茶道尔雅答案

茶道尔雅答案第1一章习单选题】7、“君子爱茶，因为茶性无邪”出自于当代茶圣(B)2单选题】10、茶道中的修身之道，是指以茶为载体，融入(B)的“内省修行”思想，3单选题】8、陆羽在《茶经》中提到茶具有哪种品德(A)4单选题】3、陆羽写的第一部关于茶的着作是(c)5单选题】12、千利休的子孙与学生们所传播的日本茶道主要来自于(B)6单选题】A、印度B、英国7单选题】A、饮用方法8单选题】6、日本茶道以(C)为核心思想9单选题】2“茶道”一词最早出现在何处(B)单选题】11、日本茶道的四规是(C)单选题】9、关于“茶道”一词描述不正确的(D)B一种有益身心单选题】茶道起源于哪个国家(中国)【多选题】17、下列属于中日茶道的相同点(AB)A茶道都是“礼”的重要表达形式C、中日茶道都是以“和、敬、清、寂”为“四规”D儒家思想为核心【多选题】18、对于人们在茶事活动中“静、净、敬”的描述正确的是(ACD)A中静品”是怡养心灵的理想方式D命心怀恭敬，才能不虚度年多选题】19、中日茶道差异的主要原因(AC)多选题】14、茶渗透在百姓生活的方方面面，具体表现有(ABCD)多选题】15、《茶经》中主要在哪些部分描述涉茶所用器具(AC)：A具多选题】20、以下关于《茶经》内容的阐述，哪些是正确的(BC)多选题】茶具备以下哪几种典型的文化特征(示礼至和乐检德可行道洁性不可污)【判断题】【判断题】判断题】判断题】茶叶中具有主要提神功能的成分是茶多酚。(咖啡碱)单选题】六大茶类基本形成的时期是(C)2单选题】“茶墨俱香”的美谈是来自于大文学家苏轼与哪位的斗茶之事(B)3单选题】以下午茶为特色的英式茶风，饮用的茶主要是(C)A4单选题】界第一部国家统一制定的药典是(C)A帝内经》B》D5单选题】A纸砚琴棋书B数茶6单选题】唐宋时期，茶产品以(B)为主，()是主流的饮茶方式。7单选题】我国第一部诗歌总集《诗经》中“荼”总共出现了几次(B)。8单选题】“一苦二甜三回味”的“三道茶”是我国哪一个少数民族的饮茶习俗(D)9单选题】中国最早以茶为题材的诗赋出自于(A)单选题】以下哪本着作标志着中国茶道的出世(A)单选题】AD、汉朝单选题】唐代、宋代、明代各个时期主要的烹茶方法分别是(B)单选题】多选题】在杜育的《荈赋》中提及了以下哪些品茗艺术要素(ABCD)多选题】中唐时期茶道出世之因包括以下(ABC)多选题】陆羽对茶道的贡献有哪些(BC)多选题】有关于中国茶器演变的描述中正确的是(AC)B瓷器逐渐成为茶盏主流是在瀹饮法普及之后多选题】《茶经》问世之后，茶道大行，逐渐向各阶层渗透，主要表现在(ABCD)A、深入底层多选题】中国茶主要是通过哪几种方式传播到世界各地(BCD)【判断题】判断题】判断题】判断题】茶。对论》，有力的推动茶饮及普及。对法啜饮乌龙茶。错1单选题】六大类成品茶的分类依据是(C)2单选题】被列为世界高香红茶之一的中国红茶是(B)3单选题】以下哪类茶属于不发酵茶(B)4单选题】下列哪类茶是我国消费量最大，产量最多的一类茶(A)5单选题】辨别真假茶，应了解茶的植物学特征，茶的嫩枝茎成(C)6单选题】茶叶选购的基本技巧是(B)7单选题】红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点(D)。