三峡旅游职业技术学院

-.z三峡旅游职业技术学院申请中央财政支持导游专业建立方案二Ο一一年十月.z导游专业建立方案目录专业建立根底……3专业开展与人才培养目标………9建立内容………12改革举措………15绩效指标………16两年建立经费全额预算及年度执行方案……18一、专业建立根底〔一〕行业背景位于**西南部的**市地处长江上游与中游的结合部，鄂西山区向江汉平原的过渡地带，“上控巴蜀，下引荆襄〞。其特殊的地理位置，神奇幽秀的自然资源和以及厚重的民族文化使**成为一个融山、水、洞、情、城于一体的旅游名城。**旅游资源丰富，全市拥有各类旅游资源601处，其中世界级3处、国家级30处，省级40处，年接待万人以上的景点104处。以长江三峡为代表的自然风光和以三峡水利枢纽工程为代表的人文景观奠定了**旅游在全国和国际旅游中的重要地位。诗人屈原、美人昭君、圣人关羽、学者杨守敬为代表的古代名人文化；巴人遗风、土家风情为代表的民俗文化；三国古战场、三游洞为代表的历史遗迹以及神农架、大老岭、柴埠溪国家森林公园、后河国家级自然保护区为代表的生态休闲度假胜地共同构成了**三峡旅游神奇浪漫的画卷。为此，国家旅游局等六部委联合组织编制?长江三峡区域旅游开展规划?中，明确提出**是长江三峡旅游的两个重要增长极之一。**省委、省政府要求**在全省“一江两山〞旅游增长极中发挥主导作用。**市委、市政府在城市开展定位上，明确提出把**建成世界水电旅游名城；在“十二五〞开展规划中，指出旅游业是全市的支柱产业，要突破性开展现代效劳业，围绕建立三峡国际旅游目的地城市，抢抓鄂西生态文化旅游圈建立机遇，着力把旅游业培育成全市重要的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代效劳业。2010年，**省政府为整合旅游资源、打造旅游精品、建立旅游强省，提出了重点建立“鄂西生态文化旅游圈〞的战略目标。?**省委关于十二五规划的建议?提出，积极开展生活性效劳业，重点促进商贸、旅游、房地产、社区等效劳业的繁荣开展。加快整合和开发旅游资源，开展旅游产业集群，努力建立旅游强省。**旅游设施齐全，功能完善。目前，全市旅行社112家，其中组团社3家；星级饭店65家，其中四星级11家，三星级30家；国家3A级以上旅游景区25家，其中5A级2家，4A级9家,3A级14家；持证导游2300名，景区导游298名。**市旅游产业开展，为我院导游专业建立既提供了机遇，也提出了明确的目标。我院2006年开场开办旅游类专业，导游专业于2010年开办，其专业开办的宗旨，就在于效劳地方经济与地方旅游产业开展。通过近几年的建立，我院导游专业作为“**市导游从业人员培养培训基地〞，依托坚实的产业、行业背景，良好的实践教学与产学合作平台，面向全市乃至全国各大旅行社、旅游企业、景区景点、博物馆等单位，培养从事地陪导游、全陪导游、讲解员以及为旅游企业输送计调、市场筹划、行政管理等相关的工作人员，为当地的旅游产业开展做出了积极的奉献。〔二〕人才需求分析从2010年起，**市政府规划以三峡大坝为核心，以旅游景区为依托，整合“两坝一峡〞区域旅游资源，用3至5年时间把“两坝一峡〞旅游区建立成为国家级旅游度假区及长江三峡游轮中心和三峡国际会议中心〔一区二中心〕，并打造豪华观光游轮，实施专线游；建立平湖半岛旅游效劳综合功能区、长江三峡游轮中心等重点工程；另外，加快旅游景区提档升级，支持有条件的景区创立工农业旅游示*点和文明风景旅游区，大力开展以农家乐为重点的乡村旅游，在全市重点培育开展100户农家乐旅游示*户。