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文档简介
Kyriad总经理应知应会手册(V1.0)落地考核(补考)请各位认真作答,若遇突发情况,请随时与本人沟通!李永杰考核人员所在区域○西部地区○华中地区○珠三角经济区○长三角经济区○环渤海经济区+东北考核人员所在门店(请填写完版名称,例如:“上海大宁国际广场店”)()考核人员姓名:()是否为储备人员(是,请填写:是;否,请填写:否)()一、判断题(每题2分,共10题,总分20分)1、锦江一中心三平台包括锦江酒店全球创新中心和WeHotel全球旅行产业共享平台、全球统一采购共享平台、全球酒店财务共享平台?正确(正确答案)错误2、只有在一线城市,房间体量小于150间,凯里亚德品牌才会执行:1名店总+4名经理(前厅、客房、销售、安保)的人员委派模式?正确错误(正确答案)3、分店店总拥有,担保客户消费挂账≤30000元的审批权?正确(正确答案)错误4、加盟店店总每月15日前需完成加盟收款费用催缴,每月25日前完成管理团队打包工资录取?正确错误(正确答案)5、凯里亚德所有新开店市场定价需严格按照下图“定价流程图”展开工作?
正确(正确答案)错误6、凯里亚德房型调整流程为:流程管理→维也纳酒店流程(上海总部)→12酒店运营管理→1218分店豁免维修房申报表?正确(正确答案)错误7、凯里亚德价格管理的天条:不允许价格倒挂、但允许门店(个人)与线上第三方代理商主动进行合作?正确错误(正确答案)8、工作制服、门锁、客房电话、酒店用品、一次性用品、洗浴用品、床垫床架、布草及被芯枕芯类、导视牌和电子房价牌、卫浴五金洁具、按摩椅、香氛、地球仪属于凯里亚德的核心物资?正确错误(正确答案)9、凯里亚德竣工工程验收中,电网项其中有3条以上不合格,总验收结果为“不合格”?正确错误(正确答案)10、凯里亚德品牌客房做房流程采用:进、撤、铺、洗、抹、补、吸、检、登九字诀?正确(正确答案)错误二、填空题(每题2.5分,共10题,总分25分)1、凯里亚德酒店(KyriadMavelousHotel)成立于()年()(答案:2000)2、()年,维也纳全面负责法国卢浮旗下凯里亚德品牌在中国市场的开发及运营()(答案:2017)3、凯里亚德品牌宣传标语是:()填写形式:中文(英文)()(答案:活在当下,尽享此刻(SeizeTheMoment))4、某凯里亚德分店有200间客房,按照凯里亚德品牌编制标准(不含餐饮),分店整体需匹配人员()人,按此标准配比,此分店人房比为()?
填写形式:数字1;数字2()(答案:53;0.265)5、凯里亚德品牌演绎的三个关键词分别是:
填写形式:中文1、中文2、中文3()(答案:旅行、探索、世界)6、凯里亚德五大差异化卖点分别是:?
填写形式:中文1、中文2、中文3()(答案:世界空间、美食世界、旅行书吧、精酿啤酒、舒适助眠)7、凯里亚德六大机制服务分别是:?
填写形式:中文1、中文2、中文3()(答案:百宝箱、房型升级、奶香一梦、酒逢知己、箱洁衣理、忆枕无忧)8、凯里亚德全面质量检查表涵盖的内容有:前厅板块(20%)、客房板块(20%)、公区板块(15%)、做房流程(5%)、后勤板块(5%):?
