果树田间管理

果树田间管理第1页/共41页土壤管理制度果园土壤改良

建园前的土壤改良：全面改良、局部改良建园后的土壤改良：扩穴深翻、隔行深翻、增施有机肥其他改良措施：增厚土层、质地改良、盐碱地改良

果园土壤耕作制度幼年果园间作成年果园耕作制度第2页/共41页如果用土层较薄、土壤较贫瘠的山地或荒地建苹果、梨、桃、李等果园，栽植前又没进行过开园整地和培肥地力，果苗栽下后会因为土壤耕层浅、结构不良、肥力低、有机质含量少、酸碱度不适宜而生长不良。因此应针对存在的具体问题，及早采取以下措施进行土壤改良。

加深耕作层对坡度较大、水土流失严重、耕层浅的果园．可补修梯地或挖“鱼鳞台”，用以降低坡水流速，从而减少表层熟土冲刷流失．同时深耕台面行间，重施农家肥，翻压绿肥植物．并进行合理问作，以加深土壤活动层，加速土壤熟化，使其逐步变成适宜果树生长的园地。

一、果园土壤改良的方法第3页/共41页改良土壤结构结构性差的重黏土、重沙土和沙砾土，进行“客土掺和”，即重黏土掺砂土，熏砂土掺黏土、塘泥和河泥，沙砾土除去大砾石掺塘泥或黏土．再重施有机肥，进行合理间作．就呵慢慢改良成结构性良好的土壤。

增施有机肥有机质分新鲜有机物和腐殖质两大类，是土壤中特有的有机体。有机质含量多少是判断土壤肥力的重要标志．也是保证果树生长良好的重要条件。我国果园的有机质含量一般只有1％一2％，按多数果树的需要应以3％-5％为宜。提高和保持土壤有机质含量的方法：翻压绿肥植物，增施厩肥、堆肥、土杂肥和作物加工废料，地面盖草等。

第4页/共41页调节酸碱度不同果树适应的土壤酸碱度不同，如苹果适宜的土壤pH值为5．4～6．8，梨为5．8～7，桃为4．5～7。pH值为6时。磷的有效利用最大，此时磷以磷酸一钙的状态存在。pH值小于5．5时．土壤中的氧化铝和铵离子的危害作用最强，可使磷变成难溶性的磷酸铝而不能被根系吸收。调节方法：除做好水分管理、翻压绿肥植物和增施有机肥外，还应多施碱性和微碱性化肥，必要时增施石灰，使土壤中的酸与石灰中的钙化合而生成硫酸钙，从而降低土壤酸度。pH值超过8的碱性土壤．会使苹果、梨等果树发生生理性障碍，出现叶片黄化和缺索症。调节方法：多施有机肥和酸性化肥，如过磷酸钙、硫酸钾等：建立灌排系统，定期引淡水灌溉，进行灌水洗盐，以降低盐碱含量。使含盐量降低在0．1％以下；地面铺沙、盖草或盖腐殖质土．以防止盐碱上升；营造防护林和种植绿肥植物，用以降低风力风速。减少水分蒸发，防止土壤返碱；勤中耕，切断土壤毛细管．降低水分蒸发量，防止盐碱上升。第5页/共41页二、果园土壤耕作制度幼年果园间作：1.意义：增加早期收入，改善生态环境，抑抽杂草，增加土壤有机质；2.间作物条件:(1)植株矮小；(2)生长期短；(3)需肥水期与果树共错开；(4)无共同病虫害；(5)能提高土壤肥力；(6)本身经济价值较高3.因地因树制宜合理确定间作物：白三叶、苜蓿、大豆、花生、苕子第6页/共41页常见间作物第7页/共41页成年果园耕作制度

清耕：利于土壤通气和有机质分解；破坏土壤结构，降低肥力，易造成水土流失，表层土温变化幅度大；生草：增加土壤有机质，改善土壤结构，提高土壤肥力，缓解土壤表层温度的季节和昼夜变化；但草与果树有营养竞争，需要较好的肥水管理条件。覆盖：防止水土流失，减少水分蒸发，增加土壤有机质；易招病虫鼠害，造成根系上浮，冬季注意防火；清耕覆盖：前期采用清耕，后期实行自然生草割刈覆盖。第8页/共41页清耕法第9页/共41页生草法第10页/共41页覆盖法第11页/共41页果树的需肥特点

果树是多年生的植物，果树栽植后，在一个地方定位生长几十年，每年都要生长大量的枝干和果实，对土壤中的养分消耗很大。生产实践证明，及时给果树施用必需的营养元素是提高果树产量和果实品质的重要措施。