在?**市国民经济和社会开展第十二个五年规划纲要?中，**市市政府进一步提出要突破性开展现代效劳业，围绕建立三峡国际旅游目的地城市，抢抓鄂西生态文化旅游圈建立机遇，着力把旅游业培育成全市重要的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代效劳业。提升高等教育开展水平，支持三峡旅游职业技术学院建立成为三峡区域旅游人才培养基地。2015年，**市接待海内外游客超过3600万人次，旅游总收入要到达400亿元。旅游业将成为**重要的战略性支柱产业，通过五年努力，把**建成鄂西生态文化旅游圈核心城市，实现从旅游资源大市向旅游经济强市的跨越。到2020年，全市旅游产业规模、质量、效益实现新跨越，建成国内一流、国际知名的三峡国际旅游目的地城市。随着**市旅行社、星级饭店高速增加，旅游景区的设计与开发不断加速。预计2011年以后**旅游将处于一个高速开展期，而旅游产业的大开展又将凸显人才紧缺难题。目前，**持证导游数量远远满足不了**导游旅游人才市场需求。另外，计调、营销筹划、旅行社经营管理等技能型人才更是紧缺。不少旅游部门和企业的从业人员虽然有着丰富的实践经历但却缺乏理论素养，这已成为当前**旅游开展的一个现实而突出的问题。旅游企业急需一批既有理论水平又熟悉实践过程、既能真抓实干又能开拓创新的高素质、高技能人才。通过对本地区旅游企业的用人需求调查，用人单位除对旅游管理专业人才要求具备良好的职业素质、较强的专业根底知识外，其根本技能要求见下表：导游专业人才所需技能调查结果根底技能具有较强语言文字表达、信息收集、处理能力及自学能力；具有**、活泼、精力充分、具有连续工作的能力，礼仪效劳与交际沟通能力。具备根本的英语交流、计算机操作系统和常用应用软件的使用能力。专业核心技能导游效劳能力。导游讲解能力导游沟通及跨文化交际能力。综合技能与职业开展能力旅游方案调度能力，。景区规划、开发与管理能力。旅游市场开发能力。旅行社、旅游饭店经营管理能力〔三〕学院根本情况2008年2月，**省政府正式批准以**教育学院为根底组建三峡旅游职业技术学院；2009年4月，三峡旅游职业技术学院获准教育部备案，学院的前身**教育学院拥有30余年的办学历史。学院现有教职工198人，专任教师140人，高级职称近70人，目前**市政府已经投资7亿元兴建新校区，占地700亩，2012年秋季将整体搬迁入住办学。新校区建立标准为“全国知名，全省一流〞。学院在2006年即已开办旅游管理专业。目前已经开办旅游类专业包括旅游管理、旅行社经营管理、导游、森林生态旅游、酒店管理、休闲效劳与管理、旅游英语等，毕业学生逾400余人，在旅游行业就业率达95%以上，就业率100%，有一些毕业生成为了旅游企业骨干。学生屡次参加市、省及国家级大赛，屡次获奖，其中荣获**省金牌导游员称号一人，全国饭店效劳技能大赛二等奖一人，全省大学生英语技能大赛专业组特等奖和非专业组一等奖各一人，在市级大赛中获奖更多。〔四〕导游专业建立根本情况2010年开办导游专业以来，该专业现有在校生172人，在本地区旅游企业和行业主管部门的配合支持下，建立起了广泛的校企合作关系和“实境教学、分段循环〞的教学模式，取得了良好的建立成绩。导游专业现有专业教师14名，其中专任教师8名，兼职教师3名。专任教师与校内兼职教师中有“双师型〞教师4名。该专业教师团队中，有研究生学历5人，副高以上职称教师4人。