谨防食物中毒

谨防食物中毒

上花林小学曹盼盼

菲律宾百余小学生食物中毒

27人死105人治疗

安徽17名学生集体食物中毒事件，初查认定青条鱼未煮熟导致

新华网合肥2011年3月23日电（记者程士华）记者２２日从安徽滁州市卫生部门获悉，集体食物中毒事件中的１７名学生均已经安全返校上课。滁州一中学２０日出现疑似集体食物中毒事件，１７名学生发生腹泻、头晕等症状，卫生部门初查认为系是青条鱼未充分煮熟导致。云南一幼儿园32名学生疑似食物中毒导致2死（2014年3月19日）3月19日，云南丘北县佳佳幼儿园学生发生食物中毒事件，2名学生抢救无效死亡，通过检测确定学生属毒鼠强中毒。截至20日18时30分左右，5名重症学生中，2名学生已度过危险期转入普通病房，另外3名仍在重症监护室。我们的问题：

食物中毒的原因？食物中毒的表现？如何预防食物中毒？想一想：●常见食物中毒的原因有：1、食用本身具有毒性的食物。

生活中常见的几种本身具有毒性的食物没煮熟的豆角发芽的土豆生活中常见的几种本身具有毒性的食物毒蘑菇发霉、变质的食品生活中常见的几种本身具有毒性的食物苹果果核樱桃果核想一想：●常见食物中毒的原因有：

2食用被农药等化学产品农产品污染的食物。

具有农药残留的农产品清水冲洗农产品清水浸泡农产品食用具有农药残留的农产品会引起中毒想一想：●常见食物中毒的原因有：3、食用非法生产、加工不当和被污染的食品。食用非法生产、加工不当和被污染的食品，也会引起食物中毒。豆干肉丝﹢病死猪肉地沟油↘食用非法生产、加工不当和被污染的食品，也会引起食物中毒。↗病死鸡↘非法生产、加工的鸡翅烤鸡翅食物中毒的表现？

一般餐后少则半小时、多则48小时就可发病，其症状因进食的食物种类不同而不同，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，腹泻一天几次至几十次不等，如头痛、怕冷、发热、严重者还会发生休克甚至死亡。思考●怎样预防食物中毒？

防止食物中毒的关键是要把好“食物入口”这一关。提醒一：放久的剩饭剩菜不能吃提醒二：蔬菜瓜果要洗净提醒三：吃海鲜是要当心提醒四：认清有毒食物温馨小提示你还能知道哪些预防食物中毒的小妙招？小学生应如何预防食物中毒

1、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。2、不吃生、冷、不清洁食物。不吃变质剩饭菜。3、少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食。4、不要长期吃辛辣食品。5、不要随便吃野果，吃水果后不急于喝饮料特别是水。6、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。7、不到无证摊点购买油炸、烟熏、麻辣等食品。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。8、不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。9、谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。健康小贴士

如果感到自己有食物中毒的症状，如恶心、腹痛等，首先要告诉老师或家长，以便及时发现与治疗。老师提醒预防食物中毒安全教育歌食物中毒在预防，功夫完全在日常。

饭前便后要洗手，卫生习惯要优良。

专人餐具专人用，饭后洗净袋内装。

生吃蔬菜与瓜果，洗净削皮不能忘。

夏天本是高发季，保持警惕别遗忘。

熟食冷荤剩饭菜，海鲜冷拌需提防。

不吃腐烂变质物，不食病死猪牛羊。

饭菜吃前要热透，餐后烧开要