食物热量、升糖指数表

--220食的糖成数GI〕表安康报记者王晶珠越，么种物高血的应强反亦食品种类〔％〕

食品种类〔％〕食1、猪肉炖粉条2、饺子〔三鲜〕米饭＋菜3、米饭＋鱼4、米饭＋芹菜＋猪肉

16.728.037.057.1

物意大利式细面条〔通心面粉，实心，－2.8mm粗〕、强化蛋白质的意大利式细面条、意大利式全麦粉细面条、白的意大利式细面条〔煮1分钟〕、意大利式硬质小麦细面条〔煮12钟〕

27.037.041.055.05、米饭＋蒜苗

57.9

、线面条〔

1.5mm

〕

35.06、米饭＋蒜苗＋鸡蛋7、米饭＋猪肉8、硬质小麦粉肉馅馄饨9、包子〔芹菜猪肉〕馒头＋菜、馒头＋芹菜炒鸡蛋、馒头＋酱牛肉、馒头＋黄油、饼＋鸡蛋炒木耳、玉米粉＋人造黄油、牛肉面粮大麦、大麦粒〔煮〕、大麦粉〔煮〕、整粒黑麦〔煮〕、整粒小麦〔煮〕荞麦、荞麦方便面、荞麦〔煮〕、荞麦面条、荞麦面馒头玉米、甜玉米米粉〔煮〕、二合面窝头

67.173.339.039.148.649.468.052.269.088.625.066.034.041.053.254.059.366.755.068.064.9

、通心面〔管状、空心、粗〕〔煮5分钟〕硬质小麦扁面条、粗的硬质小麦扁面条、加鸡蛋的硬质小麦扁面条、细的硬质小麦扁面条、面条〔一般的小麦面条〕物大麦面包、75％－80大麦粒面包、50％大麦粒面包、80％－100大麦粉面包、混合谷物面包小麦面包、含有水果干的小麦面包、50％－80碎小麦粒面包、粗面粉面包、汉堡包〔加拿大〕、新月形面包〔加拿大〕、白高纤维小麦面包、全麦粉面包、白小麦面面包、去面筋的小麦面包、法国棍子面包、白小麦面包

45.046.049.055.081.634.046.066.045.047.052.064.061.067.068.069.070.090.095.0105.8-word.zl-

--米饭、黑米大米〔即食大米〕、即食大米〔煮1分钟〕、即食大米〔煮6分钟〕半熟大米、含支链淀粉低的半熟大米〔煮，粘米类〕、含支链淀粉低的半熟大米〔煮〕白大米、含支链淀粉高的白大米〔煮，粘米类〕、含支链淀粉低的白大米、大米饭、小米〔煮〕、糙米〔煮〕、糯米饭

42.346.087.050.087.059.088.088.071.087.087.0

燕麦麸面包、45％－50燕麦麸面包、80％燕麦粒面包黑麦面包、黑麦粒面包、黑麦粉面包

47.045.050.065.0220食的糖成数GI〕表安康报记者王晶珠越，么种物高血的应强反亦食品种类〔％〕物餐

食品种类〔％〕物、稻麸、全麦维〔家乐氏〕、燕麦麸、小麦片玉米片、玉米片、高纤维玉米片、玉米片、可可米〔家乐氏〕、卜卜米〔家乐氏〕粥、玉米面粥、玉米糁粥、黑五类、小米粥、大米糯米粥、大米粥、即食羹、桂格燕麦片

19.042.055.069.073.074.084.077.088.050.951.857.961.565.369.469.483.0

大豆91、大豆罐头92、大豆蚕豆93、五香蚕豆94、蚕豆扁豆95、扁豆96、扁豆豆腐97、冻豆腐98、豆腐干99、炖鲜豆腐小扁豆100红小扁豆101绿小扁豆102小扁豆汤罐头〔加拿大〕103绿扁豆罐头〔加拿大〕四季豆

14.018.016.979.018.538.022.323.731.926.030.044.052.0-word.zl-

--面点、爆玉米花、酥皮糕点、比萨饼〔含乳酪，加拿大〕、蒸粗麦粉、油条、烙饼、白小麦面馒头

55.059.060.065.074.979.688.1

104四季豆105高压处理的四季豆106四季豆罐头〔加拿大〕绿豆107绿豆108绿豆挂面利马豆109利马豆＋5克蔗糖110利马豆〔棉豆〕111利马豆蔗糖112冷冻嫩利马豆〔加拿大〕113利马豆＋克蔗糖114粉丝汤115干黄豌豆〔煮，加拿大〕116裂荚的老豌豆汤〔加拿大〕117嫩豌豆汤罐头〔加拿大〕