我院导游专业现建有稳定的企业负责生产实训和毕业实习的校外实践基地3个，合作旅行社4家；校内实验实训中心建有模拟导游、形体训练、语音室、茶艺室等多个实训室，能局部满足本专业的教学实训需要。在新校区建立中已经规划了完整的导游实训中心。〔五〕专业优势与特色该专业通过教学改革与建立科学的实践教学体系，在特色创立和学生能力培养方面取得了很好的成效，其办学方向与学生的专业能力获得了广泛好评。1、形成了严密、稳定的校企合作办学模式我院导游专业经过一年多的实践摸索，先后与地方行业主管部门、企事业单位广泛联系，并通过深入交流和广泛的市场分析、研讨专业人才培养方案、落实学生实习实训等工作，变关门办学为开门办学，变学校培养企业用人为学校企业共同培养企业适用人才。在旅游企业的支持下，我们变企业资源为教育资源，解决了转制办学之初学校教育资源缺乏，实训条件不够的困难，提高了人才培养质量，加强了校企合作，取得了良好效果。2、进展教学模式改革，形成了四个三位一体的人才培养机制“四个三位一体〞的人才培养机制：即充分利用企业资源与社会平台培养和提高学生的实践能力，实现学校企业社会教学空间一体化；将课堂教学、课外活动与学生假日的社会实践和短期工作与兼职相结合，实现课堂内外假期教学时间一体化；通过专业认知、顶岗实训、工学交替，实现产学结合教学过程一体化；案例教学，模拟训练，企业实践教学方式一体化。3、校企合作形式多样、互利双赢主要表现在三个方面：一是与企业和行业共建人才培养培训基地；二是学校与企业实现了资源共享、互利双赢；三是按照企业要**现了订单办学的合作方式；四是利用教师、学生的专业特长，积极开展社会效劳，提高了学生综合素质与职业能力。4、社会效劳功能不断增强利用学校资源优势，积极开展为社会效劳活动，主要表现在：为社会、企业、政府提供礼仪效劳、员工培训、企业咨询、工程评审、兼职导游、产业调研科研等效劳活动，这些活动提高了教师素质，强化了校企合作，增强了自我开展能力。5、实施“双证〞沟通按照“双证〞沟通的要求，结合该专业导游职业**、旅行社计调师、旅游咨询师的考证内容制定人才培养方案，设置课程体系，安排教学内容，落实进度，效果良好。二、专业开展与人才培养目标〔一〕专业开展思路与目标以效劳**旅游产业及“鄂西生态文化旅游圈〞建立开展为宗旨，以课程建立与改革为核心，构建基于工作过程的课程体系，按照职业岗位活动序化教学内容，全面实施课程的工程化改革，建立与鄂西、**旅游产业开展人才需求规格相吻合课程体系；深化人才培养模式的改革，探索教学做一体化的教学模式，建立校企“融合型〞的教学运行机制，实现产、学的有效结合；建立一支适合现代旅游职业教育要求，且与**市周边地区旅游产业开展相适应的“双师〞构造合理，业务技能和教学能力过硬的教学团队；以校企结合为途径，工学结合为突破点，加强校内外实训实习基地建立，不断改善校内实验实训条件，并以校企资源共享为路径，共同组织实践教学，合力提高旅游管理专业的人才培养质量。并以较强的师资、优良的设施、科学的人才培养模式与较高的人才培养水平，努力将导游专业打造成特色鲜明、品牌突出的专业，在**省及鄂**区高等职业院校旅游专业的办学中起到示*作用。为当地旅游支柱产业的开展，为鄂西生态文化旅游圈建立作出奉献。〔二〕人才培养目标本专业培养适应社会主义市场经济和旅游事业开展需要，具有丰富的文化素养、良好的职业道德和敬业精神，德、智、体、美等方面全面开展，通晓旅游专业理论和历史文化知识，具有较高的外语会话能力和一定的计算机应用能力，具有熟练的景点讲解能力和导游效劳技能，能适应现代国际、国内旅行社等旅游效劳行业所需的高素质的高技能的应用型专门人才。