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(19)中民国家知识(21)(22)(71)申请人海南椰国食地址570331海南省海口市秀英区白水塘扶贫工业开发区路19号(72)发明人A23L1/308

(10)申请公布号 (43)(57)AA

权利要求书1说明书3 权利要求 1/11-3 说明 1/3利用啤酒糟生产生物膳食纤维素的方法及其产 （Acetobacter（um基成本高昂。目前没有在生物纤维素的生产中使用啤酒糟的。 [0007]糟加水磨浆然后在60-90℃下保温1-2小时过滤除去滤液灭菌后直接作为生物[0008]1-3 说明 2/3糟加水磨浆pH至5-6，静20-40过滤除去固体物质后再往滤液中加入5-10重量%的蛋白酶50-70℃酶解1-3pH值至中再次过滤去除固体物质后灭菌直 26028积%的木葡糖酸醋杆菌液28℃下发酵5天在培养基表面获得生物膳食纤维素膜。[08]3: 说明 3/3取啤酒糟加入其重3倍的水磨浆pH5，静40过滤除去固体物质后再往滤液中加入5重量%的蛋白70℃酶解1小时pH值至中性次过滤去除固体物质后高温灭菌作为生物膳食纤维素产生菌培接种培养基10体积%的木葡糖酸醋杆菌液30下发酵6在培养基表面获得生物膳食纤维素膜。收获该生物膳食纤维素膜， 物质后，往滤液中加入滤

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