从化学角度认识身边物质

10设计思路：性质教学对教师来说又是比较简洁的，但要创又比较困难。本专题旨在让教师有三大方面的收获，主要思路和内容如下：物质性质教学中普遍存在的问题；念及教学思路，帮助教师建立基于教学设计的教材分析思路和方法；3梳理物质性质教学的核心策如何解决教学活动中学问与技能的落实问题？如何有效创设和运用问题情境？激发探讨初中化学物质性质教学中的问题初中化学物质性质教学中的问题学生学习初中化学“身边的物质”的教学目标和要求是什么？如何用探究的方式指导学生生疏物质的性质？

教材分析与使用“身边的物质”具体的教学内容有哪些？教材是如何组织和呈现这些内容的？教师是如何分析和使用教材的？如何分析一节教材？如何挖掘教材中核心学问所承载的教学价值和功能？

核心教学策略教师在实施物质性质教学中遇到了哪些困难？如何用探究的方式指导学生生疏物质的性质？如何选择和使用联系实际的素材？如何在物质性质的教学中落实学问的功能和价值？主持人：北京师范大学化学教育争论所博士 嘉宾：教育部初高中化学课程标准研制组组长 范大学化学教育争论所所长王磊教授山东省化学教研员 卢 北京市怀柔区第五中学教师 莫 一、初中化学“身边的物质”的教学目标和要求是什么？空气、氧气、二氧化碳、水、酸、碱、盐、金属以及金属材料。氧气和二氧化碳是两种格外重要的物质，那么这两种物质的制备方法及性质都是重点内拓展到其他不生疏的气体，也能依据溶解性及密度推断气体的收集方法。种化学语言美的意识。生学会生疏物质的方法。也是格外重要。主持人：由此可见，一线教师普遍认为“身边的物质”的教学目标和教学要求主要为：应用及其三者间的关系书写相关的化学方程式使学生生疏到争论物质性质的方法于物质性质教学不仅是学生学习的重要内容，更是一种重要的载体。它能帮助学以致用，更能够生疏争论物质世界的方式方法。启蒙对物质的生疏，实际我们可能也产生了很多奇异的问题，化学学科就是要发他进一步探究更丰富的物质世界以及变化规律的一种欲望。那么在这个时候，，比方空气，氧二氧化碳不仅仅承载着对空实际上都是我们初中用化学的方法和思想去争论和也就是我们所说的在数学试验中去探究这些物质的物理性质和化解决和解释这些生产生活中日常问题的需要个就是我们还可以扩展我们不知道的一些事情进展同学们进一步探究我想这就是我们初中化学课程中要带大家探讨身边物质的目标和追求。我觉得刚刚莫教师所代表的一线教师的生疏还是很到位的，就是说，记忆方面的东西为多，教师很难站在课程的高度培育学生的素养，或者叫科学素养，从学生终身进展的高度，从学生适应将来生活这可以说是一种科学上在生疏物质时原来所积存的一些才智传播给学生，这样的一个思路，因此我们可能从身边的物质这一学问内容的运用，到底我们化学科学就是生疏物质，改造物所以我们今后的教学可能会对身边的物质的教学的生疏确实是要考虑到怎样从方法的高度再去提升看一下。主持人：目标定位不能是仅仅物质的性质如何去制备应用从生活中生疏物质性质的意识和思路方法。这些内容的？教师是如何分析和使用教材的？1：教材中“身边的物质”主要介绍了空气、氧气、水以及二氧化碳，。其中就二氧化碳而言，它在这就进到二氧化碳的用途。教师2：我觉得还有教材中的本章要点及最终的本章小结是本章的核心内容，首尾照看。教师3：在讲每节的时候，为了提高学生的兴趣，都设计了一些学生比较生疏些都应当引导学生去看。包括一些选学内容如溶洞、光合作用。这种现象，让学生联系实际，深化了教学内容。进一步生疏到二氧化碳为生活效劳学生课下找到类似的试验，类似的装置。主持人：由此可见，一线教师从以下几方面使用和分析教材：先后挨次是怎样的？分析教材中有哪些物质的应用？分析教材中设计了哪些学生活动？莫蔚：最关注的是试验的内容和学生活动中争论活因而到底学生是第一要充分的分析学生的已有阅历看看这样的一个素材在的原理问题，就选择的红磷而言，利用了红磷的性质，利用它能够消耗氧气，生成五氧化二磷，不是气体，从而能够验证明验，在此时，教师给出红磷的性质进展过后到了酸碱盐，孩子学问更丰富了，到了碱之后，我还会把这个素材带过来，。所以假设对教材全面利用，充分挖掘是有助于我们教学的。不同版本编排的思路和挨次也是不一样的。如鲁教版教材，是上教版和人教版教材编写之后又编写出来的，相对来说，从还不仅仅是生疏水的一些性质，一些事实就行了，可能还要生疏水的微观构成，水物理变化，化学变化的实质等等一些东西，总之从生疏水开头进展它的生疏，之后，从水衍生到空气，那么空气是一个混合物，就不是一个纯洁的水，那么空气中的主要成分氧气二氧化碳。