艾媒咨询｜2022年中国中秋月饼营销热点及标杆案例研究报告

a艾媒咨询iiMediaResearch2022年中国中秋月饼营销热点及标杆案例研究报告iiMediaReport|2022ChinaMidAutumnFestivalMoonCakeMarketingHotspotandBenchmarkingCaseStudyReport新消费研究中心艾媒咨询艾媒咨询iiMediaResearch艾媒咨询艾媒咨询iiMediaResearch政府数据与信息行业公开信息政府数据与信息行业公开信息企业年报、季报行业资深专家公开发表的观点研究方法本报告主要采用市场调查、行业深度访谈、桌面研究等方法，并使用艾媒咨询旗下各大数据计算系统和相关计算模型。对部分相关的公开信息进行筛选，通过对行业专家、相关企业与网民进行深度访谈，了解相关行业主要情况，获得相应需要的数据。对部分相关的公开信息进行筛选、对比，参照消费者调研数据，最终通过桌面研究获得行业规模的数据。>>>>根据艾媒咨询商业情报数据库、北极星互联网产品分析系统、艾媒商情舆情数据监测系统和草莓派数据调查与计算系统()的相关数据分析。数据监测截止日期为2022年10月。艾媒商情舆情数据监测系统，全球首个实时全网商情舆情数据监测与品牌声誉监控分析系统，包括负面预警、舆情监控和竞品情报、企业声誉、消费者口碑等，秒级进行全网扫描与数据计算。面向全球针对各领域征集优秀案例企业进行中， O曰艾媒咨询曰艾媒咨询iiMediaResearch核心观点市场规模：海外市场成增长点，下沉市场潜力较大，月饼市场规模保持增长 数据显示，预计2022年中国月饼销售额达到243.8亿元。2022年月饼海外市场发力，下沉市场潜力较大。艾媒咨询分析师认为，借助电商平台和海外市场的拓展，及品牌多样的营销方式，将推动月饼市场销售规模的持续上升。用户调研：中秋节期间较多消费者购买了礼盒月饼，广式月饼最受欢迎调研人群中，高线级人群居多。数据显示，中秋节期间较多消费者同时购买了散装月饼和礼盒月饼<)(39.9%),其次是只买了月饼礼盒(36.7%)；广式月饼(65.3%)最受欢迎。在中国传统节日氛围加深、直播电商等渠道的增多，消费者在包装、品类方面选择更加多样，消费更加多元化。<)发展趋势：月饼行业回归本质，行业营销模式更加多元化XI/ 2022年，在政策监管下，月饼回归行业本质，瘦身包装材质，强化设计、玩法来吸引消费者。随着国潮、元宇宙、露营等因素的推动，不少企业在产品中融入国潮或露营风，给到消费者不一样的体验，加上数字月饼的出现，为行业带来新的营销模式。

中国中秋月饼行业发展新动向2//中国中秋月饼消费者调研3//中国中秋月饼行业标杆案例研究中国中秋月饼行业未来发展机遇曰艾媒咨询iiMediaResearch中国中秋月饼行业发展新动向艾媒咨询iiMediaResearch艾媒咨询iiMediaResearch艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc预计2022年中国月饼行业销售额达到243.8亿元 用区鹽想月饼出口数据显示，预计2022年中国月饼销售额达到243.8亿元。2022年，月饼在电商平台和海外市场整体销售情况较好；各大领域品牌纷纷布局下沉市场，取得不错的效果，月饼在下沉市场存在较大成长潜力。艾媒咨询分析师认为，月饼行业将借助电商平台和海外市场的拓展，实现月饼市场销售规模的持续上升。月饼出口2016-2022年中国月饼销售规模及预测SalesscaleandforecastofmooncakesinChinafrom2016to202211.9%8.2%1182.3168.5150.62016201920202021月饼销售规模(亿元) -e同比增长率2022E11.8%；截至2022年811.9%8.2%1182.3168.5150.62016201920202021月饼销售规模(亿元) -e同比增长率2022E11.8%；截至2022年8月，:广州海关共检验检