本专业所培养的人才应具有以下具体知识、技能与素质：1、专业素质①具有一定的英语根底知识及听、说、读、写、译的能力，能够较熟练地进展旅游外语会话；②具有中西方历史、地理、文化知识，民族、**、风俗民情、特产、文学艺术等诸方面的知识。③熟练掌握旅游法律、法规知识，包括旅行社管理法规制度、导游人员管理法规制度、旅游交通管理法律制度、旅游者出入境管理法律制度、旅游保险法律制度和旅游投诉管理法规制度等。④熟练掌握旅游业务知识，熟悉交通知识、海关知识、货币保险知识、社会知识、以及卫生、生活等旅行常识。2、根本技能①具有自主学习的能力，具有提出问题、分析问题和解决问题的能力和较强的创新能力。②具有独立思考，组织协调，善于沟通的能力；具有旅行途中特殊问题和突发事件的处理及应变能力。③具有较强的中英文口语的表达能力和导游讲解能力，能对一样题材的景点从不同角度讲解，使其到达不同的意境。3、职业素质①爱岗敬业、遵纪守法、团结协助；②具有一定从事本专业业务能力和适应相邻专业业务工作的根本能力和素质；③有清晰的工作思路，良好的工作作风和工作方法，办事灵活，善于总结，勤于思考，具有市场观念、产品质量意识、竞争意识和创新精神；④能协助旅行行业实现旅游产品的消费价值，帮助游客最大限度地享受到旅游产品的使用价值。〔三〕教学质量目标及监测指标按照工学结合的根本原则与要求，完善教学做合一的人才培养模式。构建基于工作过程的课程体系，完善旅游管理专业人才培养方案。加强专业优质核心课程与特色鲜明的优质校本教材建立，建成省级精品课程1门，院级精品课程3门，建立?鄂西旅游文化?等具有**地方特色的校本教材1部〔套〕。依托行业和企业，建立满足学生半年以上工学结合、顶岗实习需要的高水平校内外教学实践实训基地。建立一支高素质、高职教能力的“双师〞素质教学团队，培养在行业有较大影响的专业带头人和骨干教师3—5人，引进青年教师3—5名，聘请10名以上来自企〔行〕业一线的专业技术人才和金牌导游担任兼职教师，使整个教学团队到达省级优秀教学团队标准。不断提高效劳社会能力，面向全市旅游及其他行业和企业，开展旅游及其他人才的在岗和岗前培训，年培训人次到达1200人以上。努力培养学生的科学文化素养和旅游职业综合素质，学生旅游职业综合素质目标到达如下要求：=1\*GB3①55%以上学生获取导游**，80%以上学生获取导游专业相关岗位证书；=2\*GB3②80%以上学生通过全国大学英语四级考试，50%学生通过大学英语六级考试；100%学生通过全国计算机应用能力〔一级〕考试；=3\*GB3③80%以上学生具有单独带团能力以及用双语〔汉语/日语、韩语〕会话、讲解能力；=4\*GB3④90%以上学生具有艺术表演〔民俗歌舞、民族器乐〕能力和创作导游词能力；=5\*GB3⑤90%以上学生具有参与组织社会活动、会展筹划、技术咨询、技术培训的能力；=6\*GB3⑥95%以上学生具有适应相关岗位职业和创业能力。三、建立内容〔一〕加强校企合作，不断创新工学结合人才培养模式。以增强学生职业能力、就业竞争力和开展潜力为指引，不断丰富和拓展工学结合人才培养模式内涵，把专业建立融入产业开展，锁定专业培养方向；把职业需求融入培养过程，锁定培养标准；把技能培养融入实际工作，锁定培养目标。突出人才培养模式的实践性、开放性和职业性，完善和建立人才培养方案调整机制。到2013年底完善导游专业“实境教学、分段循环〞人才培养方式。〔二〕构建基于工作过程的课程体系。