DB2312T 059-2022富硒大豆生产技术操作规程

ICS65.020CCSB05绥DB2312地化市方标地化市DBT022绥化市市场监督管理局发布1DB2312/T059—2022前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的编写规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由绥化市市场监督管理局提出。本文件起草单位：黑龙江省农业科学院绥化分院、黑龙江省农业科学院。本文件主要起草人：高陆思、钱华、付亚书、景玉良、王金星、付春旭、张维耀、姜成喜、姜世波、曲梦楠、薛英会、白瑞、潘文婧、孙亚男、于洪涛、李鹤鹏、邵珊珊、符强、石博文、董晓慧、赵杨。2DB2312/T059—2022富硒大豆生产技术操作规程1范围本文件规定了大豆富硒栽培的产地环境、种子及其处理、选地整地、播种、田间管理、富硒技术、收获、档案管理等技术内容。本文件适用于绥化市富硒大豆生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB4404.2粮食作物种子第2部分：豆类GB5009食品中硒的测定GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321农药合理使用准则(所有部分)GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GH/T1135富硒农产品NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T2159大豆主要病害防治技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1富硒大豆在大豆生长发育过程中，通过自然富硒或通过富硒技术富硒，而非收获后或加工中添加硒，获得的大豆籽粒硒含量在0.15㎎/㎏~0.50㎎/㎏之间的为富硒大豆。籽粒中的硒含量应符合GB28050中富硒的规定。3.2富硒技术通过施用富硒肥料或富硒调理剂，经自然转化而增加大豆硒含量的技术。注：应施用经过国家登记的富硒肥料或富硒调节剂，并标明其产品名称和生产单位，做到可追溯。3DB2312/T059—20224产地环境产地环境应符合GB3095的规定，土壤环境质量应符合GB15618的规定，农业灌溉水质应符合GB5种子及其处理5.1品种选择选择经国家或黑龙江省农作物品种审定委员会审定推广的高蛋白质食用、抗性强的熟期适宜的品种。5.2种子质量种子质量应按照GB4404.2的规定执行。5.3种子处理种子包衣剂的使用应按照GB/T8321(所有部分)的规定执行。6选地整地6.1选地优先选择玉米、马铃薯、小麦作为前茬，进行合理轮作，做到不重茬、不迎茬。6.2整地秋季深翻、深松起垄或耙茬深松起垄。耕翻深度为18cm~20cm，深松深度35cm以上，旋耕深度16cm~18cm，耙茬深度12cm~15cm。7播种7.1播种期在5cm~10cm耕层地温稳定通过10℃时，适时早播。7.2播种方法7.2.1标准垄垄面宽65cm，机械双条播或穴播，双行间小行距10cm~12cm。7.2.2大垄垄面宽110cm，垄台宽70cm，垄台高18cm或垄面宽130cm，垄台宽90cm，垄台高18cm。垄上种植2行~3行，中间行10cm~12cm。7.2.3小垄4DB2312/T059—2022垄面宽45cm，机械垄上双行精量点，小行距10cm~12cm。7.3播种质量播种量误差不超过2%，单口排量误差不超过3%，播种均匀。超过20cm无种子为断条。每5m内断条不超过一处，播种深度3cm~5cm，覆土一致，播种后及时镇压。8田间管理8.1中耕管理进行三次机械中耕，大豆苗刚拱土，深松15cm~20cm，二次中耕在不晚于分枝期，三次中耕在封垄前进行，培土达到第一复叶节。8.2肥料施用有机肥、化肥的施用应按照NY/T496的规定执行。8.3农药施用农药施用应按照GB/T8321(所有部分)的规定执行。8.4病害防治大豆主要病害防治应按照NY/T2159的规定执行。8.5虫害防治8.5.1防治大豆蚜虫、红蜘蛛当田间有5%植株卷叶时，每公顷用2.5%溴氰菊酯乳油300ml~375ml对水适量喷雾防治。农药的施用应按照GB/T8321.1~10、NY/T1276的规定执行。8.5.2防治大豆食心虫成虫产卵盛期释放赤眼蜂防治，每公顷放蜂15万头、放蜂点15个，放蜂点距离为26m×26m。或选用性诱剂诱杀雄蛾，每公顷45个诱芯，诱芯距离20m，用直径20cm~25cm的塑料盆，诱芯用细铁丝固定于距盆内水面1cm~2cm的水盆中心位置，水中加入少量洗衣粉，定期补充水盆中的水量。9富硒技术9.1补硒原则自然富硒生产的大豆硒含量达不到GH/T1135规定时，可通过人工技术补硒。9.2富硒方法采用叶面补硒，用无人机、人工、罐车喷施。9.3产品选择及用法用量将富硒肥料配成浓度70mg/kg~120mg/kg的硒溶液，或硒含量相当的富硒调理剂(按产品说明使5DB2312/T059—2022用)，每公顷人工均匀喷施硒溶液450kg~650kg，要求叶片、茎均要喷施到硒溶液，以不滴水为度。9.4喷施次数及喷施时期9.5喷施注意事项喷施时避开高温烈日大风降雨天气，上午10时前，下午16时后喷施最佳，施硒后4h之内遇雨水冲洗，应及时补喷1次。兑水稀释前充分摇匀，喷雾器冲刷干净，不能与强酸、碱性农药、肥料混用，未兑水时不可直接喷施秧苗。采收前20d停止施硒。10收获茎叶及豆荚变黄，豆粒归圆及落叶达90%时进行收获。10.2收获质量机械收获，割茬高度以不留底荚为准，不丢枝、不炸荚，损失率小于2%，做到单收割、单拉运、单脱粒、单贮藏。避免富硒大豆中混杂了普通品种的大豆。11硒的检测硒含量检测应按照GB5009的规定执行。12档案管理应建立生产档案，内容包括：生产操作档案、投入品使用档案、物候