27.034.052.030.031.030.031.031.032.054.031.632.060.066.0上一页下一页220食的糖成数GI〕表安康报记者王晶珠越，么种物高血的应强反亦食品种类

〔％〕

食品种类〔％〕鹰嘴豆、鹰嘴豆、咖喱鹰嘴豆罐头〔加拿大〕、鹰嘴豆罐头〔加拿大〕青刀豆、青刀豆〔加拿大〕、青刀豆罐头、黑眼豆、罗马诺豆、黑豆汤〔加拿大〕、黄豆挂面食土豆、土豆粉条、甜土豆〔白薯、甘薯、红薯〕白土豆、煮的白土豆、烤的白土豆、蒸的白土豆、白土豆泥

33.041.042.039.045.042.046.064.066.613.654.056.060.065.070.0

低脂酸乳酪152低脂酸乳酪〔加人工甜味剂〕153低脂酸乳酪〔加水果和糖〕154一般的酸乳酪155酸奶牛奶156牛奶〔加人工甜味剂和巧克力〕157全脂牛奶158牛奶159脱脂牛奶160牛奶〔加糖和巧克力〕161牛奶蛋糊〔牛奶＋淀粉＋糖〕冰激凌162低脂冰激凌163冰激凌饼干164达能牛奶香脆165达能闲趣饼干166燕麦粗粉饼干167油酥脆饼〔澳大利亚〕

14.033.036.083.024.027.027.632.034.043.050.061.039.139.147.155.0-word.zl-

--、油炸土豆片、用微波炉烤的白土豆、鲜土豆、煮土豆、土豆泥、马铃薯〔土豆〕方便食品、无油脂烧烤土豆、雪魔芋、藕粉、苕粉、蒸芋头、山药、甜菜、胡萝卜、煮红薯

60.382.062.066.473.083.085.017.032.634.547.951.064.071.076.7

168高纤维黑麦薄脆饼干169营养饼170竹芋粉饼干171小麦饼干172苏打饼干173华夫饼干〔加拿大〕174香草华夫饼干〔加拿大〕175格雷厄姆华夫饼干〔加拿大〕176膨化薄脆饼干〔澳大利亚〕177米饼

64.065.766.070.072.076.077.074.081.082.0品奶粉、低脂奶粉、降糖奶粉、老年奶粉、克糖奶粉

11.926.040.847.6220食的糖成数GI〕表安康报记者王晶珠越，么种物高血的应强反亦食品种类〔％〕

食品种类〔％〕水、樱桃、李子、柚子桃、鲜桃、天然果汁桃罐头、糖浓度低的桃罐头〔加拿大〕、糖浓度高的桃罐头香蕉、生香蕉、熟香蕉杏、干杏、淡味果汁杏罐头、梨

22.042.025.028.030.052.058.030.052.031.064.036.0

果汁饮料201水蜜桃汁202苹果汁203巴梨汁罐头〔加拿大〕204未加糖的菠萝汁〔加拿大〕205未加糖的柚子果汁206桔子汁碳酸饮料207可乐208芬达软饮料〔澳大利亚〕他糖209果糖210乳糖211蔗糖212蜂蜜

32.741.044.046.048.057.040.368.023.046.065.073.0-word.zl-

--、苹果、柑葡萄、葡萄、淡黄色无核小葡萄葡萄干、猕猴桃、芒果、巴婆果、麝香瓜、菠萝、西瓜

36.043.043.056.064.052.055.058.065.066.072.0

213白糖214葡萄糖215麦芽糖其它216花生217西红柿汤218巧克力219南瓜220胶质软糖

81.897.0105.014.038.049.075.080.0必知常：、中、升指数食对照表(

高糖数物GI值)中糖数物GI值46—70()(()低糖数物GI值46(0—45)-word.zl-

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常见食物热量五类豆的量))))))

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蔬类热表)))))

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水类热表)))))))))))))))

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肉的量))

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蛋的量

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奶的量))))

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)糕小的量

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