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本文格式为Word版，下载可任意编辑——餐饮部迎宾岗位职责餐饮迎宾岗位职责餐饮部迎宾岗位职责餐饮迎宾岗位说明书售楼部迎宾岗位职责

在我们平日去酒店是门口都会站着一下美观的女士们，她们往往都是酒店的迎宾人员。下面是由我共享的餐饮部迎宾岗位职责，梦想对你有用。

餐饮部迎宾岗位职责

1、着装感激，仪表端庄大方，精神饱满，加入例会，按时上下班。

2、熟谙本餐厅业务工作。

3、负责餐厅门口区域玻璃窗、外围绿色植物的护养及清洁卫生。

4、了解当日的预定处境，了解餐厅的菜式及环境。

5、负责迎送客人，做到"五声'，主动、热心、礼貌，擅长运用礼貌用语和对客应答技巧。

6、按照领班的组织安置积极合作楼面服务员的接待工作。

7、记住重要客人的姓名、职业、工作单位等。

8、加入培训，巩固业务学识，提高服务质量和工作质量。

9、遵守餐厅的各项规章制度。

10、如遇等候的客人，做好安抚客人心绪的工作。

餐饮部主管岗位职责

1.检查各辖区的卫生、摆台标准、所需物品、确保工作效率;

2.加入每天餐饮部的例会，提出合理化建议，听取工作批示;

3.每周做好主管、领班和员工的排班表，监视制作员工排班表，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求;

4.重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习技巧技能，对员工举行酒店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录;

5.加强对所管辖餐厅的财物管理，掌管和操纵好物品的使用处境，裁减费用开支和物品损耗;

6.负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具清洁消毒;

7.进展良好的客户关系，得志客人的各种合理要求，主动与客人沟通;处理客人的投诉，并立刻采以行动予以解决，必要时报告餐饮部经理;

8.与有关部门紧密联系和合作，向厨师长提出有关食品销售的建议，共同向客人供给优质餐饮服务;

9.完成餐饮部经理交给的其它任务。

餐饮部领班岗位职责

1.安置本班各岗位人员工作，促使本班人员遵守各项规章制作，掌管和关切本班员工的思想状况和操作特长，搞好班内团结，辅助主管做好业务培训工作;

2.检查服务员的仪表仪容，凡达不到标准和模范要求的不能上岗，监视服务员的概括操作，察觉问题实时校正，保证服务工作符合标准;

3.明确餐厅主管所调配的工作，领导本班服务员做好开餐前打定工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损等;

4.开餐后，留神查看客人用餐处境，随时得志客人的各种用餐需求;遇到重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务;督导服务员向客人推举特色菜、饮料，主动介绍;

5.主动征求客人的就餐的观法，实时向上汇报;

6.保持与其他班组及部门的沟通协调;

7.专心执行和检查餐厅清洁卫生工作，以身作那么，促使服务人员保护、俭约餐厅的一切物品。

8.征求客人用

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