2023年冲刺-卫生检验与检疫期末复习-卫生微生物学（卫生检验与检疫）历年高频考试题库答案

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。住在富人区的她2023年冲刺-卫生检验与检疫期末复习-卫生微生物学（卫生检验与检疫）历年高频考试题库答案（图片大小可自由调整）全文为Word可编辑，若为PDF皆为盗版，请谨慎购买！卷I一.综合考核题库(共25题)1.无菌操作（章节：第四章难度：3）2.伴清蛋白（章节：第十二章难度：3）3.高盐生境是指含（）以上NaCl的生境(章节：第十一章难度：4)A、0.01B、0.02C、0.03D、0.044.分别叙述粪大肠菌群和产气荚膜菌的概念及其卫生意义？（章节：第三章难度：4)5.关于链球菌，下面说法正确的是（）(章节：第十二章难度：2)A、革兰阳性大杆菌B、革兰阴性杆菌C、革兰阳性球球菌D、革兰阴性球菌6.水面出现水华或赤潮时，主要的微生物类群是（）（章节：第六章难度：2）7.第二次世界大战结|之后比较著名的生物安全事故有：1967年德国马尔堡（）感染事故、1979年苏联叶卡捷琳堡（）、2004－2005年分别发生在我国内地、中国台湾和新加坡的（）事故等。（章节：第五章难度：5）8.医院内使用中消毒剂的菌落总数不得超过()（章节：第十章难度：2）9.按地表水水域功能评价其水质的常用微生物指标是(章节：第六章难度：3)A、菌落总数B、大肠菌群群C、粪大肠菌群D、大肠埃希菌E、铜绿假单胞菌10.下列不是空气微生物污染的传播方式（）(章节：第八章难度：2)A、尘埃B、飞沫C、飞沫核D、泡泡11.怕热、忌湿和贵重物品(章节：第四章难度：3)A、压力蒸汽灭菌或干热灭菌日B、甲醛或环氧乙烷气体消毒灭菌C、紫外线消毒器近距离照射或液体消毒剂擦拭D、喷雾消毒法E、对金属基本无腐蚀性的灭菌剂12.饮用天然矿泉水微生物指标包括（章节：第六章，难度：4）A、菌落总数B、大肠菌群群C、肠球菌D、铜绿假单胞菌E、产气夹膜梭菌13.高酸生境是pH小于多少的生境(章节：第十一章难度：2)A、6B、5C、4D、3E、214.()在淡水和海水中过量增殖分别会造成水华和赤潮（章节：第二章难度：2）15.为了抑制化妆品中微生物的生长繁殖，往往在化妆品中加入了一定量的（）（章节：第十四章难度：3）16.简述食品微生物污染的预防措施。（章节：第十二章难度：4)17.对注射器进行无菌检验抽样，随机选取（）个不同批号的产品，从每个批号产品中随机抽取（）个大包装，从每个大包装中随机抽取（）个最小销售包装产品作为抽检样品；而对手术衣进行抽样时，则从每个大包装中随机抽取()个最小销售包装产品作为抽检样品。（章节：第十五章难度：3）18.样品采集与运输中保护待测细菌的方法（）（章节：第三章，难度：3）A、尽快送检B、采样运送液中加入蛋白质C、低温D、加入青霉素19.能浓缩细菌的方法有（）（章节：第三章，难度：3）A、稀释法B、MPN法C、沉淀法D、过滤法20.下列哪些属于不符合要求的标本（）（章节：第十章，难度：3）A、厌氧的标本按需氧标本运送B、运送时间过长C、标本容器标志不清，未贴或贴错标签D、痰标本主要成分是唾液成分E、标本使用防腐剂21.样品浓缩方法不包括（）(章节：第三章难度：2)A、沉淀法B、过滤C、免疫磁珠法D、干燥22.AF最敏感的动物是（）（章节：第十二章难度：3）23.大气污染的程度和范围与微生物在空气中的（）以及（）密切相关。（章节：第八章难度：3）24.不属于设定指示微生物的原因（）(章节：第三章难度：3)A、微生物（包括致病和非致病的）种类繁多，不可能一一检测B、环境中致病微生物往往数量少C、检测困难，需要用相对易于检测的微生物来间接反映D、参照国家标准方法25.