美发与形象设计专业人才需求调研报告2019年

美发与形象设计专业人才需求与岗位能力要求调研报告（2019年度）厚普县中等职业学校目录TOC\o"1-5"\h\z一、调研背景 1（一）美容美发企业现状分析 1（二）美容美发行业市场规模 2二、调研基本情况 3（一）调研目的 3（二）调研对象 3（三）调研时间 4（四）调研方法 4三、调研内容 5（一）行业发展趋势 5（二）人才供需情况 5（三）岗位技能分析 5四、调研数据统计 5（一）企业调研 5（二）在校生调研 8（三）毕业生调研 12五、调研分析 14（一）从业人员分析 14（二）课程设置分析 14（三）招生就业分析 14六、结论及建议 15（一）人才培养定位 15（二）人才培养途径 15（三）教学改革建议 15（四）以基于学习情境的建设观，完善实践教学设施 16（五）教学方法与手段的改革 16美发与想象设计专业人才需求与岗位能力要求调研报告（2019年度）一、调研背景（一）美容美发企业现状分析国外美容业已经发展成一个非常成熟的产业，中国美容产业处于起步阶段。经过20多年的发展，美容美发行业无论从内涵还是外延都发生了相当大的变化：据不完全统计，我国目前美容美发从业人员已经从改革开放之初的12万发展到1600多万，企业已经有300多万家，专门的美容机构就已逾百万，而且美容美发行业每年都以15%的速度迅速扩张。因此美容美发行业已经成为继房地产、汽车、旅游、通讯，我国居民的第五大消费热点了。根据中国商务部数据统计：2009年全国美容机构总数约153.2万家，到2017年全国约有357万家各类美容机构，其中近51%左右的机构是近五年开业的，2009-2017年复合增长率达10.08%。图表：2009-2017年中国美容美发行业机构数量增长情况（单位：万家，%）资料来源：中华人民共和国商务部从行业结构来看，在全国美容美发行业活动单位中，专业美容企业（含美甲、美体）数量为13.70万家，占行业全部企业数量的43.23%；专业美发企业数量为17.99万家，占行业全部单位数的56.77%。图表：中国美容美发行业企业规模格局情况（单位：%）

（二）美容美发行业市场规模2014年，我国美容美发行业营业额2975亿元，到2017年达到7603亿元，占GDP的比重为0.96%,虽然和其他行业相比，我国美容美发行业仍处于发展初期，但近年来平均增速超过15%，由此可见行业正处于稳定上升期！图表：2013-2017年中国美容美发行业市场规模及占GDP比重（单位:亿元，％）综上所述，美容美发显然已成为了当今最具有发展前景的行业之一，行业的■莒止版人1亿元〕■占GDP比里7603ZOCO-60CO3DCO0.434DCO4限2975综上所述，美容美发显然已成为了当今最具有发展前景的行业之一，行业的■莒止版人1亿元〕■占GDP比里7603ZOCO-60CO3DCO0.434DCO4限29752DCO74工笺Q年2cH年2015年20陆军2G17年发展推动了人才培养体制的升级。目前，美容美发职业教育、培训、鉴定考核等虽然为行业从业人员提供了参照标准，提高了从业人员素质，但现有的职业教育培养体制仍然无法满足日益发展的行业需求。因此，我校美发与形象设计专业组成了调研小组，对美容美发行业人才需求及我校人才培养情况进行了调研。二、调研基本情况（一）调研目的为了深入研究美容美发行业对专业人才的需求情况，定位我校美发与形象设计专业人才培养目标及人才规格，我校美发与形象设计专业专业成立了调研小组，对上海、江苏、安顺等美容美发企业进行了调研。通过对国内外著名时尚品牌公司、形象设计工作室、上海美发美容行业协会、传媒影视公司、国内外服装公司调研，了解相关企业行业的人才结构现状、人才需求状况、企业岗位设置及对人才结构类型的要求、岗位对知识技能的要求、相应的职业资格要求、企业对现行专业教学的要求与建议等;通过对学校、毕业生、在校生调研，了解现行专业教学情况、学生就业去向、学生继续学习的要求与培养现状等。分析美发与形象设计行业的现状和从业人员的综合素质，找出学校教育与行业发展存在的问题，研究行业发展对未来从业人员的素质要求，以及行业对中职教育的要求，为中职人才培养模式提供建议和参考。（二）调^对象.行业、企业根据实际需要，调研范围选取贵州、上海、江苏，其中贵州美容美发企业15家，上海美容美发企业3家，江苏美容美发企业2家，实际调研对象为企业人力资源部主管、部门经理、门店经理、专业技术人员等。共发放问卷50份，回收50份，问卷回收率为100%。调研企业一览表序号省份企业名称1上海上海永琪集团公司2上海上海舒雨集团公司3上海米兰国际美容美发连锁集团4江苏米兰国际美容美发连锁集团5江苏米兰国际美容美发连锁集团6贵州南岸美容

