分离和清除非药用部位

（一）去根或茎1.去残根是指药用部位为茎或根茎的药材，需除去残留的主根、支根、须根等非药用部位。2.去残茎药用部位为根的药材,需除去残茎、叶基等非药用部位。

去根或茎的方法，应根据具体情况，灵活选用剪切、挑选、风选、揉搓等方法。

分离和清除非药用部位（二）去枝梗1.含义

去枝梗是指除去某些果实、花、叶类药物中非药用的枝梗，以使其纯净，用量准确。2.方法通常用挑选、筛选、风选、刀切等方法。3.目的除去非药用部位。分离和清除非药用部位去枝梗--花椒（颠法）炮制方法：将除净椒目、含有果柄的花椒置药匾内，两手持匾并倾斜成30°角，向斜上方颠簸，球形果皮下滑，果柄留在药匾斜上方，即得净花椒。成品性状：花椒球形，外表面灰绿色或暗绿色，内表面类白色。气香，味微甜而辛。炮制作用：花椒温中止痛，杀虫止痒。分离和清除非药用部位花椒去枝梗（三）去皮壳1.含义除去药材中的栓皮、表皮、种皮或果皮等非药用部位。2.药材的类别（1）树皮类：如厚朴、杜仲、肉桂、黄柏等。（2）根及根茎类：如知母、桔梗、南沙参、北沙参、黄芩、白芍等。（3）果实种子类：如草果、益智仁、苦杏仁、白扁豆等。

分离和清除非药用部位3.方法（1）刮去皮：树皮类药物中所含的栓皮、苔藓、及其他不洁之物，须用刀刮去。如刮去厚朴的栓皮后能保证药用剂量的准确。知母、桔梗、南沙参等，须产地趁鲜刮去皮，否则，干后皮紧贴于肉上，不易除去。（2）沸水煮或烫后去皮：某些根或根茎类、种子类药物，煮或沸水烫后容易去皮。如明党参、白芍等应置沸水中煮后刮去皮；苦杏仁、北沙参、桃仁、白扁豆等，沸水烫后，皮即易被剥去或搓去。分离和清除非药用部位（3）晒干后去皮：如黄芩的粗皮晒干后翘起，撞后可去皮。花椒晒干后，果皮即与种子分离。（4）炒后去壳：如草果的果壳坚硬，不易除去。可将其置锅内，用中火炒至呈焦黄色并微鼓起时，取出稍凉，放搓皮板中搓破，筛簸去果皮、隔膜及碎屑，即得。（5）砸去皮壳：果实、种子类药物，应临用时砸破皮壳，取仁用。如巴豆、白果、使君子等。

目前，大量生产多用机械去皮壳。分离和清除非药用部位4.目的（1）除去非药用部位。如药物的栓皮、表皮或种皮等。（2）分离不同药用部位。如白扁豆、花椒等。桔梗不去皮的研究带皮桔梗与去皮桔梗溶血指数相同，均无明显毒性反应；带皮桔梗有显著的祛痰作用，与去皮桔梗相似或略强；临床应用带皮桔梗也未见不良反应。因此，《中国药典》规定桔梗入药可以不去皮。分离和清除非药用部位炒后去皮壳--草果炮制方法：取净草果，用中火炒至果皮鼓起，呈焦黄色，容易用手捏破时，取出，搓碎，筛除大片的果皮后，再扬簸去隔膜及碎屑，即得净草果仁。成品性状：草果仁红棕色，质硬。有特异香气，味辛微苦。炮制作用：草果仁燥湿温中。分离和清除非药用部位草果去皮壳（四）去毛1.含义是指除去某些药物的表面或内部着生的非药用的绒毛。分离和清除非药用部位2.方法（1）刷去毛：如枇杷叶、石韦等叶的背面密生许多绒毛。去除的方法是：将叶片洗净，润软后，用铜丝刷刷去棕黄色绒毛，趁软切成宽丝，干燥。（2）挖去毛：如金樱子的绒毛着生在果实内部，常在挖去毛。但商品药材中，往往残存未去净绒毛或完整的金樱子，要挑拣出来，用温水洗净、润软，挖净绒毛和核，干燥。如果干挖，绒毛飞扬，刺激咽喉并触肉作痒。分离和清除非药用部位（3）燎去毛：如鹿茸的茸毛，先在酒精灯上稍燎一下，将毛燎焦，再用刃器（瓷片或玻片）刮净。（4）烫去毛：如骨碎补、狗脊、马钱子等，表面着生的鳞片或绒毛，可用砂烫法将毛烫焦，取出，稍凉后，与瓷片或石块一同放入竹笼或布袋内，撞去毛。

