植物的营养器官-叶

Chapter2种子植物的营养器官§2.1根§2.2茎§2.3叶1/31/20231本章重点、难点要求掌握叶的形态，叶的发育以及叶的变态重点单、双子叶植物叶的结构难点单叶与复叶的区别；禾本科植物叶的结构1/31/202322.3.1

叶的功能与组成

叶的组成叶片（blade）叶柄（petiole）托叶（stipule）主要功能光合作用（Photosynthesis）

蒸腾作用(Transpiration)

繁殖（Reproduction）吸收（Absorption）完全叶（Completeleaf）不完全叶（Incompleteleaf）1/31/202331/31/202341/31/202351/31/20236复叶

叶的类型单叶1/31/20237单叶一个叶柄只生一个叶片的，称单叶。如女贞，桑。复叶一个叶柄上生两个以上的叶片，称复叶。如五加、月季。复叶可分为：三出复叶(半夏)，掌状复叶(人参)，羽状复叶(苦参、合欢、南天竹)。单身复叶(柑橘)。

叶的类型1/31/20238如何区分单叶和复叶？(1)

腋芽的有无Budsarefoundintheaxilsofleaves—bothsimpleandcompound—butnotintheaxilsofleaflets;(2)叶的排列方式Leavesextendfromthesteminvariousplanes,whereastheleafletsofagivenleafalllieinthesameplane.1/31/20239单叶复叶组成

只有1枚叶片组成

由多枚叶片组成

生长位置

叶片生长在叶柄上

叶片排列在伸长的叶轴上，叶轴生于总叶柄顶端，或直接集生于总叶柄顶端。腋芽位置

叶柄的叶腋有腋芽

总叶柄的叶腋有腋芽，而小叶的叶腋无腋芽。

顶芽位置

单叶着生的小枝顶端有顶芽

叶轴或总叶柄顶端无顶芽脱落顺序

整个叶一次全部脱落

整片叶一次全部脱落，或叶腋先脱落，枝条上仅留叶轴和总叶柄，然后叶轴和总叶柄再脱落。

排列情况

相邻的单叶一般不在一个平面上

复叶上所有小叶均在一个平面上。

1/31/202310复叶的类型1/31/2023111/31/2023121/31/2023131/31/2023142.3.2

叶的形态常见的叶形有：披针形、卵形、心形、肾形、椭圆形、矩圆形等。还有一些特殊形态,如三角形、菱形、匙形、扇形、管形等。长椭圆形1/31/202315叶的形态1/31/202316叶的形态1/31/202317叶尖形状:圆形、钝形、截形、尾状，短尖、微凹、微缺、渐尖、急尖、芒尖、微缺、倒心形等。

叶基形状：心形、耳形、抱茎、楔形等。叶缘：全缘、波状、牙齿状、锯齿状、重锯齿状等。1/31/202318叶尖的形态钝尖芒尖渐尖尖凹卷须状尾尖1/31/202319叶基的形态心形耳垂形箭形戟形盾形截形圆形1/31/202320全缘:叶缘平滑，如：白玉兰。锯齿:叶缘具尖锐的锯齿，齿端向前，如：大麻。钝齿:叶缘具钝头的齿，如:大叶黄杨牙齿:尖锐齿，齿端向外，几成90度波状:边缘伏如小波浪，如:茄1/31/2023211/31/202322叶脉：是叶片中的维管束，可分为主脉、侧脉、细脉。叶脉的种类有：平行脉、网状脉。平行脉是各条叶脉近于平行,是单子叶植物的脉序类型。可分为直出平行脉、横出平行脉、射出平行脉、弧形脉。网状脉是具有明显的主脉，多级分级后，细脉连成网状，是双子叶植物的脉序类型。

1/31/2023231/31/2023241/31/2023251/31/202326叶序叶在茎枝上排列的次序有：互生；对生；轮生；簇生；基生。1/31/2023271/31/202328夹1/31/2023291/31/2023302.3.3

叶的发育1.叶原基的发生

外起源，起始于茎尖生长锥周围的叶原基，由原套、原体的一层或几层细胞重复分裂形成。2.叶的生长

顶端生长：叶原基顶端部分细胞分裂居间生长：顶端生长停止后促使叶伸展边缘生长：边缘分生组织活动使叶向两边生长，侧向伸展近轴生长：使叶脉处加厚板状分生组织的生长，使叶面积得到相应大小1/31/2023311/31/2023321/31/2023332.3.4

双子叶植物叶的结构角质层（cuticle，reducewaterloss）

气孔（Stomata）

表皮毛（Epidermishairsortrichomes）

栅栏组织（paisadetissue)

海绵组织（spongytissue)表皮叶肉叶脉1/31/202334异面叶1/31/2023351/31/2023361/31/2023371/31/2023381/31/2023392.3.5单子叶植物叶的结构以禾本科植物为例表皮细胞的主要类型：栓质细胞、硅质细胞、泡状细胞）叶肉无栅栏组织和海绵组织的分化，气孔的孔下室发达叶脉：维管束鞘的结构特点及其主要功能；叶鞘1/31/202340禾本科作物的叶一般为单叶，分为叶鞘和叶片两部分，叶鞘狭长而抱茎，起保护、输导和支持的作用。叶片呈条形或狭带形，上有纵列平行脉序。叶片与叶鞘连接处的外侧叫叶颈，是一个不同色泽的环，水稻的叶颈为淡青黄色，叫做叶环（栽培学上叫叶枕）。在叶片与叶鞘相接处的腹面，有膜状的突出物，叫做叶舌，它可防止水分、昆虫和病菌孢子落入叶鞘内。叶舌两旁的耳状突出物叫叶耳。（对照教材图6-3）叶耳、叶舌的有无、大小及形状常作为识别禾本科植物的依据。1/31/202341等面叶1/31/202342表皮－泡状细胞1/31/202343表皮－气孔器1/31/2023441/31/202345叶肉1/31/202346叶脉sugarcaneC4plants1/31/202347C3plants1/31/202348注意：下皮层（hypodermis）内皮层；叶肉细胞的结构特点；2.3.6裸子植物（松）叶的结构1/31/202349叶受生态环境的影响排水器1/31/2023502.3.7落叶与离层落叶是植物的自然现象，是对不良环境（如低温、干旱）和迎接新生的一种适应性。

离区：木本落叶植物在落叶之前，靠近叶柄基部分裂出数层较为扁小的薄壁细胞，它们横隔于叶柄基部，称为离区。1/31/2023511/31/2023522.3.8叶的变态苞片（bract）和总苞（involucre）：珙桐和苍耳；鳞叶（scaleleaf）：洋葱；叶卷须：拔契、豌豆；捕虫叶（insect-catchingleaf）：狸藻、猪笼草；叶刺：刺槐。1/31/202353一品红1/31/2023