饲料化验员试题库

一：选择题职业的特征具有范围的有限性、内容上的（a）和形式上的（）特征。A稳定性和连续性、多样性B多样性、稳定性和连续性C局限性、多样性D稳定性、连续性下列不属于坚持原则，实事求是的有（d）A严格执行操作规程B如实地出具检验报告C严格保守企业合法的商业秘密D遵守职业道德行为准则执行规程，注意安全要求饲料检验化验员要学习并严格遵守与自己工作有关的各项岗位责任制度，包括检验职责、卫生职责、（d）等。A化验室负责人岗位责任B标准管理人员岗位责任制C计量管理人员岗位责任制D安全职责遵纪守法要求每个饲料化验员要做到知法、懂法、守法、用法以及遵守（a）。A企业纪律和规范B职业道德C职业规范D规章制度蛋白质饲料指干物质中（c）含量低于18%，（）含量等于或高于20%的饲料。A粗蛋白、粗灰分B粗灰分、粗蛋白C粗纤维、粗蛋白D粗蛋白、粗纤维6、饲料养分存在于任何饲料之中，从分类上讲下列属于饲料养分的是（c）。A糖分B氨基酸C碳水化合物D微量元素7、下列属于影响饲料养分的因素的是（d）。A土壤与肥料B降雨量与光照C收获与贮藏DA、B、C三类下列不是碳水化合物营养功能的有（b）。A机体的结构物质B机体的更新物质C机体的营养贮备物质D机体能量来源物质脂肪根据其结构的不同，可分为（a）和（）两大类，前者1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。A类脂肪、真脂肪B甘油三酯、类脂肪C真脂肪、磷脂D真脂肪、类固醇10.在26种动物所必需的元素中有11种常量元素和15种微量或痕量元素，下列属于微量或痕量元素的是（c）。A钠B氯C铜D镁

11、天平是定量分析中不可缺少的称量工具，根据（b）可分为等臂天平和不等臂天平；根据（）的不同分为常量分析天平、微量分析天平、半微量分析天平。A砝码形式、微量刻度B横量的形式、称量范围C砝码形式、称量范围D横梁的形式、微分刻度12、天平的原理是（d）原理，当杠杆两边的力矩相等时，杠杆保持平衡。A力臂相等B动力和阻力C重量相等D杠杆平衡原理13、下列不属于天平的称量方法的有（d）A直接称量法B固定重量称量法C递减称量法D间接称量法14、（c）分为酸式和碱式两种，酸式滴定管主要用于滴定液是酸性溶液、氧化还原溶液和稀盐溶液的容量分析中；碱式滴定管主要用于滴定液是碱性溶液的容量分析中。A定量瓶B烧杯C滴定管D量筒15.关于滴定管的使用，说法不正确的是（c）。A有油污的酸式滴定管，需用烙酸洗液洗涤。B将碱式滴定管橡皮向上弯曲90°，捏玻璃珠使溶液从玻璃珠和橡皮管之间的间隙缝中流出以排出管下的气泡C使用碱式滴定管时，应捏玻璃珠的下半部D碱式滴定管中的玻璃珠外径应比橡皮管内径大些16、（c）是一个下面放有干燥剂，中间用带孔的瓷板隔开，上面放有须干燥物品的玻璃器皿，常用重量分析和平时存放基准试剂。A培养箱B烘箱C干燥器D高温炉17、干燥器内干燥剂一般是变色硅胶和无水二氧化钙，也有用（d）的。但在长期的使用过程中，应注意更换干燥剂。A高氯酸B稀硫酸C偏磷酸D浓硫酸18、下列关于基准物质说法正确的是（b）。A只能用于标定标准溶液B纯度高，一般要求纯度99%以上C组成恒定，不应有结晶水D可以用于直接配制标准溶液19、标准滴定溶液的配制分直接配制法和间接配置法。下列不可能用于直接配制标准滴定溶液的试剂为（b）。A氯化钠B氢氧化钠C重络酸钾D碘酸钾20、标定标准滴定溶液浓度时，应由（b）标定。A两人各做两个平行B两人各做四个平行C一人做四个平行D一人做八个平行21、标定硫酸标准滴定溶液使用的试剂是（d）。A基准氯化钠B基准碳酸氢钠C基准草酸钠D基准无水碳酸钠22、标定硫酸标准滴定溶液使用的指示剂是（d）。A甲基红B溴甲酚绿C溴酚蓝D溴甲酚绿—甲基红23、标定硫酸标准滴定溶液所需基准试剂的处理条件是（d）。A，280~290。CB，130。CC，105。CD，270~300。C标定氢氧化钠标准溶液时滴定终点的颜色是（a）A，粉红色B，橙色C，紫色D，黄色标定氢氧化钠标准滴定溶液使用的试剂是（c）A，基准二水合草酸B基准无水碳酸钠C基准邻苯二甲酸氢钾D，基准邻苯二甲酸氢钠26,.