礼仪精品课程

主讲教师：陈达森

*广东海洋大学航海学院*E-mail:zjoucds@交际礼仪学

课程内容本课程阐述了交际礼仪的形成、形式和特点，以及中外交际礼仪的特点及发展趋势。交际礼仪的功能、基本原则和评价标准船员有关人际关系和礼仪修养等理论知识。介绍了交际活动中——中国的、国际的、船员职业的、中外民俗的常见常用的实用礼仪。课程宗旨培养符合国际公约适任标准要求的新一代海员的目标。提高学生的文明礼貌素质，促进德智体美全面发展。培养与人交往，协调人际关系的能力。适应航运业发展对人才的要求。课程特点理论性与应用性兼备，理论体系完整，应用知识全面。有一般的交际礼仪理论和常识。又注重突出了船员职业的特点。适应涉外运输的需要。教材特点«交际礼仪学»----叶铁韵主编大连海事大学出版社材料内容新、准确、规范综合性强内容丰富第一章交际礼仪概论一个讲究交际礼仪的人，将会成为一个高尚的人；一个注重公关礼仪的组织，将会成为一个形象卓著的组织；一个崇尚文明礼仪的民族，将会成为一个伟大的民族；

一个弘扬文化礼仪的国家，将会成为一个强盛的国家。中国作为东方文明古国和东方文明的发源地，素有“礼仪之邦”的美誉。五千年的历史，形成了丰富多彩的东方文明和礼仪。古语有道“礼仪三百，威仪三千”。礼仪具有神奇的东方魔力，她从远古走来不拘泥于现实，直向未来走去。在国际交流日益广泛的今天，礼仪更具时代色彩。学习、吸收各国的礼仪风范和礼仪美德，可使中华礼仪传统与国际现行礼仪规范和惯例接轨。为“礼仪之邦”注入新的活力和广泛的内涵，促进交际礼仪学科的发展。现代人的十个陋习

1、不遵守交通规则。

2、乱穿衣服。3、在公共场所不守秩序。4、随地吐痰、随手乱扔垃圾。5、语言不够文明。6、公共场合举止欠雅。7、对待长辈、领导，不太懂得真正地尊重。8、假话大话满天飞。9、没有时间观念。

10、服务单位（包括行政机关）工作人员的态度太受情绪化影响，使接受服务的人员“战战兢兢”，得看脸色说话、行事。人际交往需要那些基本能力?表达能力交流能力沟通能力应变能力自控能力修饰能力幽默能力其他

提高人际关系的10大要诀

1.以诚待人：以礼貌与魁力，多关心他入的态度打入人群。2.信守承诺：说到做到，做事卖力，讲求效率。3.全神贯注：集中注意力，心无旁骛，积极参与活动与社团组织。4.勤加浇灌：投资时间在培养人际关系上，在无求于入时，用电话、卡片、传真等与人保持联络，孕育出彼此的信任与支持。5.尊重对方：别把人只视作工作上该联络的对象。6.赞美别人：不吝于给予赞美与鼓励，表达感激，让好话传遍千里。7.时时感恩:别忘了在听过别人赞美之后说声谢谢！8.承担责任：懂得人际艺术的人应勇于为自己犯下的错误承担责任，不推托找借口。9.绝不居功：就像一句老成语所说的：“功劳该归谁，就给谁。”10.不忘幽默：保持对生活的感性与幽默，享受建立人际网路的过程!

