必修一2.1细胞中的元素和化合物同步学案

细胞中的元素和化合物摘要信息：简述组成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素是碳，尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。学习目标学习目标1．简述组成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素是碳。2．说出组成细胞的主要元素和化合物。3．认同生命的物质性。4．尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。学习学习重点点：1．组成细胞的主要元素和化合物2．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。学习学习难点点：高考资源网高考资源网1．构成细胞的基本元素是碳。2．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 知识梳理知识梳理1．组成生物体的化学元素，在中都可以找到，没有一种是细胞所特有的，这说明生物界与非生物界具有性。但是细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又，这说明生物界与非生物界具有性。2．细胞中常见的化学元素有种，其中大量元素主要有等，微量元素主要有等。3．占人体细胞鲜重最多的元素是，占人体细胞干重最多的元素是，在细胞中含量最多的元素有，构成细胞的基本元素是。4．细胞中最多的无机化合物是，最多的有机化合物是。5．检测还原糖所使用的试剂是，该试剂使用时，应先，该试剂与还原糖作用形成色沉淀。6．检测脂肪所用的试剂是，该试剂与脂肪作用被染成色。7．检测蛋白质所用的试剂是，该试剂与蛋白质作用，产生色，使用应。8．检测淀粉使用试剂是，作用的结果呈色。考点点拨：考点点拨：【例题讲解】例1．（2022杭州检测）构成细胞的有机化合物及其组成元素如下表：有机化合物组成元素甲C、H、O乙C、H、O、N、P丙C、H、O、N，很多种类还含有P、S丁C、H、O，很多种类还含有N和P请据表推断，下列叙述中正确的是 A．玉米细胞核中不含甲类化合物 B．甘蔗细胞壁中不含乙类化合物C．红螺菌细胞质中不含丙类化合物 D．酵母菌线粒体中不含丁类化合物【解析】化合物甲可能是糖类、脂肪等，乙可能是核酸、ATP等，丙可能是蛋白质等，丁可能是脂质。甘蔗细胞壁的成分是纤维素和果胶，元素组成是C、H、O，玉米细胞核里有核糖和脱氧核糖，线粒体的膜成分是磷脂和蛋白质等，所有细胞都有蛋白质。【答案】B例2．在人体细胞中对生命活动起着重要作用，含量约占细胞鲜重总量97%的化学元素是（）A．C、H、O、N、P、CaB．C、H、O、N、P、KC．C、H、O、N、S、KD．C、H、O、N、P、S【解析】C、H、O、N、P、S是组成生物体的主要元素【答案】D例3．将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的黏稠物和洗出的白浆分别用的试剂是A．碘液、苏丹Ⅲ溶液B．双缩脲试剂、碘液（）C．亚甲基蓝溶液、苏丹Ⅲ溶液D．碘液、斐林试剂【解析】粘稠物是蛋白质，白浆是淀粉。【答案】B例4．（2022江西九江摸底）在高等植物细胞中有两种大量元素，淀粉中不含有，但核酸中含有。关于这两种元素的相关叙述中，正确的一项是A.这两种元素是生物膜、染色体、叶绿素的主要组成元素B.在只缺乏这两种元素的营养液中培养正常植株，首先表现缺素症的是新叶C.其中一种施用过多会造成农作物倒伏，一种元素与植物体糖类的合成和运输有关D.其中一种元素在维持叶绿体膜的结构与功能上有重要作用【解析】这两种大量元素，淀粉中不含有，但核酸中含有，那么就是N、P，它们在细胞内可以转移，缺少首先表现缺素症的是老叶片，与植物体糖类运输有关的是K。叶绿体膜等生物膜、染色体、叶绿素的主要组成元素是C、H、O等。【答案】D例5．下列物质中都含有氮元素的是（）①核糖核酸②糖原③胰岛素④淀粉A．①②B．①③C．②③D．③④【解析】糖原、淀粉是糖类，组成元素是C、H、O。【答案】B例6．下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述，错误的是（）A．在不同生物体细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同B．在所有生物体细胞中，各种元素含量相同C．组成生物体细胞的化学元素，在无机自然界都能找到D．组成生物体细胞的最基本元素是碳【解析】生物体总是不断地和外界环境进行着物质交换，有选择地从无机自然界获取各种物质来组成自身，不管相同生物还是不同生物，组成它们细胞的化学元素种类大体是相同的，但是组成它们的各种元素的含量是不同的，由此才可分为大量元素和微量元素。所有组成生物体的元素在无机自然界都能找到，没有细胞所特有的元素。【答案】B跟踪练习1.构成细胞的化学元素没有一种是生命物质所特有的这个事实说明()