常用的选择性计数大肠菌群的方法是（）(章节：第三章难度：2)A、沉降法B、MPN法C、中和法D、稀释法卷II一.综合考核题库(共25题)1.根据微生物对实验室人员的（）和外逸出实验室后的（），将多将微生物的危险性分为（）级。（章节：第五章难度：4）2.常见的生物性食源性疾病包括哪些？（章节：第十二章难度：4)3.以下哪种是人工自动免疫(章节：第四章难度：3)A、接种抗病毒血清得到的免疫B、传染病后得到的免疫C、通过胎盘和初乳得到的免疫D、接种类毒素得到的免疫E、使用免疫球蛋白制剂获得的免疫4.以下属于纤毛纲的是（）（章节：第二章，难度：4）A、草履虫B、肾形虫C、豆型虫D、漫游虫5.我国规定化妆品中不得检出的特定菌为（）、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌（章节：第十四章难度：2）6.真菌孢子构成了空气微生物群的主要部分不包括（）(章节：第八章难度：4)A、结核杆菌B、曲霉属C、青霉属D、链格孢属7.人们使用微生物污染的化妆品后可造成那些危害（章节：第十四章难度：4)8.能判定为肺军团菌的是（）(章节：第九章难度：3)A、BCYE琼脂平板上生长，L-半胱氨酸缺失的BCYE琼脂平板生长B、BCYE琼脂平板上生长，L-半胱氨酸缺失的BCYE琼脂平板不生长C、BCYE琼脂平板上不生长，L-半胱氨酸缺失的BCYE琼脂平板生长D、BCYE琼脂平板上不生长，L-半胱氨酸缺失的BCYE琼脂平板不生长9.BSL－2实验室设置的洗手池不宜安装下列哪种水龙头(章节：第五章难度：4)A、脚踏式B、手动式C、节水型D、感应式E、电动型10.室内空气微生物中占绝大多数（）(章节：第八章难度：3)A、放线菌B、酵母C、细菌D、病毒11.能判定食品被污染程度，观察细菌在食品中繁殖的动态，以对检样进行卫生学评价提供依据的是（）(章节：第十二章难度：3)A、大肠菌群的测定B、菌落总数的测定C、致病菌的检测D、真菌毒素的检测12.生物修复（bioremediation）（章节：第七章难度：3）13.志贺菌属的危害(章节：第二章难度：3)A、医院内感染、食物中毒、空气污染、化脓性感染及医药品化妆品污染B、化脓性感染、食物中毒、超敏反应性疾病、水与空气污染C、腹泻、肠道内感染、食物中毒、食品变败、水和医药品化妆品污染D、细菌性痢疾14.空气微生物的传播方式主要经（)、（）和（）传播（章节：第八章难度：3）15.生物被膜（章节：第十章难度：3）16.Ⅲ级生物安全柜(章节：第五章难度：3)A、保护实验者B、保护实验样品C、保护实验样品和实验者D、实验样品和实验者均不保护17.赭曲霉毒素包括赭曲霉毒素A、B和C，其中以（）毒性最强。（章节：第十二章难度：3）18.影响水微生物种群分布描述错误的()(章节：第六章难度：3)A、耐压微生物大多在一个大气压活动，嗜压微生物能在高压下存活。能形成高静水压的水体有湖泊、深水井、地下煤矿等B、深度每往下深1米，光强度降低50％。光照能使水体表层温度升高，因此水表面温度高有利于菌体生长繁殖，最表面的微生物数量含量最大C、水体的表层主要为需氧和兼性需氧微生物，深层和谁底则以厌氧微生物为主D、氢离子浓度，一般适宜范围pH6.5~8.5。海水中多种微生物生长的最适pH7.2~7.619.按照我国《药典》规定，配制好的培养基在进行无菌检查之前，应先进行以下哪些检查（）(章节：第十三章难度：4)A、干湿度检查B、营养成分检查C、酸碱度检查。D、无菌性和适用性检查20.一次性使用医疗用品产品进行细菌和真菌检测时，每批样品复测检测数量需（）(章节：第十五章难度：3)A、3个B、5个C、7个D、10个21.常见的生物性食源性疾病包括()（章节：第十二章，难度：3）A、细菌性肠道传染病B、人畜共患传染病C、食源性病毒性疾病D、食源性寄生虫病E、食物中毒22.