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文档简介

运营管理

OperationsManagement龚其国中国科学院大学管理学院1Lesson2:运营流程分析:利特尔法则

Little’sLaw2一个清晰、正确的战略制定终归还要回到管理运营的执行层面。企业的CEO不一定要亲自去设计企业的流程,但是一定要对此高度重视。否则,就有可能通过资本运作筹得了资本,通过广告吸引了客户,但是最终不能很好地提供给客户服务,反而让客户有被欺骗的感觉。长久而言,这对企业很不利,对于制造业和服务业,都是这样。运营流程的竞争力3业务流程的流转时间效率行业业务所花平均时间实际的作业时间效率生命保险消费包装商业银行医院汽车制造新申请政策新图形设计消费贷款病人账单财务结账72小时18日24小时10日11日7分钟2小时34分钟3小时5小时0.16%0.14%2.36%3.75%5.60%4做事的流程:认识每一个细节今天要上班吗?是否睡懒觉起床到企业上班5流程图是使用一个图表来表示流程的主要元素基本元素包括任务或业务、物流或顾客、决策点和存储区域或队列。它是进行流程分析的理想方法.流程图定义6流程图符号运营任务示例:给某名顾客一张入场券,给一辆汽车安装发动机等等决策点示例:应该给顾客多大折扣,要使用哪一种扳手等等。

用途和示例7示例:货棚、等待服务的一队人等等示例:顾客移动到一个座位上,机械工取一件工具等等存储区域或队列物流或客流流程图符号

用途和示例8做事的流程:认识每一个细节

层叠流程ABCDFEGD1D2D3D4开始结束结束开始主流程分流程:工序D9观察流程输入3输出1流程单元:消费者、数据、物料、产品和现金等输入1输入2输出2缓冲:存储流程单元工序:转换流程单元缓冲1工序1缓冲2缓冲5缓冲3缓冲4工序2工序3工序410流程单元:在流程中流动的单位。工序:转换流动单元的作业。缓冲:存储流程单元的地方。库存:在流程中的所有流程单元。流转时间:流程单元在流程所经历的平均时间。观察流程11输入率:单位时间内所有进入流程内的流程单元数。输出率:单位时间内所有离开流程的流程单元数。输入率≤到达率输出率=输入率观察流程流程

到达率大于输入率输出率输入率离开未进入流程到达率流程输入率等于到达率输出率输入率到达率12便利店之争:思维之争店面之争:同一只鸡可以多下一倍的鸡蛋吗?13流转时间T,输出率R与库存I库存I[单元]输出率R[单位/小时]...............流转时间T[小时]观察流程的简单法则14利特尔法则15利特尔法则