填写形式:中文(x%)、中文(x%)、中文(x%)()(答案:训练系统(5%)、极致服务(10%)、餐饮板块(15%))9、酒店产品的三大特性为:、不可储藏、数量有限()(答案:不可位移)10、凯里亚德品牌餐饮标志性产品是:?()(答案:酸奶冰淇淋)三、单选题(单选每题2.5分,共10题,总分25分)1、凯里亚德竣工验收的天条有()项,电网有()项?A、27;22B、22;27(正确答案)C、25;27D、27;252、有关凯里亚德会员描述错误的是()?A、凯里亚德共有:礼享蓝卡、礼享银卡、礼享金卡、礼享白金卡、礼享黑卡;B、凯里亚德礼享蓝卡折扣为9.5折,会员享受1倍积分,退房时间可延迟至下午13:00;C、凯里亚德礼享银卡折扣为8.8折,会员享受1倍积分,退房时间可延迟至下午14:00;D、凯里亚德礼享白金卡折扣为8.0折,会员享受1.5倍积分,退房时间可延迟至下午15:00;(正确答案)3、凯里亚德酒店WIFI设置名称是()?kyriadHotelKyriadHotelKyriadHotelwifiKyriadHotelWIFI(正确答案)4、根据价格管理制度销售协议公司最高权限是几折?67(正确答案)895、下面有关凯里亚德的市场定位描述正确的是?中端有限服务酒店(3.5—4.0之间)(正确答案)目标人群以80、85、90后为主酒店市场单房造价14万同档次竟对酒店品牌有希尔顿欢朋、全季、汉庭6、凯里亚德酒店使用的香薰香型是?A、祖马龙海盐鼠尾草(正确答案)B、祖玛鼠尾草C、海盐狗尾草D、祖马龙鼠尾草香氛7、在无新风系统的分店,大堂喷香机应该设置在哪里?前台墙角休息区上方书架最高层(正确答案)酒吧柜最高层8、凯里亚德酒店招牌灯箱的开启时间是?17:00PM-04:00AM18:00PM-05:00AM(正确答案)19:00PM-06:00AM18:00PM-06:00AM9、一般餐位数按客房床位数______设置,但不低于______,餐厅面积=餐位人数*()㎡?20%-30%;20%;2(正确答案)20%-30%;20%;330%-40%;30%;320%-40%;20%;210、凯里亚德酒店大堂中的标志性物品是什么?地球仪(正确答案)世界地图望远镜行礼箱三、多选题(多选每题3分,共10题,总分30分)1、店总自入职日需与公司签订哪些管理责任书?资产安全管理责任书(正确答案)布草安全管理责任书(正确答案)消防安全管理责任书(正确答案)食品卫生安全管理责任书(正确答案)2、极致服务检查表中有关百宝箱的描述正确的有?百宝箱免费品标准的种类12种以上(正确答案)B、免费借用的物品上需要贴有:请把我留下以便服务更多客人(或类似标语)(正确答案)C、提示牌上贴有:尊敬的贵宾,百宝箱产品免费使用,如果有其他可以帮到您的地方,请与我们大堂里的管家联系。非常感谢您让我们有机会为您服务(或类似标语)(正确答案)大堂区摆放以海洋世界为主题的箱子3、凯里亚德的用户核心价值A、热情好客(正确答案)B、安静放松(正确答案)C、体贴周到(正确答案)D、舒适助眠E、舒适幸福(正确答案)F、安静轻松4、价格倒挂包括以下哪种?直销渠道蓝卡价>分销渠道相应房型返现或立减后实际支付的价格;(正确答案)直销渠道满房不可预订,分销渠道有房可预订;(正确答案)直销渠道无该房型(包括钟点房),分销渠道存在该房型且可预订(正确答案)直销渠道蓝卡价≤分销渠道相应房型返现或立减后实际支付的价格;5、凯里亚德的六大承诺是什么A、睡得好(正确答案)B、接待个性化(正确答案)C、有安全感(正确答案)D、氛围温馨(正确答案)E、一切皆运转(正确答案)F、优质早餐(正确答案)G、安静放松6、凯里亚德服务金字塔包含哪些服务A、基础SOPB、基础服务(正确答案)C、惊喜服务(正确答案)D、极致服务(正确答案)F、卓越服务7、各部门办公室文件柜应存有?《部门规章制度》(正确答案)《周例会会议记录及跟进》(正确答案)《部门SOP标准》(正确答案)《酒店发文及集团发文》(正确答案)《每月培训计划及考核》(正确答案)《凯里亚德全面质量检查表》(正确答案)8、以下属于总经理日常周工作的是?酒店出租率、REVPAR、营业收入分析(正确答案)制定
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