以促进学生职业生涯开展为目标，从企业人才规格需求入手，结合“双证沟通〞中职业**书的考核内容与标准，确定其职业技能、素质构造，再确定课程体系与教学内容；按照能力本位的工程化课程教学设计要求，制定出核心课程的课程标准，规*课程教学的根本要求；实施校内成绩考核与企业实践考核相结合，用人单位考核与学校考核相结合，突出以职业能力为核心的教学质量与人才质量评价；将职业道德、企业文化教育渗透到每门课程；加强专业优质核心课程与特色鲜明的优质校本教材建立，在?鄂西导游英语?、?鄂西旅游文化?、?导游词创作与口才训练?等课程建立中，建成一至两门省级精品课程。选修课确实定主要依据原则是，为提高学生的专业技能、综合职业素质与职业开展能力，从纵向和横向两个方面予以拓展，提高学生的综合职业能力。建立与“实境教学、分段循环〞人才培养模式相适应的课程教学实施体系。对于课程体系的实施，在符合工作过程这一“实境〞的情况下，还应与“分段循环〞相适应。对于学生必备局部职业岗位能力，在课程教学和实训中未能训练到的，安排基地实践实习过程中通过实习岗位渗透知识的学习予以解决。〔三〕加强“双师型〞专业教学团队建立。以“双师型〞专业教学团队建立为重点，构建以专业带头人为核心，以专业教研室为载体，专兼结合、构造合理、团结协作的“双师型〞专业教学团队；制定专兼结合专业教学团队建立规划，建立“双师型〞教师持续培养机制，形成培养人才、引进人才、开发人才、稳定人才的工作机制；培养和引进专业带头人2名；培养和引进骨干教师12名；聘请10名来自企〔行〕业一线的专业技术人才和金牌导游担任兼职教师，与企〔行〕业共同打造一支构造合理、素质优良、专兼结合的双师素质双师构造专业教学团队，并通过挂职、进修、传帮带等方式，加大对青年教师和“双师〞素质教师的培养，到建立期末，使整个教学团队到达省级优秀教学团队标准。〔四〕依托行业和企业，建立满足学生半年以上工学结合、顶岗实习需要的高水平校内外教学实践实训基地。加强校内实验实训基地的建立，建立两个生产性或仿真性校内实践基地〔数字化模拟导游实训室和模拟旅行社等〕；加强校外实践教学和实训基地建立，建立一批融产学研于一体的实训基地8个，积极开展校企合作型的生产性实训基地的建立。〔五〕不断增强效劳社会能力。积极开拓效劳市场，面向鄂**区旅游行业和企业，开展各类旅游人才的在岗和岗前培训，年培训人次到达1200人以上，为鄂西旅游产业的开展做出积极奉献，提高该专业的效劳与辐射能力。〔六〕完善学生综合素质教育体系建立。将“育人为本、德育为先、立德树人〞作为职业教育的根本任务，以提高学生综合能力为重点，培养学生爱祖国，爱岗敬业，将素质教育融入导游专业人才培养过程中。四、改革举措〔一〕进一步完善人才培养方案深入旅行社、景区、酒店等旅游企业开展旅游人才市场需求调研。调查的主要内容为人才素质构造、校企合作模式、人才培养方式等。不断完善导游专业人才培养方案。〔二〕工学结合教学做一体化的人才培养模式的创新实践和优化“实境教学、分段循环〞人才培养模式，将教学课堂融入实境模拟，完善“专业知识学习—技能实训—专业知识提升—顶岗实习〞即1+0.5+1+0.5人才培养模式，将专业知识学习与提升融入到专业技能实训与提升之中，着重强化学生职业能力的提升，并组织学生完成“职业证〞的考试。〔三〕加强课程体系建立1.构建基于工作过程并与“实境教学，分段循环〞人才培养模式相适应的课程体系2.建立与“实境教学，分段循环〞人才培养模式相适应的课程教学实施体系3.加强专业优质核心课程建立和精品课程建立。4.