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本文格式为Word版,下载可任意编辑——银鹭,VS,快线产品融合亦有道常用的大口瓶,以此凸显加强“营养〞功能;先后推出原味、菠萝、香草等多种口味来满足不同偏好的需求;从规格上分280ml、500ml、1500ml三个容量,分别满足个人消费与家庭共享型消费。

二、蓝海工具的完美应用。基于竞争的蓝海战略由于太工具化,其价值被严重忽视。通过细心研判,营养快线产品就是《蓝海战略》下的蛋。(见图1)

营养快线作为含乳类蛋白饮料,通过将“营养快线、果汁、牛奶〞三个品类罗列在一起,从“便捷、价格、养胃、时尚、休闲、营养、味道〞等多重维度进行讲求。

结论:营养和味道是营养快线竞争的核心优势所在。可见营养快线取名时用“营养〞和“快线〞入题,简单、直接,整个名称虽谈不上巧妙,但却十分贴切与务实。

三、营养快线差异化价值定位。营养快线以跟进牛奶定位,以果汁形态示人,结合两者优势。随着市场的发展,典范人群的带动,消费者饮用习惯、口味口感的养成,自然将营养快线当成饮料消费,销量会不断增加,甚至可能超过将其作为早餐代餐饮品的销量,现在的事实也确实如此。(见图2)

四、营养快线客户价值创新。营养快线在客户价值和成本中找到了平衡,这也是营养快线日后作为饮料的销售额超越其作为乳饮品销售额的一个重要内在原因。(见图3)

银鹭:产品长效化+产品融合

银鹭花生牛奶是个“熬〞出来的百亿单品,说其大器晚成并不为过。其实,银鹭花生牛奶亮点并不明显。

一、短效产品长效化。闽南素有食用“花生煮牛奶〞的习俗,银鹭看到商机,将这种食用方式预包装化,进行产品工业化生产,将短效产品长效化。

二、“营养+味道〞的有机组合。银鹭将“花生+牛奶〞进行了融合,与营养快线并无二致,我们认为,银鹭花生牛奶在融合上仍旧是“营养+味道〞的有机组合。在银鹭成长进程中,尽管一度强调为“双重蛋白〞即花生植物蛋白+牛奶动物蛋白。单从产品特点来说,这种定位无疑是谬误的,后来黑牛“双蛋动车〞饮料无疾而终就是明证。

三、品牌的品类指代。银鹭为了专注“花生牛奶〞品类,2023年不惜将另一大品项“八宝粥〞从银鹭品牌序列中剥离出去,从而避免了对于银鹭品牌过多稀释,就是为了完成银鹭品牌对于花生牛奶品类指代。

四、产品配称。与营养快线相对单一的包装形态相比,银鹭选择的是包装全垒打,当然在区域市场布局上,予以有选择的倚重。

利乐装花生牛奶:主要用于补餐顶餐,在终端排位中大多与利乐纯奶、花式奶排在一起。三片罐花生牛奶:主要在三线市场及餐饮通路销售,用途以待客、送礼、佐餐为主,在终端排位中与核桃露、杏仁露、椰子汁等排在一起。PET装花生牛奶:即时饮品的形态,进行全渠道销售。

五、传播配称。从区域风味饮料到走向全国大单品,银鹭的腾飞也是近10年的事,从前期的销售驱动型,转变为市场驱动。

融合亦有道

在《品牌之源》中,“分化〞被大师无限制高抬。而对“融合〞,大师进行了不遗余力的踩扁甚至鞭挞。

“融合〞概念,被大师贴上的标签有“瑞士军刀式思维、诅咒、骗子、愚蠢、迈错方向、馊主意、不吸取教训、胡扯〞等否定词或负面用语。仅有的正面评价是“当然,假使你努力找的话,还是能找到一些融合物的。然而,这些融合物寻常是边缘产品,其驱动力是便利性。〞

融合产品真有那么不堪吗?“瑞士军刀与橡皮铅笔〞作为标准的融合类产品,甚至影响了人类生活方式。英国《独立报》曾经评出了改变世界的101个发明,其中就有被里斯先生嘲讽的“瑞士军刀〞与不屑的“橡皮铅笔〞。

“营养快线=牛奶+营养素+果汁,银鹭=花生+牛奶〞,融合思维跃然纸上,“牛奶与营养〞主要诉求的是营养,“果汁与花生〞主要诉求的是味道,“营养+味道〞进行了完美的互补,这是产品融合的关键与核心。

我们想强调的是,“分化〞与“融合〞只是两种工具,就看人们如何来使用它们。铅笔是来写字的,橡皮是来擦字的,一个生成字,一个破坏字。

因此,融合的双方,互补性越强,产品越成功;相像性越多,产品越失败。“融合〞对于当下本地品牌营销具有现实的意义。分化纵然引导潮流

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