2023届浙江省杭州高考压轴卷生物试卷含解析

2023学年高考生物模拟试卷请考生注意：1．请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上，请用0．5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。写在试题卷、草稿纸上均无效。2．答题前，认真阅读答题纸上的《注意事项》，按规定答题。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．弄清楚DNA的结构有助于解决：DNA分子是怎样储存遗传信息的？又是怎样决定生物性状的？下列有关DNA分子结构及模型的叙述，错误的是（）A．A－T碱基对与G－C碱基对具有相同的形状和直径B．同一DNA分子，单链中（A＋T）的比例与双链中的不同C．可用6种不同颜色的物体代表磷酸、脱氧核糖和碱基D．DNA双螺旋结构模型的发现借助了对衍射图谱的分析2．下列关于种群和群落的描述中，正确的是（）A．样方法能调查植物的种群密度，不能调查动物的种群密度B．群落的垂直结构有利于群落中生物充分利用环境资源C．调查群落的边界不属于群落水平研究的问题D．调查某种植物的种群密度能反映该植物种群数量变化的趋势3．下列关于酶和ATP的叙述正确的是A．酶使细胞代谢高效而有序的进行，对生命活动具有重要的调节作用B．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液可以验证酶的专一性C．酶和ATP均具有高效性和专一性D．将ATP分子末端的磷酸基团转移至腺嘌呤核糖核苷酸上产物是ADP4．果酒的工业化酿造可在图示的发酵罐中进行。下列叙述错误的是（）A．夏季生产果酒时，常需对罐体进行降温处理B．乙醇为挥发性物质，故发酵过程中空气流速不宜太大C．发酵过程中需定时关注压力变化以保证安全生产D．可以通过监测发酵过程中残余糖的浓度来决定何时终止发酵5．下列关于酶和ATP的叙述错误的是（）A．一磷酸腺苷可用于DNA的合成B．酶的合成需要消耗ATPC．ATP的合成需要酶的催化D．DNA聚合酶和RNA聚合酶可结合同一底物6．对如图所示实验的分析，正确的是（）A．子代A系鼠的浆细胞裂解了移植的B系鼠皮肤B．C系鼠的皮肤没有引起子代A系鼠的免疫应答C．B系鼠和C系鼠的皮肤对于子代A系鼠是抗体D．注射淋巴细胞使子代A系鼠的基因型发生改变7．对实验结果进行检测时，常要选用显色剂或染色剂。下列对检验试剂的选择不合理的是（）A．以淀粉和蔗糖作为底物，验证淀粉酶专一性时选用斐林试剂B．观察植物细胞的有丝分裂实验，不可选用甲基绿染色剂C．检测某植物组织的细胞中是否含有脂肪时选用苏丹ⅢD．检验某营养品中的氨基酸相对含量时选用双缩脲试剂8．（10分）一种长尾小鹦鹉的羽色由位于两对常染色体上完全显性的等位基因B、b和Y、y控制，其中B基因控制产生蓝色素，Y基因控制产生黄色素，蓝色素和黄色素混在一起时表现为绿色。两只绿色鹦鹉杂交，F1出现绿色、蓝色、黄色、白色四种鹦鹉。下列叙述错误的是()A．亲本两只绿色鹦鹉的基因型相同B．F1绿色个体的基因型可能有四种C．F1蓝色个体自由交配，后代蓝色个体中纯合子占1/2D．F1中蓝色个体和黄色个体相互交配，后代中白色个体占2/9二、非选择题9．（10分）回答下列（一）、（二）小题：（一）开发山楂果醋恰好让山楂中的有机酸丰富了果醋的酸味，同时也弥补生食山楂酸味大的缺陷，具体酿制山楂果醋分为以下三个阶段，请将具体过程补充完整。（1）制备山楂果原汁：选成熟的山楂果，在清水冲洗山楂果_______（填“之前”或“之后”）去梗。将山楂果切片并去籽，再添加_______，酶解适宜时间后压榨取果汁。（2）乙醇发酵：由于山楂果原汁_______，故发酵液中添加适量蔗糖，以获得酒精含量较高的果酒。果汁中加入活化的________后，在适宜环境下发酵一段时间，当发酵液中停止_______，发酵完毕待过滤，或发酵至_______，上清液即为果酒，用虹吸法取出。