特定菌（章节：第十四章难度：3）23..按微生物学分类法，下列属于真菌类生物战剂的是（）(章节：第四章难度：4)A、黄热病B、粗球胞杆菌C、Q热立克次氏体D、野兔热24.下列不属于嗜热菌特点（）(章节：第十二章难度：4)A、细胞膜富含饱和脂肪酸，膜在高温下稳定并具功能B、细胞壁厚C、核酸中GC含量高，有助于DNA的抗热性D、酶和蛋白具较高的热稳定性，蛋白合成系统热稳定25.一种微生物能长生某种物质或改变环境促使另一种微生物生长，而对前者无影响属于(章节：第二章难度：3)A、偏利共生B、互利共生C、互惠共生D、竞争卷III一.综合考核题库(共25题)1.结核分支杆菌在空气中的传播方式（）(章节：第八章难度：3)A、飞沫核B、尘埃C、飞沫D、以上都是2.特定菌是化妆品中（）的特定细菌（章节：第十四章难度：2）3.等级最高的微生物实验室称为（）实验室。（章节：第三章难度：2）4.AF的主要产毒菌种是黄曲霉和（）（章节：第十二章难度：3）5.大肠菌群数越大，表示被粪便污染越（）；大肠菌群数越大，表示土壤越（）（章节：第七章难度：3）6.第2类病病原微生物同WHO的Ⅲ级，应置于哪级生物安全柜中操作（）(章节：第五章难度：1)A、ⅠB、ⅡC、ⅢD、Ⅳ7.根据我国《病原微生物实验室生物安全管理条例》的规定，能够引起人类或者动物严重疾病，比较容易直接或者间接在人与人动物与人、动物与动物间传播的微生物属于(章节：第五章难度：3)A、第一类病原微生物B、第二类病原微生物C、第三类病原微生物D、第四类病原微生物E、无此类病原微生物8.指灭菌处理后单位产品上存在活微生物的概率（）(章节：第四章难度：1)A、致死率B、存活率C、灭菌保证水平D、消亡率9.简述生物性污染所引起的食源性疾病的种类？（章节：第十二章难度：4)10.空气中微生物传播的方式中传播能力最强的（）(章节：第八章难度：2)A、尘埃B、飞沫C、飞沫核D、大颗粒飞沫11.污水三级处理的目的是西明中利木别的(章节：第六章难度：3)A、去除污水中的颗粒状物质大8B、利用微生物除去污水中的可溶性有机物C、除去微生物无法降解的污染物D、杀灭寄生虫E、缩小水体积12.最准确的细菌计数方法()(章节：第三章难度：2)A、显微镜直接计数法B、表面涂布计数法C、倾注平板计数法D、比浊计数法13.大气圈分为三层，由高到低依次为（）、（）、（）。（章节：第八章难度：3）14.下列描述错误的(章节：第二章难度：5)A、球拟酵母属分解糖能力弱,不产生酒精，耐受高浓度酒精并使之氧化使酒类和酱油变质形成白色干燥浮膜B、酵母菌属种类多，分布广；大多数腐生，少数寄生；用于酿酒和面包发酵；使果酱等糖制品和蜂蜜变质C、假丝酵母属不产色素，有酒精发酵能力；食用酵母和饲料酵母的重要菌种D、红酵母属污染食品或物品后，形成红色斑点15.禁止捕捞、游泳与地面水取水点的距离是(章节：第六章难度：4)A、2.5~3mB、10~20mC、20~30mD、100mE、1000m16.土壤相关性疾病（soil－associateddiseases）（章节：第七章难度：3）17.根据公共用品清洗消毒判定卫生标准，毛巾和床上卧具每50cm^2中致病菌应（）（章节：第九章难度：2）18.粮食中有害微生物防治原则是“（），综合防治”和“经济、安全、有效”（章节：第十二章难度：3）19.神奈川现象（章节：第十二章难度：3）20.粮食中常见的主要产毒真菌有（）、（）、（）三个属。（章节：第十二章难度：3）21.下列不属于实验室人员考核评价的基本技术（）(章节：第三章难度：3)A、PCR技术B、细菌计数C、生化试验重现性D、模拟样品检出考核22.使用生物制剂可能发生的异常反应为(章节：第四章难度：5)A、局部红肿B、淋巴结肿大C、短时间发热D、超敏反应E、以上都可能23.