名师教案 熔化和凝固

PAGEPAGE13.2熔化和凝固一、教学目标【知识与技能】1.能区别物质的气态、液态和固态，知道气态、液态、固态之间是可以转化的。2.了解熔化和凝固的含义及熔化曲线和凝固曲线的含义，能区别晶体和非晶体。3.能利用熔化和凝固的知识解释简单现象，解决实际问题。【过程与方法】1.通过探究固体熔化时温度的变化规律，感知物质发生状态变化的条件。2.了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。3.通过探究活动，使学生了解图象是一种较直观的表示物理量变化的方法。【情感、态度与价值观】通过教学活动，激发学生对自然现象的关心,产生乐于探索自然现象的情感,培养学生团队合作与交流的能力。二、教学重难点【重点】探究品体和非品体熔化和凝固的规律。【难点】描绘和理解熔化和凝固的图象。三、教学准备1.实验器材:海波(或在上课前将水放进电冰箱里冷冻制成的碎冰块也可替代)、蜡块、温度计、烧杯、试管、水、铁架台、细沙、酒精灯、湿抹布等。2.多媒体课件和实物投影仪。四、教学设计教师活动学生活动设计意图课前活动用多媒体课件展示春天的时候，在白云缥缈的高山上，积雪消融后汇集成潺潺溪水蜿蜒而下的情景。欣赏自然美景，感受自然界中的物态变化。初步领略自然现象中的美妙与和谐，产生热爱大自然和乐于探索自然现象的情感。情境引入由自然景观引导学生列举生产和生活中三态变化的现象，并用多媒体课件展示钢铁厂炼钢铁的情景。新知讲解1.通过以上的多媒体展示及学生的生活常识，让学生回答物质的三种状态，并举例说明它们之间可以相互转化。小结学生发言，切入本节正题。2.引导学生得出熔化和凝固的定义。3.引导学生探究熔化的规律。对学生提出的问题和猜想进行简要记录，让学生对自己设计实验的合理性和可行性进行简单的分析、论证，并引导学生说出“水浴法”的应用。在学生进行实验之前，用多媒体展示：（1）怎样用平滑的曲线表示一天中气温的变化情况。（2）强调正确使用温度计和酒精灯的方法和注意事项。指导学生进行实验，要注意纠正学生在使用温度计和酒精灯时出现的错误。引导学生根据记录的数据在方格纸上描绘出熔化和凝固的图象，并将三个小组同学的实验数据和描绘的图象用实物投影仪投影出来,启发学生对数据和图象进行交流、评估，得到相关的规律。4.在此基础上引出晶体与非晶体、熔点等概念，指导学生学会查熔点表，并由此来思考以下问题:(1)请你将铜、海波、松香、玻璃、冰、沥青、食盐、铁这些物质用几种不同的方法进行分类。(2)在寒冷的南极应该使用哪种液体温度计?为什么?(3)白炽灯发光时灯丝温度在2500℃以上,应该选哪种材料做灯丝?为什么?5.引导学生根据熔化和凝固图象来反推晶体、非晶体凝固时的规律，启发学生得到晶体的熔点和凝固点是相同的。6.引导学生根据实验现象得出熔化吸热，凝固放热让学生解答以下问题：(1)小东发高烧了,那么他用0℃的冰还是用0℃的水来敷额头降温更好呢?为什么?(2)北方的冬天,菜窖里为什么要放几桶水?列举生产和生活中物态变化的实例。学生说明以上的实例是何种物态变化及其吸、放热情况。提出问题，猜想和假设。设计实验,说出“水浴法"在生产中的应用。每三四个人一组进行实验,按报时、报物态、报温度值、记录数据等分工协作。根据数据描点,作出熔化和凝固的图象。各小组成员之间进行交流、评估,分析各个数据和图象的优点、存在的缺点及其原因，归纳出相关的规律,然后通过研讨对实验器材和方法作出改进。学生通过查阅熔点表进行思考。根据图象再次分析、推理和归纳，得到新的结论。由实验现象进行讨论，得到规律。思考、讨论。引导学生由生活走向物理，激发学生的探究兴趣。