吗？盼星星，盼月亮，就渴望着这一天的早日到来。粽子稍冷后，我们便迫不及待的剥开粽叶，用一支筷子对着那乳白晶莹的粽肉扎入，把粽子放在盛有白糖或是蜜糖的碗里轻轻一滚，然后将其高举过头，抬头逐渐的咬，口舌生津，不腻不粘，香气泌入心间。那时，我们感到再也没有什么比这一刻更幸福了。

端午节的早上，父亲和乡邻们一样，忙着插在山边割来的艾蒿，悬艾虎。艾枝插在门上，或用艾蒿编织成“艾虎”，在门楣中央或戴在身上，驱虫避邪，保以安康。艾叶还可以治病，农村缺医少药，一向以来偏方盛行，珍藏好的枯艾叶往往可以派上用场。譬如受了风寒引起头痛脑热，用艾叶煮水喝下来，闷头睡上一觉，出身臭汗就会好；譬如眼睛红肿，用艾叶煮鸡蛋，把鸡蛋剥了皮，用细布裹上，在眼睛上滚上几滚，包括见效；天热的时候，洗上一次艾叶所煮的热水澡，疔疖会生得少……

端午节的早上，母亲总忘不了给我们戴香包、系五彩丝线。“香包挂胸襟，长大福随身”。“手脖系五彩，娃娃惹人爱。”给孩子戴香包和在手腕上系上五彩丝线，这也是家乡的风俗。香包是用棉织品和丝线绣成的，包里除了装些雄黄、苍术外，还要装香草配成的香料，戴在身上起驱虫除秽的作用。五彩线象征五色龙，系五色线可以降服妖魔鬼怪。

后来到了离家十几里的乡里去上中学，每到“端午节”，母亲便会送来粽子和鸡蛋。后来又考上了师范，三年毕业后，在离家乡一百多里的县城工作、成家。每到“端午节”，母亲便会捎来糯米和粽叶（熟粽子轻易变质）让我自己学着包粽子，可是我包的粽子根本吃不出小时候那种味道来。于是还得上街去买粽子吃，卖的粽子米粒里夹着肥肉、蛋黄、火腿，油油的，又是咸味，又是甜味，还很腻，吃不惯。越是这样，加倍想吃家乡的粽子，更加是父亲包的粽子。

“少年佳节倍多情，老去谁知感慨生”。年年岁岁端午节，岁岁年年故土情，家乡的端午节，如今，我加入工转瞬二十年多了，岁月的流泻逐渐地养成了凭借与懒惰，端午节时，很少自己亲自包粽子，但一种简朴的思想，一缕纯净的情愫，一种浓浓的情意油然而生。那浓浓的情，蜜蜜的意，那清泉、那艾草、那凉糕、那五色符，嵌在心间，仿佛又见父亲包粽子的身影，又见到父老乡亲过节时的喜庆和幸福！

端午节包粽子的随笔：和奶奶一起包粽子

端午节快到了，我在家跟着奶奶学习包粽子。

我们先把昨天晚上泡的糯米拿出来，再把芦苇叶放在锅里煮3个小时左右拿出来，再去超市买蜜枣和花生，然后就开头包粽子了。

首先拿起芦苇叶把它卷成一个圆锥型，不要把叶子用完，然后我们往里面放一点糯米，再把蜜枣放进去再放一点糯米，再把花生放进去，把口填满把边上的粽子叶扣上去，用线或叶子把粽子包上再系上。经过这番忙活后我们的粽子就成型了，像一个三角形。留神：确定要系紧不能太松，太松的话会在煮粽子的时候松开，整锅粽子就会变成一锅糯米汤了。千万不要像我学，包得那么松，变成了一锅粥。

接下来就是最关键的时候了，我们包好的粽子要下锅了。煮的时候先开大火煮滚了以后用小火煮，煮2到3个小时就可以出锅了。假设热爱吃肉的可以用上面的方法再做肉的一样很好吃。

吃粽子是为了纪念我们宏伟的爱国诗人屈原，现在粽子成了我们的传统食品，现在我仿佛又闻到了阵阵飘来的粽子的香味，听到奶奶喊：“吃粽子了……”

端午节包粽子的随笔：和妈妈一起包粽子

今天是农历五月初五，也就是我国的传统节日——端午节。我和妈妈买来了糯米和粽叶，打定自己包粽子。

我奇怪地问妈妈：“为什么要包粽子呢？”妈妈报告我：“端午节是为了纪念爱国诗人屈原。传闻，屈原跳进汨罗江后，人们怕他的躯体被鱼儿吃了，便用糯米包成粽子，在五月初五这一天将粽子投进汨罗江，让鱼儿去吃这些粽子，不去吃屈原。后来，包粽子就逐步成为了一个民间习俗。”在不知不觉中，我们已经回到了家。

回家后，洗完手，便正式开工了！我觉得挺好玩，便报名加入了包粽子。外婆先给我做了一个示范，并指导我完成了一个。我觉得特别简朴，可是，一离开外婆的指导，我自己包时，手却怎么也不听使唤，总也包不好。包粽子要先将粽叶裹成一个漏斗的样子，但下面没有洞，是一个三角形，再舀一勺糯米倒进去。可我却不能完成这个简朴的工作。总裹不好，看不准位置，不是高了就是低了。有时看似裹好了，但到糯米进去时，粽叶被我包成了名副其实的漏斗。倒进去的糯米一颗颗的往下漏。我有一点灰心，但没有放弃，持续努力着。梦想突然就会包了，可现实是残酷的啊，我还是没有告成。我完全放弃了，去看动画片去了。可一想到待会儿吃着自己亲自包的粽子，那该有多好啊！这个念头使我放下遥控器，又回到餐桌，和妈妈一起包粽子。我留心地查看着外婆是怎么包的，我掌管了一些技巧后，便自己包了起来。我把粽叶的大约三分之一处掐住，然后把下面的三分之一裹上来，裹好后，我留心地检查了裹紧没，有没有漏洞。我舀了一勺糯米倒进粽叶