高中化学必修2乙酸教学课件-【希沃白板培训结营大作业】

3生活中两种常见的有机物第2课时乙酸刘盼盼康乐中学人教版化学必修二第三章1.了解乙酸的物理性质和用途；2.掌握乙酸的组成、结构和化学性质；3.掌握酯化反应的原理和实质，初步学会

酯化反应的操作。学习目标

民间有句传说“杜康造酒儿造醋”，杜康是酒的创始人，他儿子黑塔跟父亲也学会了酿酒技术。后来,黑塔率族从山西迁到现江苏省镇江。黑塔觉得酿酒后把酒糟(zāo)扔掉可惜，他就把酒糟浸泡在水缸里。到了第二十一日的酉(yǒu)时，一开缸，一股浓郁的香气扑鼻而来。黑塔忍不住尝了一口，酸酸的，味道很美。烧菜时放了一些，味道特别鲜美,便贮藏着作为“调味酱”。这种调味酱叫什么名字呢？黑塔把“二十一日”加“酉”字来命名这种酸水。据说，直到今天，镇江恒顺酱醋厂酿制的一批醋的期限还是二十一天。廿一日酉认识乙酸的物理性质请同学们拿起盛有乙酸的试剂瓶，观察乙酸的颜色、状态，打开瓶盖扇闻一下气味，总结乙酸的物理性质。

无色液体有强烈刺激性气味易挥发（沸点:117.9℃）低(16.6℃)(无水乙酸又称为:冰醋酸)易溶于水、乙醇等溶剂一.乙酸的物理性质颜色、状态：气味：挥发性：熔点：溶解性：分子式：结构式：结构简式

C2H4O2CH3COOH羧基OCH3C－OH二.乙酸的分子结构H—C—C—O—HHHHH乙醇乙酸OCH3—C—O—H【类比学习】官能团:羟基官能团:羧基推测乙酸有怎样的化学性质？药品：镁条、Na2CO3、乙酸溶液、酚酞、NaOH溶液、石蕊试液。利用下列药品设计实验方案证明乙酸的确有酸性。探究实验可行方案现象反应方程式试液变红镁条溶解产生无色气体产生无色气体乙酸溶液加入镁条乙酸具有酸性(CH3COO)2Mg+H2↑2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+H2O+CO2↑乙酸溶液中加石蕊Na2CO3粉未中加入乙酸溶液CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O往加入酚酞的NaOH溶液中滴加乙酸溶液

红色溶液逐渐变浅测PH值------------------实验结论OCH3—C—O—H

显酸性H—C—C—O—HHH

HH断键取代乙酸能够电离出H+活泼性：-COOH中-OH›醇中-OH电离【问题探究】乙酸为什么具有酸性?结论：A.使酸碱指示剂变色;B.与活泼金属反应：Zn、Mg等；C.与碱性氧化物反应：CuO、CaO等；D.与碱反应：Cu(OH)2、

NaOH等；E.与某些盐反应：CaCO3、Na2CO3等。1.具有酸的通性。三.乙酸的化学性质CH3COOHCH3COO-+H+推测乙酸有怎样的化学性质？【科学探究】课本P752CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑？烧鱼时常加醋并加点酒，这样鱼的味道就变得无腥、香醇。【观察思考】课本P75【实验3-4】1.为什么导管口不能伸入饱和Na2CO3溶液？2.反应后饱和Na2CO3溶液上层有什么现象？3.反应中浓硫酸的作用是什么？4.为什么要用饱和Na2CO3溶液吸收产物？①除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇②降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层析出。催化剂吸水剂防止液体倒吸液面上有透明、不溶于水、油状液体产生。2.酯化反应酸与醇反应生成酯和水的反应乙酸(CH3COOH)乙醇(CH3CH2OH)实质：酸脱羟基、醇脱氢(羟基上的)乙酸乙酯(CH3COOCH2CH3)水(H2O)取代反应1.合成染料的原料；2.用作香料；3.指甲油、胶水的溶剂；4.重要的有机化工原料。四.用途1.乙酸的结构；2.乙酸的物理性质；3.乙酸的化学性质。小结作业完成课本P764、5、8题2.完成名师同步导学、课时跟踪检测相应内容你知道画上这个人是谁吗？谁能读旁边的题词？léifēng雷锋1962年8月15日，年仅22岁的雷锋因公殉职，毛主席得知消息后，为雷锋题词，并确立每年的3月5日为“学习雷锋纪念日”，雷锋成为全国各族人民学习的榜样。