教养体现于细节,

细节展示素质,

细节决定成败。

不学礼，无以立有礼走遍天下

第一节礼仪与交际礼仪一、礼仪概说

礼仪概念礼仪是指人们生活中各种礼节和仪式，同时也包括人们的仪表、仪容、仪态。

礼是内容，仪是形式。仪是礼的外在表现形式，是礼的体现。外在的仪式、礼节、仪表是表达内心感情的特殊语言。礼的实质是辞让、谦恭和尊敬的思想感情。无尊重之心、无辞让之意，骄傲自大、目中无人，惟我独尊和自命不凡都是礼仪之大敌。礼仪的起源人类社会自从诞生起，人们每天主要就是处理人与自然的关系和人与人的关系。礼仪是人类在认识和处理这两大关系的过程中产生的。在原始社会人们就将具有象征意义的物品和一系列象征性的动作构成礼仪，来表达情感和愿望，在重要行动之前举行，并形成习俗。繁体礼字表示把祭品放在器皿里供奉给神。禮礼简体礼字是古文字的楷体，表示一个人跪在神的面前祈祷。**这表明我们的祖先很早就重视礼仪了。礼仪起源于原始的习俗。交往中人们将一些行为不断重复,久而久之得到大家的认可并加以效仿，成为群体习惯，不断传播，便成为约定俗成的礼仪。英文的礼仪一词Etiquette[’eti:ket]源于法语中的Etiguette，原意是指在法庭上使用的一种通行证，在它上面记载着进入法庭时的各项守则。这形象地表达了礼仪是一种人们交往的通行证之意。礼仪初期只作为供神、祭祀之用，以示对天地神灵祖先的敬意。随着历史的发展，礼仪的内容越来越丰富多彩，从各种神事扩展到各种人事，不仅成为社会生活的传统习惯，而且常常被用作维护社会秩序、巩固和加强社会组织和联系的手段。二、礼仪类型1、宗教礼仪2、人生礼仪3、交际礼仪世界三大宗教目前世界三大宗教有基督教、伊斯兰教、佛教。他们各自都有一套独特的礼仪教规。基督教伊斯兰教佛教世界各国各民族因文化、传统、习俗、信仰的不同，人生礼仪的内容形式各不相同。同一民族在不同历史时期，人生礼仪也有明显变化。人生礼仪与宗教礼仪有着密切的关系，有的本来就是原始宗教礼仪的一部分，是随着时间推移宗教礼仪世俗化的结果。并在现代社会交际中演变为交际礼仪中的一个特殊组成部分。名目繁多的人生礼仪贯穿着一个人的整个生命过程。人生礼仪不仅使每个人不断受到礼仪的熏陶和教育，而且以生动活泼、喜闻乐见的形式丰富了人们的精神生活。且成为亲族之间联系、加强交往的重要手段。交际礼仪交际礼仪是人们在社会交往中涉及到的各种各样的礼仪形式的统称。交际礼仪是为适应调整人与人之间关系的需要而产生的。交际礼仪最早的表现是亲属称谓制度。三者关系

宗教礼仪和交际礼仪都产生于原始社会，人生礼仪不过是宗教礼仪和交际礼仪的一种混合物。因而这三种礼仪的关系实质上主要表现为交际礼仪和宗教礼仪的关系。宗教礼仪和交际礼仪不是彼此孤立存在的文化现象，它们之间存在着互相渗透、互相影响的关系。经过漫长的历史发展，三种礼仪终于形成了既具有各自特点，又交相辉映的礼仪规范体系二、交际礼仪概说（一）人际交往交际，也称作社交，是人际交往的简称。指的是人与人，面对面或借助个人媒介进行的直接交往和沟通，即人际沟通。人际交往人与人之间因相关身份而产生的比较正常的、固定的联系

如夫妇、父母子女、兄弟姐妹、师生同学、同乡、同事、上下级等。

人与人之间有意识的有目的的相对特殊而不太牢固的联系

如恋爱、交朋友应聘、谈生意、公关活动、外交谈判等。人是名副其实的社会性动物，人不能脱离社会和群体而独立生活社会性是人的一个重要本质属性,它决定了人与人之间必然要建立多层次、多方位、多角度、多类型的交往和联系。人的社会性决定了人际交往的必然性。与他人交往成为人的一种本质的、内在的、永恒的基本需要。合理的人际关系是人类得温饱、求生存、图发展的一个重要前提。人类通过交往，以便产生沟通、理解、和谐、配合、协作，从而有效地形成生产劳动和工作秩序，形成生活所需要的勇气、乐趣、情感、意志、知识和能力。人从呱呱落地的那一刻起，就开始了漫长的人际交往旅程：婴儿期、少儿期、小学、中学、大学哺育、呵护、关怀、游戏、交流；相互交往，吸取知识、建立友谊、确立人生观和价值观；交际是人们生活中不可缺少的一部分。是一项非常复杂的人际交往活动。交往活动：从一般的日常往来到特殊场合的应酬从个别从之间的交往到团体交际往从国内来往到国际交流；从有声语言交际到无声语言交际交际成了人生的主旋律。交际的要素交际中，有许多因素影响和制约着交际的施行：交际的主体和客体交际的动机和意愿交际的方式交际的主体和客体交际的主体是人，客体也是人。人是交际活动的中心。交际活动主要是在人与人之间进行的。交际的动机和意愿人与人之间总是源于一定的目的、动机或是为了共同的意愿才走到一起开展交流活动。正是由于人们的交际动机各不相同，交际意愿千差万别，才使得交际神秘莫测，复杂至极交际的方式交际主客双方为了达到交际的目的，必须采取一定的交际方式。交际的方式可谓五花八门：采用现代通讯工具设备距离交流采用面对面的直接交流。用语言进行交流用音乐进行交流用动作进行交流用表情进行交流