分离和清除非药用部位3.目的（1）除去非药用部位。如鹿茸、骨碎补、狗脊等。（2）除去能刺激咽喉的绒毛。如枇杷叶、金樱子等。分离和清除非药用部位挖去毛--金樱子炮制方法：将金樱子洗净润软，用刀纵切成两瓣，挖去内壁附着的绒毛和瘦果，干燥。成品性状：金樱子肉呈倒卵形剖瓣，无毛及核。味甘微涩。炮制作用：金樱子固精缩尿，涩肠止泻。分离和清除非药用部位金樱子挖去毛刷去毛--枇杷叶炮制方法：取原药材，用清水洗净，润软，用铜丝刷刷净绒毛，趁软切成宽丝，干燥。成品性状：枇杷叶呈宽丝条，背面无绒毛，革质而脆。味微苦。炮制作用：枇杷叶清肺止咳，降逆止呕。

分离和清除非药用部位枇杷叶刷去毛枇杷叶不去毛的研究枇杷叶的绒毛与叶的化学成分基本相同，绒毛不含有致咳或产生其他副作用的特异化学成分，绒毛引起咳嗽，是吸入后的刺激所致，并且煎煮过程中绒毛也不易脱落，所以，主张枇杷叶入煎剂时，可不去毛，加强过滤即可。

分离和清除非药用部位（五）去心1.含义是指除去根类药物的木质部或种子的胚芽。2.方法（1）捶破后抽去心：一般是趁鲜捶破，或润软后捶破，除去心。如巴戟天等。（2）剖开后去心：如莲子肉与心的分离，将莲子略浸后润软，剖开，取出莲子心。莲子产地趁鲜去心，是用竹签沿莲子的一端插出莲子心，莲子肉仍保持原椭园形。

分离和清除非药用部位3.目的（1）除去非药用部位：如巴戟天、牡丹皮、地骨皮、白鲜皮、五加皮的木质心不入药用，须除去，以保证调剂用量的准确。（2）分离不同药用部位：如莲子心（胚芽）能清心火，莲子肉（胚乳）能补脾止泻，益肾涩精，养心安神，二者作用不同，须分开分别药用。分离和清除非药用部位去心--莲子炮制方法：将干莲子略浸润，用刀纵向剖开，用摄子摄取出幼叶及胚根，为莲子心。胚乳即莲子肉。干燥。成品性状：莲子肉浅黄棕色至红棕色，肉黄白色。莲子心细棒状，叶绿色，根黄白色。炮制作用：莲子肉补脾止泻，益肾涩精，养心安神。莲子心清心安神，涩精止血。分离和清除非药用部位干燥的莲子去心（六）去芦1.含义除去药材残留的根头、根茎、残茎、叶基等非药用部位。2.方法一般在产地加工时除去，或洗净润软后切除，或用挑选法除去。如党参、丹参等。3.目的除去非药用部位。

分离和清除非药用部位桔梗不去芦的研究桔梗芦头和根的成分基本一致，且芦头中皂苷含量较根多20％～30％左右，故桔梗可不去芦头，以节约原料，减少生产环节。人参不去芦的研究传统将人参与参芦分别入药，把参芦作为涌吐剂，用于虚弱患者的催吐。现代研究认为，参芦与人参的成分相同，且总皂苷含量高于人参，又无涌吐作用，因此有人主张临床应用时可不去芦。

分离和清除非药用部位（七）去核1.含义是指除去果实类药物中非药用或有副作用的核或种子。2.方法（1）乌梅去核：将乌梅置温水中迅速洗涤干净，润至果肉柔软后，砸破果实，剥取果肉，干燥。质地柔软者，可直接砸破，剥取果实。（2）山楂去核：用药筛筛去山楂饮片中已脱落的核。南山楂以个入药，临床应用多不去核。分离和清除非药用部位2.方法（3）山茱萸去核：山茱萸多在产地趁鲜去核，即用文火烘或置沸水中略烫，及时除去果核。商品山萸肉中所带的果核、果梗超过3％时，要将带核的果实拣出，用清水喷淋，润软后，除去果核，干燥。3.目的（1）除去非药用部位：如乌梅、山楂、诃子等。（2）消除副作用：如山茱萸核具滑精副作用，须除去。