1.幼年果树的需肥特点：①对氮、磷、钾肥料都需要，尤其对氮、磷肥需求较多，磷对根系生长有积极促进作用。②全年以施3-4次肥料为宜。

第12页/共41页2.成年结果期果树的需肥特点：①需要养分的数量大，种类多。每年采收果实、修剪树枝，带走了大量的养分，平衡供肥是保持树体营养的关键。②随着树龄的增长，不仅对大量元素需求比例有变化，而且对中微量元素的需求更迫切，改土培肥尤为关键。③全年对氮、钾需求数量多于磷，各生育阶段对氮、磷、钾的需求数量和比例不同。萌芽、开花、新枝生长需要较多的氮素。幼果期到膨果期需要充足的氮、磷、钾，尤其是氮和钾。果实采收后至落叶，是树体积累营养时期，积累营养的多少对来年萌芽开花影响较大。④有明显的需肥高峰期。5-7月份是生长旺盛期，枝叶生长、花芽分化、开花结果、根系生长需消耗大量的营养物质。第13页/共41页穴施法：沿树冠垂直投影外缘挖穴，每株树挖8-12个穴，穴深20-30厘米。肥料必须与土混匀后填入穴中。这种方法适宜在幼果期和果实膨大期追肥时使用。

果树的施肥方法第14页/共41页放射沟施以树冠垂直投影外缘为沟长的中心，以树杆为轴，每株树呈放射形挖4-6条沟，沟长60-80厘米；沟宽呈楔形，里窄外宽，里宽20厘米，外宽40厘米；沟底部呈斜坡，里浅外深，里深20-30厘米，外深40-50厘米。春季第一次追肥适宜采用这种方法。第15页/共41页环状沟施以树杆为中心，在树冠垂直投影外缘挖环形沟。沟宽20-40厘米，沟深40-50厘米。将肥料与土混匀后填入沟中，距地表10厘米的土中不施肥。秋季施底肥时适宜采用这种方法。第16页/共41页条状沟施在树冠垂直投影的外缘，与树行同方向挖条形沟。沟宽20-40厘米，沟深40-50厘米。施肥时，先将肥料与土混匀后回填入沟中，距地表10厘米的土中不施肥。通过挖沟，既能将肥料施入深层土壤中，又有利于肥料效果的发挥，还能使挖沟部位的土壤疏松。随着树冠扩大，挖沟部位逐年外扩，果园大面积土壤结构得到改善。这种施肥方法适宜在秋季施底肥时采用。第17页/共41页第18页/共41页果树的施肥时期基肥：供给果树多种营养物质的基础肥料。有机肥：厩肥、堆肥、畜粪、人粪尿、饼肥、绿肥、秸秆作用：恢复树势，提高贮藏营养水平；促进花芽分化，增强果树抗寒力；改良土壤。时间：秋季用量：占全年施肥总量的70%第19页/共41页追肥：根据果树生长发育需要，补充速效肥料。1.花前追肥（萌芽肥）以速效氮肥为主2.花后肥（稳果肥）适量氮、磷肥3.果实膨大和花芽分化追肥（壮果肥）以磷、钾肥为主第20页/共41页重施底肥：有机肥是富含有机物质，能够提供作物生长所需养分，又能培肥改良土壤的一类肥料。它能使各种养分资源得以循环再利用，是净化环境的关键一环。有机肥还能持续、平衡地给作物提供养分，从而显著改善作物的品质。因此在施用底肥时，在施用化肥的同时必须配合施用有机肥。

第21页/共41页叶面施肥：从果树开始现蕾到开花结束，用2000倍的禾丰硼溶液喷施2-3次；在幼果期到果实膨大期，喷施天脊集团生产的硝酸铵钙（300-400倍）2-3次（单独喷施）、喷施10000倍的禾丰锌溶液2-3次、喷施0.5%尿素溶液和0.5%磷酸二氢钾溶液3-4次。第22页/共41页果树的需水特点水分对果树的重要性是对果树水分管理的前提，掌握果树的需水特点是对水分管理的管理依据。一、水分对果树的重要性

1.水是树体各个器官的重要组成部分。在树杆中水分占50%左右，在根、叶片、嫩稍组织中占60%以上，在果实中水分占80-90%以上。

2.水是有机物质合成的主要原料。水分直接参与叶片光合作用，光合产物靠水传送到各个器官，根系吸收的营养物质和合成的激素也要靠水输送到地上部树体的各个部位。

3.调节树温。果树吸收的水分中，95%以上用于蒸腾，调节树温，改变生态环境温度状况。水的比热比一般物质大，1克水每升高或降低1度，要吸收或释放出4.184焦耳左右热量。因此，水对树温的调节与维持和对环境温度的变化起着关键的作用。

