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4.2生物膜的流动镶嵌模型主讲人：洪秋凌常德市第三中学一、对生物膜结构的探索历程二20世纪初，膜成分实验三1925年，膜面积实验四1959年，膜结构实验五1970年，膜融合实验一19世纪末，膜透性实验

时间：

人物：

实验：

资料一19世纪末1895年欧文顿（E.Overton）不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜相似相溶原理欧文顿的膜透性实验（一）推测：生物膜是由脂质(磷脂）组成的.P65时间：20世纪初实验：科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶分解。红细胞的细胞膜（二）结论：生物膜的主要成分是脂质（磷脂）和蛋白质。资料二膜成分的实验P65时间：1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，在空气—水界面铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍资料三膜面积的实验亲水性头部疏水性尾部人物：实验：P651、若将磷脂置于空气和水的界面，磷脂分子该如何排列？拓展思考：水空气拓展思考：2、细胞膜的内外都有水，细胞膜上磷脂分子又该如何排列？水水水水

时间：

人物：

实验：

（三）结论：资料三生物膜中的磷脂是双层的1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍磷脂双分子层资料四.罗伯特森的膜结构实验1959年罗伯特森在电镜下看到细胞膜如下结构：提出：膜由

三层结构构成。蛋白质—脂质—蛋白质(暗——亮——暗)“三明治模型”（四）结论：他把生物膜描述为

的统一结构。P66静态红色荧光染料标记人细胞表面蛋白质细胞融合绿色荧光染料标记鼠细胞表面蛋白质37℃40min时间：1970年（五）结论：生物膜具有一定的流动性实验：资料五.人鼠细胞融合实验（荧光标记实验）人物：LarryFrye等P67时间：人物：提出：1972年桑格和尼克森流动镶嵌模型P67生物膜磷脂分子蛋白质分子基本支架有的

整个磷脂双分子层大多数可以结构特点

有的

磷脂双分子层表面有的

磷脂双分子层中主要成分流动性双分子层构成运动嵌入贯穿镶在二、归纳总结功能特点

选择

透过性四、当堂检测：1、

构成了膜的基本支架。2、蛋白质

、

、

于磷脂双分子层。3、磷脂双分子层是轻油般的流体，具有

。4、生物膜中大多数蛋白质分子也是可以

。5、细胞膜

侧，有一层由细胞膜上蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫

。具有

、

、

作用。

谢谢各位！1、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（）A细胞膜具有一定流动性B细胞膜是选择透过性C细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子课堂反馈C2、异体器官的移植手术往往很难成功。最大的障碍就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用。这种生理功能的结构基础是（）A细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成B细胞膜表面有糖蛋白C细胞膜具有一定的流动性D细胞膜具有选择透过性B3、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（）A保护作用B一定的流动性C主动运输

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