疫监管出口月饼；4907万元，同比■增长约139。I2017 2018数据来源：艾媒数据中心()电商平台月饼销售情况整体较好从各电商平台数据看，2022年月饼相关消费整体表现较好。数据显示，2022年1-8月以来，京东平台月饼与低温月饼的销量环比增长分别达21倍和9倍，其中TOP5月饼的环比销量成倍增长，受到消费者高度关注。直播电商类平台，如抖音电商销售额达1L11亿元，快手头部品牌单品销售额亮眼。京东月饼销售数据其他电商平台销售数据月饼销量环比数据TOP5月饼销量及环比增幅蛋黄莲蓉月饼流心奶黄月饼 五仁月饼增长37倍增长68倍 增长10倍黑芝麻月饼 豆沙月饼增长9倍 增长4倍数据来源：京东消费及产业发展研究院、艾媒数据中心()截至9月4日，抖音平台上月饼近30天的销售额；达到LL11亿元。此外，平台销售的月饼均价为77元，平均客单价为32.63元。I；从快手头部品牌销售来看，一款售价为239.9；元的稻香村月饼礼盒销售额达到1762.6万元，；另一款69.9元的稻香村月饼礼盒预估销售额为4448?万元。监管遏制“天价”月饼，促进行业健康发展 gbs2022年6月，国家发展改革委等部门发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，提出生产、销售盒装月饼应当严格遵守关于食品包装的强制性标准。2022年8月，市场监管总局印发《限制商品过度包装要求食品和化妆品》，规定月饼包装标准。长远看，市场监管红线的划定，月饼企业行为边界的明确，均向经营者释放出明确预期，有利于引导生产经营者合理定价、合规经营，让月饼市场走得更加平稳。月饼监管政策—I 1《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》;明确鼓励经营者生产、销售物美价廉的盒装月饼，提出;；对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管；经营者应当；将销售单价超过500元的盒装月饼的交易信息妥善保存2；年，以备有关部门依法查核等。ITOC\o"1-5"\h\zI 1I 1《限制商品过度包装要求食品和化妆品》；提出月饼包装层数最多不超过三层，包装材料不得使用 !贵金属和红木材料，月饼不应与其他产品混装等。市场监督管理总局月饼监管成效• 广东、河南、安徽、上海、北京、辽宁等9个省(市)31-枚家企业生产的38批次产品，口悟，…包装空隙率、包装层数等项目进行了检验。经检验，抽查批次合格率为97.4%o2022年盒装月饼价格整体丄」小低于往年，单价500元以上均价 盒装月饼相比往年大幅减少C157元截至目前全国共检查酒店、商超等市场主体81565家，月饼平均售价157元一盒。数据来源：国家市场监督管理总局、艾媒数据中心()艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc行业热点：国风、联名、露营风包装成亮点 gbs2022年在政策监管下，月饼生产大多以品质、味道为核心，瘦身包装材质，强化设计来吸引消费者。比较亮眼的有韵味十足的国潮设计，将传统文化与月饼深度融合，加深节日元素，强化节日文化气息，给到消费者不一样的体验。各种跨界联名层出不穷，成功迎合了消费者的猎奇心理。不少礼盒中都融入了露营元素，被露营风席卷。联名国风华美 露营风各大消费品牌也纷纷推出限定中秋礼盒，将露营、宇宙飞船、飞盘、飞行棋等大热元素都融入到礼盒当中。IP联名、品牌跨界在其它行业非常常见，月饼行业也与其他行业头部企业进行各种花式联名，吸引更多消费者关注。月饼包装向来不缺少传统的元素，结合新时代年轻人的审美要求，如华美等多个月饼厂商推出“新国风”包装风格。行业热点：多个行业通过跨界月饼实现破圈面对月饼市场丰厚的利润，众多企业开始探索“破圈之道”o除了餐饮品牌外，不少品牌开始通过跨界纷纷入局月饼行业，茶饮、主题乐园、化妆品、车企、酒企等都相继推出了中秋月饼礼盒，如故宫美妆与华美联名推出国色映月月饼礼盒，实现破圈。茶饮企业::瞪六色六花月饼主题乐园；；::出化妆品I仏及中风咔盲盒月饼车企酒企登月之旅月饼茅台月饼国色映月月饼礼盒代表事件广州酒家与饿了么共同推出首款广式月饼数字藏品。中邮文创、哈根达斯也推出联名月饼冰淇淋礼盒，线上可同步购买联名月饼获数字藏品。如鲸探、大唐数艺、元核科技等代表事件广州酒家与饿了么共同推出首款广式月饼数字藏品。中邮文创、哈根达斯也推出联名月饼冰淇淋礼盒，线上可同步购买联名月饼获数字藏品。