常用的甲基橙指示剂是浓度为（a）A,0.05%的水溶液B，0.05%的20%乙醇溶液C，0.1%的水溶液D，0.1%20%乙醇溶液27.下列是五位有效数字的是（a）28.关于有效数字的计算规则说法不正确的是（a）A.加减法运算中，保留有效数字的位数以误差最大的数为准B.乘除法运算中，保留有效数字的位数以有效数字位数最少的为准C.乘除法运算中，保留有效数字的位数以相对误差最大的为准D,在定量分析运算中，非测量所得到的自然数可视为无限有效下列有关于系统误差产生原因说法不正确的是（c）A.系统误差按其产生的原因可分为仪器误差、方法误差和操作误差等B.系统误差可以用对照试验、空白试验、校正仪器等方法加以校正D.重量分析中，由于沉淀的溶解或因吸附某些杂质亦可产生系统误差兽药管理条例的基本内容叙述不正确的是（c）A.规定国务院畜牧兽医行政管理部门主管全国的兽药管理工作，市级以上地方人民政府畜牧兽医行政管理部门主管所辖地区的兽药管理工作 感观检测的方法包括（c），它是通过手指捻的感觉来察觉饲料粒度的大小、硬度、滑腻感及水分的多少。32.显微镜检查的目的是检查饲料原料中应有的成分是否存在、（d）、检查是否在污染物、检查是否污染霉菌、昆虫或啮齿类排泄物、检查是否混合均匀等。C.弥补化学分析或其他分析的不足D.A、B、C都有（a）是指粉碎后饲料颗粒的大小。34两层筛筛分法测定饲料粉碎粒度的原理是测定（c），计算其占饲料总质量的百分数。两层筛筛分法测定饲料粉碎粒度时振筛机的筛体振幅是（a）。10mm饲料粉碎粒度测测定的仲裁方法是（a).配合饲料混合均匀度的检测方法有（a).关于甲基紫法测定混合均匀度下列叙述正确的是（a).本法主要适用于混合机和饲料加工工艺中混合均匀度得测试。饲料中添加含色素组分时用甲基紫法测定混合均匀度不影响结果。饲料中添加苷蕾粉组分时可用甲基紫法测定混合均匀度饲料中添加槐叶粉组分时可用甲基紫法测定混合均匀度甲基紫法测定混合均匀度以（b）做空白调节零点，在（）nm的波长下测定滤液的吸收度。无水乙醇,480B.无水乙醇，590C.95%乙醇，480D.95%乙醇，590配制氯离子标准液所需的氯化钠需在（c）C灼烧1h后使用。A.270B.300C.500D.55041.饲料中（a）含量测定的原理是指根据样品性质的不同，在特定条件下对样品进行干燥所损失的质量在试样中所占比例。电热恒温鼓风干燥箱一般由（d）组成。鼓风设备和自动恒温系统外壳，加热系统和鼓风设备加热系统和自动恒温系统外壳，加热系统，鼓风设备和自动恒温系统测定特殊饲料中水分含量时使用的电热真空干燥箱温度要可控制在（a），真空度可达13kPa.2C2C测定饲料中水分和其他挥发性物质含量的干燥温度是（b）C.测定粘稠饲料试样中水分和其他挥发性物质含量，下列说法不正确的是（c）。称量瓶内放一薄层砂和一根玻璃棒将称量瓶及内容物质和盖一并放入的干燥箱内干燥用玻璃棒将试样与砂充分混合，玻璃棒留在称量瓶中测定可能发生不可接受质量变化的样品的水分，真空干燥箱达到设定的压力和温度后应干燥（a）。0.1h水分测定两个平行测定结果的绝对差值应不大于（b）。A.0.1%B.0.2%C.0.3%D.0.4%水分测定所需的仪器设备是（d）。称量瓶，电炉，干燥器干锅，电热鼓风干燥箱，电热真空干燥箱，干燥箱称量瓶，电热恒温鼓风干燥箱，干燥器称量瓶，电热恒温鼓风干燥箱，电热真空干燥箱，干燥器粗纤维测定需要的溶液有（a）硫酸溶液B.氢氧化钾溶液C.正辛醇D，A、B、C都是标定氢氧化钾溶液的指示剂是（a）酚酞指示剂B甲基红指示剂51、粗纤维测定中正辛醇的作用是（c）A、消煮B、助溶C、防泡剂D、去除蛋白52、粗纤维测定中石油醚的作用是（a）A、脱脂B、去除不溶物C、萃取杂质D、沉淀蛋白53、粗纤维测定前预脱脂处理用的试剂是（c）A、异丙醇B、乙醚C、石油醚D、正己烷54、粗纤维测定前去除碳酸盐用的试剂是（`a）A、55、测定粗纤维时，灰化应直至冷却后连续两次称量的差值不超过（c）A、0.8mgB、1.6mgC、2mg56、粗纤维测定结果应准确至（a）A、0.1g/kg或0.01％B、1g/kg或0.1％C、0.1g/kg或0.1％D、1g/kg或0.01％57、测定催蛋白用的催化剂（