（3）醋酸发酵：将醋化醋杆菌进行扩大培养后，经检查菌体生长正常并无杂菌污染后接种于山楂酒-水中进行发酵，整个发酵过程需要通入_______。在发酵后期加入1．3~1．4%的食盐，其目的是调味和_______，以防止果醋被发酵分解。（二）下图为转基因抗虫烟草的培育流程，①②③④表示过程，其中②表示利用农杆菌转入受体细胞。回答下列相关问题：（1）在①过程构建重组质粒时，若用同一种限制性核酸内切酶处理Ti质粒和含目的基因的DNA片段，使两者形成粘性末端用于拼接，这种方法的明显缺点是目的基因和质粒________（答出2点即可）。另外，影响拼接效率的主要因素，除以上缺点和盐离子浓度、渗透压、温度等环境因素外，还有_______（答出2点即可）。（2）在②过程中，将图示重组Ti质粒导入农杆菌时可用______处理农杆菌，以提高转化效率。操作之后，需要特定的培养基对农杆菌进行筛选，其原因是_______，最终筛选到的对象在相应选择培养基上的存活情况是________。（3）在③过程常通过调节_______的适当配比，从愈伤组织诱导出芽和根的_____，并由此再生出新植株。获得转基因烟草后，再通过[④]_______过程实现多个世代组织培养。10．（14分）利用传统发酵技术制作的果酒、果醋、腐乳、泡菜极大地丰富了人们的饮食。回答下列问题。（1）在葡萄酒自然发酵过程中，起主要作用的菌种来自___________。酵母菌液体培养时，若通入氧气，可促进___________；若进行厌氧培养，可促进___________。（2）果醋发酵过程中．适宜的温度为______℃。当缺少糖源时，醋酸菌可以将乙醇作为底物，将___________（填乙醇转变为醋酸的过程），从而实现醋酸发酵。该过程需在___________（填“有氧”或“无氧”）条件下进行。（3）豆腐富含蛋白质和脂肪，由于微生物的作用，腐乳中甘油、脂肪酸及小分子肽、氨基酸的含量增加，说明这些微生物能产生___________。（4）泡菜发酵中期，主要是___________（填微生物种类）进行发酵，pH明显下降，其他微生物的生长受到抑制。11．（14分）由于气候变化，雨水减少，一些湖泊慢慢消失，变成了陆地。（1）一个湖泊经历了一系列演替阶段后，可以演变为一个森林，其演替过程大体经历从湖泊到_________、湿地、到_________、最后到森林这几个阶段，这种演替属于_________演替。这个演替过程中输入该生态系统的总能量_________（填“增加”、“减少”或“不变”）。（2）近年来，毕业大学生回乡创业的报道屡见不鲜。他们将上述森林变成果林，以及在果林中种植草菇。果林土壤中的小动物可以改善土质，可采用_________的方法调查其丰富度。在果林下加入一个人工栽培的草菇种群，根据群落的空间结构原理，分析此措施可以提高经济效益的原因是______________________。（3）为了保护果树免受病虫害，鼠害，鸟害，目前控制动物危害的技术大致有______、_______和机械防治等。12．下图是有关甲病（显隐性基因分别用A、a表示）和乙病（显隐性基因分别用B、b表示）的某家庭遗传系谱图，其中部分人员的基因检测结果如下表所示，四种条带各代表基因A、a、B、b中的一种。1号2号5号6号7号8号条带1————————？条带2——————条带3——————————条带4————————请回答下列问题：（1）代表a基因的是条带_______；乙病的遗传方式是________；8号的基因检测结果与7号相同的概率是_______。（2）7号再次怀孕，若B超检查显示是女性，医生建议还需要进一步做两种病的基因检测，理由是___________________________________。（3）调查乙病致病基因在某地的基因频率可直接由_________（填“男性”“女性”或“整个”）群体中的发病率得出。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、B【解析】

