标准解读

GB/T 11762-1989 是一项关于油菜籽的质量标准，由中国国家标准化管理委员会发布。此标准详细规定了油菜籽的各项质量指标和检验方法，旨在确保市场上流通的油菜籽品质统一，满足加工与消费的需求。以下是该标准的主要内容概述：

  1. 范围：本标准适用于商品油菜籽的质量评价和检验，明确了其适用对象为供榨油及其它用途的油菜籽。

  2. 引用标准：列出了实施本标准时所依据的其他相关国家标准，确保检验方法的一致性和准确性。

  3. 定义：对油菜籽的基本概念进行了界定，包括其来源、主要成分等，以便于理解和执行标准。

  4. 分类：根据油菜籽的品种特性、用途等进行分类，尽管具体分类细节需参考标准原文，通常会涉及根据颜色、大小或种植地区的不同进行区分。

  5. 质量要求：

    • 纯度：规定了油菜籽中杂质（如泥土、石块、异种植物种子等）的最大允许含量，确保种子的纯净度。
    • 水分含量：设定了油菜籽含水量的最高限值，过高含水量会影响储存和加工质量。
    • 杂质含量：明确了油菜籽中各类杂质的最大允许比例，以保证种子的品质。
    • 破损率：对油菜籽在收获、运输过程中的破损程度进行限制，过高破损率可能影响出油率和种子发芽能力。
    • 病虫害：规定了油菜籽中病虫害感染的程度，确保种子健康，不传播病虫害。

  6. 检验规则：详细说明了油菜籽采样、制备试样以及各项质量指标检验的具体方法和步骤，确保检验过程的科学性和公正性。

  7. 标签、包装、运输和储存：规定了油菜籽在销售、运输和储存过程中的包装材料、标识要求以及环境条件，以减少损耗，保持种子质量稳定。

  8. 附录：可能包含一些具体的检测方法示例、计算公式或其他辅助信息，用于指导实际操作。

该标准的实施有助于提高油菜籽产品的整体质量水平，保障农产品贸易的顺利进行，同时为消费者提供安全、高质量的食用油原料。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB/T 11762-2006
  • 1989-11-16 颁布
  • 1990-07-01 实施
©正版授权
GB/T 11762-1989油菜籽_第1页
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文档简介

UDC633.853.49B33中华人民共和国国家标准GB11762-89油菜Rapeseed1989-11-16发布1990-07-01实施国自家技术监督局发布

中华人民共和国国家标准福菜籽GB11762-89中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：I(XX45电话：63787337637874471990年7月第一版：2006年6月电子版制作书号：155066·1-7280版权专有，侵权必究举报电话：（010）68533533

中华人民共和国国家标准GB11762-89油菜籽Rapeseed主题内客与适用范围本标准规定了油莱籽的术语、质量指标、检验方法及包装、运输、储存要求.本标准适用于甘兰型、白莱型、芥莱型的商品油菜籽。引用标准粮食、油料检验GB5491杆样、分样法粮食、油料检验GB5492色色泽、气味、口味鉴定法GB5494粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法GB5497限食、油料检验水分测定法GB5512粮食、油料检验粗脂肪测定法GB8115粮食包装麻袋术语3.1含油量：油莱籽中粗脂肪含量百分率。3.2杂质：通过规定筛层和无制油价值的物质。包括下列几种3.2.1筛下物：通过直径1.0mm圆孔筛的物质。3.2.2无机杂质：泥土、砂石、砖瓦块及其他无机杂质。3.2.3有机杂质：无制油价值的油莱籽、异种粮粒和其他油料种子以及其他有机物质。3.3霉变粒：粒面有霉、子叶变色、变质的颗粒。3.4色泽、气味：一批油菜籽的综合色泽和气味质量指标油莱籽按含油量分等。质量指标见下表：含油量（以标准水、杂计）%杂质水分等级色泽、气味最低指标4031

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