4.促进细胞分裂，增长。在水分代谢过程中，果树能维持一定的细胞膨压，从而促进细胞分裂、增长。第23页/共41页

二、果树在整个营养生长期都需要水分，只是各个物候期的需水量不同而已。春梢迅速生长期需水量最大，为需水临界期。在冬季休眠期内，需水量最少，但也要一定的水分供应。不同季节需水量不同，主要取决于叶面积大小和空气温度和湿度状况。叶面积大、温度高、湿度小时，果树耗水量大，蒸腾作用强，需水就多；反而蒸腾作用弱，则需水量就少。例如苹果树每生产1克干物质需水146-415克苹果根吸收水分主要是用于蒸腾，盛果期苹果树全年蒸腾量相当于150-170毫米的降水量，雨水被果树利用的部分只占三分之一左右。一般土壤条件下，要求不同时期有不同的供水能力。在果树生长前期，土壤相对持水量为70-80%。果实膨大期持水量保持在60-70%。果树生长后期则应使土壤相对持水量降到50-60%。供水不足或过量对果树都有不良影响。第24页/共41页果园灌水的方法随着科学技术和工业生产的发展，灌水方法不断改进，已向机械化、智能化发展，使灌水效率和效果大幅度提高。果园灌水主要有以下几种方法。沟灌漫灌盘灌喷灌滴灌渗灌第25页/共41页沟灌沟灌是我国地面灌溉中普遍应用于中耕作物的一种较好的灌水方法。实施沟灌技术，首先要在作物行间开挖灌水沟，灌溉水由输水沟或毛渠进入灌水沟后，在流动的过程中，主要借土壤毛细管作用从沟底和沟壁向周围渗透而湿润土壤。同时，在沟底也有重力作用浸润土壤。第26页/共41页第27页/共41页漫灌

漫灌是在田间不做任何沟埂，灌水时任其在地面漫流，借重力作用浸润土壤，是一种比较粗放的灌水方法。该法方便、成本低，但灌水的均匀性差，水量浪费较大。第28页/共41页第29页/共41页盘灌

盘灌是在每棵树干周围的地面上，用土埂围成圆形或方形浅坑如盘状，由输水沟或输水管道引水入浅坑的灌水方法。盘灌方法简单易行，但土壤水分仅分布在树根附近，根群部分水量较少，从而缩小了果树根系的湿水范围，并会影响机械耕作，土壤易板结，以及还有灌水效率不高等缺点。第30页/共41页喷灌喷灌是利用喷头等专用设备把有压水喷洒到空中，形成水滴落到地喷灌面和作物表面的灌水方法。分为高喷和低喷。低喷距地面很近，每四株40cm左右，喷头课转动，只喷地面，树冠较难喷到，能保证地面湿度，可解决根系需水。高喷可以保持树冠和空气湿度，调节小气候，减少低温、高温、干风对果园的危害，不产生深层渗漏和地表径流，可节约用水，减少对土壤结构的破坏，保持原有土壤的疏松状态，且节省劳力，工作效率高，对平整土地要求不高，地形复杂的山地也可采用。但可能加重某些果树感染真菌病害；在风速3.5m/s以上的情况下，喷灌难做到灌水均匀，并增加水量损失，喷灌设备价格高，增加果园投资。第31页/共41页第32页/共41页滴灌滴灌（dripirrigation）是利用塑料管道将水通过直径约10mm毛管上的孔口或滴头送到作物根部进行局部灌溉。它是目前干旱缺水地区最有效的一种节水灌溉方式，水的利用率可达95％。滴灌较喷灌具有更高的节水增产效果，同时可以结合施肥，提高肥效一倍以上。可适用于果树、蔬菜、经济作物以及温室大棚灌溉，在干旱缺水的地方也可用于大田作物灌溉。其不足之处是滴头易结垢和堵塞，因此应对水源进行严格的过滤处理。第33页/共41页第34页/共41页渗灌

渗灌，即地下灌溉，是利用地下管道将灌溉水输入田间埋于地下一定深度的渗水管道或鼠洞内，借助土壤毛细管作用湿润土壤的灌水方法。渗灌具有灌水质量好、减少地表蒸发、节省灌溉水量，以及节省占地等优点，还能在雨季起到一定的排水作用。渗灌系统分为输水管道和渗水管道两部分。输水管道将灌溉水输送至田间的渗水管道，水分通过渗水管道上部的小孔渗入土壤。第35页/共41页第36页/共41页灌溉时间

果园灌溉时间要根据天气情况、土壤含水量、树体反应及果实生长发育的阶