如鲸探、大唐数艺、元核科技等元宇宙数字藏品平台借月饼概念，发售数字藏品，都发行了“月饼”，发行价格从几元到数百元不等。行业热点：数字月饼成中秋月饼创新营销模式 gbs2022年，一些元宇宙数字藏品平台、酒店，甚至老字号月饼店，纷纷卖起了“数字月饼”o这些月饼有的被叫价5万元，便宜的也被炒到了数千到万元不等。商家以购物赠送数字月饼的模式吸引顾客消费，或是元宇宙平台推出虚拟月饼数字藏品。数字化是一种趋势，数字月饼或将成为月饼行业新的营销方式。数字月饼模式购买实物产品+赠送数字月饼!商家会在月饼礼盒中，放入印有二维码的礼品卡。消费者扫码!!后，即可获得拥有专属区块链编码的数字藏品。“数字月饼”!是一种营销点缀，辅助商家月饼销量提升。TOC\o"1-5"\h\zI II |I I! 虚拟的月饼 ;；国内多个元宇宙数字藏品平台都发行了“月饼”，发行价格从|几元到数百元不等。许多玩家在平台抢购“数字月饼”之后又|在二手平台挂出转卖。由于发行量稀少，再加上一些大平台的!加持，这些“数字月饼”在二手交易平台被炒到了天价。如一；!款编号为9的数字月饼的卖价高达38888元。I 1艾媒咨询iiMediaResearch艾媒咨询iiMediaResearch艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒咨询iiMediaResearch艾媒咨询iiMediaResearch艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc行业热点：海外月饼市场成行业增长契机月饼是中国节日特色出口商品，也是连接着海外华人与家乡亲情的纽带。近几年，随着中国文化在海外的加速传播，月饼也逐渐被海外消费者熟知和喜爱，2022年我国月饼的出口订单也因此出现大幅增长。月饼海外市场呈增长趋势，或将为月饼市场带来新的增长动力。2022年部分地区月饼出口数据2022年部分月饼品牌出口数据；2022年以来江门海关监管出口月饼123批次，达630.7吨、5038.6万元，同比增长17.1%、130.0%、24.8%o知味观已经出口各式月饼逾10吨，同比增长108%o中山市出口月饼963.2吨，价值7990.5万I元，同比分别增长9.7%、9.9%O中山市最大的月饼出口企业出口量同比增长15%。2022年苏州稻香村首次进入新加坡与韩国市场，月饼出口较去年增长60%0中国中秋月饼消费者调研曰艾媒咨询iiMediaResearch艾媒咨询iiMediaResearch艾媒咨询iiMediaResearch題艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc題艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒咨询iiMediaResearch艾媒咨询iiMediaResearch題艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc題艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc月饼消费者调研样本说明覆盖全国、全年龄段月饼消费群体，高线级人群居多。＞调研形式＞样本数量＞调研时间问卷调研2451份2022年9月样本年龄构成样本收入构成样本地区构成8.7%3.0%5.2%■21岁及以下■22-30岁 ■31-40岁港澳台及境外地区四线及其他三线城市二线城市新一线城市北上广深0.3%25.4%23.9%23.7%41-50岁 ■51岁及以上()数据来源：艾媒数据中心()样本来源：草莓派数据调查与计算系统样本量：N=2451；调研时间：2022年9月艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc20222022年消费者购买月饼品类Consumerpurchasesofmooncakesin2022调研数据显示，中秋节期间较多消费者同时购买了散装月饼和礼盒月饼(39.9%)；按月饼的品类分，广式月饼最受欢迎(65.3%),排名第二和第三的分别是京式月饼(47.6%)和苏式月饼(45.2%)。在中国传统节日氛围加深、直播电商等渠道的增多，消费者在包装、品类方面选择更加多样，消费更加多元化。