这三种物，一个是跟他们的生活亲热相关，另外分类争论。分类争论但是生疏的层次是由递进一个思路上教版金属与矿石，在生疏金属的时候有转了一个来的，就将化学变化能够实现物质的转化这样的一种思路在这个单元中开头置从更实质的路去编排的。人教版的教材又是另外的一个思路，从空气、氧气、水，到二氧化对生疏物质的种类也增加了一些，另外更侧，所以思路，虽然事实性学问在课标中规定的内容根本课标是统一的，不同版本的教材的编写人员赐予了教材的构造、思路。排在里面，就能起到确定的引领教师教授这局部内容的这样的思路。我想从学科的本质和学生生疏进展的角度来看其实无外乎都是这些学问，由于我们身边的物质其实就是一个小范围的身边的元素化合物的学问，那么我想教师们也可以用一个双维的坐标一性质用途，它的性质在生产生活实际中的具体表现和应用。中课标选择的一类物质一类物质中我们选入了酸，碱，还有一些生活是学习这些内容无外乎一个情景这个情景就是这个物质在生产生活自然界中的真实存在，和应用。一个是手段，这个手段就是试验，围围着这些物质的争论，第三是表征，这些物质中最核心的就是化学用化学反响方程式去表征的值得关注的是性质类学问质类学问要讲物理性质，从熔点、熔沸点、溶解性那一套，然后化学性质主要是制法类学问现在的教材与过去的教材相比有一个突出的变化更留意联系生成生活实际，更强调从生活到化学再到应用这些物质，而不是简洁的被动观看教师做的试验。三位嘉宾从不同的角度启发教师在分析教材要有一个整体观，包括“身边的物质”这些内容包含哪些内容，包括典型的代表物有什么，当其次个，可能要整体上去分析教材的编写思路，也就是说这样个共同的特点就是为什么会要分析这些内容呢？由于你在观念。三、如何分析一节教材？王磊：首先我们觉得这要像剥洋葱一样，层层剥的，剥到内核之后，我们还通过他们的节标题要关注的是它与平行内容的关系，比方说我们在学习氧气之之前他应当已经学过了物质变化，化学变化、物理变化的初步学问，分子、原子的初步学问，在氧气这一节之后，他还要连续学二氧化碳、酸、碱、金属，包括还要进一步建立起概念原理的规律性生疏，如质量守恒定律，化学变化的表示，思路的反响。另外一个，我们再来往下剖析，如氧气的性质，由于我们争论物质的性质，这是格外经典的。从内容线索上来看，是氧气的物理性质，然后是氧气我通过这个观看表头的设计其实在引领学生从那几个角度生疏氧气的物理性质，列探究，这个探究里面首先选取的物质有木炭、铁丝、蜡烛，因而在学问点上是系统起来，除了有观看的指导，有记录的指导，有学问落实的梳理，还有科学方化学性质的教学应当说是很有帮助的。莫蔚：的硫、铝、磷为什么删了，要不要补上？听到王教师的分析才觉察价值所在，我的分析，我想一线教师特别情愿听这样的声音，有助于我们今后教学的转变。主持人：反响，我想这种方法论的东西可能是在教材中也有渗透的。四、如何挖掘教材中核心学问所承载的教学价值和功能？王磊：，但是教师反而不太开格的栏头包括了颜色、气味、状态、密度、溶解性、沸点、熔点，可能就是思考互作用过程中表现出相应的化学性质，这样就打算了我们争论化学性质的时候，我们要关注反响前怎么样，反响中间怎么样，反响后生成怎么样，条件怎么样，论，然后再进展生成性探究，进一步深入理解和发散，这个很重要。看它能不能的具体栏头的设计都可以反映出相应的背后的思路方法的东西。卢巍：直接上来就是生疏性质。把握？了，是否还要表达于日常生产生活的关系，应用的角度是否还可以再丰富一些的解释力气了，甚至有科学的评价力气了，这些都可以依据课时平衡和取舍。是可以利用的。是STS五、教师在实施物质性质教学中遇到了哪些困难？效果又好又没有污染。没有找到更好的替代试验。3：我还遇到这样一个困惑，让学生进试验室进展探究试验，学生比较心就会有危急。教师4：还有就是试验结果的不确定性，由于在试验探究的时候进度不同，因此一节课的教学时间可能不够。教师5：我比较困惑的是学生对物质性质已经了解的格外清楚了，但是在实实不到方程式上。主持人：由此可见，一线教师在实施“身边的物质”的教学过程中普遍会遇到这样的一些难题或困难：具体物质性质的落实，特别是化学方程式的落实联系实际素材的选择问题设计和实施探究活动的困难中落实教学价值与功能特别琐碎，学生学起来特别简洁，但是真正用起来特别难，看似学会了，但是还目之后，学生不知道该怎么办，没有足够的支持，再有时帮助的过火了，学案上以后，感觉不到探究的欢快。