（二）交际礼仪的概念交际礼仪是人们在交际活动中把与表达一定情感有关的形式逐步固定下来，为大家认同和遵守，经不断演变而形成的。交际礼仪，指的就是各民族在长期的交际生活中集体创造并共同遵守的一种用符号形式表现出来的包含尊重、爱护、关心等意义的具体的行为规范体系。交际礼仪是使交际双方能够愉快的相知相识，理解合作、实现各自需求。交际礼仪在人们的交际活动中无时不有，无处不在。交际礼仪内容和形式都纷然杂陈：*见面、称呼、介绍、交谈、告辞、仪容、着装、举止、谈吐、*成年仪式、结婚仪式、丧葬仪式、家庭礼仪、社交礼仪、官方规定礼宾程序、民间风俗礼仪狭义：是指个体之间日常的交往礼仪。交际礼仪广义：泛指一切的交际礼仪，包括公众、群体、个体间的交往礼仪。交际礼仪是一种世界性的历史文化现象。不同的民族、不同的国家在不同的历史阶段都有独特的内容和表现形式。我国的交际礼仪状况我国的交际礼仪经历了原始社会、奴隶社会、封建社会、半封建半殖民地社会和新中国的不断演化和发展，已形成了博大精深的内容和纷繁复杂的形式。现在我国的交际礼仪状况为传统的、西方的、现代的各种礼仪并存，既生机勃勃，又有一些杂乱。我国交际礼仪发展面临的两项任务

1、继承和发扬中华民族在交际礼仪方面的优良传统，确立具有时代特点的社会主义礼仪规范。

2、在一个新的高度上与国际礼仪接轨，使我们的行为举止符合国际通行的礼仪规范。三、交际礼仪学的概念交际礼仪学是一门专门研究交际礼仪的起源、构成、特点、功能及其发展规律，整理加工符合一定道德要求、民族传统和时代精神的交际礼仪规范，用以指导人们的交际活动的综合性的实用学科。

第二节交际礼仪的构成和特点对人“以礼相待”可以使相互陌生的人在最短的交往过程中达成沟通和信任。中国古代有三部著名礼典《周礼》、《仪礼》及《礼记》。这三部礼典是记录各种礼节的百科全书。一、交际礼仪的形式构成仪表礼节仪式交际形象一个人在社交活动总表现出来的整体面貌，它是一个多层次的复合体，分为*外在形象——仪表*内在形象——心理形象、知识形象、智能形象**外在形象和内在形象统一才为完美仪表仪表就是人的外表，包括人的容貌、穿戴、表情、姿态、谈吐等。一个人的仪表是其社交形象的重要组成部分。仪表容貌——天然形象穿戴——外饰形象姿态——动作形象表情、语言——内在形象的表现窗口仪表是交际礼仪中必不可少的因素仪表是交际活动中给别人的第一印象。决定着今后交际活动能否顺利进行不管是在公共场所，还是在私人聚会，只要你与人进行交往，你在装着打扮、言谈举止等外在形象就会出现在他人的眼里，并留下深刻印象。可以说，一个人的外在形象的好坏，直接关系到他社交活动的成功与失败。解决好外在形象的"焦点"问题服饰、仪表是首先进入人们的眼帘的，特别是与人初次相识时，由于双方不了解，服饰和仪表在人们心目中占有很大份量。穿衣要合体，这是最基本的要求。只要是适合自己体形，漂亮又有新意的衣服，就应当大胆穿着。服饰的个性，也能让人判出你的审美观和性格特征。服饰式样过时，人家会认为你刻板守旧;太过超前会让人觉得轻率固执、我行我素，这两种情况都地让人得出"此人不好接近"的结论，自然会影响社交中的形象。让你的言谈举止"放大"形象言谈举止是一个人精神面貌的体现，要开朗、热情，让人感觉随和亲切，平易近人，容易接触。很多人在社交中总担心没有出众的言谈来打动大家，吸引别人的注意，以致于造成精神上的紧张，使表情、动作都变得十分僵硬，这都是自尊心太强造成的。因此，应放松心情，保持自己的既有特点，而不要故意矫揉造作。有的人在“亮相”时昂首阔步，气势逼人，在跟别人握手时要像钳子般有力，跟人谈话时死死盯住对方……这样故作姿态，不仅会令别人感觉难受，连你自己也觉得别扭。其实最好的办法是保持你原有的个性和特质。