DNA分子结构的主要特点：DNA是由两条反向平行的脱氧核苷酸长链盘旋而成的双螺旋结构；DNA的外侧由脱氧核糖和磷酸交替连接构成的基本骨架，内侧是碱基通过氢键连接形成的碱基对，碱基之间的配对遵循碱基互补配对原则（A-T、C-G）其中A与T之间含有2个氢键，G和C之间含有3个氢键。【详解】A、由于A－T碱基对与G－C碱基对具有相同的形状和直径，故DNA具有稳定直径的特点，A正确；B、同一DNA分子，单链中（A＋T）的比例与双链中的是相同的，B错误；C、脱氧核苷酸由1分子磷酸、1分子含氮碱基、1分子脱氧核糖组成，由于含氮碱基是A、T、G、C四种，共6种小分子，因此可用6种不同颜色的物体代表磷酸、脱氧核糖和碱基，C正确；D、沃森和克里克依据威尔金斯和富兰克林提供的DNA衍射图谱及有关数据，推算出DNA分子呈螺旋结构，D正确。故选B。2、B【解析】

1、群落指生活在一定的自然区域内，相互之间具有直接或间接关系的各种生物的总和。群落的空间结构包括垂直结构和水平结构。2、种群数量特征包括种群密度、出生率和死亡率、迁入率和迁出率、年龄组成和性别比例；出生率和死亡率都会影响种群数量的变化，但年龄组成是通过影响出生率和死亡率影响数量变化的，性别比例通过影响出生率影响数量变化的。【详解】A、对于像昆虫卵、跳蝻等活动范围比较小的动物，调查动物种群密度可以采用样方法，A错误；B、在群落的垂直结构中，不同种类的生物分布于垂直空间的不同位置，有利于充分利用环境资源，B正确；C、调查群落的边界属于群落水平研究的问题，C错误；D、年龄组成预测种群数量的变化趋势，D错误。故选B。3、D【解析】酶在细胞代谢中起催化作用，从而使生命活动高效而有序的进行，对生命活动具有调节作用的物质是激素，A项错误；淀粉酶会使淀粉分解，加碘液后不变蓝，淀粉酶不能使蔗糖分解，同样加碘液后不变蓝，因此不能利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液来验证酶的专一性，B项错误；酶具有高效性和专一性，ATP是细胞生命活动的直接能源，不具有高效性和专一性，C项错误；腺嘌呤核糖核苷酸由一分子磷酸基团、一分子腺嘌呤和一分子核糖组成，ADP由两分子磷酸基团、一分子腺嘌呤和一分子核糖组成，因此将ATP分子末端的磷酸基团转移至腺嘌呤核糖核苷酸上可产生ADP，D项正确。4、B【解析】

分析题图：图中排料口的作用是出料、检测；充气口的作用是在果酒制作前期通入氧气的，以便于酵母菌有氧呼吸大量繁殖；排气孔是排气，其弯弯曲曲的好处是防止杂菌和浮尘进入发酵罐内造成污染。【详解】A、果酒制作是利用酵母菌的无氧呼吸，而酵母菌适宜生存的温度为18～25℃，而夏天温度较高，因此夏季生产果酒时，常需对罐体进行降温处理，A正确；B、产生酒精表明此时已经进行无氧呼吸，无氧呼吸过程中不能充气，否则会抑制酵母菌的无氧呼吸，B错误；C、正常发酵过程中，酵母菌无氧呼吸不消耗气体，但是不断产生二氧化碳，因此罐内的压力不会低于大气压，需定时关注压力变化以保证安全生产，C正确；D、可以通过监测发酵过程中残余糖的浓度来决定何时终止发酵，D正确。故选B。5、A【解析】

ATP脱掉两个磷酸基团形成的一磷酸腺苷可用于RNA的合成。DNA聚合酶和RNA聚合酶均可与DNA结合，但结合位点不同，反应产物不同。【详解】一磷酸腺苷（腺嘌呤核糖核苷酸）可用于RNA的合成，A错误；酶的本质是蛋白质和RNA，蛋白质和RNA的合成过程均需要消耗ATP，B正确；ATP的合成需要ATP合成酶的催化，C正确；DNA聚合酶催化DNA复制形成DNA，RNA聚合酶催化DNA转录形成RNA，二者催化的底物相同，故可结合同一种底物（DNA），D正确。