b）A、无水硫酸铜和硝酸钾B、无水硫酸铜和硫酸钾C、硫酸钠和硫酸钾C、硫酸钠和硝酸钠58、测定粗蛋白的指示剂（a）A、甲基红—溴甲酚绿指示剂B、甲基橙—溴甲酚绿钠盐指示剂C、中性红—次甲基蓝指示剂D、甲基红—溴甲酚绿钠盐指示剂59、在测定饲料粗蛋白的过程中，试样要消煮成（d）的蓝绿色A、半透明B、不透明C、混浊D、透明60、凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，半微量蒸馏法蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入（a）是为了在蒸馏过程中保持此液为橙红色，否则需要补加硫酸。A、甲基红指示剂B、溴甲酚绿指示剂C、溴百里芬兰指示剂C、百里芬兰指示剂61、凯氏定氮法粗蛋白测定所用的试剂有（a）A、浓硫酸B、磷酸C、高氯酸D、硝酸62凯氏定氮法粗蛋白测定所用的仪器设备有（d）A、凯氏定氮仪B、滴定管C、分析天平D、A、B、C都可63、标定盐酸标准溶液的基准试剂是（a）A、基准物是碳酸钠B、基准碳酸氢钙C、基准草酸钠D、基准碳酸钙64、饲料中粗蛋白的测定方法不适用于（c）A、浓缩饲料B、配合饲料C、维生素预饲料D、大豆粕65、常量蒸馏法硼酸的浓度是（d）A、0.1%B、0.5%C、1%D、2%66全自动程序中应用的硼酸溶液是每1000ml（b）硼酸水溶液中含0.1%溴甲酚绿乙醇溶液10ml，0.1%甲基红乙醇溶液7ml，4%氢氧化钠水溶液0.5ml的溶液。A、1%B、2%C、3%D、4%67、试样中的有机质经灼烧分解，所得残渣的质量分数百分率称为（a）A、粗灰分B、半纤维素C、粗纤维D、木质素68、（d）指试剂在550℃灼烧所得的残渣A、粗蛋白B、水分C、粗纤维D、粗灰分69、粗灰分测定的灰化温度是（a）A、550℃B、600℃C、650℃D、800℃70、测定粗灰分是试样灼烧后无炭粒，继续在马弗炉中灼烧（b）A、0.5hB、1hC、3hD、5h71、测定粗灰分时，试样灼烧后如果有炭粒，将试样冷却并用（b）润湿后，在干燥箱中仔细蒸发至干。A、乙醚B、蒸馏水C、丙酮D、盐酸溶液72、测定粗灰分时，试样灼烧后如果有炭粒，将试样冷却并湿润后，在（a）干燥箱中仔细蒸发至干。A、103±2℃B、105±2℃C、110±5℃D、130±5℃73、粗灰分检测中使用的分析天平的感量为（a）A、0.0001gB、0.001gC、0.01gD、A、B、C都可74、粗灰分测定结果等于（a）A、粗灰分的质量除以试样的质量B、粗灰分的质量除以灰化后的试样质量C、试样炭化后的质量除以试样的质量D、试样炭化后的质量除以灰化后的试样质量75、酚红指示剂在PH为（a）范围变色。76、酚红法测定大豆制品中尿素酶活性，当溶液在（d）min内呈粉红色表示尿素酶活性很强；（）min内呈粉红色表示尿素酶活性强；（）min内呈粉红色表示有点尿素酶活性；（）min内呈粉红色表示没有尿素酶活性。A、2、2~10、10~30、30~60B、1、1~10、10~15、15~30C、2、2~5、5~20、26~60D、1、1~5、5~10、15~3077、检测大豆制品中尿素酶活性时，称取（c）试样转入试管中，加入（）结晶尿素以及2滴酚红指示剂，家20~30ml蒸馏水，摇动10s，观察溶液颜色，记下呈红色的时间。78、定性分析中所指“取少量试样”一般指（a）g79、磷酸盐定性分析中联苯胺溶液是6mol/L（c）中的饱和溶液。A、盐酸B、硝酸C、乙酸D、甲酸80、（d）的定性分析时试样中加100g/L硝酸溶液，产生白色沉淀且此沉淀溶于氨水为正结果。A、淀粉B、磷酸盐C、碘离子D、氯离子二、判断题81（√）职业道德是指从事一定职业劳动的人们，在特定的工作和劳动中以其内心信念和特殊社会手段来维系的，以善恶进行评价的心理意识、行为原则和行为规范的总和。82、（√）维生素一般分为脂溶性维生素（如维生素A、D、E、）和水溶性维生素（如B族维生素、维生素C、维生素K等）两大类。83、（√）废弃的有毒或剧毒的化学试剂决不能随意抛弃，应报请当地公安机关适当处理，如铁氰化钾、氰化钠、三氧化砷等。