2022年消费者购买月饼包装类型36.7%■散装■礼盒■都买了样本来源：草莓派数据调查与计算系统()36.7%■散装■礼盒■都买了样本来源：草莓派数据调查与计算系统()样本量：N=2451；调研时间：2022年9月数据来源：艾媒数据中心()2022年中秋节消费者购买月饼以甜咸味为主 0调研数据显示，中秋节消费者消费月饼味型最多的是甜味(70.1%)、咸甜味(47.6%)和咸味(46.5%)的比例相当。艾媒咨询分析师认为，随着经济发展和人口迁徙，地域消费偏好不断变化，为月饼行业的口味带来更多的发展可能。2022年消费者消费月饼味型Consumerconsumptionofmooncakeflavorin2022甜味"^0000000000000000000001701%咸甜味000000000000000Q476o/o咸味00000000000000014650/0麻辣味0^0000118.2o/o咸辣味鬱鹤篋)9.3%其他(0.9%样本来源：草莓派数据调查与计算系统()数据来源：艾媒数据中心() 样本量：N=2451；调研时间：2022年9月

2022年中秋节消费者获得月饼渠道多元 R艾媒咨询了uMediaResearch调研数据显示，中秋节消费者主要通过线下门店(65.2%)和线上渠道(64.6%)获得月饼。艾媒咨询分析师认为，消费者购买月饼渠道多样，如直播电商一类的销售渠道互动性更强、转化率更高，为企业带来线上新增长点。2022年消费者获得月饼渠道IdIdIdIdiIdIdIdIdidIdIdIdIdIdIdIdIdIdIdIdIdIdIdIdIdIdid65.2%IMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIMIM恒64.6%—oo—oo—oo—oo—oo—oo—oo—oo—oo—oo—oo—oo—oo—oo—oo—oo—oo—oo—oo—oo—oo—oo—oo—Id IdIdId IdIdIdId IdIdId IdId IdId IdIdH Id IdIdId IdIdIdId IdIdId IdId IdId IdIdH 47.7%oTJoTJoTJ oTJ oTJo75oTJ qIdIdIdIdIdIdIdIdIdIdIdIdIdIdIdId24.3%oooaoaoaoaoaoaoaoa他人赠送0.4%其他0.4%样本来源：草莓派数据调查与计算系统()数据来源：艾媒数据中心() 样本量：N=2451；调研时间：2022年9月曰艾媒咨询曰艾媒咨询iiMediaResearch艾媒咨询iiMediaResearch艾媒咨询iiMediaResearch艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc2022年中秋节消费者期待月饼的创新之处数据显示，中秋节消费者希望月饼生产商主要在三个方面进行创新，分别是馅心(66.1%)、饼皮(60.1%)和月饼外形(60.0%)o艾媒咨询分析师认为，较多消费者保持对月饼行业各方面的创新需求，是企业未来创新发展的动力。2022年消费者期待月饼的创新之处TheImprovementofMooncakeExpectedbyComsumersin202266.1%馅心60.1%饼皮60.0%46.8%数据来源：艾媒数据中心()0.6%月饼外形 包装 其他样本来源：草莓派数据调查与计算系统()样本量：N=2451；调研时间：2022年9月03中国中秋月饼行业标杆案例研究排名品牌排名品牌总部金榜指数1稻香村江苏苏州90.602华美J糸糸莞89.083广州酒家丿’东丿‘州88.504美心香港87.905五芳斋浙江嘉兴82.726元朗荣华香港82.287金九丿’东湛江81.718杏花楼上海79.749锦华香港78.7910知味观浙江杭州78.142022年中国月饼礼盒品牌10强榜单Top10Mooncakegiftboxbrandin20222022年中国月饼礼盒品牌丄0强榜单2022年中国月饼礼盒品牌10强榜单包括稻香村和华美等品牌。其中，稻香村以90.60分排名第一，总部位于广东东莞的华美位列第二，得分为89.08分，第三则由88.50分的广州酒家夺得。艾媒咨询分析师认为，中国月饼礼盒市场竞争激烈，以创新技术带来更好的月饼产品体验，不仅有利于扩大市场，同时还能提高消费者的信赖度。