自然切人正题,让学生自己领悟概念。培养学生善于发现问题、独立设计实验的能力，鼓励学生对实验器材和方法大胆进行改进，使学生不盲从于书本,并引导学生由物理走向社会。培养学生动手、动脑的能力，以及协作能力和团队精神。培养处理数据和描绘图象的能力,以及通过数据和图象分析、比较,从而归纳出相关物理规律的能力。培养学生评估、交流与合作的能力,使学生养成实事求是和科学的价值观。学习根据事物的不同特点进行分类，发散学生的思维;培养应用所学的知识来解决实际问题的能力,引导学生再次由物理走向社会。再次运用图象分析其物理意义,并总结出相应的规律,培养学生敏锐的观察力和逆向思维能力。培养分析，归纳能力。让学生运用所学规律来解决实际问题，从而引导学生再次由物理走向社会。总结提高师生共同总结本节课所学的内容。复习巩固，温故而知新。家庭作业教材P57“动手动脑学物理”。五、课堂小结1.熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。2.固体分为晶体和非晶体。晶体熔化和凝固时有熔点和凝固点。同一晶体的凝固点和熔点相同。不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。非晶体没有凝固点和熔点。3.熔化过程要吸热，凝固过程要放热。六、当堂检测1.下列各种自然现象中属于吸热过程的是（）A.冰雪消融B.白雾茫茫C.霜打枝头D.滴水成冰2.下列四副图片所涉及的物态变化过程中，放热的是（）A.土地干涸B.制作雪糕C.水被烧开D.干冰变小3.冬天的雪给交通带来不便，为使雪快点熔化，护路工往路面上撒盐是使（）A.盐从雪中吸热B.盐使雪的熔点升高C.盐使雪的温度升高到0℃而熔化D.盐使雪的熔点降低4.如图所示是海波熔化时温度随时间变化的图象。由此可判断（）A.海波是非晶体B.海波的熔化时间是5minC.海波的熔点是50℃D.海波在熔化过程中吸收热量，温度升高5.下列各组物质中，都是晶体的是（）A.沥青和松香B.玻璃和铁C.冰和铜D.海波和石蜡6.如图所示的图象中，属于晶体熔化图象的是（）A.B.C.D.七、板书设计第2节熔化和凝固1.定义（熔化）（熔化）（凝固）固态液态（凝固）2.规律：熔化时要吸热凝固时要放热八、备课资料做“探究固体熔化时温度的变化规律"的实验时的注意事项1.在实验探究过程开始前,首先要明确研究对象是海波和蜡的温度变化规律,再确定需测量记录的数据和现象有哪些。2.在给烧杯里的水加热时，一定要用石棉网，目的是让烧杯内的水均匀受热。利用烧杯里的水中给试管里的固体加热，这种加热方法叫做“水浴法"(如图所示),实验过程中还要注意及时搅拌，目的是使试管里的固体尽可能地均匀受热。3.要将海波碾成粉末。由于蜡不能碾成粉末,因此可以在实验前先将蜡熔化再插入温度计至其中间位置,再让其凝固,然后用处于熔凝状态的蜡做熔化实验。4.温度计的玻璃泡要插入到物体中间，与海波和蜡充分接触，且不能碰到试管壁和底。5.注意安全，避免烫伤。6.当晶体的温度刚好等于熔点时，晶体所处的状态不一定都是固液共存状态，还可以是固态或液态。7.使用酒精灯时一定要注意：严禁用酒精灯点燃另一酒精灯；用完必须用灯帽盖灭；万一灯内酒精洒到桌子上，甚至燃烧起来，要立刻用湿布扑盖。解题方法指导1.利用温度一时间曲线分析物质的熔化和凝固过程，要求掌握以下几点：(1)能利用曲线判断该物质是晶体还是非晶体。(2)能通过曲线判断晶体的熔点和每个具体时刻的温度值，能通过温度与熔点对比判断物质某一时刻的状态。(3)能通过晶体熔化曲线判断出各线段代表的具体物理过程、吸（放）热情况