84、（√）饲料标签标准规定了商品饲料和饲料添加剂（包括进口饲料和饲料添加剂）标签设计制作的基本原则，要求以及标签标示的基本内容和方法，不适用于合同定制饲料、自用饲料药物饲料添加剂。85、（√）新研制的饲料、饲料添加剂投入生产前，申请人必须向国务院农业行政主管部门提出新产品审定申请，由全国饲料评审委员会对新产品的安全性、有效性及对环境的影响进行评审。86、（×）感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验，也包括过筛检验和放大镜检验。87、（√）感官检验的方法包括味觉检验，它是通过鉴别具有特征气味的饲料；察看有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等。88、（×）嗅觉检验是通过舌舔或牙咬来检查饲料的味道。89、（√）两层筛筛分法测定粉碎粒度中，标准试验筛和盲筛使用时按筛孔尺寸由大到小上下叠放。90、（×）甲基紫法测定配合饲料混合均匀度所使用的试剂有硝酸钠溶液。91、（√）测定饲料中水分和其他挥发性物质含量时，电热鼓风干燥箱的温度要求可控制在105±2℃。92、（）高水低脂样品是指水分含量高于15％，脂肪含量低于120g/kg的样品。93、（√）用固定量的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醚和丙酮除去醚溶物，经高温灼烧扣除矿物质的量，所余量为粗纤维。94、（√）粗纤维测定中干燥和灰化后使用的干燥剂是硅胶。95、（×）粗灰分的残渣成分包含矿物质的氧化物、砂石、泥土、矿物质盐类和纤维素等。96、（√）粗灰分的检测结果一般用质量分数来表示。97、（√）酚红法检测尿霉素活性试剂有酚红指示剂和尿素溶液。98、（×）pH-增值法检测尿素酶活性中磷酸盐缓冲液的浓度是0.5mol/L，其pH值应为7.0.99、（√）淀粉定性分析时碘-碘化钾溶液是100ml蒸馏水中含1g碘和1g碘化钾。100、（√）磷酸盐定性分析时试样中加入硝酸盐水溶液，含有磷酸盐时产生黄色沉淀。一、单项选择题（第1题～第80题。选择一个正确答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。）1、下列属于职业道德特征范畴的是（c）。A、形式上的连续性B、约束机制上的内在性和非强制性C、内容上的稳定性和连续性D、范围上的多样性2、坚持原则，（a）要求饲料检验化验员坚持严格执行操作规程，如实的出具实验数据，也要求饲料检验化验员保守企业合法的商业机密。A、实事求是B、保守商业机密C、操作规范D、检验准确3、团结协作是指在执业活动中，为了协调从业人员之间，包括(d)、部门之间的关系，完成职业工作任务，彼此之间互相帮助、密切配合、搞好协作。A、工序之间B、工种之间C、岗位之间D、A、B、C三方面4、下列不属于饲料加工质量指标的是（d）。A、粒度B、混合均匀度C、糊化度D、磁性5、对动物油营养作用的矿物质一共有（a）种。A、26B、24C、22D、186、下列（a）土地可以产出最优质的饲料。A、黑土地B、冷土C、混炭土D、沼泽土7、一般陆地动植物的脂肪酸以（b）最多。A、C16：0B、C18：0C、C22：0D、C20：08、一般来讲以下油脂变质速度最快的是（c）。A、植物油B、矿物油C、含高比例不饱和脂肪酸的鱼油D、生物柴油9、以下条件不符合必需元素的是（b）。A、在动物体内组织都存在B、在动物体内变异性比较大D、没有这些元素，动物结构或生理上不正常C、与体内一定生化和缺乏症状有关10、一般动物脱水(c)即可致死。A、5%B、10%C、20%D、30%11、一般的蛋白饲料要求粗纤维在干物质中的含量要求低于（b）。A、10%B、18%C、20%D、25%12、下面饲料属于粗饲料的是（c）。A、小麦B、玉米C、苜蓿草粉D、全脂米糠13、我国实验室最适宜的朝向是（c）。A、东向B、西向C、南向D、北向14、分析实验室用水分（b）等级。A、2个B、3个C、4个D、5个15、磷的测定是分光光度计使用的方法为（b）。A、吸光光度法B、工作曲线法C、最小二乘法D、都不是16、危险药品包括（a）。