以下属于真核微生物的有（章节：第七章，难度：3）A、绿藻B、蓝藻C、鞭毛虫D、纤毛虫E、噬菌体24.指示微生物（章节：第三章难度：3）25.生物安全实验室是由（）、（）以及正规化的（）、（）和（）等行成的一个有机整体（章节：第五章难度：5）卷IV一.综合考核题库(共25题)1.某游泳池每天使用消毒剂对游泳池水进行消毒，这种措施属于(章节：第四章难度：2)A、疫源地消毒B、预防性消毒C、终末消毒D、随时消毒E、灭菌2.大肠菌群值越大，说明土壤(章节：第七章难度：2)A、被粪便污染越少菌B、被粪便污染越严重C、被人或温血动物污染病盈D、有大量的大肠埃希菌存在E、有病毒存在的可能3.我国制定了一系列涉及生物安全的法律法规和规章制度，主要包括（）、（）、（）、（）和（）等（章节：第五章难度：5）4.大肠菌群测定的一般步骤是（）(章节：第三章难度：3)A、14.大肠菌群复发酵的培养条件是（）B、初发酵-分离-复发酵-染色C、初发酵-复发酵-分离D、初发酵-复发酵5.无菌检验操作应在洁净度为()单向流空气区域内进行。（章节：第十章难度：3）6.P2实验室()(章节：第三章难度：3)A、最高防护实验室可检验危害性最严重的病原体B、基础实验室可检验一般致病菌C、防护实验室可检测特殊危险致病菌，如霍乱菌D、基础实验室检验非致病菌，或有致病菌非毒性7.室内空气中微生物群的组成决定于（）以及人从呼吸道排出的（）等（章节：第八章难度：3）8.将谢氏耐受定律与利比西的限制因子定律结合起来的产物是（）。（章节：第二章难度：3）9.不影响水中病毒存活的因素（）(章节：第六章难度：3)A、光照B、水源C、pHD、无机离子10.从1987年起国务院和国家原卫生部先后颁布的公共场所卫生标准与法规有（章节：第九章，难度：3）A、《公共场所卫生管理条例》B、《公共场所卫生标准》C、《公共场所卫生管理条例实施细则》D、《公共场所卫生监测技术规范》E、《公共场所卫生用品标准》11.电离辐射灭菌法具有两大优点，即（）和（）（章节：第四章难度：4）12.非酸性食品的pH为（）（章节：第十二章难度：2）13.实验室感染的防控体系由哪些部分组成？（章节：第五章难度：4)14.因空调冷凝水污染引引起呼吸道感染最常见的微生物是(章节：第六章难度：3)A、流感病毒B、呼肠肠病毒C、嗜肺军团菌D、流感嗜血杆菌E、肺炎双球菌15.食用贝类海产品易感染甲型肝炎和病毒性胃肠炎，原因是（）（章节：第十二章，难度：3）A、甲型肝炎和病毒性胃肠炎病毒在自然界分布广泛B、贝类的消化道有蓄积微生物的作用C、养殖水域污染，达不到卫生标准D、甲型肝炎和病毒性胃肠炎病毒对外界环境抵抗力强E、人们食用贝类时往往加热不彻底16.下列属于食品原发性污染的（）(章节：第十二章难度：3)A、粮食、果蔬在收获前的污染B、畜禽在宰杀前的感染C、食品在原料阶段被污染D、加工过程污染17.G+C含量测定是指用物理或化学方法测定细菌染色体DNA中鸟嘌呤和（）占完整DNA的摩尔百分比的技术。（章节：第三章难度：3）18.下列哪些属于高度危险性医疗物品的有（）A、外科手术器械B、输血输液器具C、支气管镜D、外科手套E、肠镜19.疫源地消毒是（）(章节：第四章难度：3)A、杀灭或清除医院环境中和物体上污染的病原微生物的过程B、对存在或曾经存在传染源的场所进行的消毒C、疫源地内有传染源存在时进行的消毒D、传染源离开疫源地后进行的彻底消毒20.检测大肠菌群时，待检样品接种乳糖胆盐发酵管，经培养如不产气，则大肠菌群()(章节：第三章难度：3)A、阳性B、阴性C、需进一步试D、需接种伊红美兰平板21.不属于指示微生物的选择原则（）(章节：第三章难度：3)A、数量大，易于检出B、方法简单，经济，方便C、易分离培养D、具有一定代表性，其数量变化能反映卫生状况及安全性22.