餐厅空间功能分析

室内区间平面方案设计

餐厅空间功能分析目录/Contents0103餐厅空间的类别家庭酒吧的设计04餐厅空间的风水02餐厅空间的设计【教学目的】：通过学习，让学生了解和掌握餐厅空间的类别、餐厅空间的设计、家庭酒吧的设计及餐厅设计的风水【教学重、难点】：餐厅空间的设计【教学方法】：以课堂理论教学为主，采用讨论、图例分析

相结合的教学方法【授课时数】：1课时（提问1：思考）01餐厅的性质？

餐厅，又叫饭厅，住宅内用于吃饭的地方。

现代家居中，餐厅日益成为重要的活动场所，不只是就餐，还是一家人聚集在一起交流聚会的地方。

餐厅的设计与装饰，除了要同居室整体设计相协调这一基本原则外，还特别考虑餐厅的实用功能和美化效果。一般餐厅在陈设和设备上是具有共性的，那就是简单、便捷、卫生、舒适。餐厅空间的类别01餐厅是日常进餐的主要场所，也是宴请亲友的活动空间，因其功能的重要性，每套居住空间都应设独立的进餐空间。餐厅的开放或封闭程度在很大程度上是由可用房间的数目和家庭的生活方式决定的，根据餐厅的位置不同，可以分为独立式餐厅、共用式餐厅。餐厅空间的类别01餐厅空间的设计02

餐桌上的照明以吊灯为佳，也可以选择嵌在天花板上的射灯，或以地灯烘托气氛。餐厅空间的设计02

餐厅地板铺面材料，一般使用瓷砖、木板、或大理石容易清理，而用地毯则容易沾污油腻污物。餐厅空间的设计02

餐厅家具宜选择调和的色彩，如天然木色、咖啡色、黑色等稳重的色彩为佳，尽量避免使用过于刺激的颜色。墙面的颜色应以明亮、轻快的颜色为主。餐厅空间的设计02

餐厅和厨房最好毗邻或者接近，方便实用。餐厅空间的设计02

需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合，如方形和圆形餐厅，可选用圆形或方形餐桌，居中放置；狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌，桌子另一侧摆上椅子，这样空间会显得大一些。家庭酒吧的设计03

家庭酒吧一般都是袖珍型的，可以根据居住环境及个人爱好。将其设在客厅内，也可以设在餐厅或厨房内。一般来讲，其布置方式大致可分为以下几种：

1、转角式：利用房间转角部位进行布置。客人可以围合而坐，既方便交谈，又使室内空间布置更显紧凑，实用性较强，亦别具情趣家庭酒吧的设计03

家庭酒吧一般都是袖珍型的，可以根据居住环境及个人爱好。将其设在客厅内，也可以设在餐厅或厨房内。一般来讲，其布置方式大致可分为以下几种：

2、贴墙式：在室内干扰较小的一面墙布置酒吧，占地少，节省空间。

酒吧靠墙安放，吧柜可以摆在吧台上，也可以悬挂在墙上。

吧柜上方悬挂一块顶棚，顶棚上嵌入筒灯，使灯光投射在吧台及酒具上。

此法适宜于面积较小的房间。家庭酒吧的设计03

家庭酒吧一般都是袖珍型的，可以根据居住环境及个人爱好。将其设在客厅内，也可以设在餐厅或厨房内。一般来讲，其布置方式大致可分为以下几种：

3、隔断式：利用吧台起到划分空间、烘托室内气氛的作用。这种布置灵活方便，使室内隔而不断。在餐厅或厨房中设置酒吧，以采用隔断式为佳。家庭酒吧的设计03

家庭酒吧一般都是袖珍型的，可以根据居住环境及个人爱好。将其设在客厅内，也可以设在餐厅或厨房内。一般来讲，其布置方式大致可分为以下几种：

4、嵌入式：在不规则居室里，利用凹入部分设置酒吧。

此法可以有效地利用室内空间，有整齐划一感。

如果房间内有楼梯，也可以利用楼梯下面的凹入空间设置酒吧，使这一特殊空间得到充分利用。家庭酒吧的设计03

家庭酒吧一般都是袖珍型的，可以根据居住环境及个人爱好。将其设在客厅内，也可以设在餐厅或厨房内。一般来讲，其布置方式大致可分为以下几种：

5、餐桌式：将餐桌与酒吧结合，使酒吧兼做餐桌。一般可以设计成“T”或“L”型，吧柜设计得稍大一些，可存放酒具及餐具。餐厅空间的风水04餐厅最好单独一间或一个格局，如果一出厨房就是餐厅更好餐厅空间的风水04进大门就见餐桌不吉。适当位置用屏风隔挡，以避大门之冲煞餐厅空间的风水04餐厅与厨房共享一室不佳（油烟气会影响用餐卫生）餐厅空间的风