A、剧毒品B、分析纯C、化学纯D、基准试剂17、20g/L的食盐指的是（a）。A、质量浓度B、体积分数C、物质的量浓度D、体积比18、缓冲溶液的作用是保持（a）不变。A、PH值B、电位差C、浓度D、都不是19酸碱指示剂颜色的改变是因为（a）。A、PH值的改变B、电位的改变C、沉淀的改变D、都不是20、测定时应用酸碱滴定的是（a）。A、测玉米脂肪酸值B、莫尔法测定盐时C、钙的测定D、都不是21溶液中物质的浓度越高，则吸光度（a）。A、越大B、越小C、不变D、都不是22、准确度的高低以（a）表示A、误差B、错误C、精密度D、都不是23、下列添加剂中（a）属于营养性添加剂。A、饲料级苏氨酸B、饲料级抗氧化剂（乙氧基喹啉）C、柠檬黄D、粘合剂24、下列药物添加剂适用于抑制细菌感染的是（c）。A、黄霉素B、唑乙醇C、金霉素D、阿美拉霉素25镜检所需的基本仪器，不包括（d）。A、立体显微镜或生物显微镜，放大镜，筛子，研钵，点滴板，培养皿B、盖玻片，尖头镊子，尖头探针C、电炉，干燥箱，酒精灯，索氏抽提器，水浴锅，滤纸D、凯氏定氮仪26、感官检查不包括（d）。A、视觉B、嗅觉C、触觉C、化学分析27、遇到再烘干过程中着火应（b）处理。A、粗湿布将火盖住B、用沙土将火盖住C、浇水D、断开电源28、对生物显微镜物镜转换器的精确度要求不包括（d）。A、同轴B、齐焦C、等高转换D、变宽等距29、将未知颗粒滴加盐酸后，再滴入稀硫酸溶液，如慢慢形成细长的白色针状物，说明未知颗粒为（d）。A、钙盐B、钠盐C、钡盐D、镁盐30、确定样品的颜色和组织结构等基本信息后，应将样品（a）处理，以制备得到待检样品。A、四份B、筛分或浮选C、观察D、化学检测31、鱼粉掺假最常见的掺假物质为（a）。A、水解羽毛粉B、鱼溶浆C、鱼鳞D、鱼眼32、当把可疑颗粒夹入烧杯后，应接着做（b）。A、做定性试验B、放在显微镜下确认可疑颗粒是否在烧杯内C、向烧杯内加水D、用表面皿将烧杯口盖好33、在粗脂肪测定的提取步骤中，不使用调节加热装置，而是用一个相当设备。则控制回流速度每秒至少（d）滴。A、3B、5C、8D、1034、粗脂肪中除真脂肪外，还含有其他溶于（b）的有机物质。A、乙醚B、石油醚C、乙醇D、四氯化碳35、下列不属于脂肪的是（a）。A、磷脂B、芝麻油C、花生油D、猪油36、粗脂肪测定过程中，提取后烘干称量时精确至(a)A、0.1mgB、1mgC、10mgD、37、粗脂肪测定中所用石油醚的挥发残渣应（a）。A、小于20mg/LB、小于12mg/LD、小于30mg/LC、小于35mg/L38、高锰酸钾溶液的标定过程中，以下描述不正确的是（b）。A、终点为粉红色B、需加甲基红作为指示剂C、近终点时需加热至70-85℃D、开始滴定时发应速度很慢，所以滴定要慢39、滤纸是（a）方法测定饲料中的Ca所必需的。A、高锰酸钾法B、EDTA法C、高氯酸法D、高锰酸钾法和EDTA法40、EDTA与Ca离子，按（a）比例络合。A、1：1B、2:1C、1:2D、2:341、络合滴定Ca时，试样中的Zn用（d）掩蔽。A、三乙醇胺B、乙二醇C、淀粉D、盐酸羟胺42、比色法测磷最终生成的黄色物质为（c）。A、磷酸银B、碘化银C、D、硫磺43.比色法侧总磷的过程中用做显色剂的是（b）A、硫代巴比妥酸显色剂B、钒钼酸显色剂C、磷酸二氢钾显色剂D、磷酸氢二钾显色剂44．以下朗伯比尔定律不正确的是（d）。（k为比例常数；I。为入射光强度；b为液层厚度；I为透射光强度；c为溶液浓度；T为透射率；A为溶液吸光度）A．A=-lg(I/I。)B．A=lg(I/T)C．A=kbcD．A=lg(k*c)45．当一束单色光通过有吸光物质的溶液时，溶液的吸光度与吸光物质的浓度成（b）。46．当用复合光通过透明溶液时，其吸光度与浓度不成（d）关系。47．GB/T6439-2007饲料中水溶性氯化物测定方法中，要求使用的硫氰酸钾标准溶液的浓度为c(KSCN)=(c)mol/L。48.在电位滴定法中配置硝酸银用的参比电极是（c）。49．脲酶活性测试时保持30摄氏度，停止反应时应是试管迅速冷却至（c）。A．10°C°C°C°C50．酶活性和下列哪个指标相似主要是用于反映大豆生熟度的指标（b）。