数据来源：iiMediaRanking（艾媒金榜）注：iiMediaRanking（艾媒金榜）最新发布《2022年中国月饼礼盒品牌10强榜单》，此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，根据企业综合实力、平台销售、全网媒体传播态势、消费者评价指标，并结合分析师团队评价进行分析核算生成，侧重品牌线上电商平台销量、全网传播热度、消费者口碑等评价因子。艾媒咨询iiMediaResearch艾媒咨询iiMediaResearch艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒咨询iiMediaResearch艾媒咨询iiMediaResearch艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc稻香村：中华老字号月饼企业成立时间门店数量员工数量品牌价值1773^800+家3000+名167.29亿稻香村前身为苏州稻香村，成立于1773年，产品包含糕点、休闲食品、节日食品等系列产品，在全国有800多家专卖专营店铺。曾经荣获国家首批认定中华老字号企业，以及江苏省级非物质文化遗产等多项荣誉，是国内食品行业历史悠久、最具影响力品牌之一。产业上游产业中游产业下游0L®闽BaK0L®闽BaKDXC-£IKrmfenra疔■■■J!火•-rrv(Km稻香村：线上线下销量渠道齐扩张稻香村集团是老字号较早一批“触网”的企业，2009年就确立并开始实施了“互联网+稻香村”战略，成立了电子商务部，到目前已经连续多年在天猫、京东等主流电商平台糕点类目、月饼类目取得傲人的成绩。电商渠道的销售占比逐年提高，目前已近30%0稻香村集团线下经营主要以特许加盟为主，稻香村将自己广泛的品牌美誉度、优秀的产品竞争力及成功的经验模式高效结合,通过加盟合作的形式复制到每个加盟店的身上，其成功的根本来自品牌、产品、运营体系三个方面，而不是简单的“连锁”效应。稻香村：持续加大研发生产投入研发费用方面，稻香村自2015年后保持每年20%左右的持续投入；生产方面，稻香村拥有国内外120多条现代化生产线，生产车间配备先进生产设备和严苛的监管程序；工艺方面，保持传统工艺传承，至今已传承六代，2009年稻香村苏式月饼制作技艺被收录至省级非物质文化遗产名录。研发费用I2015年，投入2000多万元用于研发，随后\TOC\o"1-5"\h\zI I每年保持20%左右的持续投入，并且与国I I家食品科研部门成立产学研合部门，致力I I于烘焙新技术、新产品的研究与开发。

生产投入f稻香村拥有国内外120多条现代化生产 '线，先后通过QS、GMP、HACCP、IS09001等多项认证。生产车间配备10万级空气净化设备、108个摄像监控、8道隔离门和7道消毒工序。

技术传承传统制作技艺不使用磨具制作产品，需要、'\长期实践和积累经验，掌握全部工艺流程；I需20年左右，稻香村传统手工技艺至今已传承六代。2009年稻香村苏式月饼制作技I艺被收录至省级非物质文化遗产名录。\/华美集团：月饼行业领先企业成立时间分公司数量厂区数量

月饼日产能1991年10个4个350万个东莞市华美食品集团有限公司是集上游供应链及下游销售体系的一体化烘焙企业。华美集团旗下的华美食品是以月饼、饼干、糕点等食品产销为主的烘焙行业领先企业。2022年，华美广式月饼制作技艺入选广东省非物质文化遗产代表性项目名录，以及旗下多款产品荣获了世界品质评鉴大会颁发的“国际蒙特奖”金奖。产品系列2022年企业荣誉华美月饼系列广式月饼桃山月饼冰皮月饼流心月饼苏式月饼黄油蛋糕华夫软饼星格氏华夫饼传统糕点华美蛋黄酥华美蛋卷华美凤凰卷华美蝴蝶酥饼干系列华美曲奇牛奶搭档日式小蛋糕系馴^长崎炖蛋糕艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc华美集团：营销网络布局全面华美集团营销全面覆盖用户消费场景，赢得消费者认可。在晨道方面多元化布局，共同促进产品销售；代言方面，连续13年聘请周华健作为集团代言人，并邀请人气演员许凯出任华美品牌大使，许凯宣导了华美新广式月饼的创新与新中秋主张，提升了年轻人与华美的品牌链接；联名方面，与知名IP联合推广，如草莓音乐节、故宫美妆等；营销活动方面推陈出新，通过一系列新品推广活动吸引消费者的目光。