雷锋叔叔离开我们已经很多年了，我们到哪里去寻找他呢？雷锋叔叔，你在哪里沿着长长的小溪，寻找雷锋的足迹。雷锋叔叔，你在哪里？你在哪里？

小溪说：昨天，他曾路过这里，抱着迷路的孩子，冒着蒙蒙的细雨。瞧，那泥泞路上的脚窝，就是他留下的足迹。雷锋叔叔，你在哪里雷锋叔叔,你在哪里顺着弯弯的小路，寻找雷锋的足迹。雷锋叔叔，你在哪里？小路说：昨天，他曾路过这里，背着年迈的大娘，踏着路上的荆棘。瞧，那花瓣上晶莹的露珠，就是他洒下的汗滴。乘着温暖的春风，我们四处寻觅。啊，终于找到了——哪里需要献出爱心，雷锋叔叔就出现在哪里。课文动画雷锋叔叔,你在哪里雷锋叔叔,你在哪里fēngshūcéngnìngwōmài

锋叔曾泞窝迈jīngjíbànyíngmìxū

荆棘瓣莹觅需会读的字说说你读懂了什么？自由读课文雷锋叔叔,你在哪里我们都到哪里去寻找了呢？我们沿着长长的小溪去寻找。我们顺着弯弯的小路去寻找。雷锋叔叔,你在哪里小溪说：昨天，他曾路过这里，抱着迷路的孩子，冒着蒙蒙的细雨。瞧，那泥泞路上的脚窝，就是他留下的足迹。雷锋叔叔,你在哪里1、谁知道这个词的意思？泥泞（雨水和泥土混在了一起）2、说明了什么问题？词语解释雷锋叔叔,你在哪里泥泞小路说：昨天，他曾路过这里，背着年迈的大娘，踏着路上的荆棘。瞧，那花瓣上晶莹的露珠，就是他洒下的汗滴。雷锋叔叔,你在哪里1、谁知道这个词的意思？荆棘（一种带刺的植物）2、说明了什么问题？词语解释雷锋叔叔,你在哪里荆棘

我们在（泥泞的小路上），找到了（深一脚浅一脚）的脚窝；在（荆棘丛中），找到了（晶莹的汗滴），那是雷锋叔叔留下的足迹。雷锋叔叔昨天真的路过这长长的小溪和弯弯的小路吗？小溪说：昨天，他曾路过这里……小路说：昨天，他曾路过这里……读课文第四自然段

为什么说“哪里需要献出爱心，雷锋叔叔就出现在哪里。”雷锋叔叔,你在哪里

雷锋叔叔时时刻刻都想着别人，雷锋叔叔把爱心洒遍了祖国各地。我们希望处处都有活雷锋在，奉献爱心成为我们每个人的自觉行动。雷锋叔叔,你在哪里

在我们身边有这样的同学吗？请你找一找。

（说说班上的同学都做了哪些好人好事）雷锋叔叔,你在哪里

雷锋叔叔冒着泥泞年迈荆棘花瓣晶莹寻觅需要迷路足迹洒下汗滴踏着读词语雷锋叔叔,你在哪里雷锋叔叔,你在哪里冒雷需迈迷迹叔锋滴洒泥泞会写的字雷锋叔叔,你在哪里歌曲《学习雷锋好榜样》雷锋叔叔,你在哪里向雷锋同志学习！雷锋叔叔,你在哪里寻找身边的雷锋校园里敬老院街道边马路上的盲人

乘着温暖的春风，我们四处寻觅。啊，终于找到了雷锋。他正在校园里扶起摔倒的同学。他正在社区里为社区居民免费看病。

他正在路旁为人们免费补胎。他正在整理自己的衣物送给贫困山区的小朋友。

雷锋叔叔时时处处想着别人，哪里需要帮助，哪里就有他的身影。希望人间处处都有像雷锋叔叔这样的人，把爱的阳光洒满人间。

让我们也加入到学雷锋的行列中去，让雷锋叔叔乐于助人、无私奉献的精神发扬光大。只要我们人人都献出一点爱，世界将变得更加美好。A3演示文稿设计与制作

【能力描述】

根据教育学需要设计与制作演示文稿，从而

1.灵活组织、应用多种媒体素材，提升教学内容的解释力

2.采用可视化方式清晰地展示知识结构和逻辑关系，促进学生认知发展

3.有序推进课堂教学环节的展开

4.丰富师生互动的方式

在教育学中，演示文稿一般可以用作辅助说明课堂教学流程、呈现关键知识信息、整合呈现多种媒体素材等。演示文稿制作过程中，要根据教学需要和学生特点，呈现关键信息，避免添加与教学主题不相关的冗余信息，干扰学生习注意力；要注重知识要点的整合提炼，注意避免教材文字堆砌和搬家；可通过表格、标志符号、标志符