农经奶牛市场马梦玲课件

奶牛饲养策划方案

组员：马梦玲蒋京珊传美英孔丽萍洪志兰组长：马梦玲

总体大纲一、养殖前景二、养殖技术三、养殖场的要求四、养殖效益分析五、奶牛常见病防治一、养殖前景光明奶牛养殖产业作为畜牧业中的重要产业，具有较高的经济效益，发展奶牛养殖产业是一个很好的项目。据统计，今年生鲜牛奶收购价平均3900元/吨，比去年同期上升了8.33%，奶牛养殖产业呈现出良好的发展势头二、养殖场规划1、规划原则2、规划面积3、养殖场布局原则4、养殖场布局5、消防设施6、供电设施7、给、排水设施8、兽医卫生防疫设施9、环境保护10、场区空气质量二、饲养的技术要点1、奶牛的选择

不同品种及不同个体的奶牛产奶能力相差较大。目前选择最普遍的品种为荷斯坦奶牛，俗称“黑白花奶牛”，该品种在良好的饲养管理条件下年产奶量可达5～7吨，高产者可达10吨。除黑白花奶牛外，还有丹麦红牛、乳肉兼用的西门塔尔牛等，产奶能力也较强，但种群数量较少。选好品种后还要选好个体。一般是从外形上来选择，好的奶牛要求个体高大，棱角分明，颜色清秀，中躯长，背腰部不塌陷，胸腹宽深，腹围大而不下垂，肢蹄结实，乳房发达，附着良好，乳井深，四奶区匀称，乳头大小，长短适中，无副乳头，干乳期乳房柔软，泌乳期要求乳房表面静脉粗壮弯曲，整体丰满而不下垂。有条件的，还应考察其母本的产乳情况和父本的品质。2、备足草料奶牛日粮主要由青饲料、粗饲料和精饲料组成。（1）青饲料是指各种牧草，青绿秸秆和青贮料。由于奶牛食量大，种植牧草不易常年供应，青绿秸秆的季节性也很强，因此最好是制作青贮料。饲喂时要由少到多逐渐添加，每日喂多少取多少，取出后盖好塑料布。（2）粗饲料是各种干草和干秸秆。因干草的营养高于干秸秆，有条件的应在夏秋季节多晒些干草。（3）精饲料可购买混合饲料，也可自己配制。4、正确挤奶正确的挤奶方法是获得牛奶高产的有效手段。而不当的挤奶方法不仅会降低产奶量，还会损伤乳房。导致乳房发炎。从奶牛分娩的当天开始挤奶，每日挤奶3次。每次挤奶前都要用温水洗擦干净，按摩乳房。第一天每次每只乳房挤2千克奶，第二天每次每只挤1/3的奶，第三天每次每只乳房1/2的奶，以后就可以正常挤净。特别注意的是第一天不能挤完乳房中的奶，否则容易导致产后瘫痪。手工挤奶前要剪指甲、洗手，双手分别握住乳头均匀而快速地挤奶。每头牛的奶应在6～10分钟内挤完，手工挤奶投入少，但费时费力。专业户最好配置挤奶器挤奶，不仅省时、省力，而且大大地减少了牛奶受污染的机会。5、讲究清洁卫生牛奶是直接饮用或用于深加工的食品，因此，必须保证牛奶的干净卫生，严禁混进污物或掺杂使假。每次挤奶前和售奶后都要清洗奶桶和挤奶器。奶牛的后躯要刷净，乳房更应擦洗干净，挤出的头3把奶应弃去不要。因为头3把奶中含有较多的细菌，会污染奶液，影响奶液质量和贮存时间。挤完奶后盖好桶盖，尽快出售或送往收购站。奶牛患乳房炎或在使用某些药物期间，应注意挤出的奶不能饮用。因为有些残留药物会进入奶汁中影响牛奶品质。四、养殖效益分析饲养奶牛的经济效益，主要取决于牛奶销售价格、奶牛饲养成本和产奶量等因素。饲养奶牛经济效益，奶料价格之比(牛奶销售价格与混合