华美集团及时响应市场变化，持续推出创意品牌活动，围绕品牌核心理念，在消费者心中烙下深深的中秋印记。明星直播带货 明星代言 IP联合推广 营销活动艾媒咨询iiMediaResearch艾媒咨询iiMediaResearch題艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc題艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒咨询iiMediaResearch艾媒咨询iiMediaResearch題艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc題艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc华美集团：创新引领行业发展弓I领行业发展。研发实力华美集团在产品生产方面也不断加大投入与研发，引入国外先进食品生产技术与装置，如日本顶级红外温控设备、人工智能弓I领行业发展。研发实力生产优势广东、湖北、浙江、河北个厂区-拥有自动化生产线 条，占地面积共约-引入万平方米AI机械装置和奥地利进口华夫生产设备-月饼日产能超 ，饼干日产能达吨以上、华夫日产30吨，蛋糕日产30吨丿-拥有•国内 ，将月饼保质期提升至90天艾媒咨询iiMediaResearch艾媒咨询iiMediaResearch艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒咨询iiMediaResearch艾媒咨询iiMediaResearch艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc华美集团：消费者满意度较高2022年10月，为了解消费者对华美月饼购买体验和产品体验的评价，艾媒咨询发起了“中秋月饼消费满意度调查”。数据显示，按照100分评分标准衡量，消费者对于华美的满意度表现为非常满意，为82分；其服务板块得分为83分，产品体验板块为82分，整体均表现较好。华美月饼消费者满意度评价得分GlANGZ1IOHRESTAURANT»lne«1B3S一和口福GlANGZ1IOHRESTAURANT»lne«1B3S一和口福广州酒家：广东省率先上市的饮食集团广州酒家成立于1935年，广州酒家于1991年组建集团；2009年改制为广州酒家集团股份有限公司；2017年6月在上海证券交易所挂牌上市，成为广东省率先上市的饮食集团，现有员工超5千人。广州酒家集团主营业务包括餐饮服务和食品制造，拥有“广州酒家”“陶陶居”“利口福”“天极品”“秋之风”“粮丰园”“星機城”等餐饮与食品品牌。主营品牌陶陶声I始I于I-I八I八I拿I(.1RESTAURANT阳丰园假品UAMXFtNGVUAM^OOO艾媒咨询iiMediaResearch艾媒咨询iiMediaResearch艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒咨询iiMediaResearch艾媒咨询iiMediaResearch艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc广州酒家：扩充线上线下营销布局广州酒家在营销战略方面也有新的动作。第一，食品制造业务根植大湾区，做深做透大湾区市场，推动华中、华东区域商超卖场开拓，2021年淋壤经销商超过350家，加强与卖场及跨界品牌合作，带动营销端口突破传统渠道模式；第二，加快市区大型社区、商业街道及主要交通枢纽点周边零售门店布局，创新“互联网+社区服务”新模式，实现产品全品类线上下单、线下配送，2021年末，线下“利口福”食品连锁门店已近200家；第三，与头部电商平台、带货主播保持战略合作，积极布局新兴电商平台，打出“爆品策略+会员营销+IP定制+跨界合作+店铺升级”等组合拳，有效提升线上销售份额和渗透率。超市等经销商渠道利口福线下门店广州酒家X宝可梦