分离和清除非药用部位去核--乌梅炮制方法：取净乌梅，置温水中快速洗净，润至果皮柔软后，砸破果实，剥取果肉，干燥。成品性状：乌梅肉呈片状或碎块状，乌黑色或棕黑色，味极酸。炮制作用：净乌梅肉适应配方需要，善于生津止渴，敛肺止咳，安蛔。分离和清除非药用部位乌梅去核去核--山楂炮制方法：取山楂，筛筛除脱落的核及果梗等，即得净山楂。成品性状：净山楂为圆形片，片面深黄色至浅棕色，核多脱落而中空，周边红色。炮制作用：净山楂符合药用净度标准，善于健胃，行气散瘀。

分离和清除非药用部位山楂去核去核--山茱萸炮制方法：取山茱萸，用清水洗净或喷淋清水，待果肉润软后，搓去果核，干燥。净山萸肉中的杂质不得超过3%。成品性状：山萸肉表面紫红色或紫黑色，微有光泽，质柔软。炮制作用：山萸肉善于敛阴止汗固脱。果核具有滑精的作用。分离和清除非药用部位山茱萸去核（八）去瓤1.含义是指除去某些果实类药物中非药用的瓤。2.方法例如，枳壳去瓤的方法是：原药用小刀挖去瓤，洗净，捞起，润软，用铁锚压扁，再上木架压3～5天，压扁后，对合成扁半圆形，切制成2㎜厚的凤眼片，晒干或低温干燥。

3.目的除去非药用部位。分离和清除非药用部位枳壳去瓤的研究枳壳瓤中基本不含挥发油等有效成分，且瓤占枳壳重量的20％，并极易霉变和虫蛀，其煎液味极苦涩，不堪入口，并有瓤会引起胀气的说法，故应除净瓤核。分离和清除非药用部位（九）去头尾足翅1.含义是指除去某些动物或昆虫类药物的头尾或足翅。2.方法头足用剪刀剪去，鳞片用刀刮净或用镊子逐个去除。如蛇类去头和鳞片；蛤蚧去头足及鳞片。斑蝥、红娘子、青娘子去头足翅，要戴口罩和手套，以防中毒。3.目的其目的是除去有毒部位或非药用部位。分离和清除非药用部位去头足翅--斑蝥炮制方法：取斑蝥，用摄子摄去头、足、翅，即得。操作注意：炮制时要戴口罩和手套，以免刺激皮肤和粘膜；除掉的头足翅和用过的器具，要妥善处理，以防中毒。成品性状：斑蝥呈长圆形，胸腹部乌黑色。有特殊的臭气。炮制作用：生斑蝥有大毒，外用攻毒蚀疮，引赤发泡。分离和清除非药用部位斑蝥去翅头足去头及鳞片--乌梢蛇炮制方法：用剪刀除去乌梢蛇的头、鳞片及灰屑，切寸段，即得净乌梢蛇。成品性状：净乌梢蛇呈段状或圆盘状，表面及切断面呈黄白色或淡棕色。气腥，味淡。炮制作用：净乌梢蛇符合药用净度标准，善于祛风，通络，止痉。分离和清除非药用部位乌梢蛇去头鳞片（十）去残肉1.含义某些动物类药物，均须除去残肉筋膜。其目的是使药物纯净。如龟甲、鳖甲、狗骨等。2.方法（1）浸泡法：将龟甲、鳖甲等用清水浸泡，至皮肉筋膜与甲骨分离时取出，洗净，日晒夜露至无臭味，干燥。（2）蒸法：将龟甲、鳖甲置蒸锅内，蒸制45分钟，取出，放入热水中，立即用硬刷除去皮肉，洗净，晒干。分离和清除非药用部位（3）胰脏净制法：取新鲜干净的猪胰脏，绞碎，用水少许搅匀，纱布过滤，取滤汁配制成