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百富餐饮企业组织结构及部门职责（所属领域：西式连锁快餐）2019年7月

目录一、组织结构 3二、主要部门职责 41、 市场部 42、 运营管理部 43、 培训部 44、 设备维修部 55、 工程营建部 56、 公共关系部 57、 采购物流部 5

百富餐饮企业组织结构及部门职责一、组织结构

二、主要部门职责市场部负责进行市场分析和调研，了解和收集消费者需求，为公司产品定位、营销策略和产品开发战略提供参考；负责新产品的市场营销和推广管理；负责为新店开业提供策划、宣传活动；负责所有市场推广活动企业宣传用品的创意、策划、设计和制作。运营管理部负责执行公司统一的市场推广活动及活动数据的收集和反馈；负责协调新产品和新系统在餐厅中的推广，实施；负责及时准确的收集并提供总部管理层所需信息及相关数据，并提供分析报告；负责建立营运各环节的追踪和监督机制，确保公司对餐厅的指导作用；支持协助其他部门的工作，确保总部各项制度和政策在各连锁店的有效执行。培训部负责根据公司战略发展的需要，依据员工职业生涯发展规划的要求进行培训需求分析，开发和制定适用的培训方案，以保证营运管理人员的能力素质满足公司连锁店管理需要；负责组织各级营运管理人员的培训与发展工作。设备维修部负责各连锁店设备的维修及管理，并建立设备档案；负责餐厅设备调整，更新的拆除，及拆除设备的包装，运输和入库；负责对各餐厅设备维护和保养执行情况的定期检查及回馈。工程营建部负责新建及改造餐厅的设计，规划与管理；并为其经营与未来发展预留空间；在新店施工期间，进行工程临督，促使其按设计，保证质量和工期，完成新店工程；负责建立工程验收标准，按新店设计和公司形象的统一要求，进行工程验收。公共关系部参与总部及分公司重大事件紧急处理和善后处理；负责各餐厅开业及经营所需各项证照的办理；负责办理牌匾悬挂设置的审批手续和年审；负责组织和安排营业执照和组织机构代码证的年审工作；负责餐饮许可证，清真标识牌和环保许可证的审批及年审工作。采购物流部负责建立供应商评估及管理体系，保证公司产品供应安全

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