由专业带头人牵头，骨干教师参与课程内容改革、课程设置以及促进课程教学实施。〔四〕优化师资队伍1．加强专业带头人和骨干教师的培养，力争在三年内使“双师型〞教师比例到达85%以上。2．聘用兼职教师到达10名以上，兼职教师担任的教学任务比例到达35%以上。3.提高教师培训力度，每年选派4-5名教师外出学习、培训和到企业挂职锻炼。4.引进、补充高学历、高素质的优秀教师，扩大专业师资队伍，对青年教师的培养，实行“导师制〞，开展传帮带活动；坚持每月开展两次教研活动。5.系主任负责聘请经历丰富的老教师和校外兼职专家参与对青年教师的传帮带活动，并催促青年教师在2-3年内成为“双师型〞教师。〔五〕加强实训实习基地建立1.新建数字模拟导游实训室、新建饭店前厅实训室、旅游综合实训室、旅行社等。2.与优秀旅行社、景区等旅游企业合作，新建实训基地8个。五、绩效指标〔一〕教学实验实训条件建立校内实训条件建立内容包括虚拟数字导游实训室、新建舞蹈形体训练室、旅游综合实训室、旅行社等，要在2012年12月前建成。导游实训室让学生在实物场景三维模型中进展身临其境般的模拟导游效劳技术训练。新建饭店前厅实训室能满足一个班50人以上学生总台、大堂对客效劳技能实训要求。综合实训室能满足学生对会议效劳、商务效劳、礼仪效劳等工程的实训需要。旅行社要能容纳能容纳10人以上对校内学生进展生产性实训的需要。同时还要在多家旅游企业建立校外实训基地，满足学时实践教学和就业的需要。到2013年，将丰富和完善虚拟景区、饭店等场景教学软件，提高利用率和利用效果。〔二〕师资队伍建立不断加强师资队伍建立，加强专业带头人和骨干教师的培养。通过培训、外出进修学习、学历提升、到企业挂职锻炼，到2012年底，具有硕士研究生学历的专任教师比例到达30%，“双师型〞教师比例到达45%；到2013年底，具有硕士研究生学历的专任教师比例到达40%，双师型教师比例到达50%以上；招聘和引进具有硕士研究生学历教师4人，初步完成到达省级优秀教学团队任务。〔三〕课程体系建立构建持续性的课程体系，注重课程设置与提高学生技能、创新能力和终身学习能力相统一。到2012年底，争取将?鄂西旅游文化?、?鄂西导游英语?、?导游词创作与口才训练?纳入院级精品课程建立；到2013年底将?鄂西旅游文化?纳入省级精品课程建立，并完成地方特色校本教材。到2013年底初步完成课程导游专业体系建立。〔四〕校外教育实习、实训基地建立建立优质校外实习、实训基地，到2012年底，新增校外实习、实训基地4个；到2013年底，再新增4个校外实习、实训基地，囊括本地两大AAAAA景区三峡大坝和三峡人家。〔五〕效劳地方，提高地方旅游行业效劳与管理水平到2012年底，初步建立和导游专业相关岗位培训中心，为地方旅游行业培训从业人员600人次；到2013年底，完善已建成的和导游专业相关岗位培训中心，加大效劳力度，为地方旅游行业培训人员1200人次。六、两年建立经费全额预算及年度执行方案〔一〕两年建立经费预算本建立工程经费总投入450万元，其中，实训、实习中心和基地建立300万元，师资队伍建立50万元，人才培养方案与课程体系及校本教材建立投入30万元，教学管理与质量监控投入20万，社会效劳能力建立30万，数字化校园建立20万。全部经费中央财政支持200万，其余由**市财政保证。建立内容建立经费来源及预算合计〔万元〕申请中央财政〔万元〕地方财政〔来源25指投入建立经费的单位名称：25指投入建立经费的单位名称〔万元〕2012年2013年2012年2013年总计〔万元〕45015050125125实习