I R T个 个/小时 小时I =R×T16理发店图3.1理发店理发师顾客顾客顾客17理发店第一种情况:顾客到达的速率为每小时一位顾客。理发店的输出率=1个顾客/小时;库存=1个顾客;流转时间=1小时第二种情况:每两小时到达一位顾客。理发店的输出率=1个顾客/2小时;库存=0.5个顾客;流转时间=1小时18理发店第三种情况:顾客到达的速率大于理发师的理发速度。图3.2理发店放置1把椅子等候1小时理发1小时顾客顾客理发店库存=2个顾客;流转时间=2小时19理发店第三种情况:顾客到达的速率大于理发师的理发速度。理发店库存=3个顾客;流转时间=3小时图3.3理发店放置2把椅子理发1小时等候2小时顾客顾客20理发店流程规律理发师的速度=1个顾客/小时;库存=0.5个顾客;流转时间=1小时0.5个顾客≠1个顾客/小时×1小时输出率=1个顾客/2小时;库存=0.5个顾客;流转时间=1小时0.5个顾客=1个顾客/2小时×1小时21ThePennyFab22ThePennyFab(WIP=1)Time=0hours23ThePennyFab(WIP=1)Time=2hours24ThePennyFab(WIP=1)Time=4hours25ThePennyFab(WIP=1)Time=6hours26ThePennyFab(WIP=1)Time=8hours27ThePennyFab(WIP=1)Time=10hours28ThePennyFab(WIP=1)Time=12hours29ThePennyFab(WIP=1)Time=14hours30ThePennyFab(WIP=1)Time=16hours31PennyFabPerformance32ThePennyFab(WIP=2)Time=0hours133ThePennyFab(WIP=2)Time=2hours134ThePennyFab(WIP=2)Time=4hours1235ThePennyFab(WIP=2)Time=6hours1236ThePennyFab(WIP=2)Time=8hours2337ThePennyFab(WIP=2)Time=10hours2338ThePennyFab(WIP=2)Time=12hours3439ThePennyFab(WIP=2)Time=14hours3440ThePennyFab(WIP=2)Time=16hours4541ThePennyFab(WIP=2)Time=0hours142ThePennyFab(WIP=2)Time=2hours1243ThePennyFab(WIP=2)Time=4hours1244ThePennyFab(WIP=2)Time=6hours1245ThePennyFab(WIP=2)Time=8hours2346ThePennyFab(WIP=2)Time=10hours4347ThePennyFab(WIP=2)Time=12hours3448ThePennyFab(WIP=2)Time=14hours3449ThePennyFab(WIP=2)Time=16hours4550ThePennyFab(WIP=2)Time=18hours6551PennyFabPerformance52ThePennyFab(WIP=4)Time=0hours153ThePennyFab(WIP=4)Time=2hours2154ThePennyFab(WIP=4)Time=4hours13255ThePennyFab(WIP=4)Time=6hours243156ThePennyFab(WIP=4)Time=8hours354257ThePennyFab(WIP=4)Time=10hours465358ThePennyFab(WIP=4)Time=12hours576459ThePennyFab(WIP=4)Time=14hours687560PennyFabPerformance61ThePennyFab(WIP=5)Time=6hours2431562ThePennyFab(WIP=5)Time=8hours3542663ThePennyFab(WIP=5)Time=10hours4653764ThePennyFab(WIP=5)Time=12hours5764865ThePennyFab(WIP=5)Time=14hours6875966ThePennyFab(WIP=5)Time=16hours79861067ThePennyFab(WIP=5)Time=18hours810971168PennyFabPerformance69利特尔法则70物料流:一家快餐外卖店每周平均销售5,000lb.汉堡。平时的肉储是2,500lb.。汉堡的平均流转时间是多少?客流:上面的餐馆平均每天(15小时)接待1,500名顾客。餐馆里平均有75名顾客(等待点菜、上菜,或者正在用餐等)。平均一名顾客在餐馆待多长时间?工作流:一家保险公司的办事处每年接收10000起索赔。平均流程时间是3周。假定该办事处每年工作50周,处理中的索赔数量平均是多少?例71现金流:一家大型制造企业每年销售价值3亿美元的设备。平均应收账款为0.45亿美元。帐单回收的平均时间是多少?问题:

一名医药公司的总管说她的库存一年周转三次。她还说公司购买的所有东西都能在六周内被加工并离坞。这些叙述是前后一致的吗?例72沃尔玛与凯马特73凯玛特的周转时间在凯玛特运营系统中,每个流程单位在变为销售额之前的平均用时,以及流程单位产生利润收入的时刻点。这一点与流程时间的定义相符。单位时间产出=以销售产品的成本=262.58亿美元/年库存=48.25亿美元因此,我们可以通过利特尔法则计算出流程时间:74沃尔玛的周转时间沃尔玛的数据:已销售产品的成本 =1715.62亿美元库存 =227.49亿美元75周转率76沃尔玛节省的库存持有成本60亿美元假设年持有成本是30%77一只鸡可以多下一倍的鸡蛋吗?同样的店面,两倍的租金,如果要赢利,就需要两倍的销售额,如果做到?利特尔法则:库存 =销售率×周转时间同样的店面,意味着店里的库存数量是相同的,即使不同,差别也不会太大。那么要获得两倍的销售率,就需要把周转时间缩短到以前的一半。同样的库存 =两倍销售率×一半周转时间78某些零售部门的库存周转次数和利润率零售部门例子年库存周转次数总利润率(%)服饰和配件AnnTaylor,GAP4.5737目录、邮购Spiegel,Land’sEnd8.6039百货店Sears,JCPenney3.8734药品专卖店RiteAid,CVS5.2628食品店Albertson’s,Safeway10.7826玩具店ToysRUs2.9935家具/设备店BedBath&Beyond,LinensN’Things5.4440珠宝Tiffany1.6842收音机、TV、家用电器BestBuy,CircuitCity,CompUSA4.1031综合店Kmart,Wal-mart,Target4.552979复杂的流程工序1库存1工序2库存2工序3库存3工序4库存4工序5库存5工序6库存6输入输入输入输出输出库存=库存1+库存2+库存3+库存4+库存5+库存6输出率=工序5的输出率+工序6的输出率按照利特尔法则:库存=输出率×平均经历时间80预制底座40.2百万元/年制造车棚的公司制造顶棚金属薄板原材料50.1百万元/年原材料6.5百万元人工与管理费60.2百万元/年预制底座8.6百万元元在制顶棚15.1百万元装配车库在装车库10.6百万元成品9.8百万元人工与管理费25.3百万元/年输出率50.1+60.2=110.3百万元/年输出率40.2+110.3+25.3=175.8百万元/年输出率175.8百万元/年81利特尔法则产出速度=175.8百万元/年=3.38百万元/周平均库存=50.6百万元平均流转时间=50.6百万元3.38百万元/周=14.97周。因此投资在该工厂的平均成本,将大约需要15周的时间才能离开成品库的大门。82应收账款当产品离开库房大门就进入流通环节,那么企业平均多长时间才能收回款项呢?我们可以对部门进行类似的分析。我们的目标是确定进入应收账款部门的1元,平均要经过多长时间才能从客户那里收回。在这种情况下,应收账款部门界定了流程的边界,而且流程单元是1元的应收账款。该公司年销售额(因此这是通过应收账款部门的年流转率)是250百万元,平均应收账款为27.9百万元。产出速度=250百万元/年平均库存=27.9百万元据此我们可以推导出通过应收账款部门的平均流转时间如下:平均流转时间=27.9百万元250百万元/年=0.112年=5.82周。83各个流程阶段的信息84原材料库存+在制顶棚库存+预制底座库存+在装车库库存+成品库存=总输出率×总流转时间同时:(1)原材料库存=输出率1×原材料阶段流转时间(2)在制顶棚库存=输出率3×在制顶棚阶段流转时间(3)预制底座库存=输出率2×预制底座阶段流转时间(4)在装车库库存=输出率4×在装车库阶段流转时间(5)成品库存=输出率5×成品阶段流转时间输出率1×原材料阶段流转时间+输出率2×预制底座阶段流转时间+输出率3×在制顶棚阶段流转时间+输出率4×在装车库阶段流转时间+输出率5×成品阶段流转时间=总输出率×总流转时间利特尔法则85总流转时间=输出率1/总输出率×原材料阶段流转时间

+输出率3/总输出率×在制顶棚阶段流转时间

+输出率2/总输出率×预制底座阶段流转时间

+输出率4/总输出率×在装车库阶段流转时间

+输出率5/总输出率×成品阶段流转时间利特尔法则86雅戈尔雅戈尔也曾因货物堆积耗用大量资金一度陷入困境利特尔法则:库存

=销售率×周转时间上面的表达式虽然简单,但是我们却可以用来发现雅戈尔面临的真正问题。上面的表达式说明如果保持销售率不变的情况下,库存和周转时间是同倍增加的。也就是说如果周转时间长,要达到同样的销售率所需要的库存就越多,相反如果周转时间短,要达到同样的销售率所需要的库存就越少。87雅戈尔比如我们假定雅戈尔每年的销售额是100亿元,那么假设每件衣服的平均周转时间是3个月,那么雅戈尔一年的平均库存是:100亿/12个月×3个月=25亿如果雅戈尔把衣服的周转时间缩短,比如缩短为2个月,而销售额保持不变,雅戈尔一年的平均库存是:100亿/12个月×2个月=16.67亿因此雅戈尔可以节省8.33亿库存成本,也就可以增加8.33亿流动资金。88反应能力定律“你希望120多长时间内到达”时,得到的答案如出一辙:10分钟左右。但就目前情况看来,国内几乎没有城市能够做到这点。我们假设长沙市一年时间有72000例急救,一年按300天计算。如果急救病人在一年时间内按照平均间隔时间发出急救,那么也就是每天有240例,一天24小时,每小时10例,每6分钟1例。89反应

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