8单选题】对以下茶类的品质特点描述错误的是(B)D9单选题】按干燥方式不同，绿茶有(A)三种。单选题】下列属于黑茶的是(广西六堡茶)白茶按原料可以分为哪两类(白芽茶与白叶茶)茶叶贮藏五个基本要求是(低温、避光、密封、干燥、清洁)【多选题】选购茶叶时，看外形包括哪几个方面(ABCD)多选题】高山云雾出好茶，高山茶相对于平地茶的优势有(BCD)C素多选题】绿茶加工工艺分为(ABD)三个步骤多选题】下列属于绿茶的有(ABC)多选题】茶叶基本储存的方法有哪些(ABCD)多选题】乌龙茶是中国的特有茶类，以下哪些是乌龙茶的主产区(ABC)多选题】红茶发酵时，茶多酚部分氧化产生(茶黄素、茶红素、茶褐素)【判断题】【判断题】判断题】判断题】判断题】叶色欠油润，内质香气稍判断题】1单选题】(A)通过称重来评定泡茶用水水质的高低下列哪个器具不属于泡茶器(C)2单选题】陆羽在制定茶道技术的标准时，对煮茶用水的评价为(C)3单选题】C为最高境界4【单选题】关于历代泡茶法，下列说法不正确的是(B)5单选题】“水以清、轻、甘、冽为美。轻甘乃水之自然，独为难得。”出现在哪一篇文章中.(A)6【单选题】清澈透亮，能很好的展示茶叶舒展美姿美态的是(C)的优点7【单选题】最适宜冲泡千两茶的茶器是(B)8【单选题】茶汁浸出速度快的茶一般符合以下哪些特征(B)9【单选题】明清时期被称为茶器“双星”的是(B)【单选题】日常生活中的茶道礼仪以“(B)”三原则为基础单选题】黑茶明清时期被称为茶器“双星”的是(瓷器紫砂)三原则为基础85℃的水温比较适宜冲泡(b)多选题】标准》的基础上再从哪些方面考量(ABC)多选题】玻璃茶具适宜冲泡哪些茶品(ABC)多选题】下列茶器选择不合场合的有(AB)多选题】日常生活中不符合茶道礼仪的行为有(ABC)多选题】茶事活动中常用的礼节有(ABCD)多选题】关于各类茶器描述正确的是(ABC)4判断题】判断题】判断题】宜泡龙井茶判断题】文角度考虑的判断题】1【单选题】是(A)B2【单选题】1.红碎茶茶汁容易浸出，一般只能冲泡(D)3【单选题】单选题】不宜用于冲泡乌龙茶的冲泡器是(D)5单选题】单杯法冲泡绿茶时，一般茶水比以(B)为宜。A1：40B1：50C1：70D1：1006单选题】1.(B)冲泡的关键技术是保鲜7单选题】下列关于茶叶冲泡技术描述正确的是(B)8单选题】泡茶四要素不包括(D)9【单选题】1.下列适合上投法冲泡的茶是(B)【单选题】泡茶之前将烫淋器具的主要目的是(c)用分杯方法冲泡绿茶的特点(c)多选题】关于绿茶各种冲泡方法描述正确的是(AC)A多选题】关于红茶冲泡，不正确的是(ABC)多选题】关于乌龙茶的冲泡，正确的是(AB)B多选题】在冲泡调饮红茶时，做法错误的是(BC)多选题】乌龙茶的技术要点有(ABD)B水多选题】趁热饮关于绿茶各种冲泡方法描述正确的是(a，c)关于黑茶的烹饮，叙述正确的是(b,c)【判断题】【判断题】17判断题】泡茶的过程既包含科学的道理，也有人文的内涵，需要通过练习，才能泡得一手好判断题】判断题】判断题】1单选题】2单选题】下列诗作中表达了日常以茶待客场景的是(C)3单选题】中国茶道特别注重茶的保健养生功效，这主要是受到(B)思想的影响。