51．玻璃电极在初次使用前必须要在蒸馏水中浸泡（b）。52.将氟电极和甘汞电极分别连接在酸度计的（a）。A．负极、正极B.正极、负极C．阳极、阴极D.参比电极、测量电极53．在试液的平衡电位测定完成后，我们是根据（d）得出试液的氟离子浓度。54．饲料级磷酸氢钙的氟的要求是（d）。A．≤%B.≤%C.≤%D.≤%55．鉴别磷酸根时所加硝酸银的体积是（a）。56．测定碳酸钙钙含量的方法为（c）。57．硫酸铜测定时采用的标准滴定溶液的浓度为（c）。58.采用碘量法时，测定误差的可能来源是（b）。59．镁离子鉴别时其次加入的试剂为（a）。60.硫酸锌含量测定时，滴定终点的颜色为（a）。61．游离态的铬黑T的颜色为（b）。62．硫酸锰的含量测定时，所使用的氧化剂为（a）。A．硝酸铵B.硫酸铵C.氯化铵D。硫化铵63．亚硒酸钠中钠离子的鉴别时，用铂丝首先蘸取的溶液为（a）。64．钴离子与硫氰酸氨溶液反应生成的物质颜色为（a）.65．在碘化钾含量测定的反应中参与反应的离子为（b）。66．在碘化钾含量测定反应中需要在（b）的条件下进行。67．丙酸钠含量测定的终点颜色为（b）。A．蓝色B.蓝绿色C.粉红色D、淡黄色68．测定丙酸钠中的游离酸、游离碱所用的水为（d）。69．在碘酸钙含量的测定的实验中，该反应使用的标准滴定溶液为（c）。70．在下列泛酸钙的鉴别试验中正确的是（d）。71．下列（c）是客观引入试验而造成的试验误差。72．误差的大小可用（a）两种方式表示。73．在定量的常量分析中一般是保留（d）位有效数字。74．在报告化验结果仅写出平均值的数值是不够确切的，有时还应指出在某一范围内出现的概率是多少，这就必须用平均值的（c）来说明。75．下列说法错误的是（c）。76．维生素预混料的载体选择的原则是（c）。77．实验室的组成不包括（d）。78．用EDTA络合滴定测钙时用不到的化学试剂是（d）。79．以下药品为有腐蚀性药品的是（c）。80．以下不属于仪器设备技术资料的是（a）二、判断题（第81~第100题。将判断结果填入括号中。正确的填“√”，错误的填“×”。每题1分，满分20分。）81.（√）职业道德的形成，因行业而异。一般说来，有多少种不同的行业，就有多少种不同的职业道德。82.(√)遵纪守法指的是每个从业人员都要遵守法律和法规，尤其要遵守与职业活动相关对俄法律法规和职业纪律。83.（×）有毒或剧毒的试剂，不管浓度大小，使用多少就配制多少，剩余少量可直接倒掉。84.（√）过期样品由管理人员按规定登记，交由部门负责人签许后，处理。85.（√）杠杆原理本质是利用力矩的平衡。86.（√）生产者不得人为造产地，不得人为造或冒用他人的厂名、厂址。87.（√）镜检能弥补化学分析后其他分析的不足。88.（√）镜检环境温度在20℃左右，相对湿度一般不应大于70%。89.（√）浓硫酸与水互溶时放出大量的热。90．（√）硝酸银配制完要置于广口瓶中，置于阴凉通风处保存。91.（×）饲料中水溶性氯完全是添加盐分中的氯。92.（×）基准硝酸银在使用前应在104℃的烘箱内烘到恒重。93.（√）尿素酶活性业可以根据释放的氨和酚红变色的时间长短来判断尿素酶活性的大小。94.（√）豆粕尿素酶活性测定结果的重要性要求为活性小于等于0.2时，平行样之差小于平均值的20%。95，（×）氟标准储备溶液在配制前需要将氟化钠在115℃的条件下，干燥3小时，置于干燥器中冷却后再行称量。96.(×)在氟离子选择性电极法测氟的试验中，根据能斯特方程可知，被测溶液的电位差与氟离子浓度的对数成反比。97.（×）在肉用仔鸡和生长鸡配合饲料中氟（以F计）的允许量为≤250mg／KG。98．（×）用碘量法测定亚硒酸钠含量时，将称量的样品倒入三角瓶内，用水溶解。99.（×）饲料级氯化钴在饲料中的作用是促生长。100.(×)在高氯酸配制的过程中加入乙酸酐是在家低温条件下进行的。单项选择题（第1题~第80题。选择一个正确答案，将相应的字母填入题内的括号中，每题1分，满分80分。）下列属于职业道德特征范畴的是(c)A.形式上的连续性B.约束机制上的内在性和非强制性C．内容上的稳定性和连续性D.范围上的多样性2.检验结果的原始记录记录流程不包括（d）C．