​故选A。【点睛】本题考查酶和ATP的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。6、B【解析】

据图分析，抽取C系鼠的淋巴细胞，注射给A系鼠的胚胎，形成的子代A系鼠，被移植C系鼠的皮肤，未出现免疫排斥现象；而移植B系鼠的皮肤，会发生免疫排斥现象。【详解】A、子代A系鼠的效应T细胞裂解了移植的B系鼠的皮肤，浆细胞不能裂解移植的皮肤细胞，A错误；B、子代A系鼠对C系鼠的皮肤没有发生免疫排斥反应，说明C系鼠的皮肤没有引起子代A系鼠的免疫应答，B正确；C、B系鼠和C系鼠的皮肤对于子代A系鼠是抗原，C错误；D、注射淋巴细胞使子代A系鼠出现了C系鼠的淋巴细胞，但没有改变A系鼠的基因型，D错误。故选B。7、D【解析】

甲基绿主要对DNA进行染色，在观察植物细胞的有丝分裂实验时，常常需要对染色体进行染色，一般选择龙胆紫或醋酸洋红等碱性染色试剂；在脂肪的鉴定中，一般选择苏丹Ⅲ对其进行染色，可以将脂肪染成橘黄色。【详解】A、淀粉和蔗糖都是非还原性糖，它们的水解产物都是还原性糖，用斐林试剂可以对它们是否被水解进行检测，从而验证淀粉酶的专一性，A正确；B、观察植物细胞的有丝分裂实验中使用的染液为醋酸洋红液或龙胆紫溶液，不能用甲基绿染色剂代替，B正确；C、植物组织中脂肪的有无可以通过是否被苏丹Ⅲ染色来检验，C正确；D、双缩脲试剂是用来检验蛋白质的，氨基酸不能与双缩脲试剂作用，D错误；故选D。8、D【解析】

根据题干信息分析，绿色的基因型为B_Y_，蓝色的基因型为B_yy，黄色的基因型为bbY_，白色的基因型为bbyy。两只绿色鹦鹉杂交，F1出现绿色、蓝色、黄色、白色四种鹦鹉，说明亲本绿色的基因型都是YyRr。【详解】根据以上分析已知，亲本两只绿色鹦鹉的基因型都是YyRr，A正确；子一代绿色的基因型共有四种，分别是YYRR、YYRr、YyRR、YyRr，B正确；F1蓝色个体基因型及其比例为BByy:Bbyy=1:2，产生的配子的种类及其比例为By:by=2:1，因此F1蓝色个体自由交配，后代蓝色个体中纯合子占（2/3×2/3）÷（1-1/3×1/3）=1/2，C正确；F1中蓝色个体（B_yy）和黄色个体（bbY_）相互交配，后代中白色（bbyy）个体占1/3×1/3=1/9，D错误。【点睛】解答本题的关键是根据题干信息判断不同的表现型对应的可能基因型，再根据亲子代之间的表现型关系判断亲本的基因型以及子代的基因型、表现型情况。二、非选择题9、之后果胶酶（和果胶甲酯酶）含糖量较低干酵母（悬液）出现气泡酵母下沉无菌空气/氧气抑制杂菌反向拼接/倒接、（自身）环化且的基因的浓度、质粒的浓度、反应时间氯化钙CaCl2不是所有的农杆菌都接纳了重组质粒在含四环素培养基上存活，在含青霉素培养基上死亡营养物质和生长调节剂/植物激素项端分生组织继代培养【解析】