4单选题】5单选题】关于儒释道所共同推崇的“和谐”叙述不正确的是(D)6单选题】传说中的八仙之一吕洞宾在《大云寺茶诗》中将自己喻成(C)，自甘远离红7单选题】动中贯彻尊人、贵生、乐生、养生的思想。下面那句话体现了尊人的部分。(C)8单选题】儒家的核心，茶道的“追求”是(A)A”B“礼”C“敬”D“仁”9单选题】单选题】从人类历史文明的发展来说，“礼乐文化”的发展是(C)单选题】盖碗被雅称为“三才杯”，其中(杯托代表“地”，杯盖代表“天”，杯子代表“人”)多选题】茶禅一味的内涵包括(ABCD)多选题】人们将茶视为“君子”的原因是(AB)多选题】下列哪些茶诗作品题体现了道教中“自然的人化”(BC)多选题】礼是中国古代调整人际关系的根本和行为规范，是一种理想的人生状态。礼包括(BC)多选题】我们可以从哪几个方面了解“天人合一”的道家茶理。(ACD)A“与四时合拍”B“与天地同寿”C“与天地合德”D“与自然合体”多选题】【判断题】判断题】要像建溪龙凤团茶那判断题】规律，茶品的选择依四时变化合理选判断题】判断题】判断题】儒家的“中和”、道家的“合一”理想有着明1【单选题】和卢仝的(A)可称为茶史上的双壁。A茶歌》B斗茶歌》2【单选题】唐伯虎所画的《事茗图》折射了(A)3【单选题】多、涉及的层面之广、文化之深而被称为“满卷茶叶香”的文学作品是(D)4单选题】被称为茶中亚圣的是(B)5单选题】6单选题】《红楼梦》全书120回有(A)回讲到茶A112B110C102D1007单选题】了。”正确的是(A)8单选题】D)9单选题】据现有考证资料，茶画艺术作品最早出现在(C)单选题】卢仝以七碗的方式描绘了饮茶从物质感受到精神升华的过程，其中描述“四碗”(喝出轻汗，所有的不平，随汗散尽)《萧翼赚兰亭图》反映了当时哪一个社会阶层以茶待客的习俗。(僧人)有“分宁茶客”美称誉的爱茶诗人是(黄庭坚)多选题】以下哪些茶图描绘了宫廷贵族饮茶的场面(BC)多选题】(ABCD)多选题】哪些作品是出自唐寅之手(ABC)多选题】多选题】BCD多选题】A分(破)茶判断题】判断题】“吴门四家”中，唐伯虎琴、棋、书、画、诗、酒、茶，无一不好，无一不精，尤判断题】判断题】画三种艺术三位一体，相得益彰，构成了一幅判断题】判断题】佳，能道人所不能言，1【单选题】2【单选题】以下不属于茶的养生功能的是(D)3单选题】茶叶中的生物碱，以(B)含量最高，约占茶叶干重的2~4%，4单选题】唐代药学家(A)在《本草拾遗》中提出：“止渴除疫，贵哉茶也……”5单选题】茶叶内含物中，具有提神功能的主要成分是(B)。6单选题】以下属于脂溶性色素的是(B)7单选题】成年人每天饮茶量以每天泡饮干茶(B)克为宜。A0-5B5-15C00D400-15008单选题】茶汤中的(D)能提高人的学习能力，增强记忆力。9单选题】茶叶内含物中，具有较强抗氧化功能的主要成分是(A)。单选题】引起茶叶苦涩味的是茶叶中的哪种化学成分(B)单选题】茶多糖是茶叶中重要的生活活性物质之一，它的功效是(降血糖、降血脂和防治糖尿病)茶树中游离氨基酸主要是集中在(幼嫩的芽叶)多选题】德》，以下那些是“茶十德”中所提及的(ACD)多选题】茶对身体健康有哪些作用(ABCD)多选题】ACD)。甜酸鲜苦多选题】下列关于茶多酚的描述