填写报告单D.定期抽查原始记录3.用稀酸稀碱处理后得到的粗纤维中不含有（d）A.纤维素B.木质素C.半纤维素 D.蛋白质4.用称重的方式配料属于（d）A.连续式配料B.分批式配料C.容积式配料D.重量式配料5.动物饮水比采食量多（b）倍。A.1——8C.8—10D.10—116.单胃动物主要利用（a）合成乳脂。7.以下不属于幼小动物的必须脂肪酸的是（c）。A.亚油酸B.亚麻酸C.棕榈酸D.花生四烯酸8.以下维生素不可以长期超量喂给的是（d）。A.维生素CB.维生素BC.泛酸D.维生素D9.一般动物脱水（c）即可死亡。A.5%B.10%C.20%D.30%10.下列物质不属于营养性添加剂的是（d）。A.磷酸氢钙B.石粉C.硫酸铜D.着色剂11.实验室内天平室以朝（d）最佳。A,东B.西C.南D.北12、我国实验室最适合的朝向是（c）A、东向B、西向C、南向D、北向13、下列（b）说法错误。A、质检员根据规定，对原料、成品进行抽样，并及时将样品送给化验室的样品管理员。B、留存的样品可以放在实验室角落，无需人保管C、被检测的样品进入流转程序时，要办理必要的交接手续分析检测完成后，应及时讲样品归还样品管理员D、样品管理员对样品登记／编号后，将样品分为两份，一份留存备查，一份按规定粉碎，制备，填写检测通知单，通知检测人员领取样品14、单盘天平的原理是（a）A、杠杆原理B、电磁力平衡C、重力D、重力加速度15、危险药品的贮存时要（d）A、氧化剂和易燃品同放B、氧化剂和易爆品同放C、金属钾钠放于水中D、远离热源火源16、硫代硫酸钠标准滴定溶液的表示方法为（a）A、C(Na2S2O3∕LB、C(1∕2Na2S2O3∕LC、C(1∕3Na2S2O3∕LD、都不是∕L氢氧化钠的PH为（d）A、10B、11C、12D、1318、酸碱指示剂的色泽改变是因为（a）A、PH值的改变B、电位的改变C、沉淀的改变D、都不是19、测定时应用酸碱滴定的是（a）A、测油脂皂化价B、莫尔法测定盐分C、钙的测定D、都不是20、测定时应用络合滴定的是（a）A、碳酸钙的测定B、莫尔法测定盐分C、硫酸铜的测定D、都不是21、测定时应用氧化还原滴定的是（c）A、碳酸钙的测定B、莫尔法的测定C、硫酸锰的测定D、都不是22、溶液中颜色越深，则吸光度（a）A、越大B、越小C、不变D、都不是23、有下列（a）情形的为假兽药。A、兽药所含成分的种类、名称与国家标准、行业标准或者地方标准不符合的B、未取得批准文号的C、因变质不能药用的D、所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的24、禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录中，下列药物属于精神药品类的是（c）A、西马特罗B、炔诺醇C、苯巴比妥D、盐酸多巴胺25、镜检所需的基本仪器，不包括（d）A、立体显微镜或生物显微镜，放大镜，筛子，研钵，点滴板，培养皿B、盖玻片，尖头镊子，尖头探针C、电炉，干燥箱，酒精灯，索氏抽提器，水浴锅，滤纸D、凯式定氮仪26、立体显微镜下观察时若采用外来光源，入射光与样品的角度（a）为好A、45度B、50度C、35度D、60度27、显微镜的光学系统主要部件不包括（d）A、物镜B、目镜C、聚光镜D、培养皿28、将未知颗粒滴加盐酸后，再滴入稀硫酸溶液，如慢慢形成细长的白色针状物，说明未知颗粒为（a）A、钙盐B、钠盐C、钡盐D、镁盐29、镜检结果表示不包括的内容为（c）A、外观B、色泽C、光强度D、镜下所见的物质30、棉粕中掺尿素可用（a）方法鉴别A、生黄豆粉加苯酚红B、间苯二酚染色C、变色酸试验D、碘-碘化钾定型试验31、优良的体式显微镜应具备的特点不包括（d）A、工作距离长B、成像清晰C、便被范围广D、目镜倍数大32、一下部件属于立体显微镜的部件为（d）A、横向转动手轮B、纵向转动手轮C、标本片夹持器D、目镜33、粗脂肪测定过程中，提取时称金刚砂的质量时准确至（b）34、粗脂肪测定中所用石油醚的挥发残渣应（a）A、小于20mg∕LB、小于25mg∕LC、小于30mg∕LD、小于35mg∕L35、高锰酸钾在强酸条件下的氧化还原试验中，高锰酸钾中的锰得到（d）电子。