贵州南飞集团美发连锁机构（14家）贵州南飞集团美发连锁机构（14家）.历届毕业生我校美发与形象设计专业2015年开始正式招生，本次调研我们抽样选取到180名毕业生进行调研，发放问卷180份，回收180份，回收率100%。.在校生我校对美容美发部在校的170名学生进行问卷调查，有1人未参与，参与答卷人数为169名，参与率为99.4%，其中，美发班3个（春季1个，秋季2个），共有人数59人；美容班3个（18春季1个，秋季2个），共有人数111人。（三）调研时间2019年7月-2019年10月。.问卷法此次调研以书面问卷为主，辅以电子问卷。问卷调查的基本思路是通过对省内外美容美发行业人员进行调研，考察当地美容美发行业的发展状况以及存在的问题，通过与外省的比较，发现我省当前美容美发行业发展存在的问题，改革我校美发与形象设计专业的人才培养模式。本次调研设计了三类调研问卷：用人单位问卷、毕业生问卷及在校生问卷。其中用人单位问卷一共发放25份，收回25份，回收率100%；对毕业生及实习生发放问卷180份，回收180份，回收率100%；在校生发放问卷169份，回收169份，回收率100%。.访谈法采用个别访谈为主，网络访谈为辅。访谈时围绕事先设计好的有关当前美容美发行业发展中的问题与对策来展开，每次访谈调研形成1份会议记录。对于一些无法进行面谈的单位和个人，我们采取网络访谈的方式作为补充。.文献检索涉及到国家和省级政策法规、美容美发行业当前发展趋势和现状时，多采用文献检索方法及网站查找相关资料。三、调研内容（一）行业发展趋势.美容美发行业发展现状、用工需求、用工岗位等;.从业人员现状（薪酬、岗位能力需求等）；.美容美发专业人才培养环节现状、问题等。（二）人才供需情况我校开办此专业的优势与定位。（三）岗位技能分析.专业设置与企业需求的对接；.各岗位工作任务与职业能力需求分析；.专业课程开设与教学内容调整。、调研数据统计（一）企业调研1.各岗位人才需求差异较大在调研的美容美发企业中，就业岗位主要有美容师、美发师、美发助理、美容导师等。统计数据显示，美容美发企业各岗位需求不太均衡，其中美容师、美容导师、美发助理、美发师岗位的招聘需求较大，分别占比96%、56%、56%和36%。

.4%其他美容美发产品推销员8%美发师36%美发助理56%24^^^^^^24%形象设计顾问美甲师0%化妆师4%美容美发产品导购员12%美容导师56%美体师美容师96%0%20%40%60%80%100%120%2..4%其他美容美发产品推销员8%美发师36%美发助理56%24^^^^^^24%形象设计顾问美甲师0%化妆师4%美容美发产品导购员12%美容导师56%美体师美容师96%0%20%40%60%80%100%120%2.未来三年企业各岗位人才需求扩大24%美容美发企业在访谈中纷纷表示，随着人们生活水平的提高，美容美发行业的需求不断增加。在未来三年里，各美容美发企业的人员规模预计提升至数倍。结合整体调研数据来看，美容美发企业对中职毕业生有大量需求的占84%；需求一般的企业占16%。美容美发企业岗位对专业知识比较看重。16%■大量需求一般■较少16%■大量需求一般■较少不需要84%3.汽车维修行业维修人员学历要求通过调研数据统计，我们发现美发与形象设计专业在人才层次需求上中、高职生占比例较高。其中，中职毕业生占比64%,高职毕业生占比56%,大学本科生占比20%。美容师化妆师美发师 职业技能证书具备情况美容师化妆师美发师 职业技能证书具备情况大学本科生高职毕业生中职毕业生.美容美发行业具有备哪些职业技能证书数据显示，美容美发行业人才需求普遍要求具备美容师、美发师职业技能证书。其中，美容师占比92%，美发师占比72%。可见美容方向对职业技能证书的要求更严格。12%12%.薪资普遍在中下等水平，有提成美发与形象设计专业中职毕业生在企业的薪资水平起点低，企业以底薪+提成的方式为主，底薪一般为3000元以上，占92%；只有少数企业（12%）的薪资在2000-3000元；极少数企业（4%）的薪资在1000T500元。%0%1000-1500元1500-2000元2000-3000元3000元以上92%6.专业能力成为企业聘用中职学生的职业能力首要考虑因素职业能力方面88%的被调研企业把员工的专业能力（了解产品、熟悉技术、专业知识）放在第一位；84%的企业比较看重团队合作能力（与他人合作、帮助他人、听取意见）；56%的企业比较看重沟通能力；另有40%的企业比较看重创新能

力。力。职业素养方面72%的企业比较看重责任意识;60%的企业比较看重工作态度认真；56%的企业比较看重爱岗敬业；52%的企业比较看重诚实守信。■职业能:能力能力能力合作能力职业素养面80%70%60%50%40%30%20%10%0%72%「,一60%52%56%cJziztiz工作诚实敬岗责任

认真守信爱业意识7.美容美发行业职业证书范围情况美容美体职业范围:序号对应职业（岗位）职业资格证书举例专业（技能）方向1美容师美容师（四级）美容2化妆师化妆师（四级）美容、美甲3美体师芳香保健师（四级）保健按摩