A.生物体是由无机物组成的B.生物与非生物完全相同

C.生物界与非生物界具有统一性D.生物与非生物完全不同答案：C化学元素没有一种是生命物质所特有说明生物界与非生物界具有统一性。2.检测生物组织中还原糖、淀粉、蛋白质、脂肪所用的试剂依次是（）①双缩脲试剂②斐林试剂③稀碘液④苏丹Ⅲ染液A．①②③④B．②①④③C．①③②④D．②③①④答案：D还原糖与斐林试剂在沸水浴加热条件下出现砖红色沉淀。淀粉遇到碘液后变蓝色。蛋白质与双缩脲试剂试剂反应产生紫色络合物。3.下列物质中，能被苏丹Ⅳ染液染成红色的是（）A.马铃薯块茎B.浸软的蓖麻种子C.蛋清液D.苹果答案：B脂肪常用苏丹Ⅳ染液或苏丹Ⅲ来鉴别，出现红色或橘黄色。4.在细胞内含量极少，但对维持生命活动必不可少的元素有（）MnZnMgCuMgCaCuBMnMnCuMo答案：CFe属于组成生物体的半微量元素，Mg、Ca属于组成生物体的大量元素。5.细胞内含量最多的有机化合物和化合物分别是（）A.蛋白质水B.蛋白质无机盐C.核酸水D.脂质水答案：A细胞鲜重中含量最多的化合物是水，细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质。6.用斐林试剂检测生物组织中还原糖的过程中，溶液的颜色变化过程是（）A.浅蓝色→棕色→砖红色B.无色→浅蓝色→棕色C.棕色→绿色→无色D.砖红色→浅蓝色→棕色答案：A斐林试剂的颜色为浅蓝色，还原糖鉴定试验中反应的进行，沉淀量由少到多，溶液颜色由浅到深，颜色变化过程为棕色变为砖红色。7.（2022山东新泰月考）下列关于细胞的组成元素和化合物的说法正确的是A．组成细胞的元素有C、H、O、N等20多种，其中O元素是最基本元素B．青蛙和玉米细胞内的化学元素在种类和含量上基本相同C．组成血红蛋白、肌球蛋白的氨基酸种类和数目相同，而排列顺序不同D．水是活细胞中含量最多的化合物，是某些生物化学反应的原料答案：DC是最基本的元素；不同生物细胞内的元素在种类上基本相同，在含量上有区别；氨基酸的种类、数目和排列顺序不同使得蛋白质有多样性。8．（2022江苏徐州联考）在生物学实验中由于操作上的一些失误，可能会造成实验效果不明显或实验结果与实际不符的情况，请尝试分析出现下列实验结果的可能原因。⑴用马铃薯组织样液做还原性糖的鉴定实验，未出现砖红色沉淀。_______________________________________________________________________。⑵用大豆组织样液做蛋白质的鉴定实验时，没出现紫色而出现蓝色反应。_______________________________________________________________________。⑶用花生子叶制切片做脂肪的鉴定实验，观察到有的细胞清晰有的却很模糊。_______________________________________________________________________。⑷用新鲜的菠菜为材料提取叶绿体的色素，但得到的色素滤液的颜色较浅。_______________________________________________________________________。⑸用纸层析法分离叶绿体的色素时，所得到的色素带有重叠。_______________________________________________________________________。⑹用蔗糖溶液作为外界溶液做质壁分离实验时，细胞发生质壁分离但滴加清水后却不复原。_______________________________________________________________________。⑺用洋葱做有丝分裂实验，观察到染色体着色较浅。_______________________________________________________________________。⑻在观察线粒体时，选择黑藻制作冼片并用健那绿染色。_______________________________________________________________________。【解析】本题常见实验错误可以分为以下几类：1.选材错误，选材时应该富含要鉴定的物质，选材时要避免颜色的干扰；2.操作类错误，实验试剂的加入量的错误；操作类错误。【