超市等经销商渠道利口福线下门店广州酒家X宝可梦广州酒家：研发创新驱动企业发展数据显示，广州酒家研发费用逐年上升，由2017年的1878万元上升至2021年的7745万元，一定程度上表明广州酒家对于食品制造的创新在不断进行当中。其2021年近40%的主营业务收入由月饼系列产品贡献。2017-2021年广州酒家研发费用ResearchandDevelopmentExpensesofGuangzhouRestaurantfrom2017to2021

2021年广州酒家主营收入构成MainRevenuecompositionofGuangzhourestaurantsin2021单位：万元数据来源：广州酒家年报、艾媒数据中心()曰艾媒咨询曰艾媒咨询iiMediaResearch曰艾媒咨询曰艾媒咨询iiMediaResearch04中国中秋月饼行业未来发展机遇艾媒咨询艾媒咨询iiMediaResearch艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒咨询艾媒咨询iiMediaResearch艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒咨询艾媒咨询iiMediaResearch艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc艾媒报告中心： ©2022iiMediaResearchInc中国月饼行业未来发展机遇\ 政策兼监管加强，护航月饼行业健康发展近年来，国家出台《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》《限制商品过度包装要求食品和化妆品》等政策，市场监管红线的划定，月饼企业行为边界的明确，均向经营者释放出明确预期，有利于引导生产经营者合理定价、合规经营，让月饼市场走得更加平稳。\ 多样化的中秋月饼营销模式成为月饼市场增长的驱动力 ]随着国潮、元宇宙、露营等因素的推动，月饼行业的营销模式更加的多元化。月饼企业通过多样的营销方式，在产品中融入新的元素，提升了消费者的产品体验，给到消费者不一样的体验，从而驱动消费者的消费行为。如华■美一类的企业，采用多样营销策略，全面覆盖用户消费场景，驱动了消费者的购买热情。、 /

， 、\ 月饼出口数据亮眼，海外月饼市场成为增长契机近几年，随着中国文化在海外的加速传播，月饼也逐渐被海外消费者熟悉和喜爱，特别得益于跨境电商模式的发展，海外月饼市场在近几年成为新的增长点，2022年我国月饼的出口订单也因此出现大幅增长。月饼海外市场!呈增长趋势，或将为月饼市场带来新的增长动力。艾媒新消费研究中心新消费研究中心新视角的来汚：艾媒新消费研究中心是艾媒研究中心(iiMediaInstitute)的一部分，研究中心针对新消费商业模式与投资决策两项最重要的问题进行深入研究，并围绕当前企业面对的复杂挑战提出了新思路。先进的大数据监测手段，尖端的研究和深刻的洞察分析为我们的客户提供了他们所需的见解和决策资讯，令他们可以借助新经济时代的互联网思维重新审视当前的社会环境和产业结构，选择最有效的方式应对不断变化的环境。需要了解有关iiMediaResearch和更多研究，请访问本报告是新消费研究中心研究成果的一部分，后续本研究中心将继续在前沿科技领域开展相关研究，敬请关注。艾媒咨询iiMediaResearch艾媒咨询iiMediaResearch法律声明艾媒咨询iiMediaResearch艾媒咨询iiMediaResearch法律声明权利声明本报告由iiMediaResearch（艾媒咨询）制作，文件所涉的文字、图片、商标、表格、视频等均受中华人民共和国知识产权相关法律保护，经许可引用时请注明报告来源。未经艾媒咨询许可，任何组织或个人均不得以任何形式擅自使用、复制、转载本报告或向第三方实施许可，否则，艾媒咨询将保留追究其一切法律责任之权利。艾媒咨询允许媒体和学术研究机构部分引用本报告数据和相关内容，但是必须标注出处。免责声明本报告所涉之数据，主要由行业访谈、用户调研、市场调查、桌面研究等样本数据，结合专业人员分析及艾媒咨询大数据系统监测、艾媒相关数据分析模型科学计算获得。由于调研样本及计算模型的影响与限制，统计数据仅反映当前调研样本及模型计算的基本情况，未必能够完全反映市场客观情况。报告所载的资料、意见以及推测仅反