A、2个B、3个C、4个D、5个36、C（1/5KMnO4）=0.1000mol∕L，表示（b）A、每升溶液中含有KMnO40.1000molB、每升溶液中含有KMnO40.2000molC、每升溶液中含有KMnO40.5000molD、每升溶液中含有KMnO40.0500mol37、比色法测总磷的过程中用作配置磷标准液的试剂是（d）A、领苯二甲酸氢钾B、磷酸氢二钾C、磷酸钾D、磷酸二氢钾38、比色法测磷中配置磷酸二氢钾要加入（a）A、硝酸B、碳酸C、高锰酸钾D、磷酸氢二钾39、光具有（d）A、流动性B、直射性C、反射性D、波粒二象性40、以下朗伯尔定律不正确的是（d）【K为比例常数；Io为入射光强度；b为液层厚度；I为透射光强度；C为溶液浓度；T为透光率；A为溶液吸光度】A、A=-Ig（I/Io）B、A=Ig(1/T)C、A=KbcD、A=Ig(K*c)41、要使佛尔哈德反滴定法测氯离子提高准确性，以下方法可行的是（d）A、多加硝酸B、多加指示剂C、多加硝酸银D、加入硝酸后煮沸42、硝酸银在配制溶液的时候应溶于（c）A、乙醇B、甲醇C、水D、水和甲醇混合物43、在电位滴定法中配置硝酸银的指示电极是（c）A、氯离子选择性电极B、氟离子选择性电极C、216型银电极D、甘汞电极44、以下物质的生熟度可以用脲酶活性来检测的是（d）A、小麦B、玉米C、棉粕D、豆粕45、脲酶活性指一分钟大豆制品分解尿素释放的氨态氮的（c）A、克数B、千克数C、毫克数D、百克数46、脲酶活性主要是衡量（c）的热变性的指标。A、胃胀气因子B、异硫氰酸酯C、尿素酶D、单宁47、测定脲酶活性时，对样品粉碎细度的要求为（a）A、200µmB、180µmC、160µmD、250µm48、离子选择性电极法测氟所使用的电极主要有氟离子选择电极和（d）A、测量电极B、复合电极C、阴离子选择电极D、甘汞电极49、根据功能不同，指示电极可分为（a）和（）两大类。A、电势型、电流型B、电位型、电流型C、电势型、电位型D、电位型、选择型50、在饲料用磷酸盐中氟（以F计）的允许量为（c）㎎/㎏。A、≤500B、≤1000C、≤1800D、≤200051、搬运时要（a），防止包装及容器损坏。禁止震动、撞击和摩擦。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。A、轻装轻卸B、快速C、快装快卸D、像装其他货物一样52、磷酸氢钙的枸溶磷含量应为（c）A、≥11.0％B、≥12.0％C、≥13.0％D、≥10.0％53、称取1.0035g石粉，用6mol／L的盐酸溶解，定容到250mlml于三角瓶内，加5ml三乙醇胺，5mlmlmolml，则该样品中钙含量为（c）A、36.5%B、37.2%C、38.4%D、39.0%54、硫酸镁的溶解度试验应是（a）A、澄清B、浑浊C、部分溶解D、完全不溶解55、二甲酚橙的溶解度试验应是（b）A、1g∕LB、2g∕LC、3g∕LD、4g∕L56、高锰酸钾法测定硫酸亚铁含量时，在酸性条件下进行，为提高溶液的酸度，可以加入（d）A、盐酸B、硝酸C、冰醋酸D、硫酸57、硫酸亚铁的含量测定时，需要加入的固体试剂为（a）A、碳酸氢钠B、碳酸钠C、氯化钠D、硫酸钠58、饲料级硫酸锰中砷的含量应为（a）A、≤0.0005%B、≤0.0006%C、≤0.0007%D、≤0.0008%59、亚晒酸钠含量的测定所用的方法为（a）A、碘量法B、络合滴定法C、非水滴定液D、沉淀滴定法60、用碘量法测定用亚硝酸钠含量时，指示剂淀粉临近终点时才能加入，临近终点时的标志为（c）A、由黄转兰B、由棕红转绿C、由棕红转淡黄色D、由棕红转无色61、在氯化钴含量的测定的试验中，该反应使用的标准滴定溶液为（a）A、EDTAB、硝酸银C、硫代硫酸钠D、高锰酸钾62、饲料级碘化钾的重金属（以铅计）含量要求为（a）A、≤0.001%B、≤0.002%C、≤0.0001%D、≤0.0002%63、在碘化钾含量测定的反应中参与反应的离子为（a）A、碘离子B、钾离子C、钠离子D、阳离子64、非水滴定的影响因素主要有（a）A、水