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文档简介

管家服务——更专业化、私人化的高端酒店服务“管家式”的起源

“管家式”服务起源于法国,成熟于英国,体现了国际家政服务领域的最高境界。在经历了长时间的精心规划和调试后,这一服务目前正逐渐从家政领域向酒店、物业服务领域开始发展。其代表这一种贵族生活的形态,即尊贵性、艺术性、完美性。中外专家眼中的“管家服务”英国专业管家行会会长:

管家服务是管家协调所达成的无缝隙的服务,是实现客人高度满意的途径。

——罗伯特•沃特森中国皇金管家首席大管家:

酒店的管家服务是建立在诚信基础上的对客服务,

“以人为本,待客为尊”是管家服务的出发点;“精细和周到”是管家服务的基本目标;

圆满和美好”是管家服务的最终诉求。对客服务应做到“事先预料、事中控制、事后补位”,不断的完善服务并将管家服务推向极致。

——单平金钥匙VS管家服务

管家服务理念:精细周到圆满美好精细和周到是基本目标,圆满和美好是最终诉求。金钥匙服务理念:先利人,后利己用心极致,满意加惊喜,一条龙服务。什么是管家服务

酒店管家提供的服务有别于一般意义上的委托代办服务(既金钥匙),他们不仅承接客人的委托代办,而且预测和分析客人的需求。他们提供的服务时超值的,富有人情味,是用心极致、不断满足且超越客人需求和期望的。什么是管家服务

酒店管家不是高级服务员,而是善于发现客人潜在需求并且能主动设计并提供服务的酒店从业人员。管家服务是一个更专业化、私人化的高端酒店服务。就是把酒店当中各个分项的服务集中到一个高素质的管家身上,以便为客人提供更周到的个性化服务。管家的服务思维管家服务的原则:“为客人提供满意的诚信服务。”昭示了判断事物的三定律:是什么→服务,为什么→满意,怎么做→诚信。酒店管家的分类客房管家:是发现客人潜在需求,及时为客人提供精细化服务。会议管家:是酒店有限资源的无限整合,整合酒店所有资源形成完备的会展方式。营销管家:是进入客人的价值链,从而形成持续的销售基础。

当然,在绝大多数情况下一个合格的管家是可以承担这三种角色的。用信心,热心、用心、耐心、诚心

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