二次供水（secondarywatersuppl（章节：第六章难度：3）23.金葡菌()(章节：第三章难度：3)A、室内空气、食品不得检出的致病菌B、口服药、食品不得检出C、食品、化妆品、外用药不得检出；游泳池水指标菌D、外伤、眼科用药、化妆品不得检出，游泳池水指标菌24.微生物气溶胶（microbialaerosol）:（章节：第八章难度：3）25.生物指示物的质量评价指标主要有（）、D值、存活时间、杀灭时间（章节：第四章难度：3）卷I参考答案一.综合考核题库1.正确答案:防止微生物进入人体或其他物品的操作技术，外科手术、微生物实验都需要使用无菌操作技术。2.正确答案:是禽蛋类蛋白中的一种抑菌物质，它能螯合重金属离子，特别是铁、铜、锌等离子，结果使这些离子不能被细菌利用。3.正确答案:B4.正确答案:1.在44度，在此种条件下仍能生长并发酵乳糖产酸产气的，称为粪大肠菌群。常用于表示近期污染。2.产气荚膜菌：肠道正常菌群的成员，由于可以形成芽孢，故在外环境存货时间长。常作为陈旧污染的指示菌。5.正确答案:C6.正确答案:藻类7.正确答案:出血热病毒炭疽杆菌泄漏事故SARS冠状病毒实验室感染8.正确答案:100CFU/ml9.正确答案:B10.正确答案:D11.正确答案:B12.正确答案:B,C,D,E13.正确答案:B14.正确答案:蓝细菌15.正确答案:防腐剂16.正确答案:1）减少食品中微生物的来源：1、食品微生物污染的预防2、减少和去除食品中已有的微生物3、控制食品中残留微生物的生长繁殖2）各种食品在加工、运输、储藏和销环节中，都要符合食品卫生管理工作的需求，减少微生物污染的机会。3）合理采用食品保藏技术，既可改善食品风味，又可防止食品腐败变质，延长食品可供食用的期限。4）主要烹调过程中的交差污染，生熟食品分开存放。5）监督做好食品从业人员的个人卫生，定期进行体检，不符合要求的人员不能上岗。6）改变饮食习惯，不要食用生或半生的内类及海产品，动物性食品要煮熟煮透。17.正确答案:3328818.正确答案:A,B,C19.正确答案:A,B20.正确答案:A,B,C,D,E21.正确答案:D22.正确答案:雏鸭23.正确答案:传播方式微生物气溶胶24.正确答案:D25.正确答案:B卷II参考答案一.综合考核题库1.正确答案:危害性危害程度42.正确答案:①细菌性肠道传染病②人兽共患传染病③病毒性疾病④寄生虫病⑤食物中毒3.正确答案:D4.正确答案:A,B,C,D5.正确答案:粪大肠菌群6.正确答案:A7.正确答案:人们使用被致病性和条件致病性微生物污染的化妆品，可对人体的皮肤、毛发、指甲、眼睛等造成感染或过敏反应。例如，化妆品受污染后可产生腐败酸解产物，后者能直接刺激皮肤发生炎症；葡萄球菌和溶血性链球菌等可引起毛囊炎、疖、痈、脓肿乃至败血症，铜绿假单胞菌感染如不及时治疗则也可发生全身扩散，严重感染可危及生命。8.正确答案:B9.正确答案:B10.正确答案:C11.正确答案:B12.正确答案:系采用工程化手段，如生物刺激、诱导微生物降解菌群的产生和扩增等，加速环境生物修复的进程，从而使污染生态环境修复为正常生态环境。13.正确答案:D14.正确答案:尘埃飞沫飞沫核15.正确答案:由物体表面集聚生长的细菌群落和细胞外基质构成，植入性医用器械表面较多见，生物被膜相关感染治疗较难，易慢性化及反复发作。16.正确答案:B17.正确答案:赭曲霉毒素A18.正确答案:B19.正确答案:D20.正确答案:D21.正确答案:A,B,C,D,E22.正确答案:是指化妆品中不得检出的特定微生物。23.正确答案:B24.正确答案:B25.正确答案:A卷III参考答案一.综合考核题库1.正确答案:D2.正确答案:不得