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那一课让我明白一个道理篇一

“囡囡，奶奶教你怎样煎饼，好吗？〞奶奶系上围裙，一脸笑意地对我说。我有些不情愿，可是看见奶奶真诚地看着我，十分期待我能点点头。“好吧……〞我拖长了声音，懒懒地答道。

奶奶像是得到了确定，兴奋而神秘地握着我的手说：“你可要认真学着，这可是祖传秘方！〞不等我回应，奶奶手脚麻利地从柜子里拿出一大堆用具，她先将鸡蛋敲进空碗中，执一根筷子，刷刷几番将鸡蛋打散开，调成稠黏的黄色。接着她开了小火，将鸡蛋浆均匀地洒进锅内，那黄嫩嫩的鸡蛋浆像一张生气的小脸，逐渐地膨胀开来，奶奶见势又将拌着葱花、蒜粒的面浆倒入，“嘶啦〞一声，一白一黄完美地融合，兼容并包。奶奶右手执一木铲，不停地翻滚着锅中逐渐成型的煎饼，左手抓芝麻粒，看也不看便往饼上撒去。奶奶动作娴熟老练，可是煎这么一张饼，花费了半个多小时。我有些不耐烦，奶奶不急不缓的说：“这可是功夫活，要逐渐来，这样煎出来才好吃。〞

出锅前一分钟，奶奶拿出盘子，在盘底铺上自调的甜面酱。“来喽，起总分值作文网锅了〞，奶奶把煎饼放在盘子上，再加上甜面酱的香味，极大程度地勾起了我肚子里的馋虫。奶奶递给我：“趁热吃！〞。我早已迫不及待地大大咬了一口，“呼——〞，煎饼太烫，我只得鼓起腮帮，用力吹向热气腾腾的煎饼，然后逐渐地送进嘴里。窗外的斜阳一同搅碎，伴着煎饼的酥脆，含进口中。心中早已是莺歌燕舞，鸟语花香。厨房中浓烈的雾气氤氲在空气里，让我怀疑自己吃的不是人间食物，仿佛是天上甘泉仙露一般的神仙食物。

“囡囡，我再多煎几张，你多看几遍，明天我细细教你。哦，等会儿给你堂姐送几张去。〞

“堂姐？她都多大了，不会学着煎吗？〞我古怪地问。

“唉，年轻人不喜欢慢功，街上几分钟都可以吃到嘴里，谁还会学这老祖宗慢活啊，何况这几年更没人兴这手艺，要失传了……〞奶奶一声叹气，摇了摇了头。

手艺？失传？是啊，过去精致的糖画，手工编织的竹篮等等传统手艺一同消失在历史的深渊。如今还有多少人会潜心研究并传承古人的手艺？

或许明天，我定会向奶奶认真学习这门手艺。我定将不辜负奶奶的希望

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