还有一点就是探究活动，看似学生都在动，有的做这是我实施物质教学中遇到的一些问题。动也都分解开来，所以整个教学会议学案为依据，然后引导学生贯彻这份学案，思考价值不高，在一个就是比较琐碎。另外，外表上看里面有一个线索了，但是这是教师的线索，不是学生的生疏线索。因而外表上看一节课完成了很多内容，但是学生的实际进展却没臆想的那么好。能也是很突出的。等等。主持人：可见通过大家的争论，和三位嘉宾的沟通，我们梳理出来了到目前为止，关于“身边的物质”教学中存在的典型的问题，也这样三个方面：如何用探究的方式指导学生生疏物质的性质？如何选择和使用联系实际的素材？如何在物质性质的教学中落实学问的功能和价值？六、如何用探究的方式引导学生生疏身边的物质？其次个是二氧化碳的灭火试验，熄灭阶梯蜡烛，第三是二氧化碳的溶解性试验，不同的药品，装置，然后让学生自我进展探究，最终在探究完毕之后，教师进展的书写。他们的态度素养是很有帮助的。不支持燃烧、和水反响，也就是它要求学生获得的二氧化碳的性质的根本结论，际，举点例子，甚至让你更加感性，做试验，让学生经过试验，经过事实承受性的，甚至只要给他一个客观事实，一个试验事实、现象，很简洁就承受了，而且碳了解什么，然后给出一组试验事实，教师做的几组试验，或者让学生做，这说明白二氧化碳的什么性质，其实就是让学生完成二氧化碳性质假设的证明，在后半节，分为两段：第一段为根底探究，基于学生够得着的阅历，顺着他的阅历题，就会更精彩，现在是教师替他们问了一个问题，引出了一些特别的现象，原这个时候，再让学生产生假设，生成性的探究问题对于学生来讲更具有真实性，什么物质使它变红，这是直接的探究问题，已经不是说二氧化碳有什么性质了，什么样的方法才获得了这个的学问，这个整个就是显得更好了。三位嘉宾通过二氧化碳这个活动分析给教师们的启发就是如何去设学生知道二氧化碳具有什么样的化学性质，更主要的是让学生把握探究的方法，比方说如何去假设，如何用证据证明假设。但是教师可能会面对这样一个问题，探究金属的性质，这种不同物质性质的探究活动在方法上是不是也有一个发挥呢？七、如何设计探究活动的层次性和进展性？性学问。主持人：通过什么载体把这局部内容先落实下来？什么水平，要素要理解到什么程度，这要有一个统筹的规划。王磊：金属化学性质的探究也可以给几种金属，几种相对应的反响物，然后小组合作，进展规划设计、取证、得出结论。由于到了后期有学问根底也有力气，就可做整就是一个很典型的例子。的培育是有不同的侧重点的。这是教师们要留意的。行分析间再呈现给学生；其次步，将铁丝放到盛有氧气的集气瓶中，片刻收取出，再呈现给学生；第三步，把瓶中的细铁丝在空气中加热，过一段时间呈现给学生；第四步，用火柴棍引燃，伸入到集有氧气的集气瓶中。四步都呈现给学生，让学生其次个问题时，直接给两个探究点，就是“木炭能在氧气中燃烧吗？”及“蜡烛学生在争论的过程中加深学生的生疏，最终在经过教师的精巧小结出氧气的性质。总而言之，从起初阶段孩子们很盲目的时候，可以打问题定的简洁一些，然这儿支持会过多一些。根底，无论是对探究的，还是对物质性质的，都不太够，但是还是需要探究，并示范和支架可能更好，我认为他们选择铁这个物质作为示范和支架还是很意义点，为后面的总结沟通环节供给了很好的学习空间。还要给其一些探究的空间，力气进展的空间。九、如何解决探究活动与物质性质学问落实之间的问题？我觉得这个问题可能还是教师们在寻常教学的时候，往往顾此失彼。顾到探究了，放出去就收不回来；考虑到学问落实了，可能探究就展不开。所以下在探究活动中培育一些力气，让探究活动同时培育到这样的一些力气。探究过程中的笔记的指导和要求，二是教师的板书，在下结论分析试验的时候，书，分析的时候只是尽兴的说，没有符号带着，这些都会导致脱节，还有就是留要落实，下次课要检查。莫蔚：也可以考探究帮助落实书写的问题。主持人：有的教师将探究点放在二氧化碳比空气重，这样的话就铺张时间了。十、如何选择和使用联系实际的素材？莫蔚：我尤其是二氧化碳这节课怎么结合实际创设情景方面考虑的特别多，的学习热忱。所以这两年我上课干脆每一组发一瓶雪碧，或学生自带一瓶雪碧，发一些纸杯，上课前晃一下，翻开看看或尝一下有什么感觉，学生