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乙醇教学设计科目化学授课人番禺中学秦四红课题乙醇课程标准 了解乙醇的结构、主要性质和用途内容人教版选修5第一节醇、酚(第一课时)教学目标知识目标:掌握乙醇的结构和化学性质。能力目标:通过实验培养学生的观察、分析、推理、归纳等能力和探究精神德育目标:培育学生严谨的治学态度及结构是本质、性质是形式的辨证思想教育情感目标:实验激趣、学生参与、情感共振教学重点乙醇的化学性质与分子结构的关系教学难点乙醇去氢氧化的反应原理媒体选择模型、图片、动画、实验教学方法问题教学、实验探究、多媒体辅助教学活动步骤:【板书】乙醇【复习】乙醇的物理性质乙醇的分子结构【展示】乙醇分子的比例模型和球棍模型【学生活动】写出乙醇的分子式、结构式和结构简式【提问】乙醇分子的官能团是什么?为什么说乙醇是烃的衍生物?【讲述】乙醇的官能团是羟基,乙醇可以看成是乙烷分子里的一个氢原子被这羟基取代生后的产物,那么乙醇分子里的羟基对乙醇的化学性质有什么影响呢?【设疑】乙醇分子中有几种不同的共价键?HHH—HHH—C—C—O—HHH【板书】二、乙醇的化学性质1.乙醇与钠的反应【学生活动】按老师要求完成[实验5—1]【提问】实验现象及得出的结论。结论:乙醇与钠反应产生氢气。【设疑】此反应乙醇分子中断的是什么键?乙醇分子中6个氢原子是否一样活泼?【展示】乙醇与钠反应的动画【板书】2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑【讲述】乙醇与钠的反应类似于水与钠的反应,因此乙醇可以看做是水分子里的氢原子被乙基取代的产物。乙醇与钠的反应比水与钠的反应要缓和得多,这说明乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼。【板书】2.乙醇的氧化反应【复习】(1)乙醇的燃烧:点燃C2点燃C2H6O+3O2—→2CO2+3H2O【学生活动】学生实验三(P164乙醇氧化生成乙醛)【讨论】实验现象的原因即铜丝的颜色为什么由红变黑、由黑变红反复变化?【板书】2CH3CH2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O△2Cu+O2==2C【展示】播放动画【板书】3.乙醇的消去反应【提问】实验室制乙烯的化学方程式、浓硫酸的作用、反应中的断键方式。CH3CH3CH2OHCH2=CH2↑+2H2O催化剂催化剂△△CH3CHCH3CH2OH+CuO—→Cu+CH3CHO+H2O浓硫酸170【小结】乙醇与钠反应时断①键;去氢氧化时断①④键;消去反应断②⑤键。由于乙醇分
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