保持本色不做作内在的气质是最宝贵的。一个真正懂得与他人相处的人，绝不会因场合或对象的变化而放弃自己的内在特质，盲目地迎合、随从别人。保持一个真实的自我并不等于要使自己与别人格格不入或标新立异甚至明明知道自己错了或具有某种不良习惯而固执不改，而是保持自己区别于他人的独特、健康的个性。那些具有个性的人，也具备一定的魅力。

表达真诚的技巧①真诚的眼睛。

坦荡如水，平静地注视，不用躲躲闪闪或目光垂下不敢直视。②真诚的举止。

自然，大方，从容不迫，举手投足一副安然之态。③真诚的微笑。

如一缕温馨阳光，充满暖意。皮笑肉不笑，故意挤出的笑，都缺少真诚。

④真诚的称赞。

称赞别人要发自内心，是心灵之语，否则就属于奉承的范畴了。⑤真诚的握手。

握手是否显得真诚在于握手的轻重。握得太重，可能是想表示热忱或有所求。握得太轻，会显得有些轻视对方，或者自己是有严重的自卑。恰到好处的握手，是大方地把右手伸出去，手掌和手指全面地接触对方的手。言谈要有幽默感在社交中，谈吐幽默的人往往取胜。没有幽默感的人在社交中往往会失败。在交际场合，幽默的语言极易迅速打开交际局面，使气氛轻松、活跃、融洽。在出现意见有分歧的难堪场面时，幽默、诙谐便可成为紧张情境中的缓冲剂，使朋友、同事摆脱窘境或消除敌意。幽默、诙谐还用来含蓄地拒绝对方的要求，或进行一种善意的批评。平时应多积攒一些妙趣横生的幽默故事。美国作家马克·吐温机智幽默有一次他去某小城，临行前别人告诉他，那里的蚊子特别厉害。到了那个小城，正当他在旅店登记房间时，一只蚊子正好在马克·吐温眼前盘旋，这使得职员不胜尴尬。马克·吐温却满不在乎地对职员说：“贵地蚊子比传说不知聪明多少倍，它竟会预先看好我的房间号码，以便夜晚光顾、饱餐一顿。大家听了不禁哈哈大笑。结果，这一夜马克·吐温睡得十分香甜。原来，旅馆全体职员一齐出动，驱赶蚊子，不让这位博得众人喜爱的作家被“聪明的蚊子”叮咬。幽默，不仅使马克·吐温拥有一群诚挚的朋友，而且也因此得到陌生人的“特别关照”。礼节（仪节）礼节广义：礼仪。狭义：指的是在交际活动中符合交际双方关系、身份和地位的应对进退的具体形式。礼节最强调的是“分寸”仪式仪式指的是一种围绕着一定的主题，按照某种规定程序进行的集体性的交际活动的形式。具有：集体性——集会、宴会、聚会