1.酿酒和制醋是最古老的生物技术。与酒和醋的生产有关的微生物分别是酵母菌和醋杆菌，它们各有不同的菌种。菌种的不同，所产生的酒和醋的风味也不同。本实验的内容是制作果酒和果醋，所用的原料是葡萄或其他果汁。葡萄酒是酵母利用葡萄糖进行酒精发酵(乙醇发酵)的产物。酵母菌只有在无氧条件下才能进行酒精发酵，即将葡萄糖氧化成乙醇，而且当培养液中乙醇的浓度超过16%时，酵母菌就会死亡。葡萄糖氧化成乙醇的反应式如下。醋杆菌在有氧条件下才能将乙醇氧化为醋酸，醋杆菌所产生的醋酸可使培养液中醋酸的含量高达13%。2.基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成．（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等．（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样．将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法．（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术．个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等．【详解】（一）（1）制备山楂果原汁通常选成熟的山楂果，为了避免杂菌污染，通常在用清水冲洗山楂果之后去梗。将山楂果切片并去籽，为了提高出汁率和澄清度，通常需要添加果胶酶（和果胶甲酯酶）处理，酶解适宜时间后压榨取果汁。（2）乙醇发酵时通常需要在发酵液中添加适量蔗糖，以弥补山楂果原汁含糖量较低的不足，同时也是为了满足酵母菌发酵需要的底物量，从而获得酒精含量较高的果酒。然后在果汁中加入活化的干酵母（悬液）后，置于适宜环境下进行发酵，由于酵母菌无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳，所以在发酵过程中会有气泡产生，当发酵液中不再出现气泡时，意味着发酵完成，然后过滤获得果酒；也可发酵至酵母下沉后，用虹吸法取出上清液即为果酒。（3）醋酸发酵中，由于醋化醋杆菌在有氧气的条件下将酒精变为为乙醛，进而变为乙醇，所以整个发酵过程需要通入无菌空气/氧气。在发酵后期加入1．3~1．4%的食盐，食盐起到了调味和抑制杂菌的作用，进而防止果醋被其他微生物发酵分解。（二）（1）①为构建基因表达载体的过程，若用同一种限制性核酸内切酶处理Ti质粒和含目的基因的DNA片段，则两者会出现相同的粘性末端从而使得拼接变得容易，但这种方法存在明显的缺点是在拼接时会出现反向拼接/倒接、（自身）环化等情况。影响拼接效率的因素主要有盐离子浓度、渗透压、温度等环境因素，除此外，还有且的基因的浓度、质粒的浓度和反应时间也会影响拼接的效率。（2）②过程为将目的基因导入受体细胞的过程，将图示重组Ti质粒导入农杆菌时，为了提高导入的成功率，可用氯化钙CaCl2处理农杆菌，以提高转化效率。因为导入的成功率较低，也就是说，并不是所有的农杆菌都接纳了重组质粒，可能有的导入的是普通质粒，或者没有导入成功，所以需要在特定的培养基对农杆菌进行筛选，由于图中重组质粒上含有标记基因四环素抗性基因，而抗青霉素的基因被破坏，为了筛选出成功导入重组质粒的农杆菌，需要将待筛选的农杆菌分别接种在含有四环素的培养基和含青霉素的培养基上进行筛选，最终筛选到成功导入重组质粒的农杆菌在相应选择培养基上的存活情况是在含四环素培养基上存活，在含青霉素培养基上死亡。（3）③过程为再分化成植株的过程，该过程中需要通过调节营养物质和生长调节剂/植物激素的适当配比，从而实现由愈伤组织诱导出芽和根的项端分生组织的目的，并由此再生出新植株。获得转基因烟草后，再通过[④]继代培养过程实现多个世代组织培养，从而实现了转基因烟草的扩大培养。【点睛】熟知果酒、果醋的制作原理以及基因工程的基本原理和操作要点是解答本题的关键，辨图分析能力是本题考查的主要能力。10、附着在葡萄皮上的野生型酵母菌有氧呼吸，菌体快速增殖无氧呼吸，产生乙醇（酒精）30~35乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸有氧脂肪酶和蛋白酶将脂肪和蛋白质分解乳酸菌【解析】

毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解成甘油和氨基酸。在多种微生物的协同作用下，普通的豆腐转变成风味独特的腐乳。【详解】（1）酒精发酵常用的菌种是酵母菌，在葡萄酒自然发酵过程中，起主要作用的菌种来自附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。酵母菌在有氧的条件下，进行有氧呼吸；在缺氧的条件下，进行酒精发酵，产生酒精。（2）果醋发酵适宜的温度为30~35℃。在有氧的条件下，当缺少糖源时，醋酸菌可以将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，从而实现醋酸发酵。（3）豆腐富含蛋白质和脂肪，微生物可以产生脂肪酶和蛋白酶，可以将脂肪和蛋白质分解，故腐乳中甘油、脂肪酸及小分子肽、氨基酸的含量增加。（4）泡菜发酵中期，主要是乳酸菌进行发酵，pH明显下降，其他微生物的生长受到抑制。【点睛】酒精发酵需要在无氧条件下进行，醋酸发酵需要在有氧条件下进行。11、沼泽草原初生增加取样器取样法充分利用了群落中不同的空间和资源生物防治化学防治【解析】

群落演替的类型：初生演替：是指一个从来没有被植物覆盖的地面，或者是原来存在过