主题性——仪式的目的性

程序性——仪式中节目进行的次序。如婚礼三者关系仪表、礼节、仪式的划分是相对的它们存在着既互相区别又互相渗透的关系：

仪表离不开礼节的要素，礼节表现出人际交往的动力态关系，仪式将上两者联系起来形成交际活动。二、礼貌与交际礼仪礼貌是一种存在于交际活动中的每一个社会成员都必须遵守的最简单、最起码的道德规范。礼貌的思想核心或首要内容就是要求人们在交际生活中应当具有尊重他人的态度。礼貌与交际礼仪既有区别，又有联系，是相互渗透、相互补充、合二为一的有机整体。联系：两者是内容和形式的关系；礼貌的形式就是礼仪，礼貌是礼仪的基础，礼仪是礼貌的表现形式。区别：它们是不同层次的行为规范，它们形成的原因或途径不同，它们在交际活动中的地位和作用不同。礼貌与交际礼仪的关系礼貌与交际礼仪是不同层次的行为规范礼貌是一种道德规范，具有原则性，礼貌要求尊重他人。交际礼仪是一种体现了礼貌精神的具体行为细则。要求以具体的方式在行为中尊重他人。交际礼仪是表现礼貌的行为。礼貌与交际礼仪形成的原因或途径不同礼貌作为一种道德规范是一定社会道德关系的产物，人类有基本一致的礼貌要求。交际礼仪具体形式的形成与各国风俗习惯密切相关。同一礼貌要求在不同的国家有不同的礼仪行为。如各国不同的见面礼握手礼拱手礼鞠躬礼拥抱礼亲吻礼吻手礼接吻礼合十礼礼貌与交际礼仪在交际活动中的地位和作用不同礼貌作为一种对人的态度决定了其外在表现形式礼仪的形式。有了尊重他人的态度，才能有尊重他人的礼仪行为。而有尊重他人之心，却无必要的礼仪知识，就有可能出现事与愿违的结果。三、交际礼仪的特点具体性——从其公用上来看符号性——从其表现形式上来看民族性——从其历史沿革上来看普遍性——从其运用范围上来看交际礼仪的具体性交际礼仪是与道德规范相联系的一种更为直接、细密的指导人们交际行为的规范系统。交际礼仪通过对人们一言一行、一举一动的规定——细节，体现出了一定的道德规范精神。道德规范比较抽象，但其精神可通过交际礼仪表现出其形式来。尊重关心别人是道德规范，要在交际行为中体现就是交际礼仪的具体性了。交际礼仪的符号性交际礼仪的符号性是一种在交际活动中人们互相表示友好、尊重的符号系统。交际活动是以符号为形式进行思想感情交流的。符号是一类人群通过“约定俗成”的形式取得的。口头语言、文字、动作和表情构成形形色色交流信息的符号。交际礼仪的民族性不同的国家和不同的民族在表达相同的情感时有各一些自独特的交际礼仪形式。交际礼仪反映了各民族的历史传统、价值判断和道德观念。交际礼仪的民族性具有传承性变异性融合性如收礼物其他特点:

*交际礼仪的传承性一个民族的交际礼仪一旦形成，通常会经久不息的地为人们所沿袭，即传承性。交际礼仪的的许多形式具有顽强的生命力，往往不易变更，它成了是否数典忘祖的一个重要标志。*交际礼仪的变异性每一种礼仪随着历史的发展和对外的交流或多或少都会产生变异,都有其产生、形成、演变、发展的过程。每一种交际礼仪作为一种约定.如中国的见面礼*交际礼仪的融合性由交际礼仪的传承性和变异性相互作用，使一个民族的交际礼仪表现出新中有旧，旧中有新；你中有我，我中有你的融合性。*交际礼仪的普遍性交际礼仪在人类交际活动中无时不有，无处不在。只要是从事现实活动的人，必然要受到交际礼仪的制约和影响。交际礼仪的运用一般是规范的，但也具有灵活性。在不同的场合，面对不同的交际对象酌情的运用。第三节交际礼仪的发展趋势一、中西交际礼仪的特点不同的民族、不同的国家，由于自身的发展历史和地域风情、经济文化水平等因素的影响，形成绚丽多彩的交际礼仪。（一）、中国传统文化对交际礼仪的影响一方面：产生积极影响，丰富和发展了中国传统文化；另一方面：产生负面影响。禁锢了人们的思想，束缚和制约了人们的行为。1、仁爱、厚礼思想对交际礼仪的影响。2、贵和持中、伦理本位思想对交际礼仪的影响；3、重义轻利、等级观念对交际礼仪的影响。（二）、西方交际礼仪的特点1、个人为本，自由至上**强调人格平等，个人更看重自己的利益；尊重个人的“隐私权”。2、男女平等，女士优先**女士优先的核心：要求男士在任何场合、任何情况下，都要在行动上从各个方面尊重、照顾、帮助、保护妇女。3、实际务实，不重客套**办事讲效益，不尚空谈，守时重约，除了必要的礼仪外，礼仪形式日益简化。4、珍惜传统，保持自尊。“尊重隐私”西方人士尊重个人的隐私权，自觉地避免在与别人交谈时，主动涉及个人隐私。一般而论，下列八个方面的私人问题，均被视为个人隐私问题。

八大的私人问题其一，是收入支出。

其二，是年龄大小。

其三，是恋爱婚姻。

其四，是身体健康。

其五，是家庭住址。

其六，是个经历。

其七，是信仰政见。

其八，是所忙何事。“女士优先”它主要适用于成年的异性进行社交活动之时。“女士优先”的含意是：在一切社交场合，每一名成年男子都有义务主动自觉地以自己实际行动，去尊重妇女，照顾妇女，体谅妇女，关心妇女，保护妇女并且还要想方设法，尽心竭力地去为妇女排忧解难。对所有的妇女都一视同仁多数情况